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第三章 田野調查

第三節 新北市烏來部落

時間:103 年 04 月 26 日 地點:新北市烏來區烏來里

受訪者:宋神財(Alow Hola,泰雅族)。

訪問人:陳堯。

訪問內容整理:

烏來一詞源自於泰雅語的 Ulai(泰雅語:滾燙的水、溫泉之意),據說是過 去泰雅族勇士追捕獵物時,來到此地見到多處溫泉、白煙裊裊,所以便以Ulai 命名此地。而烏來目前有5 個行政區,分別是:忠治、孝義、烏來、信賢與福 山,除了孝義里,其他里內皆為以泰雅族居民為多數。烏來境內的泰雅族屬於 Seqoleq 的 Malepa(馬立巴)系統,其祖先 Yawi Buna 源自於南投發祥村 Pinsbukan,當時為尋求更廣大的生活空間一路帶著族人北遷到烏來,是泰雅族 各亞群中分布最北的一支。然,因烏來的溫泉與林業資源豐富,加上距離都會 區相當近,所以早在日治時期便成為「明星觀光區」,大量的外部資金、企業進 駐,雖然開展了該地的產業發展與知名度,但也對此地的文化、傳統社會結構 造成一定程度的影響。近代,烏來因受限於都市計畫與水質水量保護區等政 策,使當地族人生活空間備受壓抑,加深了族群文化延續與傳承的難度。

一、 小米的現在與過去

受訪者表示小米在泰雅的文化當中是相當重要的,不但可拿來食用,各種 不同的歲時祭儀皆不可或缺。但因與外界接觸甚早,文化的傳遞備受挑戰,加 上當代族人飲食習慣的改變,又小米耕種過程較其他作物辛苦,故烏來將近有 20-30 年沒有種小米的習慣,雖然期間斷斷續續有幾戶老人家有種,或多或少 可以了解到過去此地泰雅族是如何耕種的,但過去環繞小米相關的祭儀與當地 的小米種已近乎流失。

二、 小米的種類與用途

過去小米種植通常是作為家戶自己食用,非常少拿來買賣。小米在泰雅語 的統稱為Trakis(德拉奇),而泰雅族族人會依據煮粥、煮糕、釀酒、醃製等用 途將小米分為不同類別,目前可知的有六大種類,目前此六種品種皆有保存下 來,但此六種名稱為何,需要進一步詢問老人家。至於其他鄰近烏來的泰雅族 部落,例如:武塔、南澳地區等等因為地勢、環境的關係,加上開發的較晚,

所以較烏來保留相對完整的祭儀、品種(大約有10 種)和名稱。如果要了解

泰雅族的小米耕種與品種,建議可以與這些地區連結。

三、 種植期程與方式

泰雅族傳統的耕作方式為輪耕,輪耕週期大約為 3 年。耕作前會先以人工 整地並火燒,以增加地力,整地時會去除耕地範圍中的石塊、雜草等障礙物,

也會砍掉部分非耕地邊界的樹木,以免因樹木過多妨害作物的日照和生長。

整地完後進入播種的階段,雖然烏來緯度沒有很高,但因為北部氣溫較南 部低,所以通常播種的時間也會比較晚,一般來說約在櫻花開之後播種(3-4 月)時是最佳的時段,甚至到4 月底播種都還來得及。播種的方式有兩種,一 為用手指挖坑再播種,此種方式的好處是小米會長的比較整齊;另一則為隨意 灑種再覆土,待小米冒出嫩芽後再視情況疏苗。無論是怎樣的種植方式,都有 不同的體驗和生長情況,但受訪者強調盡量避免使用放置2 年以上的小米種,

因為小米的發芽率會逐年遞減。

小米生長的很快,也很容易生長,在結穗前要特別注意除草的工作,切勿 拔錯或因拔雜草而傷到小米的根(小米是淺根)。而整個耕種過程中最辛苦的階 段則是小米結穗的階段,此階段大概為5 月底至 6 月左右,因結穗將引來非常 多鳥類,趕小鳥是一門大學問,所以祖先也發明很多種趕鳥的方式和器具。6 月底則紛紛收成,收穫期大致到7 月左右,之後接著摘穗祭與祖靈祭。

四、 相關儀式與禁忌

受訪者表示種小米的時候最忌諱張揚,從剛開始播種時就必須非常低調、

不作聲,若耕種前到處張揚要種小米事情,該年的收成就會欠佳。播種當天從 出門到完成播種動作不能集結呼朋引伴、喧嘩、放屁等會製造出聲響的行為,

因為聲響會驚動到小鳥,這樣小鳥就會知道這一塊地之後會有結穗的小米可以 吃,會大大影響收成。

而根據江桂珍老師(2010)的研究,烏來泰雅族與小米有關的歲時祭儀大 致有三種:sm’atu’(播種祭)、t’aring qmloh(摘穗祭)、smyus(祖靈祭)。但 目前在部落中前述兩項祭儀已經較式微,可能與宗教信仰改變、近來較無族人 種植小米有關係,但每年仍舊會進行祖靈祭。祖靈祭是為了感謝祖先一整年的 庇佑,將甫收成、最肥美的作物呈現給祖靈,也帶有與祖靈共飲食之概念,每 年幾行期間約在小米與其他雜糧收成後,日期由部落耆老、族長定奪。儀式前 會備妥小米酒、小米、肉類等祭祀品,儀式當天尚未亮時,耆老和部落的族長 一同上山祭拜,與祖靈報告今年的收穫並為未來祈福。

