蔡氏古民居建築相關研究

2.2.1 建築樣式與營造

本研究針對的蔡氏古民居建築位於中國福建省泉州市，建築類型常被稱為

「官式大厝」是閩南傳統民居建築中最主要一種。高鈔明等（1987）認為「官式 大厝」源於與北京四合院民居格局相仿，也稱為「宮廷式」。李玉祥（1994）又 稱之為「護厝式」。在地方文獻中，對這種傳統民居建築的稱呼有多種，潘用庭

（1993）認為有「宮式大厝」和「漢式大厝」兩種，本研究簡稱為「古厝」。

官式大厝的古民居建築形式主要位於泉州、廈門和漳州，此外台灣的金門和 台南等地也有相類似的民居建築形式。李乾朗與閻亞寧（2012）研究認為「移民 入台伊始，也多止於草寮、簡陋小祠等臨時性屋宇而已。當移民社會逐步穩定且 有一定經濟能力，士紳階級返回原鄉延聘有水準的工匠赴台灣。原鄉傳統建築的 形式因不同族群的融合及相互影響形成與居民祖籍地建築風格互相對應的關係。」 說明此類台灣古民居樣式源於福建閩南地區，有著諸多類似之處。陳凱峰（2003）

指出從臺灣的典型民居與閩南傳統民居的考察、對比與分析來看，無論是從建築 風格或樣式、佈局或構成的形式上，或者是從建築觀念思想、風俗意識等的內涵 上論，都是源於鄰近的海峽對岸的大陸閩南，可以說是傳承於閩南傳統民居。

對蔡氏古民居建築樣式的研究，多從建築空間佈局、建築選址、聚落發展、

裝飾藝術特徵、建築材料組成等方面開展。沈玉水（1995）研究手巾寮與三間五 間張大厝這兩種泉州古民居建築的建築形式、歷史文化、生活習俗以及風水表現，

在總結前人的建築技術與發展規律，吸取經驗為建造具有地方特色和風土情懷的 新民居服務。戴志堅（2003）系統地研究了福建多地的傳統民居建築文化與特色，

以及台灣地區傳統民居建築文化與特色；分析自然條件對閩台民居的影響，從地 理、氣候和地方材料方面開展；闡述傳統家族社會形態和風水習俗對閩臺建築形 式的影響並相互分析比較；分析閩臺民居建築的類型與源流，並且進行比較分析，

較全面的介紹了閩臺民居建築的群體組合、平面佈局、空間構成、外部樣式、細

部裝飾等。王嵐與羅奇(2003)以概括的方式介紹蔡氏古民居建築群的歷史背景，

總結群落總體佈局組成的形式和特徵；從調查幾座有代表性的單體建築，用以分 析民居建築空間佈局的基本型制，概述建築裝飾的類型和文化內涵，以此說明其 具有豐富的建築歷史價值和文化價值。寧小卓（2007）認為蔡氏古民居建築的形 成是在特定的自然區域環境、歷史文化背景乃至當時的政治經濟基礎等多種因素 的制約與影響下形成。提倡要全面瞭解蔡氏古民居應該既要調查分析其聚落組群、

單體院落、構造與裝飾等方面的特徵，還要深入探究這些特徵背後的制約因素與 形成根源。楊莽華等（2013）描述了蔡資深宅的歷史，並對蔡氏古民居建築群落 中「孝友第」和「蔡淺別院」這兩座大厝的空間、外觀樣式、剖面結構、細部構 造做出詳細地測繪製圖。姚洪峰與黃明珍（2016）在楊莽華等人的研究基礎上，

補充了多個古厝單體建築的測繪製圖，更細緻地對蔡氏古民居建築群落中的「德 昆厝」、「世子厝」、「世切厝」、「德棣厝」、「世用厝」、「悠輯厝」進行 測繪製圖，並分析其特點和成因。

