本研究採問卷調查法及測驗法，以屏東縣鹽埔國小 102 學年度 136 位高年 級學童及其家長為樣本，用「家庭背景基本資料」、「家長運動及保健的認知與 態度量表」來調查學童的家庭背景、家長生活習慣，以及家長的運動與保健的 認知與態度，並採用教育部體適能網站所公布的學童體適能檢測方式，進行學 童體適能的檢測，在蒐集資料之後，經過分析整理，藉以了解不同家庭背景因 素對學童健康體適能表現的影響，茲分別說明如下：
一、家庭背景基本資料調查表：
（一）扶養者身體質量相關資料：
身體質量指數（BMI）是一種能準確反映體型的指數，也是目前常用判斷 個人體型的依據。計算方式是以個人的體重（公斤）除以身高（公尺）之平方
即可求出。 BMI 的標準在歐美國家及亞太地區略有不同。根據衛生福利部國民 健康署（2013） 的建議，國人的 BMI 標準如表 3-1 所示：
表 3-1 國人的健康體位標準表 身體質量指數 狀況
BMI＜18.5 過輕 18.5≦BMI＜ 24 理想範圍
24≦BMI＜ 27 體重過重 27≦BMI 肥胖
資料來源：衛生福利部（2013）。
本研究則參考上述分類標準，將身體質量指數部分分為過輕、標準及過重
（BMI 值≧24）三類。
（二）扶養者年紀：
本研究的年紀分類係採用國家衛生研究院（2009）所做的臺灣營養健康狀 況變遷調查中，將年齡分成青年（19-30 歲）、壯年（31-44 歲）、中年（45-64 歲）
及老年（65 歲以上）。
（三）扶養者學歷與職業：
本研究係採用林生傳（2005）參考美國何林夏（A. B. Hollingeshead）所設計 的「兩因素的社會地位指數」，並酌予修改的教育程度及職業類別區分方式。在 教育程度方面，區分為第一級是得有碩、博士學位者；第二級是大學校院畢業、
技術學院畢業，獲學士學位者；第三級是大學肄業、專科畢業者；第四級是高 中、職畢業者；第五級是國中畢業者及其他。
而在職業方面，區分為第一類高級專業及行政人員；第二類專業人員及中 級行政人員；第三類半專業及一般公務人員；第四類技術性工人；第五類半技 術及非技術工人。研究者根據此五類，再參酌行政院主計處總處（2011）所公 布的中華民國職業標準分類，以及洪巧（2006）、許憶真（2004）、邱欣雁（2005）
等人之研究，完成職業細項分類。
（四）扶養者運動習慣：
這裡所指的運動習慣係依據衛生福利部國民健康署（2013）肥胖防治網中 有關成人規律身體活動的建議，成人只要每週運動累積達中等強度活動 150 分 鐘或高強度活動 75 分鐘，就能有足夠的運動量，且建議成人每天至少運動 20 分鐘，可分段累積運動量，每次運動持續 10 分鐘以上，每週至少三次才能有改 善身體組成的效果。
而這裡所說的中等強度是指感覺有點累，心跳稍微加快，但過程中還能順 暢講話的活動，例如：快走、健走、一般速度騎腳踏車、一般速度游泳、土風 舞之類的慢舞、太極、較緩和的球類運動等。至於高強度活動則是指會讓身體 感覺很累，心跳快很多，無法邊活動，邊跟人輕鬆說話的運動。例如：慢跑、
登山、爬梯、快速騎腳踏車、快速游泳、有氧舞蹈之類的快舞、健身房舉重、
較激烈的球賽等（劉影梅，2006）。
（五）扶養者閒暇時平均每天的靜態休閒時數：
本研究所謂靜態休閒活動，包含看電視、電影、上網、玩手機、閱讀、下 棋...等耗費極低體力的活動。藉以探知扶養者日常生活是否趨向於坐式生活型 態。
二、家長運動和保健的認知與態度量表：
本量表係採用由林瑞興、龍田種(1996)所修訂的「運動和保健的認知與態度 量表」。原量表在效度方面，以95位國立體育學院體育系學生、54位私立輔仁 大學民生學院一般科系學生為受測者，內容分為運動認知、保健認知、運動態 度、保健態度四個部分。在信度考驗方面，採用再測信度及Cranach's α係數考 驗此量表的穩定性與內部一致性。此量表的再測信度為 r=0.75，表示此表穩定 性極佳；Cronbach's α係數為0.83，表示此量表具有可接受的內部一致性信度。
此量表經修訂後，由原先53題刪除了9題，選定具有信度及效度的44題，可做為
測試一般人的運動和保健的認知與態度之用。
量表內容分為四個分量表，以五點量表（1=非常不同意，2=不同意，3=沒
意見，4=同意，5=非常同意）方式作答。本研究採以回收問卷的「運動認知」
及「運動態度」二個分量表進行分析。在運動認知量表方面，題目計有第9、24、
33、34、35、36、37、38、39、40、41、42、43、44題，其中第34、35、36、38、
40、43題，採反向計分。在運動態度量表方面，計有第1、2、3、4、5、10題，
其中第2、3、4題為反向計分。
