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教學流程及策略64
交換心得1. 任務型活動所選題材宜生活化，活動前所輸入的可以是文字 以外的材料，並且要能豐富學生的生活及語言經驗，提高學 習興趣。
2. 任務要強調學生主動參與，如果能結合聽說讀寫，鞏固所學 則更佳。
在實踐上，一些任務型活動包含練習成份，例如以問答形式 進行的活動。學生在問答過程中反覆運用某種句型，所以此活動 包含語言練習的成份；但活動同時在傳遞信息，達到溝通目的。
教學示例1. 學習目標、範疇和材料
學習目標
1. 學生能掌握閱讀材料的詞語和描述步驟的句式
2. 學生能模仿閱讀材料的詞彙和句式，說出及寫出食品製作 的步驟
學習範疇 聆聽、說話、閱讀、寫作 學習材料 閱讀材料（食譜）、烹飪影片
65 2. 教學流程
我喜愛的家鄉食品
(1) 激活背景知識
重溫已學習的食物名稱。
提問學生喜愛的香港食品，並把名稱 寫在黑板上。
(2) 輸入相關內容和語言知識
用食譜作閱讀材料，讓學生認識一些 食物材料名稱及描述步驟的句子。
用「首先──然後──最後」自擬閱 讀材料，給學生模仿說話。
(3) 提供任務示範
播放關於烹飪過程的影片。
學生二人一組，預備好食物材料，在課 堂輪流製作所喜愛的家鄉食品（教師預 訂家政室，若沒有家政室，則必須用無 火煮食法）。
學生一邊製作，一邊用「首先──然後
──最後」句式講解製作過程。
其他同學要留心觀看，待一組同學的食 品製作完後可提問並試食。
請同學 檢討及反思自 己及同學的 表 現，就食物和說話表現給同學評分。
把學生選用的食物材料名稱寫在白板 上，跟學生重溫。
重溫「首先──然後──最後」句式。
請學生把剛才所說的製作過程用「首先
──然後──最後」句式寫作。
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共同備課－齊來試一試教師可以運用以下設計框架，就所教單元給學生設計學習任 務。
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專業發展閱讀角1. 任務型學習的教師角色
教師如欲了解如何在任務型學習過程中更好地促進學生 學習，可參閱 Jane Willis 著 A framework for task-based learning
（Addison Wesley Longman Limited，1996)。
2. 任務型學習與語言教學
有關如何在語言教學過程中運用任務型學習策略，教師可 參閱 David Nunan 著 Task-based language teaching（Cambridge University Press，2004）。
參考資料Ellis, R. (2003). Task-based language learning and teaching. Oxford: Oxford University Press.
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第七章
利用資源，
創設多元中文學習經歷 張慧明 黃綺玲
目標
不少非華語學生除了在學校的中文課外，很少有使用中文的 機會。由於缺乏良好的語言環境，他們學習中文的成效不大，學 習中文的興趣也減低了。本課題旨在向教師分享怎樣善用社會資 源，讓學生在真實的情境中，通過經驗學習 (experiential learning) 中 的學習任務，得到多元化的中文學習經歷，從而提升學習中文的 興趣，加強運用中文聽說讀寫的表達能力。
1. 教師能認識多元中文學習經歷對非華語學生學習中文的好 處；
2. 教師能善用社會資源，為學生創造多元的中文學習經歷；
3. 教師能運用經驗學習策略，提升學生學習中文的動機。
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教學流程及策略在課堂內的學習多是模擬的、抽象的，但在生活環境中的學 習卻是真實的。我們可以在學校以外，利用社區的資源，為非華 語學生提供真實的、多元化的中文學習經歷，讓他們和社會互動，
不但有助他們深入理解和掌握課堂所學，加強綜合運用聽說讀寫 中文的能力，還可以擴闊經歷和視野，有助培養待人接物應有的 態度和解決問題的能力。
1. 教學流程