各階段身體組成變化

第一節 各階段身體組成變化

表3 體重與體脂率原始數據表

16% stage Mean SD 14% stage Mean SD 體重 pre-training 66.11 10.95 體重 pre-training 69.92 19.61

(㎏) 4^th week 65.86 11.11 (㎏) 4^th week 68.11 18.21 8^th week 66.33 11.17 8^th week 62.08 8.18 12^th week 66.69 11.18 12^th week 66.43 16.85 16^th week 65.53 11.00 16^th week 68.62 18.06

體脂率 pre-training 31.87 6.91 體脂率 pre-training 28.85 7.25 (%) 4^th week 30.09 7.02 (%) 4^th week 27.78 7.40 8^th week 30.45 6.72 8^th week 27.11 6.77 12^th week 31.52 6.24 12^th week 27.59 6.69 16^th week 31.95 6.52 16^th week 27.30 6.72

二、使用混合設計二因子共變數分析結果

四、體脂率變化

表8 體脂率變化單純主要效果分析摘要表

SS df MS F p 事後比較

組別

16％組 37.663 4 9.416 5.369 0.001* a=d=e＞b=c 14％組 23.88 4 5.97 2.97 0.03* a=e＞b=c=d 誤差(殘差 residual) 180.54 96 3.76 階段

pre 86.509 1 86.509 1.717 0.202

4^th week 53.973 1 53.973 1.040 0.317 8^th week 72.445 1 72.445 1.592 0.219 12^th week 135.668 1 135.668 3.196 0.086 16^th week 175.996 1 175.996 4.029 0.056

誤差(殘差 residual) 5801.68 124 46.79

* p<.05 備註：a:pre b:4^th week c:8^th week d:12^th week e:16^th week

經由表7 與表 8 可看出低氧運動介入後，整體體脂率改善之情況。第 8 週整體體脂 率與低氧訓練期結束第12 週 (p＜.05, Mean difference: -0.78%, SE: 0.22)及常氧追蹤期結 束第16 週 (p<.05, Mean difference: -0.85%, SE: 0.38) 之平均數差異 (Mean difference)達 到顯著。爾後以分組比較來看，體脂率變化單純主要效果比較發現，兩組組間於各階段 均無顯著差異。組內分析：16%組低氧期第 8 週優於訓練前、低氧期第 12 週與常氧追 蹤期第16 週 (p＜.05, 30.45±6.72vs.31.87±6.91, 31.52±6.24, 31.95±6.52%) 。14%組第 12 週低氧訓練期結束後優於訓練前與常氧追蹤期第16 週 (p＜.05, 27.59±6.69 vs.

28.85±7.25, 27.30±6.72%) 。各階段體重與體脂率曲線變化如圖 5 及圖 6。

20 40 60 80 100

pre-training 4th week 8th week 12th week 16th week

16%組

pre-training 4th week 8th week 12th week 16th week

16%組 (p＜.05, 27.59±6.69 vs. 28.85±7.25, 27.30±6.72)

組內差異標示：a: vs. pre-training, b: vs. 4^th week, c: vs. 8^th week, d: vs. 12^th week, e: vs. 16^th week

人體內必須脂肪男性約為體重之3%、女性為體重之12%。而體脂率與性別、年齡、

飲食及運動習慣有正相關性。從身體組成與運動選才來看，耐力型運動如馬拉松競賽，

優秀馬拉松選手體脂率約為4~6%，並且體重在相同身高同年齡層同儕來說，亦相對較 低。而國民健康局於2007年修訂國人代謝症侯群標準中，原訂有BMI大於27以上者之標 準（體重除以身高平方，kg/m²），但以BMI做為評判肥胖標準，對高勞力工作者或某 些項目運動選手來說，可能有所偏頗。因高身體活動量者，身體肌肉量可能相對高於常 人，相對來說BMI值就會偏高。但以健康的觀點來說，高肌肉量低體脂率者可說是追求 身體健康之楷模表率。而本研究受試者群，多為代謝症侯群中的高危險群（腹部肥胖），

在其未進行飲食控制，僅有健康飲食衛教的狀況下，體重統計數據無論是組內或組間均 未達顯著差異，但體脂率在低氧期間，兩組均有顯著下降。由廖家祺、許美智、劉珍芳

（2001）研究以中等運動強度有氧舞蹈訓練對身體組成之影響，經8週中等運動強度有 氧舞蹈訓練後，受試者體內脂質並無過氧化現象，而且體重與體脂率有顯著下降。而本 研究兩訓練組體脂率變化結果，16%組低氧期第8週優於訓練前、低氧期第12週與常氧 追蹤期第16週 (p<.05, 30.45 ±6.72vs. 31.87±6.91, 31.52±6.24, 31.95±6.52%)，14%組第12 週低氧訓練期結束後優於訓練前與常氧追蹤期第16週 (p<.05, 27.59±6.69vs. 28.85 ±7.25, 27.30±6.72%)，顯示長時間持續以中等運動強度下運動，可避免體內脂質過氧化現象，

並可有效降低體脂率。

以McCarty (1995) 研究降低體脂肪的最佳運動來看，降低體脂的最佳運動型態為中 等強度之長時間持續運動，而要達到最佳效果，必須配合低脂飲食，或搭配阻力訓練運 動，維持一定肌肉質量，以保持身體基礎代謝率。而從Ounis et al. (2009) 針對低卡路里 飲食配合運動訓練對身體組成與脂質代謝的研究結果來看，經過兩個月的觀察記錄，發 現單純低卡路里飲食組與低卡配合運動組體重與體脂率均有顯著下降，而單純運動組則

無顯著改變。並且低卡配合運動組下降幅度高於單純低卡飲食組。由此可見僅有運動訓 練介入，要達顯著降低體重是相對困難。而從國內學者陳元和、林正常（2004）對高中 超 重 女 生 進 行 運 動 訓 練 與 飲 食 控 制 研 究 ， 飲 食 控 制 配 合 運 動 訓 練 組 體 重 減 少 5.92±2.82kg，體脂肪百分比減少2.78±1.23% (p<.05)，而單純運動組體重減少3.18±1.57kg (p<.05)，體脂肪百分比減少1.52±0.58%。前述結果顯示運動配合飲食控制，的確有助於 降低體脂率與體重，但若單純運動無飲食控制，則有可能抵銷運動所消耗的能量。於此 也可看出本研究兩組受試者體重無論是在低氧期訓練前均無改變，僅有體脂率於低氧訓 練期間有顯著降低（脂肪重減少，肌肉比例提高）的原因。