政大機構典藏-National Chengchi University Institutional Repository(NCCUR):Item 140.119/76458

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(1)國立政治大學中國文學系國文教學碩士在職專班一○三學年度第二學期碩士學位論文. 指導教授：高桂惠教授. 《水滸傳》之服飾研究. 學. ‧ 國. 立. 政治大. ‧. Dress Research of “The Water Margin”. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. 研究生：陳怡君. 中華民國一○四年六月. v.

(2) 論文摘要《水滸傳》的創作從南宋初年至明代中葉，這四百多年來流傳的水滸故事，經過說書人的講演鋪陳、文人的潤飾增色，逐漸成熟完整，匯聚成一部精彩絕倫的通俗小說。小說設計了一百零八位英雄，這些好漢被賦予了不同出身、獨特相貌，以及各式穿著，繪製出一幅多彩多姿的水滸圖卷。《水滸傳》在人物登場時，往往以一套贊賦介紹人物從頭到腳的衣著，為讀者在腦海中畫出一個具體而鮮明的形象。由於「服飾」是一個人的「社會肌膚」，透過「服飾」我們可得知其身分地位、審美觀念、性格投射與所處的社會風尚，甚至能反映群體文化。《水滸. 政治大上衣、下裳與足服、腰佩四類，逐一考掘形制內容、演化，宋、元、明三代服制立. 傳》服飾琳瑯滿目，筆者透過文本的分析，將一百零八好漢的衣著，分為首服、. ‧ 國. 學. 與人物的穿用取向。其次探討服飾的質料與顏色，將質料分為棉麻、絲織、毛皮、金屬四類，研究服飾表現的物質文化；服色則採紅、青、白、黑、黃五色分述，. ‧. 闡發《水滸傳》服飾的穿搭美學。把人物服飾對應《水滸傳》的創作背景，瞭解. sit. y. Nat. 小說反映出來宋、元、明三代紡織工藝的發達，帶動商品經濟活絡，形成豐富多. al. er. io. 樣的衣飾時尚以及崇奢僭禮的風氣。最後將服飾與人物形象結合探討，論述小說. v. n. 如何運用服飾勾勒《水滸傳》臉譜，研究服飾對人物外在的身分界定，與文本內. Ch. engchi. i n U. 在的書寫意涵。本論文從服飾的角度審視《水滸傳》，從中歸納出服飾是人物刻劃的途徑，是小說渲染情節的方法，也是社會風俗的具體反映，更是梁山好漢犯禁思想的表現，總結出《水滸傳》是通俗小說服飾書寫的轉型階段。. 關鍵詞：《水滸傳》、一百零八好漢、服飾、人物形象. I.

(3) Abstract The creation of The Water Margin went through a roughly 400-year span, starting from the beginning of Southern Song to the mid-Ming Dynasty. Stories of The Water Margin, performed, polished, refined and compiled by storytellers and poets, were made into one epic popular fiction, within which 108 outlaws, endowed with distinct backgrounds, appearances, and dress, made an animated landscape of Water Margin. The Water Margin introduces most of its characters’ complete outfits through a set of words of praise on their debuts, thereby portraying solid, bright images in its readers’ mind. Dress are socialized skin from which we tell one’s social status, aesthetics, projected nature, contemporary trends, and even collective culture from those of others’. The Water Margin presents 108 outlaws in a wide array of clothing which, in my textual analyses, was categorized into caps, garments, skirts and footwear, and waist ornaments. I explore the contents of their designs and transformations over time, and how people in Song, Yuan and Ming Dynasties designed and decided their dress in terms of wearing and functioning. Next, I’d discuss the textile—categorized into cotton and gunny, silk, hide and leather, and metal, in order to study the material culture embedded in dress—along with colors—red, cyan, white, black, and yellow included, so as to elaborate on the aesthetics of dressing. Comparing dress with the social context of The Water Margin’s creation gives insight to the highly-developed textile crafting in Song, Yuan, and Ming Dynasty, a crafting which promoted a booming commodity economy and thereby formed a miscellaneous dressing fashion and a luxury-worshiping, etiquette-violating atmosphere. Combining dress with the characters, I reason how each figure was shaped with what he or she wore, and study how one’s dressing defined his/her extrinsic identity and the textual implications inherited in the fiction. This thesis aims at scrutinizing The Water Margin through dress, concluding that dressing is a path to characters’ depictions, a manner with which the plot was embellished, a concrete reflection on social customs, as well as a representation of the 108 outlaws’ thinking of breaking prohibitions. The Water Margin, therefore, was at the stage of dressing depiction’s transformation in popular fictions.. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. Keywords: The Water Margin, the 108 outlaws, dress, characters. II.

(4) 論文目次第一章緒論第一節研究動機與目的……………………………………………………………1 第二節文獻檢討與述評一、《水滸傳》之人物形象研究…………………………………………………6 二、《水滸傳》之社會文化研究…………………………………………………8 三、《水滸傳》之服飾書寫研究………………………………………………11 第三節研究範圍與研究方法一、研究範圍……………………………………………………………………19 二、研究方法……………………………………………………………………20. 治政大第二章宋元明的服飾文化探析立第三章《水滸傳》服飾類型分析. y. Nat. 第一節首服類. ‧. ‧ 國. 學. 第一節宋元明紡織工藝的發展……………………………………………………25 第二節宋元明的衣飾風尚…………………………………………………………34. sit. 一、髮式…………………………………………………………………………47. er. io. (一)丫髻…………………………………………………………………48. al. n. v i n Ch (三)兒…………………………………………………………………50 engchi U 二、冠服…………………………………………………………………………50. (二)鵝梨角兒……………………………………………………………49. (一)冠：平天冠、三叉冠、星冠如意冠鐵冠……………………………50 (二)巾：一字巾、墊角巾、抓角兒頭巾、万字巾、綸巾、包巾………56 (三)幞頭…………………………………………………………………63 (四)抹額…………………………………………………………………65 (五)帽：烏帽、磕腦………………………………………………………67 (六)笠：箬笠、毡笠………………………………………………………69 (七)盔……………………………………………………………………72 (八)首飾：巾環、簪釵釧鐲、戴花………………………………………73. III.

(5) 第二節上衣類一、袍……………………………………………………………………………81 (一)龍袍…………………………………………………………………82 (二)官袍…………………………………………………………………83 (三)道服(袍)、直裰……………………………………………………84 (四)戰袍(征袍)…………………………………………………………86 二、襖……………………………………………………………………………91 (一)衲襖…………………………………………………………………91 (二)戰襖…………………………………………………………………92 (三)繡襖…………………………………………………………………94 三、衫：布衫、紗衫、羅衫、綢衫、緞衫………………………………95. 政治大 (一)鎖子甲(連環甲)……………………………………………………98 立 (二)獸面吞頭……………………………………………………………99. 四、甲……………………………………………………………………………97. ‧ 國. 學. (三)柳葉甲、魚鱗甲……………………………………………………100 (四)掩心甲(護心鏡)……………………………………………………101. ‧. (五)烏油甲………………………………………………………………102 五、其他：主腰、背心………………………………………………………103. y. Nat. sit. 第三節下裳與足服類. er. io. 一、裙…………………………………………………………………………107. al. 二、褲(褌)……………………………………………………………………108. n. v i n 三、腿綳（絣）………………………………………………………………109 Ch U i e h n c g 四、鞋…………………………………………………………………………110 (一)履……………………………………………………………………110 (二)麻鞋…………………………………………………………………113 (三)靴：抹綠靴、朝靴、牛皮靴、油膀靴、其他……………………114 五、襪(袜)……………………………………………………………………117 第四節腰佩類一、腰帶………………………………………………………………………120 (一)笏頭帶………………………………………………………………120 (二)鸞帶、手巾…………………………………………………………125 二、縧…………………………………………………………………………126 三、膊………………………………………………………………………128 IV.

