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Schmitt (1999) 認為經由感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗與關聯 體驗的五種體驗模組與體驗媒介共同作用下,可以為消費者帶來獨特的消費體 驗。將傳統行銷方式與新的行銷方式「體驗行銷」進行對比,不像傳統行銷方 式只注重在產品功能、產品特性、產品品質以及產品所得到的利益,並為「體 驗行銷」提供了策略框架。消費者體驗稱為與體驗相關的消費者輸入和輸出 (Holbrook, Hirschman, 1982)。

消費者可以通過多種方式體驗方式,包括感官、情感、智力、想像力、身 體、社交和精神上(Barrett, Mesquita, Ochsner, Cross, 2007)。以消費者體驗為 主,從感覺、觸覺、聽覺、視覺、嗅覺等不同感官體驗的方式,或是運用一些 刺激等其他方式,去進行的的一種行銷手法。在體驗行銷中,人的體驗為主要 考量因素,把消費者的想法、與消費者接觸的環境、環境氛圍及未來情境都考 慮進去,對於行銷專業者而言必須考量產品、消費者及消費者所在環境三者之 間相互關係,作為行銷的重點,因此行銷的工具和方式都相當多元化。

自從Pine and Gilmore (1998) 提出「體驗行銷」後,不但實務界掀起一波風 潮,在國內外也有許多學者做相關研究,也就是說體驗經濟時代已經來臨。體 驗行銷定義為消費者在體驗過程中並受到刺激後逐漸認識並從公司或品牌購買 商品或服務(Schmitt, 1999)。體驗行銷突破傳統「理性消費者」的假設。對於傳 統的行銷就只是理性消費,在體驗行銷中是希望達到在消費者購買時是除了理 性外還有感性,能相互兼具的一種消費方式。比較之下可以看出,傳統行銷方

式只是著重產品的本身,而本研究所使用體驗行銷的用意,就是希望為消費者 能創造出更多經驗與體驗。接下來是五種體驗行銷的討論。

首先要討論的是感官式行銷策略。感官式行銷可以很明顯知道是通過視覺、

聽覺、觸覺、嗅覺及味覺五種感覺讓消費者可以有感官上的感受,它的主要是 創造知覺體驗。

舉個例子來說,像是 IKEA 一直以來都是以「體驗行銷」的傢俱店。希望 來店光臨的消費者能在 IKEA 體驗傢俱及空間佈置,把空間佈置弄亂、弄髒都 無所謂,主要目的是希望消費者開心最重要。然而,在 IKEA 體驗並不只是傢 俱本身及當下環境佈置,而更希望讓消費者能在店內感受到「我家未來的各種 可能性」。IKEA 想做到的不只是產品的本身的功能和外貌上的展示,而是要消 費者在五個感官上盡情的體驗。

還有另一個例子,就是 STARBUCKS。強調希望消費者在享用咖啡的同時,

提供獨一無二的價值與感動。如果說以一杯咖啡以不同形式做販售,將咖啡當 成「貨物」販售時,一磅咖啡豆可以賣到三百元。將咖啡當包裝成「商品」時,

一杯咖啡可以賣到二十五元。加入服務並且在咖啡店做銷售,一杯咖啡至少可 以賣到三十五至一百元不等。最後在將顧客體驗咖啡的感覺和環境氛圍,一杯 咖啡甚至可以賣到一百五十元不等。而 STARBUCKS 真正的利潤其實就是透過

「體驗行銷」,提高它的價值。

第二個要討論的是情感式行銷策略。行銷過程中希望消費者有一種正面心 情,也可以是有一種強烈情緒。情感式行銷需要知道不同刺激引起什麼不同的 反應,以及能使消費者受到氛圍影響且融入其中。

舉個例子來說,像是 Häagen-Dazs 的廣告以「女人要寵愛自己」為主題,

從廣告中很明顯看到女人拿著一杯哈根達斯冰淇淋杯在品嚐冰淇淋。這個廣告 希望傳達女人要多愛自己一點,使正在享用冰淇淋的消費者,也能感受自己像 是女人一樣備受寵愛,同時也能使消費者連結自信成熟以及女強人的女性情感。

第三個要討論的是思考式行銷策略。這個行銷策略是希望能激發人們的智 力,希望消費者可以藉由體驗而獲得認識和解決問題,引起消費者產生多元想 法。

在西元一九九八年,蘋果公司的 IMAC 電腦上市半年就銷售出將近二十八 萬台左右,被《商業週刊》評比為最佳年度產品。IMAC 之所以成功最主要原 因是以思考式的行銷策略。蘋果公司將「與眾不同的思考」的標語,加上不同 領域的知名人物,像是耳熟能詳的愛因斯坦和甘地等人的照片張貼在各種廣告 看板上、牆上,甚至公車上,還有隨處可見的平面廣告。消費者看到廣告而去 思考IMAC 的獨特時,也刺激他們連結到自己的與眾不同,以及透過使用 IMAC 感覺成為獨一無二的感覺。

第四個要討論的是行動式行銷策略。通過各種領域的偶像或是角色,像是 影星、歌星或著名運動明星來引起消費者購買行為,使其改變原有的生活形態。

像是 NIKE 公司成功的主要原因是有出色「JUST DO IT」廣告標語,經常 的描述著名籃球運動員Michael Jeffrey Jordan,透過知名運動球員的運動過程中 而昇華到身體運動的體驗。

第五個要討論的是關聯式行銷策略,結合以上介紹的感官式行銷策略、情 感式行銷策略、思考式行銷策略、行動式行銷策略和行銷的綜合。這類型策略 特別適用於化妝品、日常用品、私人交通工具等領域。

像是美國市場上的哈雷摩托車,車主經常把標誌紋在自己的身上。當車主 們每周末去全國參加各式各樣競賽,都可以看見車主身上的紋身標誌,可見這 品牌摩托車的影響力不小。

其實體驗行銷對企業是不可或缺的,尤其是在旅遊業和休閒娛樂中。除了 產品和服務,消費者還可以從在住宿、在餐廳用餐或旅行目的地獲得經驗。

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