第一章、緒論
第一節、研究動機
近年來，高科技進步使人們生活形態改變，工作壓力也日益增加。
此外人們長久坐於辦公室或沉迷於網路而缺乏運動，且吃過多高熱量且油 膩的食物，導致各種心血管疾病及癌症比例不斷地升高。相關單位和文獻 指出，人們開始重視身體健康，並瞭解適當的運動及適度地釋放壓力是影 響健康的關鍵因素。除了人們對健康逐漸重視外，國民年平均所得提升，
及政府推動週休二日的政策，使人們在經濟條件許可且有時間的情況下，
對健身俱樂部、美容護膚、養身保健商品、有機商品等需求日益增加，在 此流行趨勢下，結合健身與SPA的健身美容中心有廣大潛在的顧客，具有 發展前景。1
何為需要結合健身及 SPA 的健身美容中心？在此中心包含促進人們 身、心、靈健康的健身計畫及 SPA，健身計畫講求適合各年齡層的體適能，
包括心肺功能、肌肉適能(肌力、肌耐力)、柔軟度和體重控制的鍛鍊，可 為一對一或團體的訓練；而 SPA 則提供頭、頸、臉部及全身按摩等護理 課程。在此中心，人們可以藉由健身計畫或 SPA 按摩而放鬆心情，紓緩 工作壓力，並促進身心健康。健身美容中心不僅提供個人，亦提供家庭或
1 SPA 定義為溫水，中文稱之為水療。15 世紀在比利時含礦物質的溫泉療養區形成 SPA，在 18
世紀，成為歐洲貴族們保健休閒的首選項目，而在 21 世紀風行亞洲。SPA 結合香薰、保養品塗 敷料、專業美容師的按摩及沐浴方式，配合音樂與燈光，可幫助人們達到紓緩壓力、美容養生 及身心健康目的。
2
朋友群及企業之團體課程。在休閒輕鬆的環境中，家人、朋友或是工作夥 伴可以藉由一起運動或進行 SPA，增進彼此情誼。
此外，隨著物質文明快速發展，肥胖成為全球的流行病。根據報導 指出，肥胖易造成高血壓、第二型糖尿病、冠狀動脈疾病、中風、骨骼肌 肉疾病等疾病。2根據衛生福利部統計顯示，2012 年台灣民眾 10 大死因結 構，有八項均與肥胖有關，包括：惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖 尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化、高血壓性疾病、腎臟病等。3 為了減輕體重，除了運動還需搭配適當的飲食療法，始能達到效果。因此，
健身美容中心亦應提供相關營養及飲食療法諮詢服務。
相較於目前的健身中心或 SPA 僅提供單一或少數服務，無法使客戶 達到健身、美容及健康等需求，健身美容中心結合健身、SPA、美容及營 養諮詢，使顧客可以在此中心享受完善的服務。是以，本研究認為創業投 資業者抑或擬開創健身相關事業者，應將健身與 SPA 結合一起經營，預 期有其穩定之客戶群及利潤。
有鑑於此，本研究提出一份健身美容中心商業企劃案，此企劃案先 參考國內外文獻，以瞭解體適能功能，並探究健身美容中心對人們的益處，
及分析健身美容中心此產業的前景。企劃案亦介紹健身美容中心特色、健 身及 SPA 課程、健身美容中心可提供服務方案、空間及器材設備規劃、
設置地點評估等。此外，企劃案提供外部環境及 SWOT 分析、健身美容 中心組織架構、籌備期間及前三年營運的財務規劃，預估所需籌備期間所
2 http://www.tafm.org.tw/Data/011/287/200902.htm。
3 http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/7/today-life1.htm。
3
需資金及可能固定費用，並預估盈餘期間的營業損益。本企劃案亦考量當 銷售量改變、變動成本改變或固定費用改變對淨利之影響，期能協助有興 趣投資健身美容中心者參考。創業者依照本計畫選擇適當的地點、規劃合 適的空間、放置器材設備，並招募與訓練優質體適能教練和美容護理專家，
相信在全方位的服務下，必能賺取利潤，且能將成功經驗複製至分店，例 如：連鎖或加盟店。
第二節、研究目的與重要性
作者在美商猶太人集團之美容、纖體、健身和健康、化妝品、與抗 老化生化科技等相關產業工作長達 25 年，瞭解相關產業的發展和現今社 會的需求，對於如何滿足國內民眾在健身抗老化的需要，有豐富的經驗與 深入的研究；本研究目的在提供籌備期和前三年之商業企劃案，將使創業 投資者瞭解產業前景及可行性，使擬從事健身美容中心的創業者及資金提 供者有依循方向。
在現今社會人們追求崇尚自然養生的潮流下，結合美容 SPA 與健身 俱樂部之健身美容中心，除了運用合適的經營方法、服務模式、財務規劃 及先進的器材設備，勢必可為經營與投資者創造優厚利潤與產業競爭力的 尊榮，亦可以活化體育專才與私人教練、營養學者和美容專家的人力資 源。
健身美容中心的商業企劃案之重要性包括：
1.