此外有部分學者深入研究「官式大厝」建築的傳統營造技術。林文為等（1998）

通過參與多個規模宏敞的古建築設計與施工技術工作，積累豐富的實踐和感受經 驗，對廟宇、祠堂和民居古建築的設計、施工、裝修和禁忌等做系統論述，為古 建築的持續保護和修繕提供相關知識和技術手段。楊莽華等（2013）通過採訪大 小木作、磚石雕、泥水、彩繪等匠師，在多年從事古建築保護修復工作中實際跟 蹤仿古建築施工過程，來記錄閩南民居的營造技藝，並結合田野調查和史料分析 系統地記述了民居建築營造技藝的產生和傳承、歷史沿襲、匠師譜系。姚洪峰與 黃明珍（2016）在楊莽華等人的研究基礎上，從建築文化調查、實體測繪、制定 修繕方案、明確維修做法等過程分析闡述古建築的保護修繕實例。

除了基於古民居建築本質的考察與剖析外，另有部分學者從不同角度詮釋古 民居建築的內涵特質。朱懌與關瑞明（2005）研究「官式大厝」和「手巾寮」這 兩種類型的泉州傳統民居建築，以實際古厝空間為對象，將存在空間形式轉化為 幾何空間以分析其設計思想和手法，總結並探討古厝空間形成和創作思維在當代 建築設計中的延續與發展。薛佳薇等（2003）從生態適應性的角度剖析官式大厝 中隱含的生態內涵，梳理蘊藏其中的自然通風、遮陽隔熱、排水疏浚等樸素的生

（2009）從泉州傳統民居適應氣候的空間形態中找尋規律，分析其自然通风与採 光遮阳的營造思路，通過實例探討適應氣候的空間形態思路在當今公共建築中的 應用，思考如何在現代建築的新功能、新要求的下，符合氣候特性，提高建築對 氣候調節的能力。

2.2.2 古厝生活方式

福建省南安縣文物管理委員會於1990 年宣告成立，針對蔡氏古民居建築群 的保護工作設置文物保管所，將文物工作實行統一管理。2001 年蔡氏古民居建 築群被列入「文物保護單位」，劃定受保護的範圍與內容，實施政府保護與監管 制度。在文物保護與旅遊發展結合的方式下，古建築的原貌得以較完整的保留下 來，此外建築的產權依然屬於私人所有，許多依舊作為居住使用。作為居住使用 的民居建築包含了當地具有時代性的生活方式和本土文化，並與地域環境結合形 成居住環境。古厝從建造起至今經歷了時代的發展與變遷，也歷經了居住者生活 方式、文化與環境的變化，這些與建造時的初衷有很多差異。

費迎慶等（2011）選擇蔡氏古民居建築群中保持較為完好且依舊有人居住的 六座古厝開展調研，通過對使用現狀進行記錄發現在小家庭生活方式的基礎下，

按照居住者之間的相互關係、古厝單元的組織和構成關係、家庭與住宅情況的原 則對古厝空間進行分戶，並總結和解讀民居建築層級化、生活化、複合化的空間 特質。古厝的居住使用現狀中的傢俱、陳設與設施或多或少都反映現代的生活狀 態，因此出現了許多現代化的改進，如使用抽水機將井水引出或是在房頂安裝水 罐蓄水等。傅游磊（2016，2017）通過對蔡氏古民居村落和單體建築的田野調查，

觀察居民的生活方式，分析村落的傳統的排水方式以及單體建築傳統的水源獲取 和廢水排放循環，並繪製出基本水井與水溝的分佈圖，反省與現代新增用水設施 的異同，提出應該發展創新適應古厝的現代水設施；進而結合感性工學的階層類 別分析法，將古厝現代生活設施所面對的問題歸結於缺乏「舒適感」、「便利感」、

「適應感」、「文化感」這四個基礎概念，對設施空間選址、功能需求以及材質 選擇進行逐一分析，經三次感性的推論得到設計對象與對應的設計細部，最後提 出古厝集合式盥洗衛生設施的初步設想。

李乾朗（2014）從男女在社会、政治及文化等方面的地位方面出發，研究從 清代開始閩粵移民到台灣後所形成的特殊男女社會地位與關係，在這種背景下台 灣古住宅中特殊的兩性空間歸屬與區分，以此了解清代台灣的家庭生活方式。台 灣的古民居建築與福建廣東地區同源，從李乾朗所描述的台北板橋林本源宅與

「官式大厝」類似，因此對蔡氏古民居建築的生活方式研究有借鑒意義。