第三章 第三章
第三章 研究設計與實施 研究設計與實施 研究設計與實施 研究設計與實施
第一節 研究方法與架構
本研究的主要變項分別為人口統計變項、環保民宿知識及環保民宿行為等三 個部分，擬以問卷調查的方式針對實際在花蓮地區消費之民宿遊客為研究對象。根 據本論文之研究動機與研究目的並參考相關文獻之探討之結果，提出圖 3-1-1 之研 究架構圖，以作為本研究所欲進行探討之各項研究假設之參考依據，其假設為，民 宿遊客的人口統計變項會影響其對環保民宿的知識與行為；遊客環保民宿的知識對 環保民宿行為有正向影響。
圖 3-1-1 研究架構圖
本研究根據研究目的、相關文獻及圖3-1-1之研究架構，提出以下之研究假設：
H1 不同背景之消費者對環保民宿的知識有顯著差異 H2 不同背景之消費者對環保民宿的行為有顯著差異 H3 消費者環保民宿的知識對環保民宿行為有顯著影響 人口統計變項
1. 性別 2. 年齡 3. 婚姻 4. 教育 5. 職業 6. 居住地
環保民宿知識 1. 節省措施 2. 減廢措施 3. 節能措施
環保民宿行為 1. 住宿意願 2. 友善環境 3. 垃圾減量 4. 節能減碳
第二節 研究對象與研究工具 一、研究對象與範圍
我國民宿管理辦法(2001)定義，民宿為利用自用住宅空閒房間，結合當地人文、
自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動並且以家庭副業方式經營，提供旅客 鄉野生活之住宿處所，其客房數在五間到十五間內。根據觀光局的統計資料得知，截 至2011年11月底花蓮縣內13鄉鎮中計有 801家合法民宿，本研究將以符合民宿管理辦 法定義之合法民宿，在此13鄉鎮之民宿中選出願意配合研究之民宿為範圍。再以便利
三、研究工具
本研究以問卷調查為主要研究工具，問卷內容包括三部份：第一部份為基本資 料，第二部份為遊客對環保民宿的知識，內容分成三個構面，共 18 個問項。第三部 份為遊客對環保民宿的行為，內容分為四個構面，共 22 個問項。所使用之問卷除了 遊客之背景變項之外，調查問卷之第二及第三部份採用黃君平(2011)授權之調查問 卷第一及第三部份而來。問卷定名為「遊客對環保民宿的知識與行為之研究」調查 問卷。
(一)問卷編制
1、基本背景資料
此部分在了解民宿消費遊客的基本背景特性，因此將個人資料部 分，分成性別、年齡、職業、教育程度、婚姻狀況、居住地區等六個項目。
(1)性別
將參與問卷調查之遊客之性別以男性與女性分別。
(2)年齡
將參與問卷調查之遊客之年齡以 20 歲(含)以下、21~30 歲、31~40 歲、41~50 歲、51~60 歲、61~70 歲、71 歲以上等級距別。
(3)婚姻
參與問卷調查之遊客婚姻狀況以已婚、未婚、其他等分別。
(4)教育程度
將參與問卷調查之遊客的教育程度以國中(含)以下、高中職、專科、大學、
研究所(含)以上等分別。
(5)職業
將參與問卷調查之遊客的職業以自由業、農業、工業、商業、軍公教、學 生、其他等分別。
(6)居住地
將參與問卷調查之遊客的居住地以北部地區、中部地區、南部地區、東部 地區、離島地區等分別。
表 3-2-1基本背景資料題項內容 題號
題號題號
題號 題題題題 項項項項 內內內內 容容容容 1111 性別性別：性別性別：： □男 □女 ：
2222 年齡年齡：年齡年齡：： □20歲(含)以下 □21~30歲 □31~40歲 □41~50歲 ： □51~60歲 □61~70歲 □71歲(含)以上
3333 教育程度教育程度：教育程度教育程度：：： □國中(含)以下 □高中職 □專科 □大學 □研究所(含)以上
4444 婚姻婚姻狀況婚姻婚姻狀況狀況：狀況：：： □未婚 □已婚 □其他 5555 職業職業：職業職業：： □自由業 □農 □工 □商 ：