(6) 四、裹肚………………………………………………………………………129. 第四章《水滸傳》服飾質料與顏色分析第一節《水滸》服飾質料考察一、棉麻類……………………………………………………………………133 二、絲織類……………………………………………………………………136 (一)絹……………………………………………………………………136 (二)紗……………………………………………………………………138 (三)羅……………………………………………………………………139 (四)緞(紵絲)……………………………………………………………142 (五)錦……………………………………………………………………144. 治政四、金屬類……………………………………………………………………148 大立第二節《水滸》服飾顏色考察三、毛皮類……………………………………………………………………146. ‧ 國. 學. 一、紅色系……………………………………………………………………153 二、青色系……………………………………………………………………158. ‧. 三、白色系……………………………………………………………………162 四、黑色系……………………………………………………………………165. Nat. al. n. 第一節官吏類. Ch. engchi. er. io. 第五章《水滸傳》服飾與人物形象塑造. sit. y. 五、黃色系……………………………………………………………………169. i n U. v. 一、軍官將領…………………………………………………………………179 (一)林冲…………………………………………………………………180 (二)楊志…………………………………………………………………181 二、胥吏獄卒…………………………………………………………………184 (一)宋江…………………………………………………………………185 (二)戴宗…………………………………………………………………187 第二節庶民類一、莊園地主…………………………………………………………………190 (一)史進…………………………………………………………………190 (二)柴進…………………………………………………………………191 二、書生秀才：吳用…………………………………………………………193. V.

(7) 三、僧侶道士………………………………………………………………195 (一)魯智深………………………………………………………………195 (二)武松…………………………………………………………………198 (三)公孫勝………………………………………………………………201 四、家丁扈從…………………………………………………………………203 (一)李逵…………………………………………………………………204 (二)燕青…………………………………………………………………206 五、漁民獵戶…………………………………………………………………209 (一)阮氏兄弟……………………………………………………………209 (二)解家兄弟……………………………………………………………211 六、酒肆店主…………………………………………………………………212. 政治大 (二)顧大嫂………………………………………………………………212 立七、山賊草寇：清風山三雄、對影山雙雄、芒踼山三雄…………………213 (一)孫二娘………………………………………………………………212. ‧ 國. 學. 第三節《水滸》服飾書寫綜論. 一、《水滸》服飾刻劃人物的形象……………………………………………215. ‧. 二、《水滸》服飾隨著人物遭際而轉變………………………………………217 三、《水滸》服飾有渲染畫面、鋪墊情節的作用……………………………217. y. Nat. n. al. er. io. 第六章結論. sit. 四、《水滸》服飾隱含了象徵意義……………………………………………218. Ch. i n U. v. 一、《水滸》服飾是人物刻劃的途徑…………………………………………219. engchi. 二、《水滸》以服飾書寫展演陣容，觸發想像力……………………………220 三、《水滸》服飾是文化風俗的具體反映……………………………………221 四、《水滸》服飾是犯禁思想的表現………………………………………223 五、《水滸》服飾書寫作為小說發展的另一標誌……………………………223. 附錄：《水滸》一百單八將服飾書寫整理…………………………………228 參考書目…………………………………………………………………………258. VI.

(8) 《水滸傳》之服飾研究. 第一章. 緒論. 第一節研究動機與目的「服飾」為人類文明的一個重要表徵。遠古時期，人類為了適應氣候冷暖變化以延續種族，從赤身裸體到取用毛皮來保暖禦寒。逮進入農耕社會後，人類養蠶種桑，紡紗織衣，文明逐漸發展起來。《禮記‧禮運》記載了這段演化的過程：昔者先王未有宮室，冬則居營窟，夏則居橧巢。未有火化，食草木之實、鳥獸之肉，飲其血，茹其毛。未有麻絲，衣其羽皮。後聖有作，然後脩火之利，范金，合土，以為臺榭、宮室、牖戶，以炮以燔，以亨以炙，以為醴酪；治其麻絲，以為布帛。以養生送死，以事鬼神上帝，皆從其朔。1. 政治大. 由此可知，人類文明是隨著生產技術的改變而推進，從游牧到定居，採集到農耕，衣料的來源也自毛皮轉為布帛。人類文明萌芽之後，「服飾」也不再僅止於基本的「物質」功能，提升為展演文化的「社會」功能。. 立. ‧ 國. 學. ‧. 中國為一「衣冠古國」。在悠長的歷史中，每一朝代、民族、階級都發展出各自的「服飾」來標誌身分。《左傳‧定公十年》，疏曰：「中國有禮儀之大，故稱『夏』；有服章之美，謂之『華』。華、夏，一也」2，中國為「禮儀之邦」，以 3 區分尊卑上下為基準來制定社會規範，而彰顯身分位階的「服飾」，就是「禮」的具體實踐4。藉由「服飾」來體現「禮制」，是中國文化中頗富特色的一環，也是集體意識的高度凝聚。王朝更迭首要之事便是「改正朔，易服色」5，代表政權與服飾的密切關係。許多正史都有〈輿服志〉的編寫6，記錄了當朝的服制規範，展現階級嚴明的封建統治。. n. er. io. sit. y. Nat. al. 1. Ch. engchi. i n U. v. （清）孫希旦：《禮記集解》上冊卷 21（臺北：文史哲出版社，1990），頁 587-588。（周）左丘明傳，（晉）杜預注，（唐）孔穎達正義，李學勤主編：《春秋左傳正義：定公～哀公》卷 56（臺北：臺灣古籍出版公司，2001），頁 1827。 3 《白虎通義》卷下：「聖人之所以制衣服，何以？為絺紘蔽形，表德勸善，別尊卑也。」又《周易繫辭傳註疏》：「黃帝堯舜垂衣裳而天下治，蓋取『乾』『坤』。來知德疏：犧農之時，人害雖消，而人文未著；衣食雖足，而禮義未興。故黃帝、堯、舜，惟垂上衣、下裳之制，以明尊卑、貴賤之分。」上述可見服飾在中國古代就有區別地位尊卑的作用。（漢）班固：《白虎通義》卷下，收錄於（清）紀昀主編：《景印文淵閣四庫全書》子部 156（臺北：臺灣商務印書館，1983-1986），頁 59；（明）來知德、（清）惠棟疏，馮家金重編：《周易繫辭傳註疏》（臺北：頂淵文化事業有限公司，1999），頁 280。 4 （明）丘濬《大學衍義補》卷一百十一：「衣服者，身之章，名器之所寓也。」言明衣服的功能在於表彰身分。（明）丘濬：《大學衍義補》卷 111，收錄於王德毅主編：《叢書集成三編》第 12 冊（臺北：新文豐出版公司，1997），頁 553。 5 《禮記‧大傳》：「立權、度、量，考文章，改正、朔，易服色，殊徽號，易器械，別衣服，此其所得與民變革者也。」（清）孫希旦：《禮記集解》下冊卷 34，頁 906。 6 編列〈輿服志〉的正史有：《後漢書》、《晉書》、《南齊書》、《舊唐書》、《新唐書》（〈車服志〉）、《宋史》、《金史》、《元史》、《明史》。 1 2.

