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本章第一節主要探討臺灣觀光產業蓬勃發展的現況與臺灣旅館產業發展過程,

第二節為研究短租型套房之動機和目的,第三節為此次研究範圍,第四節針對研究 限制進行說明,第五節為本研究流程圖。

第一節 研究背景與動機

觀光產業多年來一直是世界各國重視的無煙囪產業,臺灣的經濟發展現在也逐 漸從第一級傳統農林漁牧業發展至以第三級為主的服務業,而觀光產業正是服務業 的一環。2011 年聯合國世界觀光組織 (World Tourism Organization, UNWTO) 預估,

在 2012 年全球觀光人數將成長將會通過 10 億大關,到了 2030 年成長至 18 億人次 (我國觀光發展政策之研究,2010)。從各地區總入境旅遊人數數據顯示,在亞洲、

拉丁美洲、中歐和東歐,地中海地區、中東和非洲這些新興經濟體每年將有平均 3 千萬人次造訪。其全球市場佔有率在亞洲和太平洋地區將從 2010 年的 22%升至 2030 年的 30%,中東地區從 6%至 8%,非洲則從 5%至 7%,另外歐洲地區和美洲地區 將呈現下降趨勢,歐洲從 51%降到 41%,美洲從 16%到 14%,亞洲和太平洋地區 其成長率將達到 5%。依據 2011 年世界觀光旅遊委員會 (World Tourism Travel Council, WTTC) 分析顯示,預估至 2012 年止,全球觀光產業的國內生產總值 (Gross Domestic Product, GDP) 比前一年將成長 5%,相當於 19766.7 億美元。

隨著臺灣的經濟發展與國民所得增加,人民也逐漸改變其消費型態和生活習慣,

加上政府政策的協助與推廣,例如:公務人員的強制休假,並於 2001 年開始,我國 政府全面實施公務人員週休二日與國民旅遊卡等政策、開放友善國家人士來臺觀光 免簽證、2009 年開放中國團體旅客來臺觀光、2011 年再開放中國自由行旅客,從種 種的政策推動中可發現其相對刺激國內觀光旅遊需求。臺灣政府更於 2011 年推動

「觀光拔尖領航方案」及「旅行臺灣‧感動 100」工作計畫,朝「發展國際觀光、

提升國內旅遊品質、增加外匯收入」之目標邁進 (交通部觀光局行政資訊系統,

2012)。

另外,21 世紀的臺灣,興起一股樂活 (LOHAS) 風潮,民眾重視身體和心靈的 健康,喜歡藉由外出休閒來減輕壓力,因此在周末和連假出遊放鬆身心已成為民眾 生活的一部分。即使近幾年世界經濟不景氣,也無法消退大家對休閒旅遊的喜愛,

並試圖尋求管道,藉此找到物超所值的旅遊產品或尋找商機進而開發新興觀光事 業。

交通部觀光局行政資訊系統 (2012) 調查統計資料顯示,2010 年平均臺灣人民 在國內旅遊次數為 6.08 次,較 2009 年的 4.85 次增加 1.23 次,2010 年民眾大多選 擇以「週末或星期日」從事旅遊,總共占 60%,而利用「平常日」從事旅遊者的比 例則為 28%,較 2009 年增加 1%。另外從旅遊目的調查可發現,2010 年臺灣民眾 主要目的為「觀光、休憩、度假」者占 79%,而 20%是「探訪親友」,與 2009 年比 較,純觀光旅遊的比例雖然減少 1%,生態旅遊的比例卻增加 2%。在旅遊住宿方式 的部分,發現 2010 年的旅客比 2009 年的旅客少了 0.5%採取當天往返的旅行,表示 在外旅遊住宿的旅客數有提升之趨勢,是國內旅館住宿業成長的好現象。

從經濟學中的供需法則可得知,有需求便有供給 Nuntsu, Tassiopoulos & Haydam (2004) 認為在每個市場的供需都一樣,觀光產業當然也包含供給面和需求面。在觀 光旅遊業的需求面中,消費大眾需要的是產品和服務;在供給面所提供國內外觀光 客的產品和服務則大致分為六項:住宿設施、旅遊景點和活動、交通、旅遊媒介、

周大邊私人機構、周邊公家機構。

如從住宿設施深入研究臺灣旅館業的發展,可發現越來越多國外的旅館業者開 始大舉在臺投資,例如:台北市信義區的 W hotel、新北市北投區的加賀屋與新北市 深坑區的深坑假日飯店 (Holiday Inn)…等,而國內業者為順應消費者需求,紛紛增 設飯店品牌以搶攻中低房價消費市場,例如:晶華酒店旗下的捷絲旅 (Just Sleep) 或 國賓大飯店於 2011 年推出的意舍 (amba) ,此舉皆讓臺灣旅館業蓬勃發展;在消費 者的選擇逐漸變多之下,交通部觀光局行政資訊系統 (2012) 雖然將旅館產業區分 為民宿、一般旅館與觀光旅館。但因為部分消費者的需求與業者之創新思維,在 21

