研究對象與調查實施

1、 勘查東螺溪沿岸九鄉鎮（溪州鄉、北斗鎮、田尾鄉、溪湖鎮、埤頭鄉、

二林鎮、埔鹽鄉、福興鄉、芳苑鄉）旅遊資源。

2、 實施遊客的問卷調查。

3、 深度訪談，對象為遊客與店家。

問卷調查的對象，選擇在九鄉鎮中遊客最多的旅遊景點，每個鄉鎮發出 45 份問卷，採取隨機抽樣，進行問卷調查，當場請遊客填寫，並立刻回收檢查，能 確保回收率，若有遺漏題目者，立刻請遊客補齊。

為了確保遊客問卷的代表性，前往各旅遊景點發問卷，進行問卷調查之後再 進行深入訪談，最後將問卷統計結果與深入訪談結果交叉比對。

一、 預試樣本選取：

在東螺溪沿岸九鄉鎮，人數較多之旅遊點，採取便利抽樣，本研究預試樣本 數發出 50 分問卷，回收 47 份問卷，回收率為 94％，以 SPSS12.0 統計套裝軟體 進行項目分析、信度分析、因素分析，檢測試題的適宜性。

二、正式樣本選取：

在東螺溪沿岸鄉鎮，每一鄉鎮選取人數較多之旅遊景點，發放問卷，問卷回 收時，研究者會當面檢查是否全部填答，因此回收的問卷，均是有效問卷，本研 究正式問卷發放 400 份，回收 371 份，回收率是 92.75％。

第五節 資料分析方法

本研究問卷回收之後，將問卷採用 SPSS12.0 套裝輸入數據資料，採取以下 步驟：

1、調查遊客針對旅遊景點潛力指標之重視程度及遊客滿意度。

2、為了解遊客基本屬性則採用描述性統計。

3、探討旅遊潛力指標重視程度與遊客滿意度的情況。

4、以重要－表現程度（IPA）分析及 GIS 繪圖，分析旅遊吸引力。

5、問卷結果與深度訪談結果交叉比對，探討各鄉鎮旅遊吸引力。

本研究使用之統計方法如下：

一、項目分析：

二、信度分析：

三、因素分析：

四、描述性統計：

本研究利用描述性統計中的平均數、標準差、百分比、以及次數分配等數據，

以了解樣本三個層面向所呈現的分布情形。以性別、職業、年齡、教育程度、居 住地、月收入、旅遊資訊、交通工具、旅遊結伴、停留時間、旅遊方式了解東螺 溪沿岸各鄉鎮之遊客之屬性以及遊客特質、社經背景。遊客在「旅遊發展潛力重 視程度」及「旅遊滿意度」平均數愈高即是遊客對於該問題面向愈重視或愈滿意，

愈低則相反；而標準差則是為遊客對於該子面向的問題一致性，標準差愈小即是 遊客較為一致性（吳明隆，2007；丁玲琍，2008；吳坤修，2009）。

五、重要－表現程度分析法（IPA Importance－Performance Analysis）： 適用於行銷管道，用於檢視消費者對產品屬性之要求，此法方便使用於旅遊 地理學，在 1970 年代廣泛運用在商品、旅遊觀光等行業，IPA 首先於 1977 年 Martilla and James 應用在行銷策略的工具，2001 年 Oh 也以重要程度及表現程 度差異做為消費者不滿意指標（楊舒雯，2006）。根據吳忠宏、黃宗成（2001）、

高淑貞（2006）、楊舒雯（2006）、許立群（2007）認為將重要－表現程度分析法 運用於觀光休閒事業上，可評估供應者提供產品的價值，也可評估消費者對產品 滿意及接受程度，本研究將運用此一方法評估各鄉鎮旅遊吸引力。