(9) 《水滸傳》之服飾研究. 然而，與現實社會緊密結合的文學作品，其豐富的服飾書寫較之官方〈輿服志〉更能真實反映文化流動的軌跡。作者透過服飾描寫來刻劃人物，目的在於誘發讀者的想像力，與作品產生共鳴。文學中的服飾書寫早在先秦就已發端，例如《詩經‧鄘風‧君子偕老》首章：君子偕老，副笄六珈，委委佗佗，如山如何。象服是宜。子之不淑，云如之何？7 詩中諷刺宣姜夫人頭戴著華貴的笄珈髮飾，身穿著紋彩豐富的象服8，卻沒有稱得上這些衣服的美德。這樣直接鋪陳人物服飾的手法又為漢樂府沿襲，如〈陌上桑〉：日出東南隅，照我秦氏樓。秦氏有好女，自名為羅敷。羅敷喜蠶桑，採桑城南隅。青絲為籠係，桂枝為籠鉤。頭上倭墮髻，耳中明月珠。緗綺為下裙，紫綺為上襦。9. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. 以淺顯的詩句，速寫羅敷的形象：她綰著漢代流行的倭墮髻10，耳中塞的是燦如明月的寶珠，上衣是明亮的淺黃色，下著是華貴的紫色，質料是細緻的絲綺。透過勾勒羅敷衣著華美，進而聯想其人容色姣好，無怪乎「耕者忘其犁，鋤者忘其鋤」了。再看唐代杜甫（712-770）的〈麗人行〉：. al. er. io. sit. y. Nat. 三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟。頭上何所有？翠微盍葉垂鬢唇。背後何所見？珠壓腰衱穩稱身。11. n. 楊氏姐妹體態曼妙，身著絲羅衣裳，並以金銀織線繡出瑞禽祥獸。頭上翡翠花飾垂墜兩鬢，腰繫合身珠玉裙帶，襯托出窈窕身姿12。麗人之尊貴奢華，耀眼奪目，從服飾得以想見。. Ch. engchi. i n U. v. 除了詩歌之外，唐代變文以說唱相間、韻散結合的方式在人物出場時描繪其容貌與服飾，這一點給予後世的話本與章回小說最直接的影響。如〈秋胡變文〉 7. 馬持盈註譯：《詩經今註今譯》（臺北：臺灣商務印書館，2013），頁 75。「副」，用髮編成的首飾，用以蓋頭。「笄」，髮簪。「珈」，簪上的玉飾。「象服」，衣服上面畫著文彩，古代王后及諸侯夫人之服。馬持盈註譯：《詩經今註今譯》，頁 75。 9 （宋）郭茂倩編：《宋本樂府詩集》中冊卷 28（臺北：世界書局，2012），頁 871。 10 羅敷的倭墮髻是漢代婦女流行的髮型，黃能馥說：「漢代婦女的髮型，通常以挽髻為主，一般是從頭頂中央分清頭路，再將兩股頭髮編成一束，由下朝上反搭，晚成各種式樣。有側在一邊的墮馬髻、倭墮髻；有盤髻如螺旋的，還有瑤臺髻、垂雲髻、百合髻……。」黃能馥、陳娟娟：《中國服飾史》（上海：世紀出版集團，2007），頁 158。 11 （清）蘅塘退士編選，李金水編譯：《唐詩三百首》（臺北：吉根出版社 2007），頁 312。 12 「唐代初期流行緊身窄小的服裝款式，裙子的形式流行高腰或束胸、貼臀、寬襬齊地的樣式，髻能顯露人體結構的曲線美，又能表現一種富麗瀟灑的優美風度。」黃能馥、陳娟娟著：《中國服飾史》，頁 252。 2 8.

(10) 《水滸傳》之服飾研究. 中秋胡返家見妻：秋胡忽見貞妻，良久占相，容儀婉美，面如白玉，頰帶紅蓮，腰若柳條，細眉段絕。停蹔住馬，向前上熟看之，只為不識其妻，古贈詩一首：玉面映紅粧，金鈎弊採桑。眉黛條間發，羅襦葉裏藏。頰奪春桃李，身如白雪霜。13 作者先以散文敘述，再用韻文重複稱頌，詠詩一首寫出秋胡之妻美麗的相貌，纖瘦的身形，翠綠的羅襦，而恰如其分的妝容，襯托出其紅嫩雙頰與白雪肌膚，讓女主角在讀者美好的想像中登場。變文中韻散結合的描繪方式為宋元話本繼承。說話人往往在人物出場時，先採用提問設置懸念，再一段駢偶贊賦，著意介紹角色的相貌與服飾。如〈楊溫攔路虎傳〉中山東夜叉李貴出場時：. 政治大. 這漢子生得人怕，真個是：身長丈二，腰闊數圍。青紗巾四結垂帶；金帽環兩邊耀日。紵絲袍束腰稱體；鼠腰兒柰口慢襠。錦搭膊上盡藏雪雁，玉腰帶柳串金魚。有如五通菩薩下天堂，好似那灌口二郎離寶殿。14. 立. ‧ 國. 學. ‧. 李貴頭戴著青紗巾，頭巾的四角結著垂帶。紗巾側邊裝飾著燦爛的金色帽環。身上穿著一領合身紵絲袍，腰繫一條錦繡雪雁搭膊，玉帶上繡著柳穿金魚圖，英武模樣就像神仙下凡。這種以韻文鋪排渲染人物的方式，方便說唱且通俗易懂，有利於聽眾快速掌握描寫對象的特色。. y. Nat. er. io. sit. 明清是章回小說發展的高峰期，小說的服飾書寫藝術不斷進化，顏湘君說：明清以後，隨著小說創作，特別是人情小說的繁榮昌盛，服飾描寫逐步發展為小說人物個性化的藝術手段。15. n. al. Ch. engchi. i n U. v. 換言之，小說的服飾書寫從宋元話本追求表述快意與傳達效果來吸引觀眾的描摹方式，轉向服飾書寫與人物個性緊密結合的階段。中國古典人情小說代表當推《金瓶梅》與《紅樓夢》，二書對於服飾的書寫相當細緻豐富，例如《金瓶梅》第十四回寫潘金蓮生日時的打扮：只見潘金蓮上穿丁香色潞綢雁啣蘆花樣對襟襖兒，白綾豎領，妝花眉子，溜金蜂趕菊鈕釦兒；下著一尺寬海馬潮雲羊皮金沿邊挑線裙子，大紅緞子白綾高底鞋，妝花膝褲，青寶石墜子，珠子箍。與孟玉樓一樣打扮。16. 13. 王重民等編：《敦煌變文集》上冊卷 2（北京：人民出版社，1957），頁 157。（明）洪楩輯，程毅中校注：《清平山堂話本校注》卷 3（北京：中華書局，2012），頁 271-272。 15 顏湘君：《明清通俗小說服飾描寫藝術發展淺論》，湖南師範大學文學院碩士論文，2002，頁 8。 16 （明）蘭陵笑笑生著，陶慕寧校注：《金瓶梅詞話》上冊（北京：人民文學出版社，2008），頁 158。 3 14.

