國內在溫泉方面已有許多的研究，大都著重在探討以溫泉為主體研究，其研
究範圍偏重為溫泉遊憩區整體，並以市場區隔探討遊客行為之相關研究，並多以
生活型態或人口統計等描述性變數做為區隔基礎，而將溫泉意象、消費情境與涉
入程度相結合的研究卻無，且旅遊區意象與涉入程度相結合的相當的少，大都運
用在資料的搜尋以及市場區隔上，然而在許多研究中消費者購買行為與產品的涉
入程度有顯著相關，環境意象與消費情境有顯著相關，故本研究將此購面相互結
合，針對溫泉意象、消費情境及涉入程度來探討對消費者行為之影響，以提供溫
泉業者及未來的溫泉經營產業投資者做為參考，進而提升溫泉產業的蓬勃發展。
第貳章 文獻探討
本研究主要目的在探討溫泉意象、消費情境、涉入程度不同將進而影響溫泉
旅遊的消費者行為。本章節根據第一章的研究背景與動機、研究目的與研究假設，
針對溫泉、意象、消費情境、涉入程度之相關文獻做探討，再接著分析消費者行 為理論。
第一節 溫泉相關研究
一、溫泉的定義
在學術上，溫泉的學術定義中把湧出地表的泉水溫度高於當地的地下水溫 者，即可稱為溫泉。不同國家的溫泉法對溫泉的定義：
中華民國溫泉法中，溫泉的定義是符合溫泉基準之溫泉水及水蒸氣(含溶於溫
泉水中之氣體)。溫泉水包括自然湧出或人為抽取之溫水、冷水及水蒸氣(含溶於溫
泉水中之氣體)，在地表量測之溫度高於或等於 30℃者；若溫度低於 30℃之泉水，
其水質符合表2-1 溫泉水質成分標準者，亦視為溫泉。
日本溫泉法認為：地下湧出之溫水、礦水、及水蒸氣與其他氣體(碳氫化合物
為主成分的天然瓦斯除外)。溫度（從溫泉源採取時的溫度）：高於或等於 25℃；
如溫泉低於25℃，其水質符合如表 2-2 所示之規定 19 種物質其中一種以上者。
韓國溫泉法規定溫泉係指地下湧出，溫度高於或等於25℃之溫泉，水質成分
對人體無害者(但對水質成分並無規定)。
表 2-1 台灣溫泉法水質指定含有礦物質元素
物質名 含有量（mg/L）
溶解固體量（TDS） 500 mg 以上
碳酸氫根離子（HCO3-） 250 mg 以上
硫酸根離子（SO4=） 250 mg 以上
氯離子（含其他鹵族離子）（Cl-, including other halide） 250 mg 以上
游離二氧化碳（CO2） 250 mg 以上
總硫化物（Total sulfide） 1 mg 以上
總鐵離子（Fe+2 + Fe+3） 10 mg 以上
鐳（Ra） 1 億分之1 mg 以上
資料來源：本研究整理
表 2-2 日本溫泉法水質指定含有礦物質元素
物質名 含有量（mg/L）
溶存物（氣體性物質除外） 總量1000 mg 以上
游離碳酸（CO2） 250 mg 以上
鋰離子（Li） 1 mg 以上
鍶離子（Sr） 10 mg 以上
鋇離子（Ba） 5 mg 以上
鐵或費里康銅（Fe，Cu） 10 mg 以上 第1 錳離子（Mn） 10 mg 以上
氫離子（H） 1 mg 以上
溴離子（Br） 5 mg 以上
碘離子（I） 1 mg 以上
氟離子（F） 2 mg 以上
氫砷酸離子（HAsO4） 1.3 mg 以上 苯環亞砷酸（HAsO2） 1 mg 以上 總硫磺（S）〔對應 HS+S2O3+H2S〕 1 mg 以上
苯環硼酸（HBO2） 5 mg 以上
苯環硅酸鹽（H2SiO3） 50 mg 以上 重碳酸鈉（NaHCO3） 340 mg 以上
氡（Rn） 20（100 億分之 1 居里 curie 單位）以上
鐳（Ra） 億分之1 mg 以上
資料來源：日本環境省 溫泉法 第一章總則第二條。
二、溫泉的分類和功能
溫泉的功能不只是供應浸泡而已，其中包含作用，大致可分為下列三種（劉 川裕，1996）：
（一） 環境作用
擁有視覺效果，欣賞溫泉區的山林風景；聽覺效果，傾聽流水蟲鳴；嗅覺 效果，享受山林新鮮空氣；精神效果，陶醉於放鬆的心情中。
（二） 物理作用
溫泉的物理作用會產生溫熱效果，刺激感官神經、加速身體代謝、改善肌
肉疼痛；水壓效果，調適體壓、改善呼吸功能；浮力效果，減少運動障礙、改善 身體活動能力。
（三） 化學作用
使用溫泉所產生的化學作用有浸泡效果可吸收溫泉中所含的成分；吸入效果
是指藉由呼吸系統將溫泉內含物吸入人體而產生作用；飲用效果則指可飲用的溫 泉所產生的效果。
因此由上述內容可得知，不同種類的溫泉因分類不同會有不同的作用或療
效，應適度的選擇；近年來台灣興起休閒旅遊熱潮，旅遊發展與地形資源是無法
切割的，但過去的研究都指將溫泉是旅館或是旅遊的附屬品，鮮少對整個溫泉意