在重要－表現程度分析法提供一數學象限模式，運用重要（重視程度）與表 現（滿意度），可評估遊客對產品的各項指標屬性之重視程度，及各鄉鎮遊客對 於各指標屬性之滿意度。本研究都以重視程度（重要性）和滿意程度的平均數作 為軸線，以旅遊潛力之重要性為 X 軸，旅遊潛力之滿意度為 Y 軸，以旅遊潛力重 要性及旅遊潛力滿意度之平均數為中心點，將 X、Y 軸分成四象限，A 象限代表重 要性高、滿意度也高，其最具旅遊吸引力；B 象限代表滿意度高而重要性低，這 表示供給過度；C 象限代表重要性低且滿意度低，其完全無開發價值且無吸引力；

D 象限代表重要性高而滿意度低，其最具有旅遊發展空間，要優先加強改善。

其步驟如下：

1、列出旅遊的各項發展潛力指標，發展成問卷模式。

2、由遊客填寫針對各指標，依其重要性及滿意度評分。

3、以旅遊潛力之重要性為 X 軸，旅遊滿意度為 Y 軸，以旅遊潛力重要性及 旅遊潛力滿意度之平均數為中心點，將 X、Y 軸分成四象限。

4、依各旅遊潛力指標和各滿意度為（x,y），點出其位置，即可清楚分析。

六、地理資訊系統繪圖（GIS Geographic Information System）：

地理資訊系統（Geographic Information System，簡稱 GIS）發展及運用已 經四十幾年。由於 GIS 是一套需要成本相當高的資訊系統，為了有效管理各種數 據與資源，通常是由專業學術單位及政府單位出資管理，李若愚就台大地理環境 資源學系朱子豪教授針對 GIS 作完整的定義：GIS 是使用在蒐集、儲存、變更、

處理然後透過疊圖空間分析，把原始數據轉換成各種能支援空間決策的模式。（李 若愚，2008）。

本研究利用 GIS 繪圖系統，輸入各鄉鎮遊客滿意度，繪出各鄉鎮滿意度差異

之圖，即可以比較各鄉鎮旅遊滿意度情況。

七、深度訪談：

針對遊客及店家進行深度訪談，將結果與問卷結果交叉比對，以了解各鄉鎮 旅遊吸引力。

第四章 東螺溪沿岸鄉鎮旅遊資源及深入訪談

本章主要是勘查東螺溪沿岸鄉鎮旅遊資源旅遊資源之現況及遊客深度訪談。

第一節 東螺溪沿岸鄉鎮旅遊資源旅遊資源之現況

根據本研究第二章第一節旅遊資源的定義，研究者勘查東螺溪沿岸鄉鎮的旅 遊資源，自上游至下游依序為溪州鄉、北斗鎮、田尾鄉、溪湖鎮、埤頭鄉、二林 鎮、埔鹽鄉、福興鄉、芳苑鄉等，九鄉鎮的旅遊資源依次介紹如下（如圖 4－1）：

圖 4－1 東螺溪沿岸鄉鎮景點分布圖

1 溪州花博公園 2 紅磚老街 3 郡守官舍 4 北斗河濱公園 5 公路花園區 6 稻米博物館 7 溪湖糖廠 8 軍機公園 9 二林葡萄專業區 10 東螺溪休閒農場 11 稻香農場 12 桂園畜牧場 13 糯米風味坊 14 古砲台 15 福興穀倉 16 福寶濕地 17 跨海景觀橋 18 王功漁港 19 福海宮

ㄧ、溪州鄉：鄉內旅遊資源少，只有溪州花博公園，公園位置較偏僻，周遭空地 多，但多已雜草叢生，較有安全疑慮。溪州公園旁有高鐵經過，可近距離欣 賞高鐵列車飛馳，但是附近居民長時間應該不堪其擾。

1、溪州花博公園：自 2004 年彰化花卉博覽盛會於溪州主辦，閉幕之後，彰 化縣政府便將溪州花博公園改成一開放式免費公園，供居民及遊客休息 及散心，園區內現有專人管理，環境乾淨美觀、花木扶疏。占地 21 公頃，