(11) 《水滸傳》之服飾研究. 潘金蓮的衣著從頭到腳描繪得鉅細靡遺。質料有綾、緞等高級布料，顏色有粉紅、金、大紅，亮麗搶眼。紋樣有雁啣蘆花、海馬潮雲，織工繁複，配件上則以寶石珠玉為主，金碧輝煌，處處表現張揚、爭勝的心理，也極力炫耀西門家的財勢。再看《紅樓夢》第三回寫王熙鳳出場時，身穿：頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽五鳳挂珠釵，項上戴著赤金盤螭瓔珞圈，裙邊系著豆綠宮絛，雙衡比目玫瑰佩，身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞窄褃襖，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙。17 王熙鳳衣著講究而華貴，髮髻戴著八種圖樣的金珠首飾，簪著鳳形珠玉釵，圍著玉螭紋金項圈，配飾多樣、絢麗輝煌，符合賈府少奶奶的身分。王熙鳳上著「大紅」窄褃襖，下穿「翡綠」洋縐裙，外罩「石青」銀鼠褂，用色時尚鮮明，照應了其活潑、強勢的性格，難怪眾人見之要「斂聲屏氣」了。. 政治大. 《金瓶梅》與《紅樓夢》如此精細成熟的服飾書寫，現已有專書、專論探討 18 之，然引發筆者好奇的，卻是成書於二者之前，專寫英雄好漢──《水滸傳》的服飾書寫，其動機有四：. 立. ‧ 國. 學. ‧. 一、歷代文學作品的服飾書寫大多關注在女性身上，男性服飾書寫的份量明顯不如女性。而章回小說中以男性為主軸的《三國演義》與《水滸傳》，《三國演義》側重史實，創作手法不免受到制約，人物描寫雖多，服飾書寫相對不足。而《水滸傳》既沒有歷史包袱，登場角色豐富，且從話本吸收而來書寫傳統也保留其中，如柴進現身大名府牢獄時：. sit. y. Nat. n. al. er. io. 蔡福看時，但見那一箇人生得十分標致。有詩為證：身穿鴉翅青團領，腰繫羊脂玉鬧妝。頭戴鵔鸃冠一具，足躡珍珠履一雙。規行矩步端詳士，目秀眉清年少郎。禮賢好客為柴進，四海馳名小孟嘗。19. Ch. engchi. i n U. v. 柴進的首服、上衣、腰佩、鞋履，到長相、舉止、風範，作者從頭到腳分別細述，畫出一位立體鮮明的貴族形象。諸如此類描寫在《水滸傳》甚多，正是大大提供了男性服飾書寫的資料。二、《水滸傳》的創作係從南宋初年至明代中葉，故事背景雖設定在宋朝，然服飾卻不全依宋制。我們可從《水滸傳》中的服飾觀察形制內涵與集體創作的痕跡。 17. （清）曹雪芹著、高鶚續，鄭慶山校訂：《脂本彙校石頭記》上冊（北京：作家出版社，2003），頁 25。 18 談討《金瓶梅》服飾的專書如：張金蘭：《《金瓶梅》女性服飾文化》（臺北：萬卷樓圖書公司， 2001）。分析《紅樓夢》服飾的專論如：郭若愚：〈《紅樓夢》中人物的服飾研究〉，收錄於紅樓夢研究集刊編委會編：《紅樓夢研究集刊》第 11-12 期（上海：上海古籍出版社，1980）；蘇惠玲：《《紅樓夢》中婦女服飾與藉以刻劃角色的效應──以王熙鳳、薛寶釵、林黛玉為中心的比較研究》，輔仁大學織品服裝研究所碩士論文，1995。 19 （明）施耐庵：《水滸傳》下冊（長沙：岳麓書社，2008），頁 650。 4.

(12) 《水滸傳》之服飾研究. 三、《水滸傳》在明清小說的服飾書寫上，是從公式化、固定化到寫實性的重要過渡20。《三國演義》中對人物服飾的書寫顯得單調，如孔明總是「羽扇綸巾」的一貫衣著，到了《水滸傳》時，以孔明為原型的吳用，他可以是「戴一頂桶子樣抹眉梁頭巾，穿一領皂沿邊麻布寬衫，腰繫一條茶褐鸞帶」21的村學先生，也可以是「五明扇齊攢白羽，九綸巾巧簇烏紗。素羅袍香皂沿邊，碧玉環絲縧束定」 22 智比諸葛的軍師。無論是服飾的款式、材質及顏色描寫相當講就，富有變化。四、《水滸傳》的主體場域是地方江湖的梁山泊，活動人物則是逍遙法外的綠林好漢。這群體制外的英雄，衣飾上不乏綾羅錦緞等禁用質料，紅、黃、紫等禁用服色。其服飾之「犯禁」，一方面衝撞官方權威，一方面也透過服飾展演力量與審美意識。關於《水滸傳》中的服飾，筆者發現研究者大多是將「服飾」附著在人物形象中探討，較少專以「服飾」為出發點來析論，原因在於「服飾書寫」在《水滸傳》中比重不高，亦非人物形象刻劃的著力處23。即便如此，「服飾」卻是一個人的「社會肌膚」，透過「服飾」我們可得知其身分地位、審美觀念、性格投射及風尚習俗，甚至能反映群體文化等。張金蘭說：. 立. 政治大. ‧ 國. 學. ‧. 服飾雖然是穿著在個體身上，可以反映出一個單獨的個體；卻也可以反映出一個群體。其中包括具體的表象，也包括抽象的精神內涵，例如該個體的著裝心理、身分地位及群體的好尚等現象。24. y. Nat. sit. al. er. io. 有鑑於此，筆者決定以《水滸傳》為研究對象，鎖定「一百單八將」，從「服飾」此一物質角度著手，訂定「《水滸傳》之服飾研究」為研究主題，目的在於探討以下四點：. n. v i n Ch 一、歸納服飾的類型、質料、顏色，瞭解《水滸傳》所呈現的宋、元、明三代的 U i e h n c g 服飾樣貌與文化背景。. 二、藉由《水滸傳》人物登場的套語和穿插故事中的服飾敘述，分析其塑造的人 20. 「從中國古代小說發展史來看，這種（服飾描寫）藝術手段走過了一個和人物個性化藝術相聯繫的過程，到明清時期，取得了長足進步：從《三國演義》服飾描寫的程式化、固定化到《水滸傳》向寫實性過渡；從《金瓶梅》開創寫實新局面再到《紅樓夢》、《儒林外史》的多樣化、個性化，明清通俗小說服飾描寫藝術經過了這樣一個從初始、漸變、轉折到高峰的發展過程。」顏湘君：《明清通俗小說服飾描寫藝術發展淺論》，頁 18。 21 （明）施耐庵：《水滸傳》上冊，頁 136。 22 （明）施耐庵：《水滸傳》下冊，頁 566。 23 「人物服飾、打扮是他身分、地位的表徵，不同職業及不同出身的人，就會有不同的打扮，在小說中，人物服飾是刻畫人物不可缺少的一環，在現代小說理論中，人物描寫也是人物性格刻劃的一個方法。在水滸傳中人物服飾尚未直接成為人物性格刻劃的著力處，但卻能顯露出人物的生活階層，有助於人物性格的刻劃。」陳美伶：《水滸傳之人物刻畫技巧研究》，國立臺灣師範大學國文研究所碩士論文，1990，頁 137。 24 張金蘭：《《金瓶梅》女性服飾文化》，頁 2-3。 5.

(13) 《水滸傳》之服飾研究. 物形象、與故事情節的關聯性，以及身份轉換後的服飾流動。三、探討《水滸傳》服飾所反射出的政治規範與社會風俗，從文學角度研究藝術與真實的結合，勾勒《水滸傳》社會的樣貌。四、瞭解在《水滸傳》視域下，英雄們如何透過服飾來自我定義，並建構出一套衝撞體制的犯禁文化。筆者除了在前人的研究成果上進行討論，更希望能透過「服飾」的物質文化與象徵符號來分析這群奔走於草莽的英雄，藉由多元的切入角度以期貼近文本，掘發《水滸傳》的具體形象內涵。. 第二節文獻檢討與述評. 政治大. 《水滸傳》（以下簡稱《水滸》）的創作從南宋初年至明代中葉，這四百多年來流傳的水滸故事，經過說書人的講演鋪陳、文人的潤飾增色，逐漸成熟完整，匯聚成一部精彩絕倫的通俗小說25。由於《水滸》的成書時間漫長，作者又備受爭議，加上版本繁雜、各家評點並有多本續書，一方面提高了研究的難度，另一方面卻也豐富了研究主題，開啟了不同面向的《水滸》研究。經過歷代學者的努力，《水滸》研究從早期的來源考據、人物形象、文本詮釋、藝術表現、社會文化到延伸議題，主題多元紛呈，至今仍不斷開展。以下筆者就與本論文相關的前人研究成果進行討論，以資其後的研究基礎。. 立. ‧. ‧ 國. 學. sit. y. Nat. n. al. er. io. 一、《水滸傳》之人物形象研究. i n U. v. 金聖歎（1610-1661）嘗言：「水滸所敘，敘一百八人，人有其性情，人有其氣質，人有其形狀，人有其聲口」26，金氏之言未免誇大，卻也反映了《水滸》刻劃人物筆力之深。因此，「人物析論」往往是《水滸》研究的熱門議題，舉凡人物考證、形象及思想性格等，皆屬於研究範疇。. Ch. engchi. 在考證方面，何心〈《水滸傳》人物與歷史人物〉27從宋朝的公、私史書中，找出與梁山英雄同時代、同姓名的人進行比對考證，可惜無一吻合，因此《水滸》人物是否有所本，尚待商榷。孫述宇在《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》第二部〈《水滸》內外的人與事〉認定《水滸》故事的來源與南宋抗金義軍有關，再列舉數人作相關考證，試圖從中找出人物的關聯性28。嚴敦易〈歷史上的宋江〉 25. 1902 年，胡適發表〈《水滸傳》考證〉一文，提出：「《水滸傳》乃是從南宋初年（西曆十二世紀初年）到明朝中葉（十五世紀末年）這四百年的『梁山泊故事』的結晶」。胡適：《中國章回小說考證》（合肥：安徽教育出版社：2006），頁 9。 26 （清）金聖歎著，陸林整理：《金聖歎全集》第 3 冊（南京：鳳凰出版社，2008），頁 20。 27 何心：《水滸研究》（上海：上海古籍出版社，1985），頁 147-167。 28 孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》（臺北：時報文化出版社，1983），頁 211-272。 6.

