第五章、 個案公司之顧客與產品績效之數據分析結果
第三節 產品績效分析
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二、產品成本構成項目
企業於計算其產品成本時,多僅將與產品直接相關之製造或購買成本,
與間接相關之倉儲成本、財產與責任保險,及經擇定後之最適運送方式所支 付之費用,納入產品成本之範疇內。惟隨企業營運日漸擴張,其所需管理之 產品種類亦日趨繁增,則企業將無法再忽視,為管理龐雜產品所延伸之相關 資源之流出。具體而言,產品管理成本包含了產品儲存成本及退換貨成本等。
為完整化產品成本之架構,且為避免個案企業因管理多品牌、多產品品 項,致管理等成本於產品間行交互補貼,而有誤評產品績效之情事,企業應 將產品進貨成本與產品管理成本視為產品成本之構成項目。
本研究藉圖5-6 可知,於個案企業所屬之美妝代理業別之特性中,產品 進貨成本與產品管理成本相比,產品進貨成本係影響產品成本之主要原因。
因此,為落實有效管理產品績效之目的,而有就產品區隔、作業等管理維度 進行相關分析探討之必要。
註:圖中之數字皆為虛擬之資訊
圖5- 6 產品進貨成本與產品管理成本比較圖
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三、各區隔產品獲利績效概況
對個案企業之行業特性而言,能否找尋到受顧客喜愛,且具獲利能力之 產品是為其重要經營能力。本研究為瞭解個案企業代理產品之獲利績效概況,
先以最為實務所重視之銷售數量,對各品牌進行銷售排名,排名結果請見表 5-20 及表 5-21。
由表 5-20 可知個案企業所代理品牌中,銷售數量排名前五名者分別為 品牌代碼G07264、F33478、G49205、G07264 及 S34962,其中,品牌代碼 G07264、G49205 及 G07264 是為產品獲利主要貢獻者,而品牌代碼 S34962 則呈現虧損狀況。
若再細看至功能別區隔後可發現,銷售排名為首之品牌代碼 G07264,
其最熱銷功能別產品為洗潤產品,惟洗潤產品之獲利貢獻卻遠不及銷售數量 僅為其一半不到之面霜產品。此分析結果與表 5-22 所呈現之功能別實際獲 利概況一致,本研究可由上述資訊獲致銷售數量與獲利能力未必能呈現正向 關係,甚至有可能造成越賣越虧之結論。
而表 5-22 與品牌國別區隔有關資訊雖然指出歐系品牌銷售排名分別為 第一、第二及第五名,惟僅有德國品牌是有帶來獲利績效,西班牙及義大利 則是呈現虧損績效,此亦與表5-20 及表 5-21 排名結果一致。因此,本研究 可據此獲致並非所有與個案願景有關之歐系國別品牌均有達獲利概況之結 論。
綜上所述,本研究分別按產品區隔維度之實際銷售狀況與銷售數量排名 進行比較分析後,認為個案企業產品績效管理重點應著重於為何銷售數量最 多的產品實際上並不賺錢,以及如何管理願景陳述所提及之歐系品牌績效,
進而使歐系品牌績效得以與願景、策略達一致性。
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S34962
面霜 17,813 $(967,145)
(26%) 洗潤 17,098 $84,154 西班牙
美體 13,646 $242,037
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四、進行產品區隔獲利績效調查與分析
承前已知,企業為進行產品決策,需就系統可提供之資訊,納入成本範 疇的有製造成本、管理成本及服務成本。為瞭解產品成本結構如何影響產品 獲利績效,本研究以品牌代碼 G07264 及 S34962 作為主要分析標的,以瞭 解於功能區隔中,影響洗潤產品與面霜產品績效之主要原因為何,以及於品 牌國別區隔面向,影響德國產品與西班牙產品為個案企業所帶來不同獲利貢 獻之可能原因為何。
(一)功能別調查
本研究由表 5-22 可知,功能別屬洗潤產品於本研究之資料取得期 間內,雖其銷售數量排名第一,惟其獲利表現卻敬陪末座。而功能別屬 面霜產品,其銷售數量雖僅排名第四,然其獲利卻為績效表現最佳者。
為探究造成此結果之原因,本研究自表5-23 及表 5-24 以功能別產 品維度進行分析時發現,此結果可能是導因於產品進貨成本與產品服務 成本對產品成本結構造成之影響所致。如表5-23 所示,G07264 品牌除 面霜產品外,其產品進貨成本均較其他產品成本構成項目為低。因此,
