第270期
⽤環保與誠實打造出的國度
楊佩臻 報導 隱藏在台中南屯區的巷弄當中，⼀⼿打造出結合教育、文化、環保的社區，秉持 著永不放棄的精神傳播良善、誠實給⼤眾，滿滿的創意點⼦，運⽤廢棄物做環保 並進軍國外市場，這個⼈就是楓樹腳文化協會的理事⻑以及楓樹社區的老師—— 江鳳英。凝聚居⺠ 盡⼼打造社區
江鳳英說，楓樹⾥以前是個賭博、打架樣樣來的惡名社區，環境較好的家庭都遷 出去了，只剩老⼈隔代教養，但是老⼈們⼜必須種⽥，沒⼈顧的⼩孩於是變成了 野孩⼦，時常偷東⻄，所以社區以前相當討厭⼩孩。嫁進楓樹⾥的她，想要⼀個 安全的⽣活環境，於是辭去教師職位，將⾃家開設為補習班、圖書館，提供忙碌 家庭的孩⼦們課後或是假⽇有學習之處，並且推動楓樹社區發展協會，⼀切的所 作所為，就只是為了讓社區擺脫惡名，並且讓孩⼦們有更好的教育素質。江鳳英正在尋找社區舉辦過的活動，⼀⼀講解。（照片來源／楊佩臻攝） 「楓樹⾥沒有好⼭，沒有好⽔，總該有好⼈吧？」江鳳英笑道。曾經代表台中市 參加社區博覽會的她，發現許多社區都是所謂的「樣板社區」，幾乎所有事物皆 操縱於協會⼿中，居⺠並無真正的參與。江鳳英拒絕如此的發展，因此她開始統 籌並發起社區各類活動來凝聚居⺠的向⼼⼒，也引進許多教育資源，夢想將楓樹 社區變成⼀環保社造教育園區。如何得知居⺠是否熱⼼參與呢？江鳳英有個好辦 法，她將樂於參加社區活動的⼈都記錄下來，每個⼈家中都送⼀盆花，這樣當她 ⾛在社區街道時便可以分辨哪些⼈較付出⼼⼒在參與社區事務，哪些⼈較不積極 了。這些努⼒⾸先在1998年得到回饋，楓樹社區成為全國模範社區。
⽤環保關懷⽣命 循環經濟發揚海外
2000年以前江鳳英致⼒於社區文化⽅⾯的保存與延續，⽽有鑑於⾏政院環境保護 署推動的⽣活環境總體改造計畫，她決定著⼿創造環保與教育兼具的社區，於是 開始帶領居⺠製造回鍋油肥皂並且販賣，獲得的收入便可以⽀持社區老⼈與弱勢 團體。她也慢慢聯繫街友⼀同製作環保肥皂，給予他們衣服和住處，將之成立為 環保肥皂教師團，街友們拿肥皂去販賣便可得到收入，靠⼈們消費的⼒量來解決 社會與城市垃圾的問題。江鳳英說：「社區那些街友啊，社會局或是警察局只會 趕他們⾛，並不會真正解決問題，⾝為⼀個教育⼯作者，就是希望將不良的社會 邊緣⼈改變，期待這些舉動能夠讓街友們重拾⾃信，了解到這個社會並不是在處 處打壓他們。」 推廣楓樹社區「回鍋油做環保肥皂」活動的⼩看板。（照片來源／楊佩臻 攝） 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU攝） 在江鳳英與家⼈的努⼒之下，環保肥皂已成功打入國際，為甚麼想往國外發展？ 江鳳英表⽰，先前代表台灣參加聯合國婦女地位委員會時，發現許多國家的婦女 代表都不知道台灣在哪裡，或是在做什麼，中國代表甚⾄拒絕台灣進入⼤會會堂 討論，她對此感到相當氣憤，為何台灣如此不被看⾒？遂提出「環保聯合國」的 想法，將有興趣製作環保肥皂的國家聚在⼀起，互相交流並傳授技術。2014年她 們在芬蘭成立了品牌「Joosoap」，專⾨從事環保肥皂的製作與推廣「回收—製 作—販賣」的循環經濟，並且舉辦實踐研討會，邀請更多國家⼀同學習如何製作 環保肥皂，⾄今已有2000多名環保肥皂講師，48個國家共同參與，今年在⻄班牙 巴塞隆納的特展也讓他們交出努⼒過後的第⼀張成績單。 芬蘭Joosoap Studio 成員正在製作回鍋油環保肥皂。（照片來源 ／Joosoap官網）