(14) 《水滸傳》之服飾研究 29. 從官方史書與南宋以後的野史筆記，單就宋江一人進行考證。嚴氏指出史書上三條提及宋江的記載相互矛盾與不近史實之處，並根據出土文獻「宋故武功大夫河東第二將折公墓誌銘」來駁斥宋江征方臘一說。余嘉錫〈宋江三十六人考實〉30以治史學的方法對《水滸》故事中十五人的原型作考證，最初的三十六人中，除宋江之外，其餘難以坐實，因而推知《水滸》僅就宋江一事附會。陳松柏〈南宋時期宋江三十六人故事考〉31對龔聖與的〈宋江三十六贊〉進行考證，陳氏將贊語分為二類：一是綽號的字面解釋，占三十六人中多數，說明宋江等人的故事與綽號之密切性；二是既解釋綽號又帶出綽號外情節事件，前兩句說明綽號，後兩句帶出事蹟。陳氏引證史書、詩詞與宋人筆記，前後對參《宣和遺事》、《水滸》，從諢號與贊語解析《水滸》人物的原型。人物形象方面，馬幼垣《《水滸》人物之最》32以漫談形式解讀《水滸》人物，視野新穎，筆觸辛辣。馬氏指出宋江的性格與本領有諸多矛盾不諧之處，是《水滸》「最難理解之人」，其推因於「《水滸傳》通過增刪併改過程，結合不同來源的故事，而演化成書所不易避免的結果」33。相較馬氏偏向個人觀點的抒發，齊裕焜從人物塑造來談《水滸》。在〈《水滸傳》是如何塑造傳奇式的英雄的── 從武松形象談起〉34一文中，齊氏指出武松是「超人與凡人」的結合，其形象「體現了現實主義的深刻性，又表現了浪漫主義的傳奇性」35。武松打虎殺嫂、大鬧快活林、血濺鴛鴦樓，無一不驚心動魄，展現其超人的勇力；而武松重視恩仇的信念，卻讓他為施恩利用，被張都監所害，性格上的缺失證明了他也是有血有肉的凡人。沈流〈談林冲〉36指出林冲是有著正義、善良、幻想及軟弱的二重性人物，《水滸》善用了林冲與高俅、薛霸、董超、陸謙、王倫之間的衝突事件來呈現；而林冲的性格從委曲求全轉換成堅決反抗，在起伏緊湊的故事中一氣呵成，完整地刻劃出來。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. ，文中借用希臘神話中的酒胡萬川〈粗魯豪放與肅穆威嚴──說李逵與宋江〉神戴奧奈索斯（Dionysus）和太陽神阿波羅（Apollo）來理解李逵與宋江的對比形象。根據相貌、性格、舉止及出身論二人的異質殊性，再論二人的巧妙搭配：李逵純任本能的野性需要宋江的肅穆威嚴來約束；而宋江內心抑制的衝動，需要透過李逵的狂放胡鬧來宣洩。此外，胡氏另有〈談《水滸傳》──說宋江〉37從宋江的名號與生平談宋江性格上的矛盾。宋江的「孝義」本身就潛存著內在的衝突， 29 30 31 32 33 34 35 36 37. 嚴敦易：《《水滸傳》的演變》（臺北：里仁書局，1996），頁 1-25。余嘉錫：《余嘉錫論學雜著》（臺北，河洛圖書公司，1976），頁 325-415。陳松柏：《《水滸傳》源流考論》（北京：人民文學出版社，2006），頁 35-82。馬幼垣：《水滸人物之最》（臺北：聯經出版社，2003）。馬幼垣：《水滸人物之最》，頁 52。竺青選編：《名家解讀《水滸傳》》（濟南：山東人民出版社，1998），頁 260-267。竺青選編：《名家解讀《水滸傳》》，頁 260。王利器等著：《水滸研究》（臺北：木鐸出版社，1983），頁 268-277。胡萬川：《真假虛實──小說的藝術與現實》（臺北：大安出版社，2005），頁 239-278。 7.

(15) 《水滸傳》之服飾研究. 刀筆純熟、服膺教化的押司，卻又仗義疏財，喜結江湖好漢？宋江執掌梁山後，改「聚義堂」為「忠義堂」，在平行的朋友之義上安放一個上下直行的尊卑關係 ──「忠」。宋江內心潛藏的反叛在「官逼」後才真正豁顯出來，而反叛後長期信仰的「忠孝」理念，卻又使他惶惶不安。宋江矛盾的性格引領了梁山泊的發展，「忠義」難以兩全之下，梁山泊最終崩解消亡。除了專書、專文外，關於人物研究的學位論文有陳美伶《《水滸傳》之人物刻劃技巧研究》38，從角色的出場、動作和對話、心理描寫、自我剖白、經由他人之觀點表達及對比等六面向來分析《水滸》的人物刻劃。林慶揚《《水滸傳》的人格世界研究》39將《水滸》人物依性情分為思慮多方、精通權謀的「有曲」及當下即是、衝破世俗「無曲」二類，再分別討論人物的共相與殊相，導出二者之間的內在矛盾與相互成全。李宗原《《水滸傳》宋江忠義精神研究》40專以《水滸》領袖宋江為研究對象，分析《水滸》英雄的形塑，以及宋江形象、地位與忠義精神的體現。在《水滸》中並非主力描寫對象卻往往是推動情節的關鍵──女性角色，在李文瑤《《水滸傳》女性研究》41與黃聿寧《《水滸傳》中的女性及其影響意義》42兩篇論文中得到關注。李、黃二人將《水滸》女性形象分類探討，並且從社會學、心理學及女性主義的角度了解《水滸》女性形象所反映的社會意義。. 立. 政治大. ‧ 國. 學. ‧. 人物描寫是塑造人物形象的一個方法，而服飾是人物刻劃不可或缺的一環。本論文試圖以人物形象為基礎，分析與服飾之間的關聯性。因此對於前賢研究《水滸》人物形象的成果有通盤了解之必要，以求更細膩地解讀作者的刻劃技巧與人物的著裝心理。. er. io. sit. y. Nat. al. 二、《水滸傳》之社會文化研究. n. v i n Ch 《水滸》歷經了漫長的成書歷程，無論是書中人物的形塑、空間的設計與思 engchi U 想意識的表現，都根植於創作者當代的社會文化。據此，此類研究依舊從文本著手，探討《水滸》裡的社會環境、空間地景及文化思潮，試圖梳理文本背景，以期多角度檢視《水滸》文化。何心《水滸研究》對《水滸》中的地名、官名、人物階層、食衣住行、風俗習慣與方言俗語臚列說明43，透過史料考證與文本分析來勾勒《水滸》社會。官名部分，除了常設官職以外，部分為北宋特有，如龍圖閣大學士、樞密院、提轄、押司；部分是因襲前朝，如參政、指揮使、虞候。其他尚有杜撰的官職，如宣武 38 39 40 41 42 43. 陳美伶：《水滸傳之人物刻畫技巧研究》，國立臺灣師範大學國文研究所碩士論文，1990。林慶揚：《《水滸傳》的人格世界研究》，國立中正大學中國文學研究所碩士論文，1996。李宗原：《《水滸傳》宋江忠義精神研究》，銘傳大學應用中國文學系在職專班碩士論文，2010。李文瑤：《《水滸傳》女性研究》，國立彰化師範大學國文研究所碩士論文，2004。黃聿寧：《《水滸傳》中的女性及其影響意義》，國立中山大學中國文學研究所碩士論文，2006。何心：《水滸研究》，頁 206-366。 8.