第四節 小結

透過實地的田野調查與焦點人物訪談,使團隊能夠進入第一線探究台灣原 住民族日常生活、文化與小米的關係,在三次田調中,可歸結以下五點對於未 來政大小米田規劃的參考要素:

1. 小米之於原住民族不只是單純的糧食作物,還富含著延續、精神象徵的意 涵,即便近代各部落種植或食用小米的族人漸少,但小米所保留下來的傳 統知識、祭儀及相關語彙等,成為原住民文化持續運轉與延續的重要象 徵。

2. 部落中收成的小米也非作買賣用途,而是在一定親屬或地緣關係內的流 動,呈現一種共食、換工、分享的社會模式。

3. 原住民族傳統的耕種方式呈現一種較為粗放式、混耕、輪作的模式,與現 代集約、精耕農業的種植方式有所差異。

4. 各部落因著地理環境及氣候差異的因素,播種與收成的時期稍有出入。考 量政大緯度與氣候等因素,建議撥種的期間大約為 2 月底至 3 月,最慢可 延至 4 月,4-6 月則進入除草、結穗、驅鳥的階段,約至 7-8 月方可生 成。

5. 政大冬天多雨、濕冷,秋收後不適宜再二作小米,所以上半年收成完畢 後,可考慮種植好水又固氮的豆類作物或地瓜等雜糧,以蓄養地力。

第四章 政大小米園可行性評估

本章分為兩節,第一節針對校地做適宜性評估,首先回顧了政大大學城計 畫的目標,嘗試將小米園與大學城鑲嵌,並在了解學校的土地使用分區後,實 地勘查校地,以提升小米園的可行性;第二節則是針對評估過後的結果做實質 的規劃構想,闡述小米園的核心目標及功能,並列舉未來相關的課程、活動面 向,最後嘗試將政大現有的資源整合進小米園之中,加強小米園與整個政大大 學城的連結。

第一節 政大校地適宜性評估

一、 小米園與政大大學城計畫的鑲嵌

政大於民國43 年在木柵地區復校以來,積極的在地紮根深化,不僅提供 廣大校園作為木柵居民健身休閒場所,更藉由各種活動、表演及學習課程的舉 辦,提供居民終身學習的機會,與周邊社區保持良好的互動關係。也因此,政 大大學城的規劃不僅考量生活功能的健全便利與良好研究及教學環境的提供,

主要願景在於透過在地化深耕及資源共享,使學校成為社區的發展中心,建構 學校與社區間良好的溝通互動,並透過社區居民共同參與,培養互助合作、共 生及共榮的緊密關係,創造兼顧「人本」、「生態」、「創意」理念的政大大學城

(國立政治大學總務處,2010)。

而政大自2010 年起做了一系列的大學城整體規劃,計畫範圍為動物園、

木柵二期重劃區、景美溪左岸、政治大學、指南宮風景區、貓空、樟湖及老泉 里等地區,面積約1,560.95 公頃。而規劃理念以「人本」、「生態」、「創意」為 三大主軸,「人本」強調「以人為本」的校園環境,以滿足安全、健康及便利的 人本需求;「生態」係希望透過規劃的手段,結合現有自然景觀、地形及動植物 生態,塑造符合生態保育、環保、節能及減碳的校園環境;「創意」則期望藉由 藝文空間的提供、公共藝術的設置、戶外傢具的規劃及建築造型的創新,並結 合全校師生的創意構想,塑造清新、活潑及具有人文意象特色的校園環境。政 大大學城是以「生態城市」為主要構想概念,期望達到「樂活貓空」、「人本木 柵」、「知識指南」的目標,落實大學與社區資源共享、與在地居民合作、兼顧 生態保育、地區發展等願景,將政大生活圈營造為融合觀光遊憩、生態保育、

宜居、樂活休閒之地區(國立政治大學總務處,2010、2011)。

整體來,政大大學城的規劃內容相對缺乏不同族群的歷史文化幅度,然本案談

三、 政大校地實地勘查

為了使小米園的規劃案能夠實際可行,我們進行了幾次的實地勘察,並分 別請總務處、原住民族耆老,帶領我們勘查校地,目的是希望在學校現有的規 範、法令與土地使用計畫的限制下,仍能以原住民族耆老傳統選地、復育環境 的原則來規劃小米園,將傳統生態知識運用在小米的耕作以及園區周邊環境的 維護之上。

(一) 總務處偕同會勘校地記錄:2014 年 3 月 28 日

由於總務處財產組主要負責管理學校的土地,因此本團隊成員於研究計畫 期間內特別商請財產組陳先生,帶領計畫主持人與成員沿環山道勘查校地(見 圖八),沿途解說目前閒置土地的歷史與現況、水源供給的情況、有無配電 等,並歸納出幾塊適合小米園計畫使用的校地。

圖八:勘查可使用校地之位置

(1) 政大自強一、二、三舍後方土地

土地現況:面積約一百坪左右,地勢平緩,土質良好。過去這塊土地因沒有圍 牆而難以管理,故長期以來被附近民眾私種,財產組預計 102 年 3 月底會清空這些農作物,並跟民眾宣導不得再使用這塊土地。界標

土地現況:面積約一百坪左右,地勢平緩,土質良好。過去這塊土地因沒有圍 牆而難以管理,故長期以來被附近民眾私種,財產組預計 102 年 3 月底會清空這些農作物,並跟民眾宣導不得再使用這塊土地。界標

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