第六章 第六章
第六章 結論與建議 結論與建議 結論與建議 結論與建議
美學經濟因新思想 新創意而產生新價值，天衣無縫縝密相繫 Gernot Böhme 於 1950 年 表美學經濟(Aesthetic Economy)這個名詞 他而起 民以食為天，食品是民生 必需品，是經濟的動力命脈 環境的變遷，時間改變空間的距離，思潮改變消費行為
環保簡約 讓人感動的食品包裝啟動美學經濟活絡企業的任督二脈
根據本研究美學經濟在食品包裝之研究創作提 下 結論 一 內在外在兼具的設計
美學經濟與食品包裝最重要的關係，就是要內在外在都要兼具 商品的美學是經 濟力的轉動基礎 丸莊 油是個擁有百年的品牌，見證台灣的歷史從清 民初 日治 光 ，探索台灣經濟的 展過程 百年品牌有優越的歷史，有沉重的包袱，也有改不掉 的老舊的習 ，更有放不進新思維的品牌概念，固執不容易撼動的堅持，藉 新產品改 良時機的內在，引導美學概念的形象包裝，創造品牌新價值的外在 同時獲得通路大量 訂單，獲得大型企業用戶的訂購，獲得國際 場的認同，最後優於競爭品牌的價值 美 學經濟沒有僥倖，只有內在外在兼具的設計，精確的通路與貨架 析，以消費者的觀點 重新定位，讓品牌與消費者的溝通關係以獲得讚美和喜悅 來自 John Berger 觀看 的基礎與原研哉的 美學是現 生活重要溝通藝術，設計是一種溝通，他帶給人類是種 喜悅和驕 得到最好的 證
二 以環保減量包裝的綠色設計為基礎
美學經濟在食品包裝上的研究，以環保減量包裝的綠色設計為基礎概念，無論固 態 液態融入五感 視 觸 聞 嗅 味 的元素來設計溝通，透過包裝的造型 色彩
質以吸引消費者的注意 設計者應該注意到食品的製造工序如：充填 殺菌 保 (常 溫 冷藏 冷凍) 貨架陳列(常溫 冷藏 冷凍)方式等，使用的包裝 質應該選擇有廢 棄物管理的資源回收標誌，並在包裝上清楚標示，符合國際的環保包裝規範 尤其應更 簡化包裝流程減少複雜性的包裝結構或外觀，並以趨向於自動化包裝為目的，來迎合量 化包裝的需求，以降低包裝成本 朝向綠色設計建立優質的環保形象，創造品牌價值 因應地球環保意識越來越高， 來的包裝 質必定限制越來越多，及早因應措施改換環 保 質，以符合美學經濟的基本要素 台鳳牌 鳳梨酥 減量包 減量 刷 降低包 裝成本，因美學包裝創造廣大 場而達到年收億元商品， 大房食品 豆干大師 時尚的
大溪黑豆乾， 證環保的包裝美學而創造經濟的 蹟， 豐喜食品 吃果籽 鮮美果實 的芒果 丁，因新產品 新包裝 新價值而驚艷台灣農產品之美，創造數千萬的業績 食品包裝的內外兼 美 是美學經濟成功具備要件，也是創造 億元商機 的目標
最後提 下 幾點建議
於台灣是海島型國家天然資源必須仰賴進口，資源成本高於其他國家，對於長 期以 口貿易為主的國家競爭條件先天不平等，開 新的能源和資源回收再生是降低成 本的首要工作，又開 新包裝 質曠日費時，所以即時做好資源回收 再 環 再生 再 用，或使用自然 解的包裝 質建立 3R1D 概念 減少廢棄物處理的時間是降低成 本最快速的方法
建議之一我們國家環保署和衛生署建應成立計畫，來強制限制廢棄物的處理辦 法，限制所有 害人體的物質遠離食品或其他工業包裝 藉以建立限制規範和法 並追 究刑責和賠償責任，迫使不肖的投機份子付 刑責和追究社會責任 長期以來企業因為 必須降低成本，以 商品競爭而博取訂單，企業用戶在不明狀態而連帶影響，使用了 害人體的 險物質，尤其是三聚氰安 塑化劑 鄰苯二 酸酯 毒澱粉 丁烯二酸 ， 造成台灣品牌國際形象受損，其損失難以估算
建議之二國家級的工研 應負起創新研究責任，加強資源回收處理的技術提升，
以 技掛帥的台灣，應改善資源再生後的品質，全力量化生產大量再生 質，降低 質 使用成本 擴大獎勵企業使用再生 質，越多人使用 質成本勢必越低，環保愛地球 環保為台灣，建立台灣 技環保形象，達到美學經濟的目標
參考 參考 參考
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