國
立 政 治 大 學
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第三節 研究限制
由於社會企業屬於比較新的研究領域，國內外相關的研究資料以及實務上的 實踐還比較缺乏，加上為社福機構創造價值的社會企業多由社福機構本身轉型而 成，這些社會企業僅對自己的社福機構提供服務，作者在研究過程中沒有發現其 他具有代表性的同樣為外部社福機構創造價值的企業，故僅對樂芽這一家企業進 行研究，若有其他企業可以和樂芽進行比較和互補，對於企業幫助社福機構的商 業模式以及為社福機構創造的社會價值的研究結果將會更加完整。
此外，社福機構從事的業務種類很多，本研究僅聚焦在烘焙產業，由於產業 特性差異大，社福機構在各個產業中碰到的問題也會有所不同，這會影響到企業 在不同產業中幫助社福機構的模式，在幫助烘焙產業以外的社福機構時，企業的 商業模式可能會需要進行調整，為社福機構在供應鏈上創造的價值也會有所不同，
所以本文的研究結果可能無法適用於讓企業幫助所有的社福機構。
本文原本預期從質化和量化兩個維度來分析樂芽為社福機構創造的社會價 值，質化是通過深度訪談的方式進行，了解樂芽的商業模式與供應鏈設計能為合 作的社福機構在其業務經營上或理念實踐上帶來的益處，而量化則是希望透過比 較社福機構與樂芽合作前後的財務報告，分析樂芽是否有效為社福機構提升了業 績，但由於財務報告取得較為不易，且也很難將與樂芽合作的小作所的財務數字 與其所屬的社福機構整體的財務數字區分開，故最終對社會價值的研究僅通過質 化進行分析。
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