第一章、緒論
一、研究動機
在一次偶然的旅行，從臺北出發，順著福爾摩沙高速公路一路南下，來到苗 栗縣最南端的苑裡鎮。旅程的第一站來到苑裡的觀光磚窯廠。磚窯廠在一般人的 刻板印象中，是一個高溫、高熱、噪音大、粉塵多，且是一個非磚窯廠相關工作 人員不會主動靠近的危險設施。但是在這裡，觀光磚窯廠卻是一個敞開大門，歡 迎各地遊客光臨的觀光景點。目前該磚窯廠仍持續生產紅磚，但是經營的方式卻 與過去截然不同。配合產業轉型的政策以及文建會的相關計畫，觀光磚窯廠試圖 將建材塑造成具有苑裡特色的文創商品，再結合大專院校資源、觀光行銷以及民 俗節慶，舉辦各式活動，並成立灣麗磚瓦文物館，如此賦予了原本不起眼的建材 全新的生命，同時也讓磚窯廠變成具有地方色彩與教育意義的觀光景點。在地方 上，磚窯廠也提供山腳國小、苑裡鎮農會等公共設施整修的原料以及規劃各種裝 置藝術，讓磚瓦與社區居民的生活更加密切，也同時成為地方象徵。
離開觀光磚窯廠，第二站來到苑裡當地另一個重要景點「藺草文化館」。藺 草為過去苑裡鎮相當重要的特用作物之一，在收成過後經過初步加工，即可做為 編織品的原料，而聞名全台的大甲草蓆，其主要的原料即是苑裡所生產的藺草，
部分藺草蓆為苑裡鎮所生產，之後再拿去大甲販售，因而被認為是大甲草蓆。根 據農會解說人員指出，藺草種植及藺草編織技術是當地許多農家的重要經濟來源，
過去更讓許多農村小孩有機會接受完整的中學教育，甚至是大專院校，因此藺草 對當地居民的生活而言有著不可取代的意義。目前苑裡鎮農會成立了藺草文化館，
提供藺草帽蓆及相關藺編產品的展售，在假日更有當地資深的藺編婦女現場表演 藺草編織以及安排相關 DIY 體驗教室等活動，目的就是讓外地遊客來到苑裡，
能夠了解家家戶戶常見的草蓆是如何被生產，同時更使觀光客理解藺草對於地方
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的重要意義。
對我而言，苑裡鎮是一個極度陌生的地方，這一次的旅行，可以算是人生第 一次在苑裡鎮逗留。但在參觀了觀光磚窯廠、藺草文化館，並與地方居民交流之 後，發現苑裡鎮的磚瓦與藺草雖然不起眼，但背後的發展過程卻有相當多的故事 存在著，也有著許多的議題可以討論。磚瓦是臺灣傳統建築的基本原料亦是臺灣 早期建設重要的資源，而藺草則須經過當地居民的種植、加工與編織才能成為手 工藝品，是早期當地居民生活相當仰賴的產業之一。起初，磚瓦與藺草皆為當地 的無名商品，其產量雖大，收益雖高，但是對於地方居民而言，充其量只不過是 增加收入，維持生計的經濟來源。隨著整個市場、政治、經濟等大環境的改變，
磚瓦變成了地方農產歉收的箭靶，藺草帽蓆外銷的榮景也不復以往，兩者在苑裡 的地位，不斷的降低甚至是被排斥、遺忘。然而在現今觀光遊憩、傳產再造的風 氣之下，無論是磚瓦或是藺草，二者皆有著光鮮亮麗的包裝，也都是居民突顯地 方特色，受到地方認同的產物，但這樣的結果卻只是其二者在百年發展的過程中，
近十年的成果。因此在這趟旅程之後，欲透過本研究，討論磚瓦與藺草在這樣長 時間且變化極大的發展歷程之中，如何與地方進行互動，又是什麼樣的力量使得 它們對於地方的意義與價值產生了變化。
二、研究目的
綜整以上研究動機，我們發現磚瓦與藺草在苑裡地區長時間的發展過程之中，
隨著時間的更迭，它們的意義與價值也隨著時間不斷地轉變，它們的意義與價值 並非來自於自身，而是與苑裡地區各要素的互動所產生的；然而地方對於磚瓦及 藺草的態度以及它們對於地方的重要程度，也將隨著時空環境的變化而不斷地改 變。
早期磚瓦與藺草只是單純的商品，皆為地方居民利用當地的自然環境所提供 的資源，進一步加工換取現金的商品。但在大環境改變之後，磚瓦被認為是帶來
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汙染與危險的鄰避產業，因而受到苑裡地方居民嚴重的排斥；藺草則受到工業發 展及市場環境的改變，因而受到地方居民的漠視與忽視。但現今，因政策與思潮 的改變，磚瓦與藺草除了過去單純經濟的意義之外，其更成為了富有地方故事性 的文化象徵，且在結合了文化創意的概念之後，兩者所被賦予的附加價值，更勝 過去的價值。在整個百年發展的過程之中，磚瓦不只是磚瓦，藺草不只是藺草，
他們最早是地方重要經濟來源；他們曾經是地方居民所遺忘；現今他們則是地方 的文化象徵；他們更可以代表地方所賦予的任何意義，同時因為其意義的改變，
造成苑裡當地的人、事、物也都隨之有了改變。
本研究最主要的目的，在於探討磚瓦及藺草兩者與苑裡地區人、事、物長期 互動關係的轉變，並了解在不同的時間點之中，它們與地方的互動關係是如何形 成與轉變，又對於地方產生什麼樣的影響。此外，也將透過整個討論的過程，探 討苑裡地區當今以磚瓦與藺草為核心的文化創意產業其發展之特色，並以二者為 案例探討地方、文化與產業三者之間的互動以及關聯性。
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