象做探討，因此國內的溫泉區意象在發展及及各方面的建設都是值得再深入探討。
三、台灣溫泉的現況
台灣的溫泉開發與利用最早是在1894 年，任職於大稻埕商行Reuter
Brgckelmann & CO.的德藉商人R. N. Ohly來到北投，發現溫泉後有意設俱樂部，結
果未成（陳佳鑫，2007）。在同年西元1894年11月，為淘金來台的大阪人平田源
吾，當時來到北投溪露天泡湯、沐浴養生。發現北投地區的溫泉後，認為水質優 美，具有開發為溫泉鄉的價值，遂開始有計畫的經營溫泉旅館。隔年，西元1895 年
3月，平田源吾在北投河畔開設北投第一間溫泉旅館「天狗庵」，正式啟動北投的
溫泉文化，同時也開啟台灣的溫泉文化。隨著台灣割讓給日本，日文江溫泉資源
提供給在日俄戰爭中的大量傷兵，做為休閒療養之用，而厚廣設警察療養所，同
時，也允許溫泉資源所在之週遭環境設立公共浴場、私人溫泉旅館與酒店，形成 了走唱、情色、懷舊吉他的溫泉鄉（洪德仁，1997）。1945年中日八年抗戰結束
後以後，台灣溫泉觀光發展由極盛轉衰，並逐漸淪為日本觀光客與越戰美軍來台 廉價消費之地，而轉為沒落。而在1999年在政府觀光單位及民間業者的推動之下，
台灣的觀光產業才又掀起一股溫泉熱潮。
在這股熱潮之後，台灣的溫泉開發與利用更上一層樓，為傳統泡湯注入新的 健康養生觀念，從溫泉水療、溫泉游泳池、溫泉三溫暖、溫泉按摩池、養生育場
到溫泉健身館，應有盡有(周蓉滋，2003)。之後許多企業投入大筆經費新建或改建
溫泉旅館，甚至增購現代化、科技化的溫泉硬體設備，將單純的泡湯觀念轉為溫
泉水療，讓消費者不僅可以享受到傳統的泡湯樂趣，更透過先進設備，以水柱沖
擊、超音波按摩等物理作用促進功效，並設有專業溫泉理療從旁協助指導，達到
真正養生的療效（交通部觀光局，2004）。
四、溫泉之相關研究
本研究蒐集溫泉相關文獻整理，如表2-3 所示：
表 2-3 溫泉遊憩相關文獻
研究者及年代 研究主題
鮑敦瑗（2000） 溫泉旅館遊客市場區隔分析之研究-以知本溫泉 為例
方怡堯（2002） 溫泉遊客遊憩涉入與遊憩體驗關係之研究-以北 投溫泉為例
陳彥銘（2002） 台北都會溫泉遊憩區遊客區位選擇模式之建立 黃文星、李宏安(2002) 台中市溫泉消費市場之研究
黃旭男、張德儀、孫仁和（2002） 台北市溫泉遊憩區遊客行為之研究
曾干育（2004） 溫泉旅館遊客利益區隔之研究-以苗栗泰安地區 為例
曾明媛(2005) 紗帽山溫泉餐廳服務品質影響遊客滿意度及忠 誠度之研究-以椰林溫泉餐廳為例
王秋萍(2008) 遊客休閒生活型態與旅遊消費行為之研究-以北 投及烏來溫泉區為例
資料來源：本研究整理
鮑敦瑗(2000) 溫泉旅館遊客市場區隔分析之研究—以知本溫泉為例，其研究
中發現，遊客休憩體驗因素依序為親情與健康因素、自我成長和學習因素、溫泉
休憩因素及放鬆因素等四項要素，且認為透過溫泉旅館提供之設備、活動及服務
之催化，可使遊客增進與家人、朋友間的感情，而旅館週邊的美景，可使人們親 身體驗大自然美好。
方怡堯（2002）溫泉遊客遊憩涉入與遊憩體驗關係之研究—以北投溫泉為例，
研究中發現遊客參與溫泉活動所獲得在心裡體驗方面共可分為放鬆愉悅、交流互 動、知覺保健及思考沉澱等四項因素。
黃文星、李宏安(2002) 台中市溫泉消費市場之研究則分別以生活型態、特
定生活型態、消費動機、泡湯頻率、人口統計變項進行市場區隔分析。
黃旭男、張德儀、孫仁和（2002）台北市溫泉遊憩區遊客行為之研究中發現，
溫泉區遊客可以分為傳統冷漠、健康品味及新潮開放等三個市場區隔特性。
曾干育（2004）溫泉旅館遊客利益區隔之研究—以苗栗泰安地區為例，研究
中以利益區隔為基礎的因果性變數，來探討複雜的消費者行為。
曾明媛(2005) 紗帽山溫泉餐廳服務品質影響遊客滿意度及忠誠度之研究—以
椰林溫泉餐廳為例，主要探討服務品質對遊客的滿意度與忠誠度之影響分析。
王秋萍(2008) 遊客休閒生活型態與旅遊消費行為之研究-以北投及烏來溫泉
區為例，研究中主要以瞭解北投及烏來溫泉區遊客休閒生活型態及消費行為，並
進一步比較其休閒生活型態與旅遊消費行為之差異。
綜上所述，本研究發現大部分探討以溫泉為主體研究，其研究範圍偏重為溫
泉遊憩區整體，並以市場區隔探討遊客行為之相關研究，並多以生活型態或人口 統計等描述性變數做為區隔基礎，不論在推廣以健康導向或是休閒導向的溫泉文
化下，本研究將針對溫泉意象、消費情境及涉入程度來探討對消費者行為之影響，
並提出具體的行銷建議，供業者及未來的溫泉經營產業投資者做為參考。
第二節 意象相關研究探討