金門遊客之第三旅遊目的地分析

在與前來金門旅遊的遊客實際訪談中，不少遊客是慕名洋樓建築而來 到金門的，在受訪 325 份問卷中，佔了 104 人次，達 32%。統計得知，本 文的第三旅遊目的地為洋樓建築。參考表 3-16。

表 3-16 金門遊客第三旅遊目的地之分析

旅遊目的地 樣本數（人） 百分比

戰地遺跡 62 19.1%

歷史古蹟 47 14.5%

閩南文化 80 24.6%

洋樓建築 104 32％

自然生態環境 15 4.6%

海上活動 3 0.9%

當地特產 7 2.2%

美食 6 1.8%

純樸民風 0 0%

DIY 體驗活動 1 0.3%

單車騎乘 0 0%

總計 325 100％

資料來源：問卷調查之統計分析

本節讓遊客以單選或複選方式選出除主要旅遊目的地外，到金門的第 三旅遊目的地。田野訪談中，受訪的金門遊客所選出第三旅遊目的地之結 果，前三名分別是，得月樓的 13.2％為最高，其次是陳景蘭洋樓的 11％，

第三則為 9.8％的陳詩吟洋樓。

表 3-17 金門遊客洋樓建築旅遊目的地之分析 洋樓旅遊目的地 次數 百分比

得月樓 43

41.3％

陳景蘭洋樓 32

30.8％

陳詩吟洋樓 18

17.3％

其他洋樓 11

10.6％

總和 104

100％

資料來源：問卷調查之統計分析

茲再以描述性統計分析金門遊客選擇第三旅遊目的地，分析不同的遊 客屬性如下：

（一）在金門不同性別的遊客中，有高達 53.5％的女性遊客選擇得月樓 為第三旅遊目的地的第一節點，多於 46.5％的男性遊客；陳景蘭洋樓是遊 客選擇第三旅遊目的地的第二節點，在此項，男性遊客佔 53.1％，比佔 46.9

％的女性遊客稍微多出一些，但差距不大；而陳詩吟洋樓是遊客選擇第三 旅遊目的地的第三節點，在此旅遊目的地，男女性遊客的比例則為 77.8%

比 22.2%。在選擇第三旅遊目的地的遊客中，總人數仍以男生居多。參考表 3-18。

表 3-18 第三旅遊目的地與遊客性別之交叉分析表

表 3-19 第三旅遊目的地與遊客年齡之交叉分析表

27.8％。同樣的，從旅遊人口中也可看出台灣接受大學教育的人口的確已經

為最多數，佔 34.9％，來自中部（包括台中、彰化、南投）的遊客居次，

（五）在金門不同性別的遊客中，有 32.6％職業是學生的遊客、30.2％職

由以上分析，在本研究中，以大學學歷，任職軍公教，年齡層在 41-51 歲的男性遊客，選擇將金門洋樓視為第三旅遊目的地的原因，在於其建築 特色。金門洋樓建築形式大都有五腳基（Five-Foot-Way）的外廊及南洋式 的雕花，所謂的五腳基是五個腳步寬的騎樓，由英國萊佛士爵士為適應東 南亞殖民地多雨、溼熱的氣候，在 1822 年發展的南洋建築形式，華僑將 此圓型磚廊帶回金門，形成僑鄉年代的建屋的特色。

清末民初，不少水頭子弟至南洋打拼，事業有成後，便匯款回鄉建造 大厝，當時南洋盛行的巴洛克式洋樓，舉凡古典的迴廊、列柱，優美的山 牆裝飾、牆面磚雕、泥塑彩瓷，甚至細部的雕花裝飾、洗衣石、廚房送水 口等，在在展現昔日的風華，與傳統古厝風格迥異，成為水頭厝的新貴，

其中以得月樓最具代表性。得月樓位於金門西南隅的「水頭村」，此洋樓為 黃輝煌先生在印尼經商致富，衣錦榮歸後，於民國 20 年所興建，設計成二 層樓高的巴洛克風的豪宅，為水頭社區的標的，樓高四層，共 11 餘公尺，