(16) 《水滸傳》之服飾研究. 郎、武節將軍。飲食部分，古時有吃狗肉、馬肉習慣，宋人飲酒時，往往先吃一道湯；服飾部分，各種階級有不同穿戴，不許僭越，如巴山短褐袍為平民服飾，鴉翅青圓領為官僚所穿。風俗習慣部分，婚嫁上，入贅在當時很流行，娶妾亦是尋常事；喪葬上，喪家必先報告團頭，驗屍後才能殯殮。此外，刺花於唐、宋時風靡民間，刺花之人多半是兵士和遊俠少年，以宣示其剽悍勇健。歐陽建、蕭相愷《《水滸傳》新議》認為《水滸》寫的並非農民起義，「為市 44 井細民寫心說」才是水滸的創作本質。《水滸》中展現了市民社會的廣闊場景，例如東京、大名府，是推動水滸故事的重要城市；還有酒店、茶館、旅社、妓院，是市民經濟活絡之處。《水滸》人物背景如王進、林冲是槍棒教頭，宋江是押司，柴進是莊主，曹正是屠戶，李逵是牢子，閻婆惜是娼妓，西門慶是藥商等，廣大的市民群眾活躍於《水滸》之中。因此，《水滸》的作者原則上就是「站在這些市井細民的立場上，對現實的客觀世界進行了藝術的提煉和加工，表達了他們的意志和願望，寄託了他們強烈的憎與愛」45。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. 孫述宇《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》46則是針對「梁山集團」來探討《水滸》文化。孫氏主張《水滸》是出自北宋覆滅後各地抗金的忠義軍之手，是「強人講給強人聽的故事」47。書中歸結了幾個梁山特徵：其一，殺人越貨。梁山好漢劫財為己用，並非劫富濟貧的俠盜行為。其二，江湖義氣。《水滸》中「義」的精神，「結義」的作用大於「正義」，而結義不過就是「同道中人的互相撐腰而 48 已」，目的在於催促團結互助。其三，女人禍水。書中「英雄不好色」的命題，是說書人要讓聽眾去相信「英雄有逾常的精神力量，能守常人難守的道德」49。除了集團特徵外，好漢個人具備的強盜特質，如「視黃金如糞土」、「大碗酒、大塊肉」的豪邁氣象，則是反映了貧富不均社會下庶民的期待；而瀰漫《水滸》中的「報仇」思維，孫氏從「大丈夫」的觀念出發，認為「強人是在用好漢的榜樣给弟兄們培養一種自尊心或者身價感」50。. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 薩孟武《《水滸傳》與中國社會》51以《水滸》故事為楔子，再參照史料典籍，以此微觀中國的社會文化。在〈梁山泊的社會基礎〉52一文中，薩氏指出梁山泊的構成份子就是流氓，他們沒有身家性命，最肯冒險。個人雖然沒有勢力，但成群結隊後就可以橫行江湖，是中國社會的化外之民。梁山的經濟體系屬於「消費上的共產主義」，他們不事生產，用「血」來掠奪別人的生活品，「仗義疏財」 44 45 46 47 48 49 50 51 52. 歐陽建、蕭相愷：《《水滸傳》新議》（重慶：重慶出版社，1983），頁 22-72。歐陽建、蕭相愷：《《水滸傳》新議》，頁 36。孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》（臺北：時報文化出版社，1983）。孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》，頁 3。孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》，頁 279。孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》，頁 304。孫述宇：《《水滸傳》的來歷、心態與藝術》，頁 21。薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》（臺北：三民書局，2007）。薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》，頁 1-13。 9.

(17) 《水滸傳》之服飾研究. 與「劫富濟貧」是他們的最高道德。其他如〈十萬貫生辰綱之社會學的意義〉53 探討中國讀書做官發財的觀念和宋代幣制混亂的問題；〈由潘金蓮與西門慶談到古代的婚姻問題〉54揭示了女子在強制婚姻下的苦痛，若是女子在婚姻外別求愛情，則會被視為犯罪；〈快活林酒店的所有權問題〉55闡述了古代沒有「所有權」觀，誰有強力，誰就有財產；〈由祝家莊與曾頭市說到中國的軍隊與官僚〉56分析祝家莊的軍隊是「部曲」，曾頭市的軍隊是「鄉團」，二者內部關係緊密；而宋朝官軍則是募流民為兵，其戰鬥力自然不如祝家軍與曾頭市。王北固《水滸傳的組織謀略》57耙梳了《水滸》人物與故事情節，以「擺闔、組織謀略」為著眼點，對梁山集團進行再詮釋。王彬《水滸的酒店》58拈出了《水滸》事件發展的關鍵地景──「酒店」，討論酒店的規模、經營、服務、種類及特殊作用等，藉以闡釋人物命運與酒店的關係。楊子華《水滸文化新解》59多面向剖析《水滸》筆下的文化背景，有以市井為主的茶文化、酒文化、商業文化、民俗文化、傳說文化、娛樂文化；有以語言為主的綽號文化、方言文化、諺語文化，以及以地景為主的地域文化。彷彿〈清明上河圖〉般的面面俱到，將《水滸》中的兩宋風情著實地呈現出來。. 立. 政治大. ‧ 國. 學. ‧. 其他尚有以「社會文化」為研究主軸的學位論文，如著眼於人物與社會關係者，如：劉映江《《水滸傳》的社會構成與人生價值》60認為《水滸》的背景設定於動盪不安的北宋末年，較其他章回小說更凸顯了「生存」主題。研究者以社會學的觀點探討小說中各階層間的互動以及產生的問題，並進一步探討人物的價值取向。接著從梁山的締造與消解，研究梁山文化的發展與轉向，最終向主流靠攏的原因。以命運宗教角度切入者，如翁菁妤《《水滸傳》天命思想的運用研究》61採取讀者的觀點，關注作品裡蘊涵的「天命」思想，揭示書中如何運用「天命思想」建構一個不符合道德秩序的空間，「合理化」梁山反秩序的行為。並論述「星君」降生的神話與人物歷劫的關係、「預示性文字」的運用，以及宗教傳達的安身立命觀。. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 探討空間地景者，黃崇旻《《水滸傳》小說中的山寨研究》62以「山寨」為研究重點，採取歷史考證與文學分析並進的研究法，從歷史的山寨、山寨的建構、山寨的功能與山寨的轉化等議題探討《水滸》的山寨。許凱鈞《從浪跡天涯到招 53. 薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》，頁 62-73。薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》，頁 82-87。 55 薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》，頁 88-100。 56 薩孟武：《《水滸傳》與中國社會》，頁 147-159。 57 王北固：《水滸傳的組織謀略》（臺北：遠流出版社，1998）。 58 王彬：《水滸的酒店》（北京：東方出版社，2010）。 59 楊子華：《水滸文化新解》（北京：新世界出版社，2007）。 60 劉映江：《《水滸傳》的社會構成與人生價值》，輔仁大學中國文學研究所碩士論文，2009。 61 翁菁妤：《《水滸傳》天命思想的運用研究》，國立中山大學中國文學研究所碩士論文，2008。 62 黃崇旻：《《水滸傳》小說中的山寨研究》，國立雲林科技大學漢學資料整理研究所碩士論文， 2006。 10 54.

