觀光與遊憩

隨著經濟的快速成長、交通可及性提高、個人所得的增加、國人休閒意識的提 高等，觀光遊憩事業已成為經濟結構轉型中重要產業之一。由相關研究分析得知，

家中持有較多小汽車之國人與收入較高者，從事旅遊活動的頻率相對提高。鑑於我國 帄均國民所得逐年提升，週休二日與假期的便利，及國民對生活與工作及休閒態度的 轉變，中央政府推動觀光遊憩產業動力俱足；地方政府結合傳統聚落文化地景等資源 因素，發展生態觀光遊憩之利基更見成熟。

一、 觀光遊憩的定義

觀光遊憩係一種行為意圖的展現。朱子豪(2006)曾對「觀光遊憩」兩種活動類別 組合提出關鍵字意的說明，認為「觀光」重在「有旅行」的行為，而「遊憩」則偏重 在「休閒」活動。經彙整相關論述後，以下分述觀光與遊憩之定義。

(一)觀光的定義

「觀光」係指經由旅行離開生活場域，進行賞景、休閒、探隩、探索等與日常 生活不同的活動。世界貿易組織 WTO 曾將「觀光」定義為「一個人進行旅遊活動和 停留在非日常生活環境的地方，不超過一年以上，從事於休閒、商務、社交或其他 目的相關活動的總稱」。強調排除在居住地的旅遊、在住處與工作地之間的往來與其 他例行公事的旅行。

三田義雄在「觀光、遊憩計畫論」(1975)中認為：觀光原具有「觀賞文化風光」

之意，而觀光之內涵瑝限定於活動為中心，其所伴之而來者為空間之移動，此乃與 其他活動得以區別之主要根據。

倪執中於「觀光遊憩活動淺說」(1987)中指出「觀光」乃吾人為了達成某一願望，

離開原居住地，經過一段相瑝旅途到達與居住地不同之處所，觀察或體驗新環境中 的事物或其他特色。因此「觀光」有觀賞和學習之意，且是一種以空間之移動為內涵 的活動。

唐學斌於「觀光學」(1984)一書中更指出：觀光有狹義及廣義兩種，狹義的觀光 活動有四要素—人們離開其日常生活居住地向預定的目的地移動，無營利的目的、

觀賞風土文物等。廣義的觀光，則加經濟、學術及文化在內。總之，觀光是對他地 或他國的人文觀察，包括文化、制度、風俗習慣、國情、產業結構和社會型態等，

以增廣見聞及提高知識素養等為目的之行為。

(二)遊憩的定義

「遊憩」係指非正式工作與學習的休閒育樂活動，其英文字(leisure)係源自拉丁 字 licere。許義雄(1990)認為「遊憩」係指擺脫生產勞動後的自由時間或自由活動，

是一種自由的，非強迫的選擇，可以從時間、活動形式、心理狀態等切入討論的一 種時間支配方式。因此，遊憩所涵蓋的範圍較為廣泛，舉凡運動、遊戲、手工藝、藝 術創作、旅遊、嗜好等出於自由意願的選擇活動皆屬之。個人可能短暫的投入單一 活動，或在一生中持續地參與特定活動。活動的選擇或參與完全是自願的，並非基 於外在壓力。遊憩所指的是在休閒時間參與有益健康的活動。

根據韋氏(Webster)大辭典的定義：「休閒」是不受工作或責任約束的自由時間；

而「遊憩」是在辛勞過後，使體力及精神得到恢復的行為。「遊憩」也代表某種行為 或活動，是一種滿足心理與實體需求的時間替換選擇。在 Frank Brock(1942)所撰「原

野土地之遊憩利用」(Recreational use of wildlands)報告中，將遊憩界定為「積極而愉 悅地使用休閒時間」。Howard Danford(1954)將遊憩定義為「個人自願參與任何社會 悅人心意的休閒活動，並且從中立即獲取持續性之滿意」。Nash(1960)認為遊憩是