有效整合美容與健身相關的各種資源。2.
實際規劃經營綱要與立基點，將風險降至最低，並有效達成經營的目 標。4
3.
使實踐本企劃案之經營者提升服務內容和品質，以建立良好的競爭 力，及與消費者建立良好的關係，進而強化消費者持續參與運動健身 或美容護膚課程的意願，且協助消費者養成規律運動的生活習慣。4.
綜合性商業健身俱樂部結合阻力運動、機械運動、有氧舞蹈和 SPA 紓 壓美容的綜合形式，能夠達到身體各部位的整體強健與活化機能的效 果，並且可以在同一空間內自由享受和選擇健身延緩老化的效益，體 現身體的肌肉結實、柔韌度、心理的抗壓性、免疫力的提升…等。另 外，透過團體運動的課程，增進人際關係的脈絡和健康帶來自信，消 費者將此參與意願由個人、家庭延伸至工作場所、社會團體，創業經 營者能由此獲得綿延循環的利益。5. 結 合 健 身 與 SPA 的 健 身 美 容 中 心 ， 成 本 的 管 控 和 經 營 模式息息相關，其成本結構主要是房租、人事成本與水電瓦斯，產品
與器材租用維護費。而基本經營內容大多集中在心肺功能運動、
重量與阻力肌肉訓練、私人教練教學、團體有氧與舞蹈課程、SPA 按 摩區與相關護膚美容產品的銷售、營養諮詢等專業服務。業務集中於 上述服務焦點，一個分店員工人數大約 30 人即可控管，不必承受龐 大的成本。
6. 營業據點應選在人口集中並潛在客戶具備消費力之地點，以專業教練 和專業服務取勝，每月會員正常繳付會員費、私人專業教練費，專業 SPA 按摩課程費用及專業護理產品日常保養使用。不必快速擴張與花 豪華裝潢費，避免過度樂觀的財務評估，營業較能可靠穩定成長。
5
第三節、研究架構
本論文研究架構列示如下：
第一章為緒論，探討研究動機、企劃案之目的以及此商業企劃之重要性。
第二章健身美容中心產業之文獻回顧及願景，內容包括：體適能定義與功 能之探究、瞭解健身美容中心對人們的益處，及分析健身美容中心 產業之前景。
第三章探討研究方法，內容包括：營運計劃建構方法、健身與 SPA 課程 簡介、健身美容服務方案及可能獲利項目、器材設備及空間設置之 規劃，和健身美容中心設置地點評估。
第四章為財務預測與規劃，內容包括：外部環境及 SWOT 分析、健身美 容中心組織架構、資金規劃計劃、籌備期間營業損益預估表、籌備 期間固定費用預估表、第 1 年至第 3 年營業損益預估表及固定費用 預估表，和風險管理分析。
第五章為結論，彙總說明本商業企劃案之特色。
6