(18) 《水滸傳》之服飾研究. 安建功：《水滸傳》梁山泊的形成與崩解》63聚焦於梁山好漢與空間的辯證過程。運用人文主義地理學，分析主流空間動搖造成好漢們流向法外的江湖，進而探討江湖空間幾個著名場所的特色，再由外而內析論梁山泊空間現象，最後將梁山泊空間的議題，從人事拉拔到天命的層次。潘伊莉《秩序與反秩序－－《水滸傳》俠文化之考察》64透過空間、性別、道德三者不同向度，由外逐漸往內來探討《水滸》俠文化的特質。空間書寫方面，說明秩序空間的移轉，投射出異質空間完成後的深層意義。性別書寫方面，經由男性、女性和兩性的互動檢視《水滸》的俠文化特質。道德書寫方面，上梁山之前的道德議題集中在「逼上梁山」和「自願上山」；上梁山之後，所面對的道德議題是集中在「梁山造反」和「招安回歸」。以此三向度分析，解讀《水滸》俠文化是秩序與反秩序的流動與回歸。針對語言為研究主體者，翁育詩《《水滸傳》罵詈研究》65採用文本分析的觀點，聚焦討論《水滸》中不同主體、不同場域的罵詈，以數量較多的「市井」、「強人」、「對陣」三種罵詈形式，並從美學藝術、語言形式、內在思想等不同面向，探討《水滸》罵詈的功能。最後以物質文化入手者，黃婉芬《《水滸傳》反映的宋代飲食文化研究》66以《水滸》的飲食書寫為框架，論析文中各級階層的食文化、酒文化、茶文化等，勾勒出宋代飲食活動、飲食場所、飲食意義，呈現宋代飲食文化與生活美學。. 政治大. 立. ‧ 國. 學. ‧. 由於本論文論述的主題涵蓋了《水滸》背景與社會文化，因此對於前人研究《水滸》透露出的社會殊相亦需多方認識，才能更貼切地分析服飾所象徵的社會意涵。. sit. y. Nat. n. al. er. io. 三、《水滸傳》之服飾書寫研究. i n U. v. 關於《水滸》的服飾研究，目前尚未有專書、專論及學位論文。因此筆者先就服飾研究專書、服飾研究論文二者作梳理，以期橫向求索《水滸》的服飾研究。. Ch. engchi. （一）服飾研究專書方面周汛、高春明《中國衣冠服飾大辭典》67、徐海榮《中國服飾大典》68、吳山《中國歷代服裝、染織、刺繡辭典》69以辭書形式條列介紹中國歷代衣冠服飾. 63. 許凱鈞：《從浪跡天涯到招安建功：《水滸傳》梁山泊的形成與崩解》，淡江大學中國文學研究所碩士論文，2011。 64 潘伊莉，《秩序與反秩序－－《水滸傳》俠文化之考察》，淡江大學中國文學研究所碩士論文， 2005。 65 翁育詩：《《水滸傳》罵詈研究》，國立政治大學國文教學碩士在職專班學位論文，2012。 66 黃婉芬：《水滸傳》反映的宋代飲食文化研究》，玄奘大學中國語文學系在職專班碩士論文， 2014。 67 周汛、高春明：《中國衣冠服飾大辭典》（上海：上海辭書出版社，1996）。 68 徐海榮主編：《中國服飾大典》（北京：華夏出版社，2000）。 69 吳山主編：《中國歷代服裝、染織、刺繡辭典》（南京：江蘇美術出版社，2011）。 11.

(19) 《水滸傳》之服飾研究. 的名義、流變與社會背景。沈從文《中國古代服飾研究》70、高春明《中國服飾名物考》71針對出土文獻與圖像資料，綜合分析服飾的形制。周汛、高春明《中國服飾五千年》72、周錫保《中國古代服飾史》73、王宇清《中國服裝史綱》74、黃能馥與陳娟娟《中國服飾史》、黃士龍《中國服飾史略》75採通論的方式探討中國歷代服飾。繆良雲《中國衣經》76對中國服飾的歷史、類型、材料、設計及文化等作全面的闡述。華梅《服飾與中國文化》77則以文化的角度出發來審視中國服飾內涵。蔡子諤《中國服飾美學史》78、黃強《中國服飾畫史》79、趙連賞《中國古代服飾圖典》80著重於中國服飾的藝術特色。劉永華《中國古代軍戎服飾》81聚焦於歷代軍戎服飾，有助於瞭解《水滸》中豐富的軍裝書寫。而高春明《中國古代的平民服裝》82專就下層社會的服飾作考察，對《水滸》中活躍的庶民文化提供了重要的參考資料。值得一提的是沙先貴《水滸辭典》83，該書以百科式編寫，臚列《水滸》相關的知識，共收錄詞條約 5000 條。書中分為通覽《水滸傳》、章回提要、故事鑒賞、人物介紹、精彩語段、妙語賞析、詩文注解、地名檢索與詞語匯釋九大類別，其中「精彩語段」舉出《水滸》服飾敘述凡 24 例84，以及「辭語匯釋」列出《水滸》服飾用語凡 109 條85，對《水滸》服飾的認識極有助益。然該書誠非服飾專書，但書中對於服飾詞語逐條解釋，是《水滸》服飾研究的重要工具書，故列書於此。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. n. al. er. io. sit. y. Nat. 在小說服飾研究專書部分，顏湘君《中國古代小說服飾描寫研究》是首部以中國古典小說服飾描寫為主題的專書。上篇以內視角度切入，就魏晉至明清小說服飾描寫的進程、功能、特徵作縱向的考述，了解不同階段下小說服飾書寫的形態；下篇則轉換為外視角度，將古今小說的服飾描寫、中西小說的服飾描寫、小說與評彈服飾描寫、小說與戲曲服飾描寫進行橫向比勘，並歸納小說中呈現的民俗風情，進一步把握小說中的藝術特徵與文化意涵。關於《水滸》的服飾書寫，顏氏指出《水滸》的出現標誌著小說人物藝術新階段的到來，相較於《三國演義》， 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85. Ch. engchi. i n U. v. 沈從文：《中國古代服飾研究》（上海：上海書店，2011）。高春明：《中國服飾名物考》（上海：上海文化出版社，2001）。周汛、高春明：《中國服飾五千年》（香港：商務印書館，1984）。周錫保：《中國古代服飾史》（北京：中國戲劇出版社，1984）。王宇清：《中國服裝史綱》（臺北：國立歷史博物館，1994）。黃士龍：《中國服飾史略》（上海：上海文化出版社，2007）。繆良云：《中國衣經》，（上海：上海文化出版社，2000）。華梅：《服飾與中國文化》（北京：人民出版社，2001）。蔡子諤：《中國服飾美學史》（石家莊：河北美術出版社，2001）。黃強：《中國服飾畫史》（天津：百花文藝出版社，2007）。趙連賞：《中國古代服飾圖典》（昆明：雲南人民出版社，2007）。劉永華：《中國古代軍戎服飾》（上海：上海古籍出版社，1995）。高春明：《中國古代的平民服裝》（北京：商務印書館，1997）。沙先貴：《水滸辭典》（武漢：崇文書局，2006）。沙先貴：《水滸辭典》，頁 299-302。沙先貴：《水滸辭典》，頁 453-464。 12.