世紀開始有一股不同於旅館與民宿之新勢力竄起,乃是以都市地區租賃套房為主,

其大多興建於商業大樓、公寓大廈或透天厝,其房間數因投資者投資金額不同,少 至一間多至數十間;有別一般長租型套房,業者會將房間佈置成不同主題之房型,

讓消費大眾有更多選擇,且消費者租賃天數大多為一日或短天期,社會大眾大多將 其稱為「日租型套房」,但有業者表示其租期也有長達一週甚至一個月,因此在本研 究中稱為「短租型套房」。

短租型套房的經營規模不大,就行政院經濟部中小企業處 (2012) 法規認定,

依法辦理公司登記或商業登記,並合於下列標準之事業可稱為中小企業;另外法規 也藉由界定企業之員工人數來定義中小型企業,法規提到各機關基於輔導業務之性 質,就該特定業務事項,得以經常僱用員工數為中小企業認定基準,不受金額規定 之限制,如下表 1-1-1:

表 1-1-1 臺灣中小企業定義

製造業、營造業、礦業及土石採取業 其他行業

資金 實收資本額新臺幣八千萬元以下者 營業額新臺幣一億元以下者

雇用員工數 未滿二百人者 未滿一百人者

資料來源:修改自中華民國行政院中小企業處 (2012)。本研究自行整理。

從法規可知,目前興起的短租型套房其資金規模或僱用員工數皆符合中小企業 範圍,因此其屬於中小型企業;Wanhill (2000) 表示在商場有三分之一的中小型或 微型企業會經營成功,三分之一的企業隨時處於競爭狀態,剩下三分之一的企業將 會被社會淘汰;這表示經營一間中小企業並不容易,因此中小企業業者更應該瞭解 經營的關鍵成功因素為何。

由於短租型套房為新興產業,至今仍無學者以短租型套房做為研究題材。綜觀 所有臺灣都會地區之短租型套房,之所以能在都市存活並佔有一席之地,必定有其 值得研究之處;故本研究以臺灣五大直轄市短租型套房為研究對象,瞭解業者有哪 些別人所不及甚至沒有的關鍵成功因素得以在競爭激烈的環境中生存,期望能提供 業者或未來學者作為參考研究之依據。

第二節 研究目的

本研究將依循前述之背景與動機,整理與探討短租型套房相關資料,並從調查 中分析因素的重要性及滿意度,建構屬於短租型套房之關鍵成功因素。目的如下:

一、 釐清臺灣短租型套房的定義與其他住宿產業之區別。

二、 以平衡計分卡之四大架構將因素分類。

三、 應用重要表現程度分析法分析建構短租型套房之關鍵成功因素。

第三節 研究範圍

基於上述研究動機與目的,本研究之研究領域應其體系尚未完善,因此未能有 臺灣政府官方資料顯示其總數與散佈位置,在此將從臺灣眾多縣市中挑選最具代表 性之都會地區。自 2010 年起臺灣由原有之兩大直轄市增加為五大直轄市,分別為:

台北市、新北市、台中市、台南市及高雄市,直轄市屬於國家一級行政區,為經濟、

文化發展良好之人口聚集都會區,因此,此研究以臺灣五大直轄市作為研究範圍,

並以目前尚在經營短租套房之經營者、管理者為主要研究對象,以短租型套房之家 數為單位,藉由對臺灣五大直轄市短租型套房業者進行觀察,作為此相關議題首次 研究之範本。

第四節 研究限制

本研究從理論架構到研究短租型套房之經營者、管理者的資料收集,其過程中 將以科學與嚴謹的研究態度進行資料彙整、查證與分析,期望能讓本研究真實反映 產業現況與問題,並找出未來發展方向。但受限於人力、物力、時間和資料取得不 易,本研究所設定之研究範圍、研究對象及研究方法仍會產生研究限制。限制如下:

一、 研究對象限制

本研究以經營套房之經營者、管理者為研究對象;以短租型套房為研究範圍。

二、 本研究地理限制

本研究受到人力、時間之限制,因此研究範圍僅侷限於臺灣五個直轄市:台北 市、新北市、台中市、台南市、高雄市,其他地區之短租型套房並不包含在內。

三、 研究觀點限制

本研究從短租型套房經營者、管理者的觀點進行探討,而非消費者角度去分析。

因此關鍵成功因素的發展和建構可能會傾向經營者、管理者之想法,因而有所限制,

期望未來接續此研究之學者能針對消費者的想法進行分析,讓研究更加完善。

第五節 研究流程

圖 1-5-1 研究流程圖

問卷設計

專家問卷評估

修改問卷

正式問卷施測 確立研究動機與目的

文獻回顧與探討

資料整理

統計與 IPA 分析

結論與建議

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