功能以眺望和守護為主，設有銃樓，四面外壁還有鐵架和瞭望孔，做為防 禦，得月樓落成之後，村落從此再也沒有盜賊敢來侵犯。在當時得月樓是 水頭村最高的建築物，目前由金門國家公園改建為「出洋的故事」主題館。

（資料來源：金門國家公園全球資訊網）。其獨具之旅遊吸引力，不言而喻。

在金湖鎮成功聚落裡的陳景蘭洋樓，又「稱陳坑大洋樓」，或「陳坑 國民學校」，是金門規模最大的洋樓，由遠赴新加坡經商致富的陳景蘭為 教育鄉人脫離文盲所設的學校，興建於 1921 年，在戰地政務時期，此洋樓 曾長期作為「官兵休假中心」。內政部營建署和金門縣政府於 94 年共同斥 資新台幣一億一千萬元進行整建。

陳詩吟洋樓非常華麗大方，位於金城鎮最熱鬧的模範街巷弄裡，目前由 親戚代為管理，雖然目前無人居住，但因地利之便，容易找到，也是遊客 爭相取景的旅遊目的地。金門的其他洋樓，如歐厝洋樓、南、北山洋樓、

三間樓仔、薛永南兄弟洋樓、黃輝煌洋樓等，也都各具特色，是吸引遊客 的聚焦的旅遊目的地。

第四章 第四章第四章

第四章 金門遊客之金門遊客之金門遊客之旅遊目的地金門遊客之旅遊目的地旅遊目的地旅遊目的地機能機能機能機能

本章主要在了解金門主要旅遊目的地、次要旅遊目的地與第三旅遊目 的地的機能為何，依據前章分析旅遊目的地類型所得之結果，金門遊客所 選擇的主要旅遊目的地為戰地遺跡，次要旅遊目的地為閩南文化，第三旅 遊目的地為洋樓建築。茲分別說明各上述三種旅遊目的地的機能，最後一 併以統計資料分析遊客對金門旅遊的滿意度。

第一節 戰地遺跡之旅遊目的地分析

金門戰地遺跡所具有的旅遊吸引力，在於前半世紀的多場戰役，在成 立國家公園之前並未大量開放參觀，對許多遊客而言，無疑充滿神秘色彩。

在民國 81 年 11 月 7 日解除戰地政務後，轉型為以觀光為主的島嶼，才讓 大量遊客踏上這塊祕境。茲分析戰地遺跡之前三個旅遊目的地及其周邊的 旅遊機能如表 4-1。

一、古寧頭戰史館旅遊機能分析

（一）住宿機能：古寧頭位於金寧鄉，有 3 家飯店和 9 家民宿可以選擇。

其中金寶來大飯店提供的服務設施較齊全，包括機場接送、附設餐飲、有 租車服務，可上網和刷卡服務。而民宿也有多樣選擇，遊客可選擇古色古 香的傳統古厝民宿或現代化洋樓民宿。

（二）餐飲機能：因金門酒廠位於金寧鄉內，品嘗別具風味的高粱酒香

腸是不能錯過的體驗。另外海產也充裕供應，包括石板海蚵麵、蚵嗲等。

（三）購物機能：戰地相關紀念品、金門高粱酒、高粱醋、上古厝手 工麵線、豆瓣醬、黑糖豬腳貢糖都是必帶伴手禮。

（四）旅遊活動：除戰史館館內提供的展示和多媒體影片欣賞導覽外，

由於光害少，民宿店家為吸引更多遊客，設計另外提供望遠鏡、星座盤，

請專家帶領夜晚觀星活動，提供更豐富的旅遊活動。

（五）其他相關服務設施：由金門國家公園提供的觀光巴士，票價分 為一日乘車券和二日乘車券，票價分別是 200 元和 350 元，推廣優惠價更 便宜。觀光公車上有隨車導覽解說，是一項不錯的服務設施。