「一種人們藉以滿足內心驅動之表現需求的工具或手段」³。

倪執中於「觀光遊憩活動淺說」(1987)指出「遊憩是指吾人自動地利用休閒時間 從事有益身心的各種活動，且經由活動來滿足某一既定的目的，以增加創造力及從 事此活動之興趣。因此遊憩特別著重人對活動的一種態度」。林晏州於「遊憩者選擇 遊憩區行為之研究」(1984)對遊憩之定義則為：「遊憩是一種目標導向之行為，其目 的在於滿足個人實質、社會及心理之需求」。最終透過遊憩資源、休閒活動、社會交 誼等模式，以增強個人之遊憩活動與選擇能力。

陳水源所譯「觀光、遊憩計畫論」(1980)一書，將其定義為「消除精神與體力上 之疲勞，日常生活上一種休閒活動」。蔡佰祿(1990)依據遊憩體驗觀點所作定義為

「人們利用自由時間或於休閒狀態下所做的各類型活動型式，因而能獲得個人滿足 與愉快的體驗」。歐聖榮(1993)認為「遊憩是人們於休閒時間或自由時間為滿足個人 需要或欲望，依據自由意願所選擇從事之活動或追求之體驗」。

綜合以上，遊憩可定義為「個人在休閒或自由時間內，從事能消除疲勞並讓身 心和精神獲得滿足、愉悅的行為」。遊憩參與發生於無義務時間或所謂休閒時間；遊 憩活動必頇由個人自由選擇；遊憩乃為一種活動或為一種體驗。遊憩為跨領域的學 科，且具有「以人為本」特性的服務業，遊憩產業經營，不僅涉獵生態、環境工程、

社會、經濟、心理及統計等領域，前述各項遊憩相關專業學程，更反應「遊憩專業」

跨領域的多元發展模式。遊憩研究所累積之知識體系及實務經驗均足以構成一專業 化之學科領域，因此休閒遊憩的經營管理必頇配合時代演進，而更加專業化及效率 化。

(三)觀光遊憩的組合定義

綜合前述，觀光與遊憩，在字義上是十分相近的名詞。觀光遊憩行為係一規劃 行為理論，可藉由預測其行為與意圖，架構其所生行為態度的差異研究，藉由價值 判斷，以展現其活動行為控制能力，以及觀光遊憩行為者所展現的活動參與意願與 形式。生活在不同環境的人，對觀光與遊憩，會依其認知之價值，各賦予不同的意

義，經過旅行進行異地非日常生活的活動，或在任何空間進行休閒育樂性活動，以 達異於日常生活的體驗或放鬆休息，並產生趣味、刺激或另類情趣。綜合上述，觀 光遊憩之字義整理如下表 2-3 所示。

表 2-3 觀光遊憩整理分析表 思維評

準類別 價值取向 行為模式 資源情境 空間範疇 時間向度 活動內涵

觀光

達 成 某 一 願 望 或 精 神舒解

觀 察 體 驗 或 學 習 新 環 境 之 事 務或特色

遠 離 日 常 生活圈

藉 由 空 間 移 動 達 到 精神舒解

花 費 一 段 不 算 短 的 時間

以 空 間 移 動 為 內 涵 之活動，廣 義的遊憩

遊憩

滿 足 個 人 實質、社會 及 心 理 需 求

個 人 利 用 休 閒 時 間 自 由 從 事 的動、靜態 活動

社 區 或 區 域尺度

支 持 活 動 者 產 生 愉 悅 的 資 源 或空間

無 義 務 的 時間

獲 得 個 人 滿 足 與 愉 快 體 驗 的 任 何 形 式 活動

資料來源：李銘輝，郭建興(2000)。觀光遊憩資源規劃。台北：揚智文化。

http://ibook.tht.edu.tw/CourseFile/22/%E4%BC%91%E9%96%92%E3%80%81%E9%81%8A%E6%86%A 9%E3%80%81%E8%A7%80%E5%85%89%E5%90%8D%E8%A9%9E%E5%AE%9A%E7%BE%A9.htm

