花卉產業商業智慧軟體的應用

Framework Manager 將各種資料的來源進行建構成一定的格式，以使得其它元件可 以做進一步的處理。

Access Manager 各種存取權限及功能的限制，並針對使用者進行控管及一些自 動化之程式。

PowerPlay Transformer 將資料來源健構成超方體，以做為Cognos8 各功能之存取來源。

Cognos Metric Designer 用來建構各項關鍵績效指標，及其目標值與容許值。

表2.11 Cognos8 五大 studio 的功能說明[8]

功能名稱 功能說明

Report Studio 報表製作提供使用者客製化的報表型態，讓使用者可以自行建立各種所 需的報表，以及包括了各種整合之查詢及多樣化呈現，並可利用多種圖

Metric Studio 這是平衡計分卡的功能，它能幫助使用者把所有制定的策略保持一致 性，持續性與要達成的目標連繫以確保行動與目標一致，並檢視達成目 Area)。在績效指標載入(Loading)程序的方面，是使用 Cognos Connection 功能將資料暫存 區格式載入平衡計分卡資料庫內。經由Metric Designer 及 Cognos Connection 兩個功能完成 摘取、轉換、載入程序後，就會儲存於資料庫中讓平衡計分卡系統使用。上述所述的流程

如圖2.11 所示。

圖2.10 關鍵績效指標之摘取、轉換過程[8]

Metric Designer

上述步驟循環完成所有想要的指標後

圖2.11 使用 Metric Designer 製作指標的流程[8]

(a)層級之設定 (b)所需使用之衡量值

(c)目標值之設定 (d)各類別之指標

第三章 花卉產業策略地圖與關鍵績效指標的設計

在此章節中，先介紹設計研究方法，接著依序是設計公司、供應鏈及產業的平衡計分 卡，內容先由相關資料找出願景及所要衡量的項目。此外，在花卉供應鏈層面，會特別介 紹其所屬單位，以及各個花市的經理理念、未來展望或目標及精神。再來針對項目找出或 設計目標及所衡量的指標。接著講解對應系統KPI 的經過，最後，受限於資料倉儲系統的 資料，因此會發生理想與現實中可行性，還有共同指標的關係。本章一共有五節分別為︰

3.1 節設計平衡計分卡之研究方法；3.2 節設計台灣花卉公司之平衡計分卡；3.3 節設計台 灣花卉供應鏈之平衡計分卡；3.4 節設計台灣產業之平衡計分卡；3.5 節平衡計分卡中的 KPI 系統的製作流程；3.6 節理想與現實；3.7 節使用迴歸分析及相關係數驗證策略地圖；3.8 節 三個層次共同性指標的關係。

3.1 設計平衡計分卡之研究方法

首先為了設計出適合的平衡計分卡，一定要先仔細了解該對象的背景資料。而首要步 驟的會選擇閱讀文獻及有關的資料，以及會選擇實地參訪。接著將收集而來的資料詳加分 析，之後會訂定或詢問適當的願景及策略；根據其願景及策略設立目標值，再從目標值上 找出合適度量的指標值，但因理想與現實的差異，因此有些指標無法呈現在系統上。並將 可以建立的指標，將之放在系統上，而這方面會在第四章詳細介紹。最後，舉例比較平衡 計分卡的改進分析，上述過程如圖3.1 所示。

圖3.1 研究方法之流程

3.2 廠商層次的平衡計分卡與策略地圖之設計

台灣花卉廠商層次為農會、合作社、團體、進口商、行口商、企業，其餘如個人及產 銷班可能歸屬或加入上述某花卉廠商，如圖 3.2 所示。而絕大部分的規模是屬於中、小型 花卉公司，且大多數的花卉都會送往花卉拍賣市場，或則賣給某批發商及直接銷往國外，

而台灣的花卉產量約有七成是內銷國內市場，剩下約三成是銷往國際市場[16]。

花卉廠商多數的工作內容是以行銷，例如協助花農將收成的花卉送至拍賣市場；接著 接洽花苗品種育成之類的公司(即生物科技公司)，將新的品種花苗賦予花農種植；再來是 花農會先使用容器包裝收成的花，而大多數拍賣市場會提供包裝服務，所以有些公司沒有 直接包裝收成的花。

面對花卉產業國際化的爭奪市場，以及國內各家花卉廠商的彼此競爭，尤其在不景氣 時，台灣花卉市場更是出現將花卉當肥料用的慘狀，因此廠商層次在經營上—對於花卉產 品的處理、花農的協助…等等都要用心去做。針對數十近百家的花卉廠商，由於資料取得 有限，這裡以多數花卉廠商為主制定願景及策略。而願景是訂為「成為國際級的花卉廠 商」，在策略方面強調花卉品質、使得花卉拍賣市場青睞、公司內部作業電腦資訊化為主。

在平衡計分卡上是以公司[19]方面來設計，而四個構面中的主要對象，在財務構面中，是 以公司在拍賣市場的表現，除此之外還有對出口商的外銷；而在顧客構面中，同樣也是拍 賣市場的人員接受度，承銷人為主；內部流程方面中，則以公司內部事務；而在學習與成 長構面中，是以花農種植方面、公司員工及設備為主。如圖3.3 所示。

