建議

一、酒莊經營管理者的經營活動建議

加強酒類產品的包裝與網頁設計，克服酒類產品產量的限制，多參考各國酒莊範本，

加入新的經營項目，以整體概念，強化酒莊特色。

（一）酒莊產量受限於相關法規，不能過度生產，以及製酒原料若受天候影響，收 成較少，則生產的酒數量也不足，偶有形成缺貨情況，若能克服困難，能夠 提升酒類商品銷售量。

（二）在實地走訪賣店的採樣過程中，發現十二家酒莊陸續有新的酒類產品推出，

不只是產品推陳出新，也有為舊產品更替新的包裝設計，足見業主對於酒類 產品包裝設計的重視，若能持續加強與重視酒類產品的包裝設計，相信對酒 類產品的銷售，會有顯著性的影響。

（三）蒐集樣本與相關資料的過程中，發現多數酒莊網站的產品介紹或網頁設計極 少更新，在網路銷售通路，日漸蓬勃發展的今日，網站設計方面競爭力稍顯 薄弱，確實可惜，業主若能更重視為佳。

（四）以農會為主體的酒莊，目前經營規模比起產銷班為主體的要好得多，在包裝 設計上的優點，是強化酒莊特色，有整體的設計概念。規模較小的酒莊，應 以此為借鏡，進行調整與改進。

（五）酒莊經營活動的各項措施，可多加參考各國酒莊範本，加入新的經營項目，

以帶動農村旅遊的新氣象，增加遊客回流意願，讓酒莊的規模可以更加完 善。

二、酒類產品包裝設計者的包裝設計建議

從美感出發，以精緻實用為目標，多開發新材質，創造出好的設計。

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（一）有些酒類產品的瓶身設計需要手工訂製，才能有創新的造形變化，希望能多 開發新的材質，例如選用陶瓷瓶，陶瓷瓶在手工製作上，可以創新許多不同 的形狀變化，不必像玻璃瓶，因為燒製過程要定形時有困難度，而有形狀變 化上的限制。

（二）玻璃瓶的包裝設計，依材質之分，有多種選擇，比如瓶蓋就有會有軟木塞、

金屬旋蓋、塑膠 T 蓋或者陶土製成等不同材質。為達到整體感的效果，希望 酒類產品設計師能從美感為出發點，精緻與實用為目標，不一定只做成本考 量，多創造出更多的好設計。

（三）休閒酒莊的酒類產品，經常出國比賽，也獲得許多獎項，產品的包裝設計應 朝向精品化的目標，經由酒瓶的瓶形、酒標的圖文設計，刺激消費者視覺的 關注與喜愛，讓這些酒類產品成為熱門商品。

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