訪談對象背景簡介

第四章 第四章

第四章 研究結果 研究結果 研究結果 研究結果分析 分析 分析 分析與 與 與討論 與 討論 討論 討論

本章主要目的在呈現本研究所獲得的結果。研究者透過深度訪談及文件資料 的蒐集分析，再加入相關文獻的對照及研究者個人的思考，做進一步的分析與討 論。全章共分為四節：第一節為訪談對象背景簡介，第二節為新移民女性創業者 創業的動機，第三節為新移民女性創業者創業時所面臨之難處，第四節為新移民 女性創業者創業問題的解決與因應，第五節為新移民女性創業者創業後與家庭的 關係。

第一節 訪談對象背景簡介

本研究之 4 位訪談對象之背景資料如表4-1，皆以化名為代表。本研究訪談之4 位新移民女性，她們的共同特徵為：

1. 來台年數長

2. 創業前皆有工作經驗

3. 她們的原生家庭皆有創業之經驗 4. 創業的類型以服務業為主

5. 創業資金皆為獨資 6. 創業時間均為一年以上

表 4-1：訪談對象背景資料表

一、 阿英

阿英今年三十三歲，來台灣已八年了，她來自於越南，是當地的華人後裔，

她在越南所受的教育程度相當於台灣的國小五年級。是藉由婚姻介紹所認識目前 的先生，育有一男一女，今年分別為七歲及五歲，準備上小學及幼稚園 。 阿英來自越南的同奈省，距越南首都胡志明市約兩百公里。阿英是越南華僑，

祖先來自中國廣東省，阿英的媽媽是越南本地人，與阿英的父親婚後生了九個孩 子，阿英在九個兄弟姐妹中排行第七，上有五個哥哥一個姐姐，下有弟弟妹妹各 一個。阿英的父親在越戰時期曾當過南越軍人，越戰結束後，解甲歸田，母親則 在市場經營小吃攤。因家中田地不多，又加上先後生了九個孩子，所以阿英家的 經濟狀況並不好。

幼年的阿英喜歡田野生活，不愛在學校裡受拘束，每每一到學校就渾身不舒服 到要生病，最後阿英五年級就輟學了。

阿英家原來是種植煙草的，要許多人手採收煙葉，採收後再將煙葉曝曬並進行 整葉裁切，做成煙草的半成品以便出售；後來因為煙價下跌，阿英的父親賣掉煙 田，改買咖啡田與楜椒田，咖啡與楜椒的採收也需要許多的人工，輟學後的阿英 先在家幫忙，十七八歲時也到姑姑家幫忙採咖啡及胡椒。阿英二十歲時想到胡志 明市找工作，經友人介紹，到一家藤製傢俱製造工廠上班，但是因為收入入不敷 出，日子過得很辛苦，最後還是放棄工作回家。

阿英的兄弟皆從事農作，妹妹因能找到的工作皆收入甚微而索性在家。阿英的 兄弟姐妹中惟一生活過得不錯的是阿英的姐姐，阿英的姐姐目前在越南開設雜貨 店，並從事替人辦理證件申請的工作。

阿英開始擺攤有 2 年的時間了，市場的攤位來自於一位七十多歲的老攤販，由 於單身的老攤販年紀大了，所以想把攤子頂出去。販賣的東西以越南小吃為主，

包括越南米粉、河粉、越式春捲等，還兼賣一些越南咖啡及製做越南菜的乾貨食

材。

二 、瑞英

來自高棉的瑞英今年三十歲，來台灣已九年了，她在高棉所受的教育程度相 當於台灣的國中學歷（九年）。瑞英與先生是在同一間成衣工廠工作，先生為成衣 廠的管理幹部，是因為工作認識先生，育有二女，今年分別為十歲及七歲，上小 學三年級與一年級。

瑞英來自高棉的磅湛省，家中有四個小孩，她在家中排行老大，她有一個妹 妹還有兩個弟弟，妹妹目前在高棉首都金邊工作，一個弟弟是當醫生，最小的弟 弟目前就讀於大學。瑞英的父母以經商為生，他們在煙草價格低的時後大量買進 煙草，等到菸草價格上升時，再將菸草賣出，以賺取中間之利潤。不過近年來因 孩子皆已長大，生活較穩定了，瑞英的父母便在自家田地種檸檬出售。