□軍公教 □學生 □其他
6666 居住地居住地：居住地居住地：：□北部地區 □中部地區 □南部地區 ： □東部地區 □離島地區
2、環保民宿知識問卷
本研究採問卷調查的方式，在遊客對環保民宿的知識方面主要是在調查民宿消 費遊客對環保民宿的了解程度，本問卷經授權採用黃君平(2011)之調查問卷第一部份 而來，問卷內容包含節水措施、減廢措施、節能措施等三個構面共18個問項。
表 3-2-2環保民宿知識衡量構面與題項內容
3、環保民宿行為問卷
表 3-2-3 環保民宿行為衡量構面與題項內容 0.818，住宿意願之Cronbach's Alpha 值為0.890，廢棄物減量之Cronbach's Alpha 值為 0.750，節約能源之Cronbach's Alpha值為0.809。表示該問卷具有頗高之信度。該問卷採
(三)實施方式
1、正式問卷施測
本研究問卷施測時間選定於 101 年 1 月 18 日至 101 年 2 月 18 日期間 為期一個月，本問卷之發放以親自送達及委託友人協助送達二種方式進行 正式問卷施測，並商請民宿業者協助發放，請住宿之遊客填寫問卷，並
於問卷發送後一個月內回收完畢。
2、正式問卷回收與資料分析處理
回收之正式問卷，首先篩選無效問卷，再採用有效問卷進行編碼、登 錄、輸入電腦，採用 SPSS10.0 電腦軟體進行資料處理，並依問卷資料做 統計分析。
第三節 研究流程
本研究之目的在於探討遊客對於環保民宿的認知與行為，首先針對現況的觀 察，確定研究方向，說明研究動機與目的，界定研究範圍，透過相關理論及文獻的 探討擬定研究架構與問卷設計，以進行資料之蒐集。調查結果依照研究目的及研究 假設進行分析與探討，求出研究結果並歸納結論，最後再依照結論提出適當之建議。
以下圖示詳細說明研究之內容與流程：
圖3-3-1研究流程圖 確立研究動機與目的
界定研究範圍與限制
文獻探討
建立研究架構與設計
問卷設計
問卷、調查
資料整理與分析
研究結論與建議 確立研究方向
第四節 資料處理與統計分析
一、資料處理本研究之調查問卷回收後，先行檢視填寫內容，作答不完全者均列為無效問卷，
予以刪除，其後再將有效問卷加以編號、建檔，以SPSS 10.0 統計套裝軟體執行資料 分析處理。
本研究於正式問卷調查後，採下列步驟整理資料。
(一)資料檢核
正式問卷調查資料回收後，逐一檢視每份問卷的填答情形，凡資料有填寫不全 者，即予以剔除，視為無效問卷。
(二)資料編碼
資料檢核，並將每份有效問卷依以編碼，再以電腦建檔儲存每筆資料，作為資 料分析的參考依據。
(三)資料確認
問卷資料完成編碼後，再每筆資料列印並核對，修正繕打錯誤資料，以避免人 為錯誤。
二、統計分析
本研究主要在探討並驗證各個變項的差異性，以及各個變項間的關係，因此使用 SPSS10.0電腦軟體進行資料分析，並根據資料分析顯示之結果，探討本研究之研究問 題。
(一)描述性統計分析
用以描述本研究之個人基本資料、環保民宿知識、環保民宿行為之現況，分別 以百分比描述個人基本資料之狀況，以平均數、標準差描述環保民宿知識、環保民宿 行為之狀況。
(二)單因子變異數分析(One-Way ANOVA)
單因子變異數分析是用來處理兩組以上平均值是否相同的統計方法，變異數分 析的結果可以告訴我們這幾組的平均值是否有差異，若有顯著差異，我們可以利用事 後比較的方法，再進一步檢定哪幾組的平均值有差異。本研究以單因子變異數分析研 究樣本在環保民宿知識、行為等變項間之關係是否會因為年齡、職業、婚姻與居住地 等背景狀況不同而有所差異。若有差異，再以雪費法(Scheffe Method)進行事後比較分 析。
(三)t 檢定(t-test)
