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第五章 結論與建議

第二節 相關建議

本研究根據研究的結論,針對未來欲實施幼兒園食農教育計畫及相關研究者,

提出相關建議,茲說明如下。

一、對未來研究的建議

(一)探究如何依據食農教育概念架構以提升教學成效

在實施食農教育的時候,除了依據幼兒園新課綱外,還參考食農教育概念的 架構,讓研究本身能更貼近食農教育的軌道來實行。未來如有相關研究,建議也 可參考食農教育概念的架構,相信在執行上會更清楚。也因為依據幼兒園新課綱,

能明確針對幼兒園新課綱裡對大班、中班、小班的幼兒做各種能力的調整。

(二)探究如何與學校活動相連結

建議未來的研究可以與學校活動相連結,如果收成的量較大,可以跟學校校 慶或園遊會等活動做連結,在活動會場販售幼兒種的蔬菜,再把金額納做班費或 捐給慈善團體,體會「少數人耕耘」到「多數人共享」,讓幼兒認知到小小年紀的 他們也是有貢獻的,對提升幼兒的各種能力更有助益。

(三)探究食農教育的新論述

目前與食農教育相關的法案有「食農教育法草案」及「食農教育基本法草案」,

食推盟參與擬定的「食農教育基本法草案」已於2020 年 9 月 17 日送入立法院;

2021 年 5 月 6 日行政院通過「食農教育法」草案,賦予推動食農教育的經費及法 源依據。食農教育是農業政策的根基,讓幼兒從生活中的每一口咀嚼,認識在地

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(三)場域的限制

種子國小附設幼兒園的適當空間有限,本研究在農事體驗部分,只能利用少 許的空地及利用盆栽種植作物,無法提供幼兒廣大的土地耕作。

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