資料處理與分析

第一節 研究架構與假設

一、研究架構

本研究旨在探討銀髮族對於養生認知與養生旅遊需求的相關性，根據研 究動機、研究目的，擬定本研究之基本架構圖如圖 3-1-1 所示。

圖 3-1-1 研究架構圖 人 口

統計變項

養生認知

養生旅遊需求

二、研究假設

數未知下，計算得知樣本參考大小必須至少為 384 人。

由公式得知本研究樣本參考大小必須至少為 384 人，以隨機取樣方式進 行抽樣，但在考慮可能發生的無效問卷，因此，本研究預計最少需 400 份有 效問卷。

（二）抽樣方式

本研究為求得資料來源之區域均衡性，因此，以台東縣地理區隔之傳統 分法為區隔，分別以人口最密集的台東市區、海岸線的成功鎮、縱谷線的關 山鎮及南迴線的太麻里鄉等鄉鎮市為問卷發放地點，以 2009 年 12 月份台東 縣各戶政事務所人口統計概況人數為基準，台東市人口 109,576 人、關山鎮 人口 9,916 人、成功鎮人口 15,984 人、太麻里鄉人口 12,081 人，各鄉鎮之樣 本抽樣數為，加總台東市人口、關山鎮人口、成功鎮人口、太麻里鄉人口後 總計為 147,557 人，以預計發放 420 份問卷數乘於四鄉鎮人口數，再除於此 四鄉鎮之總人口數，所得台東市 311 人（420×109576/147557＝311），成功鎮 為 45 人（420×15984/147557＝45），關山鎮 28 人（420×9916/147557＝28），太 麻里鄉 34 人（420×12081/147557＝34），如表 3-2-1，再以分層隨機抽樣方法 進行抽樣，總計回收 420 份，回收率為 100%；剔除無效問卷 7 份後，共計有 效問卷 413 份，總計有效回收率為 98.3%。

表 3-2-1 問卷發放地點與平均抽樣人數表

發放地點 人口數（人） 平均抽樣人數

台東市 109,576 311

成功鎮 15,984 45

關山鎮 9,916 30

太麻里鄉 12,081 34

總計 147,557 420

三、實施程序

本研究問卷之設計，乃根據研究目的與內容、文獻探討等設計問卷，於 初稿編製完成後，分別請專家學者進行問卷調查表之審閱，並依據專家學者 所修正之問卷內容及語意進行討論後再作修改，把不妥之題目予以刪除或修 正，以確認日後受測者對問卷內容語意能充分瞭解。

在問卷初稿擬定完成後，為求問卷於正式發放時能獲得良好之測量效 果，於 2010 年 3 月 10 日至 3 月 15 日進行問卷預試，以台東市鐵道自行車廊 道附近進行問卷預試，同時請受測者針對各問項疑義提供意見並進行修正問 卷部分內容，避免問卷文字之艱澀難懂，務期淺顯易懂與方便作答，以編製 成正式問卷並進行預測問卷信度分析；經量表信度檢定，最後發展成為正式 問卷，然後才開始進行正式問卷調查。

依據前述問卷篩選及修改後，於 2010 年 3 月 20 日到 4 月 18 日之間實施 正式問卷調查，由研究者至各調查地點（如表 3-2-2）親自發放問卷並請受訪 者自行針對問卷內容填寫或以問答方式實施，以現場回收的方式進行資料搜 集。

表 3-2-2 問卷調查地點表

發 放 地 區 問 卷 調 查 地 點

台東市 衛生署立台東醫院、馬偕台東分院、基督教台東 醫院，馬蘭榮家、台東鐵馬道、鯉魚山老人會館 成功鎮 成功鎮市場、成功鎮公所

關山鎮 關山鎮市場、關山火車站

太麻里鄉 太麻里鄉市場

第三節 研究工具

本研究採用結構性封閉式問卷，問卷之內容問項主要分為三大面項，包 含，「銀髮族人口統計變項」、「養生認知」、與「養生旅遊需求」三個部分。

在問卷的設計方面，構面「養生認知」、「養生旅遊需求」是採李克特式量表

（Likert-type scale）填答方式，採五點量表法予以計分，分別以 1.是非常不同 意，2.是不同意，3.是普通，4.是同意，5.是非常同意等；得分越高表示認同 程度越高，反之分數越低則表示認同程度越低。

