建 立 快 速 且 大 量 土 壤 與 植 體 營 養 診 斷 技 術 之 應用─柑桔園 合理化施肥 本所土壤調查 與植體 分析研究顯示各種果園偏頗施肥，過量或偏施某一 要素，致土壤養分不均衡，施肥浪費與環境污染等 問題。本研究目的為改善傳統施肥往往忽視氣候、
果樹生長期與特性、肥力監控及土壤特性之缺點，
於南投縣中寮鄉一處佛利蒙柑柑桔園，應用土壤調 查與植體分析營養診斷技術，規劃與落實果園合理
表 5-3 98 年土壤資訊系統對外提供服務記錄
單位 索取資料說明
台灣造景景觀學會、花蓮縣政府 花蓮縣平地土壤圖
中華鄉村發展學會 嘉義縣、雲林縣、南投縣之平地土壤圖
行政院農業委員會水土保持局 台灣平地土壤圖及調查報告
行政院農業委員會畜產試驗所 台灣地區平地土壤圖
行政院農業委員會林業試驗所 台灣地區平地土壤圖及土壤調查手冊
國立台灣大學 台灣地區平地土壤圖
國立彰化師範大學 彰化縣平地土壤圖
高雄市前鎮區祥瑞國民小學 土壤與人類光碟
福建省連江縣政府 土壤與人類光碟
經濟部水利署第四河川局 彰化縣平地土壤圖
霧峰鄉等53鄉鎮農會 提供鄉鎮土壤肥力管理圖各9幅
圖 51 土壤資訊系統對外提供資料件數歷年之比較。
圖 52 地形單元分類圖（A）；土壤調查點位資料庫地理資訊分布圖層（B）。
化肥培。其管理要點與成果概述於下：
一、土壤管理─避免與打破土壤結皮，增進肥 料與水分之縱向通透性，改善土壤物理性質。採取 草生栽培覆蓋與殘枝落葉及刈割雜草敷蓋，減少水 分蒸發與適度維持土壤有機質含量。
二、水分管理─提升肥料與水分利用效率。裝 設簡易噴灌管路，.可藉操作供水量與頻率，調節控 制肥料與水分於有效營養根域土層 30 公分內即吸 收利用，減少多餘肥與水浪費下滲污染之機會。
三、配合生育時期與氣候調整之肥培─結合水 分管理，藉水分溶解與運移肥料至根部之利，可機 動地依據氣候、不同生育期給予不同比率氮鉀肥與 肥料量，及時滿足生育需求。使用肥料種類與搭配 均單純與容易取得〈複合 5 號或 43 號，氯化鉀，
過磷酸鈣〉。
四、依據土壤母質與土壤葉片分析作次量與微 量要素補充之預防性施肥。
依據土壤調查，此果園為砂頁岩發育之黃色崩 積土，pH4.2-4.5 左右，屬強酸性土壤，地面排水和
透水性很好，管理上宜少量多餐，提高肥和水利用 效率。肥力分析顯示土壤交換性鉀 K、交換性鈣 Ca 與交換性鎂 Mg 均極不足（表 5-4），需加強鉀肥管 理調節適當的氮鉀比例，提升柑桔品質與產量。針 對酸性坡地土壤欠鎂或硼的問題，事先作次量與微 量要素補充之預防性施肥，每分地土壤施用 25 公 斤硫酸鎂，葉面施肥水硼 2,000 倍或硼酸或硼砂 1,000 倍，每分地噴施量 100-150 公斤，連續約 3 次，預防品質變差。經一年試驗施肥後，葉片缺鎂 的症狀已少見，缺鎂問題大幅改善，同時土壤分析 顯示土壤交換性鉀 K 已補足，土壤鈣 Ca 與土壤鎂 Mg 亦大幅提高（表 5-5）。葉片分析鎂含量 0.19
％，葉片硼 22ppm 仍需加強管理（表 5-6、表 5-7），
預 防 欠 鎂 或 硼 而 降 低 生 產 疏 忽 的 風 險 。 葉 片 銅 323ppm 甚高，提醒農友慬慎施用殺菌銅劑。
經濟作物之灌 溉與精緻施肥 技術之研究 本年度 之研究之目的，乃利用農試所簡易環控溫室，以泥 炭介質種植四品種東方型雜交百合，在不同的要素 濃度處理下，探討對不同生育性狀之影響。東方型
雜交百合於泥炭介質中，試驗不同養分處理共 11 種元素，發現泥炭介質因為含各種高量的營養成分
（如 N、P、K、Ca、Mg）與中量的微量元素（Fe、
Mn、Cu、Zn、B、Mo），如表 5-8 所示，致使大 多數的試驗處理多不顯著，甚至在空白處理（只澆 灌自來水）中，除了葉綠素較低外，其他生育性狀 則多不明顯。但有些元素之長期缺乏，對不同品種 的 東 方 型 百 合 ， 有 不 同 生 育 性 狀 之 缺 點 。 例 如 ConcaD’or（為早生型品種）和 Casablanca（為較晚 生型品種）， 此兩種百合在 養分之需求有 些許不 同。ConcaD’or 和 Casablanca 對 N、P、Ca、Mg 之 需求略同（在高養分泥炭介質下，整個生育期可不 必 額 外 再 施 用 N、 P、 Ca、 Mg 四 種 肥 料 ） ， 但 ConcaD’or 對 K 之需求（約需以 K450mg/kg 澆灌）
較 Casablanca（整個生育期可不用施 K 肥）多很多。
另 ， ConcaD’or 對 B （ 硼 ） 之 需 求 亦 較 高 ， 但 Casablanca 只需利用泥炭介質之硼即足夠。四種百 合對 Mo（鉬）之需求差不多，整個生育期不能不 施鉬，但只需施用 0.05mg/kg 即足夠百合生育需求。
提 高 良 質 米 品 質 之 關 鍵 性 土 壤 管 理 與 施 肥 調 控技術之建立 本年度為第一年，先從調查市售白 米之價格，其範圍從 40.4 元/公斤至 140 元/公斤，