園區內有玫瑰廣場、夏艷花海、紫色庭園、熱帶庭園、歐式庭園等五大 區，並不定期推出展演活動。

二、北斗鎮：鎮內擁有多處歷史建築與美食，對於遊客較有吸引力。

1、紅磚老街：日治時代以紅磚建造之零售市場，屬於「巴洛克式」建築的 傳統市場，然而 2003 年一場大火木造部份付之一炬，但磚造主體仍在，

鎮內耆老及仕紳協商以保存原貌動工於隔年完工，現為商業與觀光遊憩 市場，期能恢復昔日風華。

2.北斗河濱公園：位於東螺溪畔，原為舊渡船頭，當年北斗的運輸主要船頭，

將貨物運至下游鹿港，是東螺溪交通之樞紐，惜東螺溪堤防之修築，水 流減少失去其運輸的功能，臨東螺溪畔，現將溪畔建設為一親水公園，，

東螺溪沿岸的河濱公園附近腹地較大，河岸經整治並美化，景觀優美又 有渡船頭的文化資源可循，成為附近居民休閒遊憩之處，可惜公設較不 足，例如：廁所簡陋與陳舊。

3. 郡守官舍：日治時期地方最高行政長官郡守之官舍，現在老舊毀損，沒 有維修，現在圍起來已是廢棄老屋。

4. 北斗肉圓：發跡於媽祖廟口，有多家肉圓較有名：范氏肉圓生、肉圓瑞、

肉圓火。手工製作有三指掐痕外觀晶瑩剔透，內餡包著夾心肉和竹筍，

並淋上醬汁，特殊風味，吸引遊客。

三、田尾鄉：田尾鄉整體景觀美，三步一家花藝店、五步一片花田，每家花藝店

花卉品種多、樹木種類繁多，總是令人賞心悅目。

1、田尾鄉自行車道：民國 92 年完工的田尾鄉自行車道又稱為「百花騎放自 行車道」全長 7 公里，位於田尾鄉園藝特定區，途經打簾社區、溪畔村、

柳鳳村、田尾村四村，沿途經過各花店、花田區、苗木盆栽區、花卉栽培 區。

2、怡心園親水公園：園區旁有廣大的停車場，寬敞的公園設施及遊憩設施，

充足的公廁，興建於民國 78 年，園區內尚有噴泉，夏天可供戲水、公園 內擁有清翠的草皮及庭園造景。

3、花卉市集：園區內有 200 多家專業的園藝花店，園藝花店隨四季變化展 出千種奇花異草，有些園藝以森林式苗圃、有些以庭園式的苗圃供遊客自 由參觀選購，常有令人驚喜的感覺，現田尾鄉正推出夜間觀光，希望旅客 留住一宿，夜晚可欣賞天上繁星與電照花田相互輝映。

4、別具特色餐廳或庭園景觀餐廳：田尾鄉有許多特色餐廳，有歐美風味、

日式和台式數種，餐廳內附有中西式餐、冰棒、火鍋，也有古早風味之傳 統餐廳，不過業者匠心獨具，將庭園及餐廳融合為一，用餐宛如置身於世 外桃源。

四、埤頭鄉：由於埤頭鄉附近沒什麼景點，發現除了稻米博物館，其他景點距離 太遠，而且博物館內容不多，可能參觀的時間不需太長，大約一個小時內就 可參觀完畢。

1、中興穀堡（稻米博物館）：生產中興米的聯米企業公司，該公司為回饋鄉 民創立稻米博物館，館中有稻米成長過程及碾米過程之展示，從稻米博 物館二樓的參觀動線，可以清楚看到一旁的裝填包裝工廠的包裝生產線 實況，也有導覽解說等等，還有不定期舉辦稻米體驗營和米食及草編 DIY，讓大家可體驗作飯糰、爆米花、麻薯、湯圓及壽司，製作稻草人鉛 筆、彩繪斗笠等，以了解稻米成長過程及碾米過程。

五、溪湖鎮：別稱羊葡小鎮，既以羊肉爐聞名又盛產葡萄，旅遊景點則有溪湖糖

五、溪湖鎮：別稱羊葡小鎮，既以羊肉爐聞名又盛產葡萄，旅遊景點則有溪湖糖