二、莒光樓旅遊機能

（一）住宿機能：莒光樓位於金城鎮內，住宿機能非常完備，選擇最多。

而且有提供娛樂設施的飯店，如卡拉 ok 提供喜歡唱歌的遊客歡唱。

（二）餐飲機能：附近餐廳、小吃、西餐廳應有盡有，是全金門餐飲機 能最完善的旅遊目的地。

（三）購物機能：莒光樓館內的遊客中心有展售紀念品，但種類不多，

也沒有規畫購物空間，並且購物窗口很高，無其他入口，不便於遊客入內 選購商品。不過節點附近的店家數目和種類因位於人口最集中的政商中 心，為全金門最充沛的旅遊目的地。

（四）旅遊活動：除了館內提供的影片導覽外，由於金門氣溫比台灣島 略低 2-3 度，適合避暑，金門縣政府經常性利用夏季夜間舉辦戶外藝文活 動，匯聚人群，共度夏夜的閒適時光。夜間坐在莒光樓的草地上，就可清 楚遠眺對岸燈火輝煌的廈門市，由金門望過去，感到兩岸距離其實很近。

（五）其他相關服務設施：也是金門國家公園觀光公車路線中停留解說 的一個節點。

三、太武山風景區旅遊機能

（一）住宿機能：雖然飯店和民宿數量較莒光樓少，但金門第一個歷史 建築民宿－夏興客棧在附近，極具特色的住宿機能。另外位於金門國家公 園內的瓊林民宿群，住宿的選擇亦不少。

（二）餐飲機能：金湖南海岸特有的花蛤，風味獨特。成功鍋貼聲名遠 播，非嚐不可。畜產試驗所自製品牌「青草地」鮮奶、冰棒供應充足，有 助炎夏清涼解渴。

（三）購物機能：草本植物「一條根」是一種野生大豆，因為主根單一 細長，直深入土裡生長而得名，為金門特產，製成藥膏、貼布、噴劑，減 輕痠痛頗有療效，另研發可飲用的一條根茶，炎炎夏日消暑解渴。太武山 一條根藥品專賣店貨品齊全，任君挑選。馬家手工麵線、金門陶瓷都是遠 近馳名的伴手禮。

（四）旅遊活動：爬山健行登上太武山頂一睹「毋忘在莒勒石」是遊客

表 4-1 戰地遺跡旅遊目的地機能之分析（續）

由上得知，金門主要旅遊目的地的旅遊機能不一定在於有較好餐 飲或機能，而在於特殊的情感吸引力，此和 Dredge 的觀點，認為三種旅遊 目的地對不同的遊客而言，有不同的吸引力複合體與旅遊服務設施需求。

一般而言，主要旅遊目的地具有獨特的旅遊吸引力，能提供較多樣化的休 閒娛樂活動、住宿、餐飲設施與購物機能的看法並不符合；而和薛雅惠

（2009）在研究東山咖啡公路所具有的旅遊吸引力時，發現其吸引力主要 是提供咖啡相關餐飲與欣賞山林園藝景觀，即使未提供多樣化的休閒娛樂 活動、住宿、餐飲設施與購物機能，遊客仍會慕名咖啡而來的發現一樣。

也和林進財、陳建民、張皆欣（2002）比較國外觀光市場、台灣本島觀光 市場與金門觀光市場，發現三者形成競爭態勢的研究相符，金門旅遊的節 點機能關鍵因素在於旅遊意象。Seaton,A.V.（1999）更在滑鐵盧的研究中，

將其設定為準宗教的神秘感，讓遊客進行朝聖旅遊，此和金門遊客至戰地 遺跡憑弔，有著奇妙的巧合。針對金門主要旅遊目的地的機能在於戰爭意

將其設定為準宗教的神秘感，讓遊客進行朝聖旅遊，此和金門遊客至戰地 遺跡憑弔，有著奇妙的巧合。針對金門主要旅遊目的地的機能在於戰爭意