其面霜及護髮素產品才能分別以87%及 139%對該功能別產品獲利之佔 比,為個案企業帶來產品獲利績效。而洗潤產品則因高額產品進貨成本 與高額產品服務成本,致即便品牌獲利表現最佳之 G07264,其於洗潤 產品之績效表現亦無突出表現。
上述資訊彰顯產品進貨成本相關議題對產品績效之重要性,及如何 對功能別產品進行相關管理以降低產品服務成本。例如,企業為降低產 品服務成本,得根據產品分攤服務成本之邏輯,就根本面進行成本控管 以提升整體產品績效表現。
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表5- 23 品牌 G07264 之產品成本結構表
產品進貨成本 產品管理成本 產品服務成本 產品獲利 品牌別
G07264 $5,020,507 $324,033 $2,431,182 $5,419,856 功能別
洗潤 $2,160,997 $130,318 $2,630,709 $9,734 面霜 $326,474 $27,798 $(2,739,132) $3,395,791 護髮素 $861,160 $63,927 $1,288,372 $1,205,568
註:表中之數字皆為虛擬之資訊
表5- 24 品牌 S34962 之產品成本結構表
產品進貨成本 產品管理成本 產品服務成本 產品獲利
品牌別
S34962 $2,656,064 $303,191 $3,765,497 $(847,757) 功能別
洗潤 $618,137 $26,159 $403,133 $84,154 面霜 $1,066,972 $136,966 $2,254,074 $(967,145)
註:表中之數字皆為虛擬之資訊
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(二)品牌國別調查
品牌別代碼 S34962 是西班牙品牌,其與德國品牌 G07264 同屬個 案企業於其願景陳述中提及之歐系品牌。因此為瞭解實際產品績效能否 支撐企業願景,本研究自表5-24 及表 5-25 獲悉,個案企業所代理之西 班牙品牌整體產品銷售狀況係呈現虧損績效,而其中有78%之虧損是導 因於品牌代碼S34962。
於品牌代碼 S34962 之功能別產品中,面霜產品是造成該品牌,甚 至是西班牙品牌國別維度下虧損之主要原因,且該功能別產品於各顧客 通路均呈現虧損績效,使得個案企業僅能自品牌代碼S34962 之其他項 功能別產品賺得微薄之獲利績效,以彌補功能別面霜產品對該品牌所造 成之影響。
造成此結果之可能原因,可能是西班牙品牌國別產品並不受我國顧 客所喜愛,亦或是銷售狀況不及補貼產品進貨成本與產品服務成本所致。
表5- 25 品牌國別之產品成本結構表
產品進貨成本 產品管理成本 產品服務成本 產品獲利 品牌別
G07264 $5,020,507 $324,033 $2,431,182 $5,419,856 S34962 $2,656,064 $303,191 $3,765,497 $(847,757) 品牌國別
德國 $14,618,848 $976,163 $10,234,034 $8,311,899 西班牙 $3,856,182 $564,066 $5,188,171 $(1,092,488)
註:表中之數字皆為虛擬之資訊
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(三)小結
產品成本構成項目與產品區隔維度是影響產品績效質量資訊品質 良窳之重要關鍵,且透過不同產品區隔維度之交互分析,確能為企業指 引產品績效管理方向。例如,企業得自表5-23 及表 5-25 之產品獲利欄 獲悉G07264 品牌整體、G07264 品牌功能別屬護髮素之產品,及 G07264 品牌於其所屬品牌國別德國之獲利表現,並與相關資訊進行比較以釐清 造成該品牌、產品之銷售獲利績效或虧損績效之可能原因為何。此外,
產品銷售狀況能否平衡產品進貨成本與產品管理成本,是影響產品績效 表現呈現獲利或虧損之主要原因。
除前述已經定義之產品進貨成本與產品管理成本,產品服務成本欄 位係指當企業銷售產品予顧客時,透過顧客服務動因,將提供顧客服務 之成本分攤至其所購買之產品中。本研究認為,此成本資訊雖係彙總自 各該次服務成本,惟該累積金額可清楚闡明產品於各區隔顧客銷售時,
需提供服務之狀況,並可於續後將顧客與產品整合時,供作提出顧客產 品組合之決策依據。