瑞英讀完國中時本來想繼續升學，但是因為是家中長女，必須幫忙分擔家務，

瑞英擔心因為忙家裡的事情必須常請假，課業會跟不上別人，因此決定不在繼續 讀書。瑞英在十八歲的時候想到金邊找工作，經由因叔叔的介紹，便到金邊的成 衣一廠工作，在成衣廠工作的期間認識先生，之後結婚，結婚兩年後與先生來台 灣。在台灣開始了新的生活。

由於瑞英的兩個孩子，陸續上小學了，為了打發時間及拓展生活經驗她便到早 餐店工作，可是在早餐店工作並不愉快，再加上先生的鼓勵下，因此讓她有了自 行創業的想法。由於沒有開設早餐店的經驗再加上所需的資金不多，約五萬，所 以瑞英選擇加入早餐加盟店，有關地點的選擇、及餐點材料的提供皆由總公司負 責，解決了瑞英的困擾。

三、 阿信

阿信來自於越南，來台灣已經有 15 年的時間，今年 37 歲。她是經由朋友 的介紹認識先生，目前育有一男一女，年齡分別為三歲及十一歲。

阿信的故鄉在越南的胡志明市，阿信父母在胡志明市經營越南傳統小吃店起 家。家中有五個兄弟姐妹，阿信在家中排行老三。上有一個哥哥，一個姐姐，下 有一個弟弟和一個妹妹，目前都在越南的工廠上班。

阿信的學歷相當於台灣的國小三年級，由於家庭的經濟狀況不允許再加上她 活潑不喜歡受拘束的個性，她覺得每次一到學校都坐不住，因此在小學三年級時 便輟學在家幫忙父母親賣麵。直到後來藉由朋友的介紹認識了先生，之後與先生 結婚來到台灣

來到台灣的阿信一開始是在成衣包裝工廠工作，因女兒出生便辭去工作在家 裡照顧女兒，女兒三歲時先生因工作關係舉家遷至台中。由於先生的工作一直不 是很穩定再加上女兒要上幼稚園了，在考量經濟的情況下，阿信決定自行創業。

因為阿信的娘家是經營傳統小吃店，再加上當時住家周圍並沒有越南的小吃店，

因此越南小吃店便是阿信創業時的選擇。最初阿信的先生並不贊成，因為怕這樣 的異國小吃店無法被台灣人接受，但是在阿信的說服下，先生也拿出十五萬元資 助阿信創業。阿信的小吃店除了賣越南傳統小吃外，也配合台灣人的飲食習慣，

賣改良式的越南小吃，另外還兼賣越南的乾貨食材。

四、 阿水

阿水來台灣有八年的時間，因朋友的介紹使她認識了先生，與先生結婚後 便來到台灣開使了新的生活，目前育有一子，年齡僅四歲，由於阿水的婆婆年事 已高加上有骨刺的毛病，因此阿水便將兒子託付娘家媽媽代為照顧，自己和先生 留在台灣打拼，預計再過幾年再將孩子接來台灣。

阿水的故鄉在越南的安江省，在家排行老大，下有三個妹妹及一個弟弟，現 在兩個妹妹已結婚，弟弟則是以種水果唯生。由於她的父親在她九歲時就過逝了，

所以家中五個孩子是由母親扶養長大。一開始母親靠著幫人洗碗的工作養活五個 孩子，阿水不忍心母親那麼辛苦，因此決定放棄讀書的機會，幫忙母親分擔家計，

一起幫人洗碗，之後母親開了小吃店，阿水即在店裡幫忙母親賣麵至結婚。

阿水來到台灣後，先生與人合夥開的海鮮餐廳因 SARS 而被迫停業，因此阿水 便到鐵工廠工作賺錢貼補家用，阿水曾表示在鐵工廠的工作待遇不錯，每個月加 上加班的收入約有台幣三萬元，但後來鐵工廠受到經濟不景氣的影響而歇業使得 她不得不放棄在鐵工廠的工作。此時阿水正思索找下一個工作的時候，在一次與 朋友的聚會中，朋友建議她可以承襲母親的手藝開一間越南小吃店，再加上先生 的一位好友住在台中大里附近曾提到大里的越南人很多，開越南小吃店有其市 場，因此阿水在婆家的幫忙下便開始了她的創業之路。