三、學童體適能檢測：
依據教育部體適能網站（教育部，2013），有關國小學生的體適能檢測項目 包括身體質量指數、坐姿體前彎、一分鐘屈膝仰臥起坐、立定跳遠、800公尺跑 走等項目，茲將其測驗方式簡述如下：
（一）身體質量指數：
1.測驗目的：利用身高、體重之比率來推估個人之身體組成 2.測驗器材：身高器、體重器
3.方法：
（1）身高：
a.受測者脫鞋站在身高器上，兩腳踵密接、直立，背部、臀部及腳踵四 部分均緊貼量尺。
b.受測者眼向前平視，身高器的橫板輕微接觸頭頂和身高器的量尺成直 角。 眼耳線和橫板平行
c.測量結果以公分為單位，計至小數點一位，以下四捨五入
（2）體重：
a.受測者最好在餐畢兩小時後測量，並著輕便服裝，脫去鞋 帽及厚重衣 物。
b.受測者站立於體重器上，測量此時之體重。
c.測量結果以公斤為單位（計至小數點一位，以下四捨五入）
4.記錄：將所得之身高（換以公尺為單位）、體重（以公斤為單位），代入 此公式中：身體質量指數=體重/身高2
（二）坐姿體前彎：
1.測驗目的：測驗柔軟度，評估後腿與下背關節可動範圍肌肉、肌腱與韌帶 等組織之韌性或伸展度。
2.測驗器材：布尺或膠布、固定膠帶 3.方法：
（1）受測者坐於地面或墊子上，兩腿分開與肩同（避免雙腿分開寬），膝 蓋伸直，腳尖朝上（布尺位於雙腿之開）。
（2）受測者雙腿腳跟底部與布尺之25公分記號平齊（需脫鞋）。
（3）受試者雙手相疊（兩中指互疊），自然緩慢向前伸展（不得急速來回 抖動）儘可能向前伸，並使中指觸及布尺後，暫停二秒，以便記錄。
（4）兩中指互疊觸及布尺之處，其數值即為成績登記之點（公分）。
5.記錄方法：
（1）嘗試一次，測驗二次，取一次正式測試中最佳成績。
（2）記錄單位為公分。
（三）一分鐘屈膝仰臥起坐：
1.測驗目的：評估身體腹肌之肌力與肌耐力。
2.測驗器材：碼錶、墊子或其他舒適的表面。
3.測驗時間：一分鐘。
4.方法步驟：
（1）預備時，請受試者於墊上或地面仰 臥平躺，雙手胸前交叉，雙手掌 輕放肩上（肩窩附近），手肘得離開胸部，雙膝屈曲約成九十度，足底平貼地 面。
（2）施測者以雙手按住受測者腳背，協助穩定。
（3）測驗時，利用腹肌收縮使上身起坐，雙肘觸及雙膝後，而構成一完整 動作，之後隨即放鬆腹肌仰臥回復預備動作。
（4）聞（預備）口令時保持(1)之姿勢，聞「開始」口令時盡力在一分鐘內 做起坐的動作，直到聽到「停」口令時動作結束，以次數愈多者為愈佳。
5. 記錄方法：以次為單位計時六十秒；在三十秒時與六十秒時分別記錄其 完整次數。
（四）立定跳遠：
1.測驗目的：測驗瞬發力。
2. 測驗器材：石灰、皮尺。
3.方法步驟：
（1）受測者立於起跳線後，雙腳打開與肩同寬，雙腳半蹲，膝關節彎曲，
雙臂置於身體兩側後方。
（2）雙臂自然前擺，雙腳「同時躍起」、「同時落地」。
（3）每次測驗一人，每人可試跳2次。
（4）成績丈量由起跳線內緣至最近之落地點為準。
4.記錄：
（1）成績記錄為公分。
（2）可連續試跳2次，以較遠一次為成績。
（3）試跳犯規時，成績不計算。
（五）800公尺跑走
1.測驗目的：測量心肺功能或有氧適能。
2.測驗器材：計時碼錶、石灰、哨子、信號旗、號碼衣、田徑場或空曠之地 面。
3.方法步驟：
（1）運動開始時即計時，施測者要鼓勵受測者盡力以跑步完成測驗，如中 途不能跑步時，可以走路代替，抵終點線時記錄時間。
（2）測驗人數過多時，可訓練或安排協測人員或穿戴號碼衣。
4.記錄：
（1）記錄完成800公尺時之時間（分與秒）。
（2）記錄單位為秒（幾分幾秒）。
第六節 資料處理與分析
本研究從調查問卷所獲得的資料，採用SPSS套裝軟體18.0版進行統計分析，
並以如下的統計方法進行資料比較，茲分述如下：
一、描述性統計：把問卷調查資料與學童體適能施測結果整理後，做有系 統的分析和解釋。
二、以皮爾森積差相關係數，檢定家長身體質量指數與學童健康體適能表 現是否相關。
三、以單因子變異數分析，分別考驗家長年紀、社經地位、運動習慣、靜 態休閒時數、運動認知與態度對子女體適能表現的影響。差異若達統計顯著水 準，則以Scheffe法進行事後比較，顯著水準皆定為p< .05。
第肆章 結果與討論
本章旨在針對本研究的問卷資料及學童健康體適能測驗結果，以統計方法 加以整理分析，並就分析結果加以說明與討論，以驗證各項研究假設。全章共 分成五節，第一節為研究變項之現況分析；第二節為家長背景對國小學童健康 體適能表現之影響；第三節為家長生活型態對國小學童健康體適能表現之影 響；第四節為家長運動認知與態度對國小學童健康體適能表現之影響，第五節 為本章小結，茲分述如下。