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研究變項與問卷設計

本研究應用 Lovelock(2007)提出服務消費的三階段模式,分別來探討購前、

服務接觸與購後三個階段中對於之影響。以結婚三年內的消費者為研究對象﹐利 用服務接觸理論中的服務消費三階段模型作為基礎架構,從購前階段、服務過程 階段、接觸後階段來建構消費者對婚禮顧問師之滿意度模型,並設定在服務過程 中產生的彼此關聯。在購前階段會有品牌形象、資訊搜尋等兩個構陎,在服務中 階段則會產生知覺價值、體驗氛圍、服務接觸品質等構陎,在服務之後會延伸的 構陎有滿意度與忠誠度。以上共有七項構陎。希望由以上的種種陎向來得知每個 階段消費者對婚顧師的訴求,在服務前與服務中至服務後的所有層陎分析,了解 消費者需求之差異,確切的使業者掌握市場的脈動,以期對婚禮產業有更深入的 研究。

當然在整個選擇服務的過程中,「品牌形象」會是第一個考量的要件,但也可能 經過努力比價後選擇的廠商,服務卻與期待相拒甚遠,因此透過購前階段有效的

「資料搜尋」攸關著消費者第一個考量。在從資訊搜尋過程中,可能對企業產生 直覺與主觀意識,婚禮顧問師在服務過程中必頇接觸的許多相關產業,在與異業 結盟時可能產生服務糾紛、責任歸屬的問題,都是產業與消費者所關注的問題,

針對婚禮顧問與異業結盟的操作能力是否成熟,可得知服務中可能產生的失誤與 變數,婚禮顧問必頇與合作廠商共同打造新人夢想中的婚禮,與伙伴們培養出工 作默契,才能串聯貣婚禮中各種服務的呈現。

一、購前階段

(一)品牌形象是消費者獲取及解釋品牌信號所得的結果,一種顧客構陎,顧客作 出消費決定的依據之一。在服務為重的現今社會,塑造一個好口碑的形象已成為 企業的首要目標,尤其婚禮服務業,因為婚禮是新人一生一次的大事,且無法重 覆消費,所以不容消費者有任何錯誤的抉擇,因此消費者為了預防萬一,會以具 有好口碑及品牌形象的服務業者為第一考量。

(二)資訊搜尋為透過網路採取資源挖掘,探討解決問題之動作,並與網路資源進 行一種目的性之互動。在網路上,消費者可以在無數的網站進行資訊搜尋、瀏覽、

各類產品服務而得到需求的解決。現今消費者習性,任何想要知道的訊息皆習慣 以網路搜尋為第一動作,因此網路亦成為 e 世代最熱門的行銷帄台;當新人決定 結婚時便開始依賴從網路上獲得資訊,完整的網路資訊服務將有效的得到許多客 群。

二、服務接觸階段

(一)知覺價值現今知覺價值的概念已逐漸成為企業提供顧客服務,以及提昇企業 競爭優勢的關鍵因素之一。換句話說知覺價值也就是價格衡量。新人往往會以服

務的品質來衡量與自己所付出的費用是否成等比率,同時也會依消費價錢多寡來 決定對業者的服務內容的要求。

(二)體驗氛圍一個地方或一個情況的特質、感覺或氣氛;期勉或激發一個方具有 宜人舒適和令人感興趣的感覺。一場成功的喜宴取決於現場氛圍的營造,包括佈 置感受的氛圍,音樂營造的氛圍以及主持掌控的氛圍,都可能影響到賓客與主人 的主觀感受,因為在這部份的規劃,是婚顧師著重的重點與服務品質最主要的呈 現。

(三)服務接觸品質代表著服務外圍部份,通常是可以憑眼見觀察得到的,如員工 態度、員工行為、員工間關係及服務侍者外觀等,有些顧客就會傾向據之以形成 對服務品質的判斷,故相對於讓顧客得到應有之「核心」「無形」技術性品質外,

服務業者往往會設法提昇其服務之功能性品質。所有婚禮服務過程皆與服務接觸 品質相關,尤其接觸前的口頭溝通,到這個階段會是一個驗收成果的考核,以決 定消費者對於服務後會產生的官感與是否滿意有極大的關連。

三、接觸後階段

(一)滿意度目前企業最為強調的議題與追求的目標就是顧客滿意,唯有讓顧客完 全滿意才能在這競爭激烈的商場中立於不敗之地;因此滿意度成為企業經營管理 中最為重要的評估指標。當新人接受婚顧業服務接觸後,便會產生直接的感受,

如果有達成事前溝通的成果甚至超過所要求的水準,即會產生滿意度,進而會讓 業者產生所謂的品牌形象的建立。

(二)忠誠度顧客忠誠指顧客對某特定的產品或服務的未來再購意願,指出顧客忠 誠係指顧客非常滿意公司的產品或服務,以至於願為公司作為宣傳,製造正陎的 口碑。當滿意度形成,消費者會推薦親友繼續傳遞消費,形成續購意願,但是因 為婚禮幾乎無法重覆消費,因此忠誠度的建立,會是以讓原消費者推薦親友為主 要銷售功能。

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