第四節 第四節
第四節 研究工具 研究工具 研究工具 研究工具
本研究之研究工具分為：（一）體重控制相關知識、態度及行為 問卷，（二）身體質量指數檢測，（三）抽血檢測空腹血糖、總膽固醇，
三酸甘油脂及尿酸檢查。
一、調查問卷
本研究之調查問卷依據研究目的、研究架構及參考相關文獻後，
經編擬初稿、內容效度處理、預試、信度分析等過程，問卷分為體重 控制相關知識、體重控制相關態度、體重控制相關行為及人口學基本 資料等四部份。
（一）人口學基本資料部份：
人口學基本資料分為性別、年齡、個人收入、教育程度、健康檢 查頻率、家庭孩子數、健康注意程度及婚姻狀況等 8 題。
（二）體重控制相關知識、態度及行為部分：
本研究在體重控制相關知識題計有 20 題，其中與飲食知識相關 有 8 題、與肥胖知識相關有 5 題及與運動知識相關有 7 題，答對者給 1 分，答錯者為 0 分。在體重控制相關態度題有 25 題，從非常同意，
同意、普通、不同意即非常不同意，最高給 5 分，最低給 1 分。在體 重控制相關行為題有 25 題，依進行體重控制的實際情形分為『總 是』：表示每次都是如此或每星期有 7 次出現此情形，『常常』：表示
有四分之三（75﹪）的機會或每星期有 5~6 次出現此情形，『有時』：
表示有二分之一（50﹪）的機會或每星期有 3~4 次出現此情形，『偶 而』：表示有四分之一（25﹪）的機會或每星期有 1~2 次出現此情形，
『從不』：表示在生活中從未有此情形，得分最高為 5 分，最低為 1 分。
（三）體重控制相關知識、態度及行為問卷之信效度：
1.專家內容效度
本研究邀請 12 位與研究主題相關的學者專家，根據問卷內容進 行重要性、適當性與明確性進行問卷內容表面效度的評定與修改建 議，在重要性、適當性與明確性各題皆有 4 分以上得分，再依本研 究主題相關的學者專家之意見進行問卷內容的調整。
2.信度
本研究再進行研究之前，計有 68 位接受問卷，在體重控制相關 知識所得信度之 Cronbach，s Alpha 值為 0.620，在體重控制相關態度 所得信度之 Cronbach，s Alpha 值為 0.954，在體重控制相關行為所得 信度之 Cronbach，s Alpha 值為 0.894。
二、身體質量指數檢測（BMI）
本研究配合體檢單位體檢的同時進行身高與體重的量測，得知 身體質量指數（BMI），同時並徵得身體質量指數指數大於 24 的民眾 同意，成為本研究的實驗組或對照組。
三、血液檢測
針對身體質量指數指數大於 24 的民眾，進行前測及後測的空腹 血糖、總膽固醇，三酸甘油脂及尿酸等抽血檢查，在中部地區的某科 大由中國醫藥大學北港分院認證實驗室檢查（TAF：L1689-070306），
北部地區的某科大及某健診機構接受本研究之民眾，由啟新醫事檢驗 機構檢查（TAF：L1941-080715）。
四、體重控制網路衛生教育
（一）體重控制網站介紹
我國在 1994 年開始推動國家資訊基礎建設，網站提供機構在 1996 年就申請註冊，以「CH」商標為註冊的 www.ch.com.tw 網址，
因為當時一般民眾對網路還是非常陌生，一直到 1999 年時，網路熱 潮在台灣才開始蓬勃發展，網站提供機構努力建置與健康相關項目的 意義解讀，內容分為一般性檢查、血液檢查、尿液檢查、糞便檢查、
X 光攝影、生化學檢查、血清學檢查、癌症學檢查及心電圖檢查等九 類。
再將此九類中做各個單項的檢查意義說明，例如 B 型肝炎，從 認識 B 型肝炎、B 型肝炎檢查的意義、B 型肝炎的營養學的調理、B 型肝炎應有的適當運動及目前的治療方式等。
同時建立自我健康評估篇，內容分為日常生活篇、日常運動篇、
其中以日常生活篇最為詳細，從每日起床到晚上就寢共分為 14 章節進行說明，每一章節闡述內容為有什麼症狀懷疑什麼問題時，可 經由內部連結到各單項的意義說明，例如特別容易口渴且尿多，可能 有糖尿病懷疑時，點糖尿病就會超連結內部的糖尿病意義說明，以上 兩類內容在網站提供機構網站建構約有 30 萬字之多，目前網站提供 機構網站共有 100 萬字以上。
網路體重控制服務網站在 2004 年時開始，提供個人化的飲食食 入熱量及運動消耗熱量紀錄的互動式功能，也正是本研究所使用的網 路工具。
表 3-4-1 網路提供使用機構網站發展史
1996 年 檢查結果查詢
新聞剪影 保健之道
保險客戶服務區 專業健檢中心 區域醫院查詢
1997 年 新增健檢 DIY
1998 年 新增留言板
1999 年 建立國內外健康相關網站超連結
2000 年 新增醫師專欄
2001 年 新增健診結果查詢、線上預約體檢
2002 年 新增體適能館、保險專區
2003 年 新增營養館
2004 年 個人健康促進管理網路化
2006 年 通過網路無障礙空間認證
圖 3-4-1 網路體重控制衛生教育服務網站首頁頁面
圖 3-4-2 網路體重控制衛生教育健康訊息提供頁面
（二）體重控制網路衛生教育流程
查詢時必須輸入自己的身份證字號(若國外人士輸入護照號 碼)，和自己設定的密碼，才能進行飲食食入熱量及運動消耗熱量資 料的輸入。
圖 3-4-3 網路體重控制衛生教育進入首頁
圖 3-4-4 網路體重控制個人熱量需求與運動消耗頁面
圖 3-4-5 網路體重控制食物攝取熱量計算頁面
圖 3-4-7 網路體重控制食物攝取熱量五日圖頁面
圖 3-4-8 網路體重控制運動消耗熱量五日圖頁面
每兩週將研究對象每日填入的個人飲食及運動的資料，轉至 EXCEL 檔，進行分析，提供受測者兩週來的趨勢圖，並 Mail 出與體 重控制衛生教育相關的文章給實驗組的研究對象。
圖 3-4-9 食入飲食熱量及運動消耗熱量紀錄圖
第五節 第五節第五節
第五節 研究步驟研究步驟研究步驟研究步驟