一、研究成果
本文以台中梨山地區做為研究區，以在當地從事溫帶水果或高冷蔬菜種植外
來的宜蘭平地農民為研究對象，透過「農業糧食鍊(agro-food chain)」的農業投入、生產、銷售等面向，探討台中梨山地區外來農民的農業活動情形，再以「生活調 適」概念來了解外來農民在台中梨山地區的調適情形。
本文針對三個研究目的，具體的研究成果及發現如下：
(一)瞭解台中梨山地區農業發展過程
台中梨山地區在清代及日治時期，仍是原住民泰雅族的生活領域，清代時期 的生產方式以狩獵為主，以原始的農業技術種植小米和黍。日治時期，臺灣總督 府陸續引入水稻、蔬菜、落葉果樹農業試植，並設置山地農場，以農業授產做為 治理高山原住民的方法之一；此階段農業雖然有多樣化的發展，但由於交通易達 性不佳，加上後期太平洋戰事頻繁之故，農業種植尚未有商業性的大量生產。
戰後時期，為因應人口大量增加、促進經濟發展，及解決部分退役軍人的就 業問題，政府推行山地農業政策，並開通中橫公路。就梨山地區的自然環境條件 來看，平坦的稜面地形及冬季低溫環境，提供高冷地農業栽培的條件，於是政府 設立山地農場做為技術實驗場地，並陸續試植落葉果樹及蔬菜。由於果樹栽培獲 利豐，加上原住民對果樹栽培的勞力、資金及技術的需求，1960 年代後吸引大 量平地人湧入。在土地管理機關以優惠條件放租土地下，農業種植面積隨之擴大，
成為今日落葉果樹及高冷蔬菜栽培景觀。
近年來，因德基水庫淤積及水土保持考量，政府欲收回超限利用的土地，由 於溫帶果樹不被官方承認為造林樹種，目前「農民土地耕作權」成為梨山地區的 一大爭議。
(二)探討台中梨山地區外來農民農業活動產銷結構
以農糧鍊為架構來探討時，可知溫帶水果的資本投入，有果園經營初期即需 建設好的水管、水塔、防風網、工寮等基礎設施，及經營過程中需不斷投入的農 事耗材，包含苗木、肥料、農藥、果套、紙箱等；技術投入是初期先跟家人或親 戚學習，而後有當地朋友、產銷班、農業資材行、宜蘭縣梨山果農發展協會等管 道。農業生產規模多在 1 甲以上，果樹種類有蘋果、梨、桃、柿、李等，每年需 做整地、修剪、整枝、疏果、噴灑農藥、灌溉、施肥、套袋、採收等工作，屬勞
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開生活，平時只靠電話聯繫；親子部分則因學習環境考量，多讓孩子回原居地就 讀，調適之道就是增加下山的頻率，或在寒暑假把小孩帶上來，為掌握孩子的學 習及交友情形，會請在山下的親朋好友幫忙看顧，或就讀有提供住宿的私立學校。
新的人際網絡，則多由家人或親戚引薦，並傳承他們的人脈，之後再透過「喝酒 博感情」的方式，及廟宇或協會舉辦的活動，擴大自己的人際交友圈。
宗教信仰部分，外來農民面對不確定的收成，及高風險的新環境，故會以宗 教做為心理上的寄託，故在梨山地區可以見到平地人所建立的媽祖廟、土地公廟、
五營等漢人信仰。目前在大梨山地區有六間媽祖廟，分別梨山天龍宮(信仰中心)、
松茂天松宮、環山環清宮、武陵陵后宮、翠巒慈鑾宮、佳陽碧雲宮等，廟宇主神 為天上聖母，皆從嘉義縣東石鄉笨港口的港口宮割香而來。廟宇每年會舉辦拜拜、
普渡、進香參拜等活動，提供外來農民人際互動的場所與時機。天龍宮落成後，
即安奉五營，由當地五營的位置分布，可勾勒出平地人的活動範圍。
由以上的探討發現，外來農民在「生產面」與梨山及台中地區聯結較緊密，
是由農業活動需要而結成的業緣關係，而在「生活面」則和原居地聯結較多，是 以血緣關係為主，台中梨山地區外來農民的農業活動呈現生產與生活分離的特 色。
二、省思與建議
政府推行山地農業政策及中橫公路開通後，外來的平地漢人離鄉背井進入梨 山從事農業經營，承擔一家的生計，投入大筆資金並承擔各式風險。然而，在後 續德基水庫淤積問題及水土保持考量下，梨山農業轉而成為一大爭議，在沒有完 善的配套措施及溝通之下，形成政府與農民之間一個難解的習題。
台灣農業的經營主體仍以小農居多，筆者在實地訪談調查的過程中，感受到 農民在當地經營農業的無奈，由於缺乏發聲的管道，處於弱勢的農民，在面對政 府頒布的政策法令，往往只能被迫接受，而這影響的可能是上千個家庭的生活。
冀盼政府在推行相關農業政策及法令時，能多與當地農民溝通，並實地瞭解情形，
在調整政策時，能有妥善的輔導機制，讓農民能有多一點時間做調整及安頓生 活。
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三、研究限制及後續研究
(一) 外來農民在梨山地區屬於流動人口，並無詳細的人口資料，故難以從母體
估計樣本數量本研究訪談宜蘭果農 8 戶，宜蘭菜農 4 戶，樣本數量難以具備完整的代表性，
推論及歸納上仍有其侷限性。後續研究若時間許可，可再從梨山各區域選擇多些 樣本做研究。
(二) 未能詳細地進行各項農作物分布情形的調查
礙於時間限制，本研究未能完成各項農作物分布的調查，建議後續研究可將 溫帶水果、高冷蔬菜、茶樹等分布空間劃定出來，以將梨山農業活動特色做進一 步的呈現。
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