(20) 《水滸傳》之服飾研究. 其服飾書寫雖猶有程式化的套語，但不再是特定人物的反覆出現，而是對每一個人物的服飾都給予關注，寫實性明顯增強，服飾也能隨著情境變化，並且彰顯出人物性格與社會風俗，這是小說服飾書寫的一大進步。因此，可以說「在明清通俗小說服飾描寫藝術的進程中，以《水滸傳》為漸變標誌，服飾描寫由程式化、固定化向寫實性過渡」86。顏氏一書以綜觀的方式對小說服飾探究，對於筆者瞭解中國小說的服飾書寫建構了整體性的觀念，其中《水滸》服飾的分析，係本論文研究的基石。張金蘭《《金瓶梅》女性服飾文化》以《金瓶梅》為研究對象，上篇探討服飾的外在的物質表現，如服飾類型、質料、色彩，從文本梳理出明代的女性服式；下篇論述服飾的內在文化意涵，瞭解從文本中透析出來的人物身分、性格與明代的社會風氣。小說服飾書寫往往是刻劃人物性格的要素，例如愛穿性感服飾的潘金蓮，展現其不安於室的性格；喜歡與眾不同的服飾，對應其爭強好勝的處事態度。李瓶兒服色淺淡，正說明她溫和不爭的個性。龐春梅喜歡模仿妻妾穿著，處處想比其他丫鬟高一等，足見她的野心勃勃。除了人物性格外，我們從《金瓶梅》中處處可見明代服飾僭越成風，由於經濟的高度發展、財富的快速累積，因此庶民競相模仿官宦階級穿著質料上等的服飾，甚至穿金戴銀，愈發精緻。特別是富商大賈，在抑商的禁令下，為了彌補政治上的劣勢，運用財富上的優勢，極盡所能地裝扮，彰顯自己的社會地位。雖然《水滸》中的女性服飾書寫比例偏低，但張氏書中的服飾分類模式與明代社會文化的探討，對於本論文的研究進路有實質上的啟發。. 立. 政治大. ‧. ‧ 國. 學. sit. y. Nat. io. al. er. （二）服飾研究論文方面. n. 在學位論文部分，關於歷代服飾研究，如江蓮碧《中國服飾禮儀符碼表徵與文化內涵研究》87旨在闡發服飾禮儀蘊藏的文化內涵，以符號學與詮釋學進行符碼分析，並考察其演化的歷程。第三章〈中國歷代服飾圖像造形釋義〉探討自商周到清的服飾圖像，先總述當代服制概況，再分述頭衣與體衣形制與造形意趣。第五章第二節〈小說中的服飾意象〉，援引《紅樓夢》、〈枕中記〉等古典小說與張愛玲小說中的服飾意象為例，論述服飾與文學間的雙向回饋。江氏指出小說中往往以服飾來表述人物的身分地位，例如《紅樓夢》第三回王熙鳳出場時華麗氣派的服飾，顯現她賈家少奶奶的地位；〈枕中記〉中寫盧生「衣短裘」，可見其窮途潦倒模樣。而服飾也常用來描述人物的心理性格，例如張愛玲〈紅玫瑰與白玫瑰〉中，紅玫瑰王嬌蕊性格放蕩，服飾極具誘惑；白玫瑰孟煙酈蒼白貧弱，衣著清冷。此外，服飾書寫亦能營造小說氛圍，例如〈鴻鸞喜〉邱玉清的婚禮上，女儐相淡黃禮服像破曉的雲，黑色禮服的男子們像雲霞裡慢飛的燕影，穿白紗的新. 86. Ch. engchi. i n U. v. 顏湘君：《中國古代小說服飾描寫研究》，頁 97。江蓮碧：《中國服飾禮儀符碼表徵與文化內涵研究》，中國文化大學中國文學研究所博士論文， 2001。 13 87.

(21) 《水滸傳》之服飾研究. 娘像是清晨裡未醒的屍首，淒涼的筆觸預示了玉清婚後的不幸。江氏從服飾禮儀的觀念出發，探討服飾的形制、文化符碼及語言文學中的服飾內涵，由外而內全面論述，以資筆者對服飾文化觀念的認知。王雪莉《宋代服飾制度研究》88 以宋代服飾制度與時人服飾好尚為研究對象，針對宋代服飾「保守」與否的問題來發掘宋代服飾史，作為服飾文化在特定歷史時期的發展規律與脈絡。王氏提出宋代的物質文化是服飾發展的基礎，由於紡織業的發達與織染技術的提高，使得宋代服飾工藝較前代進步，服飾上產生了新的特色。接著對前人主張宋代服飾受到程朱理學影響下趨於「拘謹」、「保守」之說進行論辯。宋代的祭服和朝服雖然是最具傳承與守舊的服飾，但並非一成不變，反而與時俱進；再者，宋代的常服有禮服化的趨勢，並且對異族服飾進行吸收改造。此外，宋代外患頻仍，遼、金、元三代雄據北方與宋廷接壤，民族服飾文化交流難以避免，胡服成為宋代服飾創新的元素之一。尚能展現宋代服飾創新的還有「服妖」現象，衣著誇張奢侈，尊卑混淆等奇裝異服，亦宣示宋代服飾的活力。從宋代服飾文化發展的過程來看，宋代並非是一個守舊的時代，而是一個遵循服飾文化發展規律的正常時代。它有著對既有服制的承襲，也有對異質文化的補充，是中國服飾史上輝煌的年代。. 立. 政治大. ‧ 國. 學. ‧. 劉紹萱《元代服飾研究》89從服飾的角度出發，探討元代蒙漢文化並存、互動的現象。元代的服制採漸進方式建立，世祖至元八年（1271）制定文官服制，至元二十四年（1287）制定武官服制，仁宗延祐二年（1315）才規定服色貴賤等第。唯蒙人、色目人不在服色規範之列，可見蒙古統治者的種族階級觀與對漢文化的保留態度。此外，觀察出土文物與墓室壁畫，發現蒙古人與漢人都保留了各自服飾的傳統，服飾的交互影響不大，漢人並無積極模仿蒙古貴族的穿著。即便蒙漢文化在服飾上的交流不深，但蒙古服飾受到其他國家的影響則從文獻上可見一斑，例如明水出土的蒙元織品中有人面獅身的紋飾，在中亞的陶器與銅器上數見不鮮；高麗「方領」、「高腰」、「半袖」等服飾，隨著貢女制度而成為元廷風尚。. n. er. io. sit. y. Nat. al. Ch. engchi. i n U. v. 高輔霖《明代百官服飾制度及其僭越與濫賞研究》90以百官為研究對象，探討明代服制與實際穿著情形間的異同，並從「僭越」與「濫賞」二方面去分析服制破壞的原因。明太祖（1368-1398）認為元代以胡俗變異中國之制，衣冠無復中國之舊，於是詔令復衣冠如唐制，禁止胡服胡俗。然考其服制，明代服飾並非完全上襲唐制，而是參用周、漢、唐、宋，甚至配合時情部分沿用元制，斟酌損益而成。明代服制於洪武朝即告完備，建文以降持續洪武舊制，只有代宗景泰四年（1453）特許錦衣衛指揮為侍衛者得用麒麟服色，世宗嘉靖七年（1528）新增品官燕居的忠靜冠服，八年（1529）詳定朝服、祭服規制及十六年（1537）重定. 88 89 90. 王雪莉：《宋代服飾制度研究》，浙江大學中國古代史研究所博士論文，2006。劉紹萱：《元代服飾研究》，國立清華大學歷史研究所碩士論文，2014。高輔霖：《明代百官服飾制度及其僭越與濫賞研究》，輔仁大學織品服裝研究所碩士論文，1995。 14.