T檢定適用於自變項只有兩類的變項中，像性別便只有兩種屬性。其目的在檢 查兩組不同的樣本，彼此間在依變項上是否有顯著的差異。本研究用以分析不同性別 對於環保民宿知識、環保民宿行為的差異性
(四)皮爾遜積差相關分析(Pearson‟s Correlation)
皮爾遜積差相關是研究兩個變項間之相互關聯性，可以此分析兩個變項間之相 關程度。本研究以皮爾遜積差相關分析了解花蓮地區的民宿遊客對其環保民宿的知識 與環保民宿的行為間之相關程度。
(五)多元迴歸分析
多元迴歸是用來探討一個依變數和多個自變數的關係，迴歸分析主要是為了解 自變項與依變數的關係及影響方向與程度，本研究用以探討民宿遊客之環保民宿知 識對環保民宿行為的影響情形。
第四章 研究結果與分析
本章主要為探討不同背景之受訪者其環保民宿知識與行為之相關之程度，茲將 問卷調查結果之資料進行分析，分成四節進行探討。第一節為「背景資料分析」，以 描述性統計分析受訪者之基本資料；第二節為「背景變項與環保民宿知識之差異分 析」，探討受訪者不同背景變項在環保民宿知識上的差異；第三節為「背景變項與環 保民宿行為之差異分析」，探討受訪者不同背景變項在環保民宿知識上之差異；第四 節為「環保民宿知識與與環保民宿行為之相關及迴歸之分析」，以探討受訪者之環保 民宿知識對環保民宿行為之影響情形。
第一節 基本資料分析
本研究針花蓮地區之民宿遊客採便利取樣方式，抽取500人為樣本發出問卷，回 收問卷 484 份，回收率96.8％，經檢視篩選之後，有效問卷399份、廢卷85份，有 效問卷回收率 79.8％。本節以描述性統計分析 399 份有效樣本之個人基本資料之狀 況，其說明如表 4-1-1 所示。
表4-1-1 基本資料分析 ((((n=399)
變項 次數 百分比
性別 男 210 52.6
女 189 47.7
年齡 1.20(含)歲以下 36 9.0 2.21~30 歲 107 26.8 3.31~40 歲 135 33.8 4.41~50 歲 63 15.8 5.51~60 歲 47 11.8 6.61~70 歲 10 2.5
7.71 歲以上 1 0.3
表4-1-1 基本資料分析 ((((n=399)
教育程度
1.國中(含)以下 36 9.0
2.高中職 80 20.0
3.專科 61 15.3
4.大學 140 35.1
5.研究所以上 82 82
21.6
職業
1.自由業 56 14.0
2.農業 9 2.3
3.公業 76 19.0
4.商業 73 18.3
5.軍公教 49 12.3
6.學生 55 13.8
7.其他 81 20.3
婚姻狀況
1.未婚 188 52.1
2.已婚 208 47.1
3.其他 3 0.8
居住地
1.北部地區 180 45.1 2.中部地區 112 28.1 3.南部地區 72 18.0 4.東部地區 32 8.0 5.離島地區 3 0.8
一、 個人背景資料
（一） 性別
有效樣本中主要以男性 210 人（52.6 %）佔較多，女性則為 189 人佔（47.4%）。
（二） 年齡
有效樣本中其年齡分佈以「31~40 歲」135 人佔（33.8%）為最多，其次為「31~40 歲」有 107 人佔(26.8%)，再其次分別為「41-50 歲」者 63 人佔(15.8 %)、「51-60 歲」
者 47 人佔(11.8 %)、「20 歲以下」者有 36 人佔(9.0%)、「61-70 歲」者 10 人佔(2.5 %)，
以「70 歲以上」有 1 人佔(0.3 %)最少。
（三） 教育程度
在教育程度方面，樣本中主要以「大學)」140 人佔(35.1%)為最多，其次為「研
在教育程度方面，樣本中主要以「大學)」140 人佔(35.1%)為最多，其次為「研