價格差異極大，價格最高的，仍以商譽良好的宜蘭 五結越光米奪冠，其次為關山、池上的良質米，平 價中較為突顯的則為益全香米，其他為埤頭產地的 台梗 2 號至 17 號。原產地為影響良質米價格之重 大因素，故即使將越光米移至埤頭鄉生產，亦無法 達到原有良質米特性。所調查之商品化白米，少有
表 5-4 試驗前柑桔園肥力分析與適宜值參考（97 年 11 月）
酸鹼度 有機質 磷 Bray’s P 交換性鉀 K 交換性鈣 Ca 交換性鎂 Mg pH O. M.％ mg kg-1 mg kg-1 mg kg-1 mg kg-1 表土 4.2 3.1 84 50 114 11 底土 4.2 3.1 36 43 74 9 5.5-7.0 2.0 以上 100 以上 150 以上 1,200 以上 100 以上
表 5-5 試驗後柑桔園園肥力分析與適宜值參考（98 年 9 月 3 日）
酸鹼度 有機質 磷 Bray’s P 交換性鉀 K 交換性鈣 Ca 交換性鎂 Mg pH O. M.％ mg kg-1 mg kg-1 mg kg-1 mg kg-1
表土 4.9 1.9 63 304 138 33
底土 4.4 1.3 31 167 105 24
5.5-7.0 2.0 以上 100 以上 150 以上 1,200 以上 100 以上
表 5-6 柑桔葉片分析與適宜範圍參考（98 年 9 月 3 日）
氮(N) 磷(P) 鉀(K) 鈣(Ca) 鎂(Mg)
---％---
2.96 0.16 1.83 3.39 0.19
3.00-3.20 0.12-0.18 1.40-1.70 2.5-4.5 0.26-0.50 鐵(Fe) 錳(Mn) 銅(Cu) 鋅(Zn) 硼(B)
---mgkg-1---
62 70 323 30 22
60-120 25-200 5-16 25-100 25-150
表 5-7 成本效益比較〈每分地〉
過去慣用施肥管理 合理化肥培管理
資材費用：8,990 元 資材費用：5,575 元
產量：2,200 台斤/分地 產量：3,300 台斤/分地
糖度：11-13 度左右 糖度：12-14 度左右
標示其良質米特性者，有者亦僅米粒外觀。目前良 每分地約節省肥料費用 7,500～10,000 元；此外，
本試驗區依農 友慣用施肥量 與實際需肥量 之肥料
NH4-N NO3-N Bray_P Ex_K Ex_Ca Ex_Mg Ex_Na HCl_Fe HCl_Mn HCl_Cu HCl_Zn H2O_B H2O_Mo H2O_S 19.0 334.4 53.5 195 2,912 520 78 42.7 12.18 1.08 2.29 0.21 0.35 95.7
空 心 菜 不 同 濃 度 氮 肥 肥 灌 之 比 較 本 試 驗 以 不同濃度氮肥肥灌空心菜，探討其對土壤及植體的 影響。利用農試所試驗農地大約 4m×4.5m 面積之土 地，分成三區，種植空心菜。利用肥灌法分別供應 100ppm、200ppm、300ppm 等由低至高濃度液態含 氮肥料分別至規劃的小區內。實驗結果，三區土壤 pH 值比種植前稍降，EC 值部份，施 100ppm 和 200ppm 氮肥的土壤，皆在 66～68μs/cm 範圍內，而 施 300ppm 氮肥的土壤為 79.2μs/cm，明顯偏稍高。
在空心菜分別施 100ppm、200ppm 和 300ppm 氮肥 的 植 體 分 析 ， 硝 酸 態 氮 濃 度 分 別 為 1,266ppm 、 3,435ppm 和 6,238ppm。產量分別為 40.78（噸/公 頃）、36.64（噸/公頃）、32.6（噸/公頃）。很明 顯肥灌 100ppm 氮肥的空心菜植體內硝酸態氮濃度 最低，產量卻最高，是較經濟安全的。
地區重點作物之營養管理與生理障害的相關土 壤管理與施肥技術研究 本年度（第一年）調查地 區性土壤的問題，包括淺層及粗質地土壤、強酸性 土、休耕田土壤及其他土壤與肥培管理引起之營養 障礙極其明顯且持續發生；涉及的作物有水稻、玉 米、香瓜、西瓜、葡萄、木瓜、荔枝等。目前初步 診斷出包括休耕田─綠肥復耕，栽種落花生產生植 株嚴重缺鐵現象、pH 調節導致落花生生育障礙、豆 科綠肥─落花生之連作問題、香瓜、西瓜、水稻之 植株缺鎂黃化、木瓜之土壤淋洗缺硼及施用有機質 肥料過多引起西瓜缺鐵問題等；進一步之土壤與植 體分析正進行 中。另於本所 淺層土壤（七 塊厝系 TCt4）發展荔 枝園肥 灌技術，於旱季期間 進行肥 灌，每星期 5 天（1.4 噸/1,200 平方米）計施灌 24 天肥灌量約為 1.2mm/日，氮、磷、鉀肥濃度各為
100ppm、100ppm 及 150ppm。總計用水 27.84mm，
平均 0.57mm/日，表土濕潤深度 20cm；49 天內氮 肥用量總計 3.36kg/1,200 平方米，平均每株 50 公 克。目前荔枝生長發育良好。