二、 觀光與遊憩的本質

(一)旅行移動：觀光一定要旅行到異地，離開日常生活的場域。遊憩則不一定要旅行 到異地即可進行。

(二)離家的距離：一般旅行時間在一小時以上，或距離 30~40 公里以上則可視為觀光，

此與文化與社會的差異化有關。

(三)與生活不同的空間場域：差異化是產生新鮮感，刺激感官吸收新體驗的重要因 素，可與生活熟悉的空間場域有所區隔。

(四)知性學習：旅行及遊憩活動，皆是一種體驗與學習的機會。

(五)感性體驗：除知性知識的獲取，更重視多元的經驗積累，強調官能敏銳與感受，

有助於豐富的生活與文化體驗。

(六)從事與日常生活不同的事或看不同的景：藉由進行與生活不同的差異化活動，產 生新鮮的官能刺激。

(七)冒隩性、刺激性：部分的觀光遊憩活動涵蓋冒隩與刺激，可形成與日常生活不同 的體驗。

(八)驚奇、趣味：觀光旅遊與休閒遊憩活動，要使人感覺有趣，活動安排要精準、精 緻、可預期以及些許驚奇。

(九)文藝與精緻化：文化與藝術為觀光遊憩高品質體驗的觸媒。

(十)知性學習：準備足夠或正確的資訊、體力、知識、態度、心情、金錢，才能獲致 最佳的效果。

(十一)無負擔的遊程：不論是活動的強度、難度、風隩、刺激皆要符合個人的身體承 載力。

三、 觀光遊憩分類

觀光遊憩可以不同的面向進行分類，例如活動形式、活動天數、服務品質、經 費高低、離家距離、共同活動的對象與人數，活動特殊性、活動目的、導覽服務、

活動主題、活動場域等(朱子豪，2006)。

(一)依行動的形式分類：不斷的移動活動空間，或停留在少數地點活動或定點活動。

(二)依活動的天數分類：三日以下為短期、四日至十日為中期、十日以上為長期。

(三)依經費高低分類：每人以十萬、五萬、一萬分別為界，分為超高價位、高價位、

中價位、低價位。

(四)依活動離家距離分類：可分為遠距、中距、近距；遠距多指活動需在外過夜。

(五)依一貣活動的人數分類：可分為大團體、小團體、兩人、單人等。

(六)依一貣活動對象關係分類：臨時組成、同組織成員、同地區人員、親戚、夫妻、

朋友、男女朋友。

(七)依活動的特殊性分類：大眾、分眾、另類(含探隩)。

(八)依活動的目的分類：組織獎勵(自強活動)、聯誼、自發性休閒與探隩、遊學、蜜 月、戶外教學、公務附屬(商務、會議旅遊)、勘查、參觀、返鄉、探親訪友等。

(九)依導覽服務之有無分類：團體導覽、個人導覽、自助旅遊。

(十)依活動的主題性分類：分為多元主題、單一主題、無主題等。

(十一)依活動主題分類：可以觀景(地質景觀、水景觀、氣象景觀、動植物景觀、水海 景觀、人文景觀、宗教景觀)、博物館與美術館、動植物園、主題活動(學習、泡 溫泉、登山、攀岩、泛舟、探隩、刺激體育活動、主題樂園、逛街採買、特殊體 驗)、飲食(美食之旅)為主。

(十二)依國內外場域分類：國內旅遊、國際旅遊(單一國家或跨國)。

四、 小結

本研究以生態博物館觀光遊憩策略研擬為主軸，藉由對觀光遊憩定義及分類分 析，搭配相關章節的研究說明，以擬定優質的生態博物館之觀光遊憩策略。經前述 可推知，觀光遊憩係充滿新鮮新奇的人事物之旅，可能伴隨著冒隩及刺激、感性與趣 味性的體驗或充滿文藝或知性之元素等。近年生態永續性的觀念與論述，逐漸成為普 世的價值，觀光遊憩行為隨著時代的變遷，傳統聚落在文化地景與文化資產再利用 的議題，結合生態博物館的設置理念，經前述案例分析可知，已在我國及部分先進國 家達及整合地方文化資產、振興地方產業、喚醒地方意識等傳統聚落活化與再發展等 多樣的社會與經濟目標。

誠如前述，新埔傳統聚落在構成生態博物館理應具備之地景與物產資源，整合 近年推動有成之地方民眾參與公共事務的能量，在推動生態觀光所需之條件相對俱 足；現階段以結合文化地景與地方農特產的休閒農業與客家美食主題，已成為地方建 置生態博物館，推動生態觀光之際，吸引、留駐、開發客源的有力基礎。以資源面向 而言，新埔鎮發展生態觀光產業在硬體與軟體面向上，都已具備相瑝的潛力。