秉持相信 誠實經營
除了經由社區推動環保⾏銷國外，江鳳英還⽤「誠實」來打造楓樹社區。經營13 年的「榮利誠實商店」原先只是⼀個鐵⽪屋，由於居⺠嫌棄鐵⽪屋不美觀，於是 江鳳英將之租下，拆除鐵⽪屋後重新改造，結合歷史與環保教育，創造出誠實商 店，也間接提供了⼀個運⽤安靜來解決爭吵的地⽅。江鳳英說，以前楓樹⾥家⼈ 間時常吵架，其實只要有⼀⽅先離開現場讓⼤家都冷靜思考就沒事了，這個時候 誠實商店便是最好的去處，任何⼈都應該去尋找⾃⼰的時間、空間並且喝杯茶、 咖啡調適⼼情。榮利誠實商店外觀。（照片來源／楊佩臻攝） 但真的⼈⼈皆不偷不搶，⼼懷善念嗎？並沒有。誠實商店常因偷竊⽽虧損，江鳳 英不難過反⽽⽣氣：「越是優秀的⼈就越會偷，誠實商店是教育孩⼦解決紛爭的 地⽅，正⼤光明拿⾛東⻄的⼈也是偷，只是為了拍照打卡炫耀⽽來的⼈也算偷， 偷誠實商店這個名聲，但卻不懂『誠實』精神。」但是她認為這都不是偷竊者的 錯，是⾃⼰的錯，明明知道是有可能發⽣的，卻依然繼續下去。令她感到欣慰的 是，居⺠聽⾒東⻄被偷之後，都漸漸主動幫忙顧店、打掃、澆花，更堅定了她不 放棄的理念。 「楓樹社區的營造啊，是朝著適合養⼩孩、養老的⽅向。」江鳳英說，她付出⼼ ⾎、⾦錢、凝聚居⺠向⼼⼒、創造出更多好⼈，就是希望⼈⽣能夠做出⼀些貢 獻，將來老了就會活得比較健康、快樂，最感動的就是看⾒⼈們願意⾯對⾃⼰的 過失，並且願意改變。⾝為教育⼯作者，她不斷灌輸孩⼦們「誠實」的重要性， 她不稀罕多少⼈考上名校，只希望他們不要變成壞⼈。 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU
誠實商店⾨⼝右側的牆上標語，下⽅是13年來的商店收⽀。（照片來源／ 楊佩臻攝）
⽤⼼台灣 樂此不疲
「台灣很多⼈讀書都讀到壞掉了，許多優秀的⼈都拿了國家的資助出國深造，⼤ 多卻⼜只想留在國外，不回台灣幫忙，這樣台灣不是很倒楣嘛？」江鳳英認為台 灣越來越多只會讀書⽽不會做事、做⼈的孩⼦，也很擔⼼台灣的未來，「只有站 在國際線上的時候才能深刻發現問題。」她表⽰，台灣太好⽣活了，就像⼀個⾃ 相殘殺的國度，讀書的⼈素質就會提⾼嗎？她在芬蘭Joosoap Studio指導時對此 有深刻感受，國外的孩⼦各個都努⼒學習、認真做事，很少有⾃命不凡的讀書氣 息，反觀台灣呢？是該好好加油，年輕⼈要有⾃⼰的主張並且站出來，好好做 ⼈。 江鳳英正在講解她的理念。（照片來源／楊佩臻攝） 「很多問題都是台灣的問題，⽽政府根本不會注意到，例如⼈的品質根本沒有提 升。前⼀輩的⼈都是紮紮實實過⽣活的⼈，反⽽是後⼈開始出了問題。」，⾯對 年輕⼈外流，她笑說：「沒關係啊，再去國外把他們抓回來就好啦！」樂觀⾯對 ⽣活並且盡⼼盡⼒的付出，樂此不疲的打造「教育、環保、誠實」的社區⼤學 堂，成功對地球有貢獻並且吸引越來越多的共鳴，這就是江鳳英。 國立交通大學機構典藏系統版權所有 Produced by IR@NCTU
記者 楊佩臻
編輯 嚴銘浩