圖3.2 台灣花卉廠商的種類

圖3.3 廠商層次中四個構面的主要對象

最後將針對此對象(項目)，依據此花市經營方式及參考花卉倉儲資料庫，所訂定的目 標植及其衡量項目如表3.1 所示，同樣地每個構面之目標、訂定理由及指標，主要了解為 何要訂定的目標，以及訂定理由的詳加敘述，最後指標是用參考花卉資料倉儲的衡量值去 訂定。彼此間的關係如圖 3.4 所示，對於種出的新品種初次登上市面拍賣，大部分業者都 會用高規格的容器象徵高檔貨，因此目標「成功地種出新品種」會影響目標「建立高級的 包裝工作」。員工(或產銷班成員)如果熱衷於自己的工作，所種出品質不錯的特級花卉，因 此目標「促使員工滿意認真工作」會影響目標「供應特級的花卉」。由於電腦化設備程度 可以控制比人為還要仔細，對於追求高品質的花卉公司，通常會考慮採購最新設備，因此 目標「提升電腦設備程度」會影響目標「供應特級的花卉」。目標「使用合理低成本的肥 料」及目標「響應環保減少紙箱的使用」，兩者雖然沒有影響其他目標，但在內部流程中 扮演的角色很重要，都屬於節省成本、響應環保的項目。目前綠色環保政策在歐洲不斷地 響應，相信台灣也會跟隨著這樣的潮流，所以拍賣市場會也響應爭求，因此目標「追求高 品質低農藥的殘留」會影響目標「達到讓拍賣市場強烈爭求」。擁有高級的包裝讓人看得 也喜愛，尤其是熱銷的花也需要此種包裝容器，這樣會更有價植，因此目標「建立高級的 包裝」會影響目標「得到承銷商的喜愛」及目標「追求熱門花卉大賣」。

高品質的花難免都會受到顧客的青睞，相對地拍賣市場也會喜愛並容易通過檢驗，因

(d)學習與成長構面

目 標 訂定理由 指 標

成功種出新品種 了解花農種植狀況 【農會、合作社、公所】新品種值成功率 讓員工滿意認真工作 了解員工的工作狀況 【農會、合作社、公所】員工滿意度 電腦化讓花卉營運流程順利 了解公司設備狀況 【農會、合作社、公所】投入資訊設備金額

圖3.4 廠商層次之策略地圖

3.3 供應鏈層次的平衡計分卡與策略地圖之設計

台 南 花 市[14] 朝向現代化市場目標邁進，建設成為國際農產品物流中心，配合政府農業政策以本場

綜合各家花市的經營理念、未來展望或目標及精神，並且透過問卷形式先自訂願景詢 問各家花市的意見，因此最後將願景設為「花卉事業永續經營、享譽國際、成為台灣的花 卉集散地」；而競爭策略為「拍賣系統資訊化程度提升、滿足顧客的需求、加強員工的訓 練，把關花卉的品質及提升包裝容器程度」；但因本供應鏈層次與文獻[9][23][25]中所提是 屬於不同方面，在此是屬於花卉市場偏向供應鏈[26]方面來設計。所以平衡計分卡四個構 面主要的對象如圖 3.6 所示。在財務構面方面，是以花卉拍賣市場中的切花拍賣狀況為對 象；在顧客構面同花卉產業一樣；在內部流程構面中，是以花卉拍賣市場的營運內容為主；

在學習與成長構面中，是以花卉包裝容器及員工為主。

圖3.6 供應鏈層次—拍賣市場中四個構面的主要對象

最後將針對此對象(項目)，依據此花市經營方式及參考花卉倉儲資料庫，所訂定的目 標植及其衡量項目如表3.4 所示，同樣地每個構面之目標、訂定理由及指標，主要了解為 何要訂定的目標，以及訂定理由的詳加敘述，最後指標是用參考花卉資料倉儲的衡量值去 訂定。彼此間的關係如圖 3.7 所示，拍賣市場中立式容器所占包裝容器的比例越高，相對 地紙箱會用的少，也會讓高品質的花卉供應商，在不考慮一切前提下進場拍賣，因此目標

「協助提供完善的包裝服務」會影響目標「符合環保使用紙箱最少」、目標「吸引高品質 花卉進場」。當拍賣場人員工作滿意度高時，對於工作保持熱忱和認真、拍賣速度也會有

影響，而運送花卉時也會替顧客著想，不會任意摔放，因此目標「使得員工喜歡這份工作」

當拍賣場花卉品質好時，會讓承銷人進拍賣市場競價的意願增加，目標「吸引高品質 花卉進場」會影響目標「追求承銷客源之延續及成長最佳」。殘貨率存在對一般企業或工 廠是不樂意見到的，但在花卉拍賣市場中卻是必需存在的機制，是為了保護供應層面權利 及市場的健全，對承銷面而言如果很多人競爭通長會很低，目標「合理的殘貨率」會影響 目標「追求供應客源之延續及成長最佳」及目標「追求承銷客源之延續及成長最佳」。當 市占率很高時，連帶地總成交金額也會增加，整體的總平均價增加的機率也會上升，而獲 利也會增加，目標「搶占全台的花卉市場」會影響目標「追求最高總成交金額」、目標「達 到適當的總平均價」、目標「追求最高獲利」。

當供應人或供應商增加時，會使得供應量上升，而總成交金額增加的機率會變多，因

當供應人或供應商增加時，會使得供應量上升，而總成交金額增加的機率會變多，因