一、問卷設計

受訪者之個人屬性基本資料，內容包括性別、年齡、教育程度、目前婚 姻狀況、每月可支配所得、目前的經濟來源等，問卷內容如下：

（一）受訪者基本特性

受訪者的基本特性，此部份為勾填個人基本資料，題項共有六題，內容 如下：

1.性別：依男、女性別勾選。

2.年齡：分別為 55~65 歲、66~75 歲、75 歲以上。

3.教育程度：指的是受訪者最高學歷，分為國中（含）以下、高中、大專/大 學及研究所以上。

4.目前婚姻狀況： 單身，從未結婚、已婚有偶、分居、喪偶或離婚等。

5.個人每月可支配所得；分別為 20,000 元以下、2,0001~30,000 元、

30,001~40,000 元、40,001~50,000 元、50,001 元以上。

6.目前的經濟來源：以退休金/儲蓄金、子女奉養、房租或利息收入、社會福

利救助、其他收入並請說明。

（二）養生認知

問卷第二項的目的在瞭解受訪者主觀上對「養生認知」的程度，包含飲 食起居方面、運動行為方面、保健習慣方面及修身養性方面等共分四個因素

11 題，其中第 3、6、9 題為反向題。

1. 飲食起居方面：

（1）養生就是睡眠時間至少要 7~8 小時

（2）養生就是飲食要均衡，平均每日要吃六大類食物

（3）養生就是要吃素或吃有機食品 (本題項屬於反向題）

2. 運動行為方面

（4）養生就是要合宜而持續的做適當運動

（5）養生就是要伸展筋骨，促進血液循環，增強抵抗力

（6）養生就是練氣功或用其他的法術來調養身體 (本題項屬於反向題）

3. 保健習慣方面：

（7）養生就是不隨便服用藥物

（8）養生就是要定期健康檢查

（9）養生就是要定時服用保健食品 (本題項屬於反向題）

4. 修身養性方面：

（10）養生就是注意有形身體的鍛鍊保養，以及心靈的修練調養

（11）養生就是保持心情的愉悅，不鑽牛角尖，不焦慮不緊張

（三）養生旅遊需求

問卷第三項是受訪者主觀上對養生旅遊需求的強度，包括了旅遊資訊的 需求、旅遊資源的需求、食宿安排的需求、交通運輸的需求、產品主題的需 求等共分五個因素 12 題。

1.旅遊資訊的需求：

（1）旅遊產品為廣告促銷的低價產品

（2）旅遊產品的資訊可從傳播媒體獲得(例如：電視、報章雜誌、網路等)

（3）旅遊資訊最好有專人介紹 2.旅遊資源的需求：

（4）旅遊地需具有豐富的自然景觀

（5）旅遊地需具有豐富的歷史文化

（6）旅遊地需具有都市商業活動(例如：可以逛街購物) 3.食宿安排的需求：

（7）旅遊時的餐飲為養生特色餐

（8）旅遊時住宿設施為綠色建築設計(例如：重視環保、節能、綠化等) 4.交通運輸的需求

（9）旅遊的交通運輸工具需便利

（10）旅遊的交通運輸工具需多樣性 5.產品主題的需求

（11）整體遊程設計與養生的主題有關

（12）安排與養生有關的購物行程 二、預試問卷之結果分析

（一）信度分析

信度即測量的可靠性，係指測量結果的一致性或穩定性。本研究以 Cronbach’s α 係數做為判斷依據，主要以檢驗養生認知及養生旅遊需求之 信度，而信度係數介於 0 與 1 之間，數值越大信度越高。一般而言，Cronbach’s α 值在 0.7 以上者表示「高信度」。

本研究問卷量表信度分析結果，由表 3-3-1 中可知，養生認知之量表 Cronbach’s α 係數為 0.921，養生旅遊需求之量表 Cronbach’sα 係數為 0.929，總量表 Cronbach’sα 係數為 0.927，均大於 0.7，顯示本問卷具有一致 性及穩定性，因此，量表具有相當的信度水準。

表 3-3-1 量表之信度分析

構面 因素 Cronbach’s α 值

養生認知

飲食起居 0.868 運動行為 0.697 保健習慣 0.814 修身養性 0.933

總量表 0.921

養生旅遊需求

旅遊資訊 0.874 旅遊資源 0.866 食宿安排 0.781 交通運輸 0.939 產品主題 0.793

總量表 0.929

總量表 0.927

（二）效度分析

效度係指測量工具能正確測出所欲測量的特質之程度。本研究問卷初稿 透過研究動機與目的、文獻探討及參考相關量表，發展本研究之問卷初稿（如 附錄一），本研究問卷初稿編製完成後，分別請專業學者及指導教授、進行 問卷調查表之審閱，並依據專家學者所修正之問卷內容及語意進行討論而作 修改，把不妥之題目予以刪除或修正，以確認日後受測者對問卷內容語意能 充分瞭解。

在問卷初稿擬定完成後，為求問卷於正式發放時能獲得良好之測量效 果，預先請 40 位受測者進行問卷預試，同時請受測者針對各問項疑義提供 意見並再經指導教授修正，以編製成正式問卷（如附錄二）。

第四節 資料處理與分析

本研究將蒐集之問卷資料剔除填答不完全者與漏答情形嚴重之問卷 後，將有效問卷進行整理編碼與分析，輸入電腦並利用 SPSS12.0 套裝軟體進 行統計分析，針對問卷資料進行描述性統計分析（Descriptive Statistics

Analysis）、單因子變異數分析（One-way ANOVA）等統計分析，茲說明如下：

一、描述性統計分析（Descriptive Statistics Analysis）

描述性統計分析主要是將問卷資料之人口統計變數進行描述性分析，藉 以瞭解回收樣本的人口統計變數之基本資料及分佈情況，針對銀髮族之背景 先以次數分配及百分比顯示相關基本資料之分佈狀況；以及養生認知的平均 數、標準差等統計量來描述資料分佈情形。

二、獨立樣本 t 檢定（Independent-Samples Test）

係用來檢定兩組平均數差異是否達顯著差異之統計方法。本研究以獨立 樣本 t 檢定來暸解銀髮族基本資料中性別在養生認知與養生旅遊需求之差 異。

三、單因子變異數分析（One Way ANOVA）

本研究用以檢定除性別外，受測者在（年齡、婚姻狀況、可支配所得、

經濟來源、教育程度）之變項，在養生旅遊需求及養生認知上有無顯著差異，

若 F 直達顯著水準（P＜0.05）則利用雪費法（Scheffe’s Method）進行事後 比較。

四、皮爾森相關分析（Pearson Correlations Analysis）

係用來表示兩連續變項間關聯程度之指標，本研究是用以瞭解銀髮族養 生認知對養生旅遊需求之間是否有顯著相關。