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國立臺中教育大學 102 學年度研究所碩士班招生考試
管理個案分析試題
適用學系：事業經營碩士學位學程（在職生） 個案分析（100%，每題50%） 【把握時間；充分作答】 第一題 創立逾 20 餘年的五星級飯店—晶華酒店，不論是異國美食或是舒適的空 間，都是許多台北人的共同回憶，即使台北五星級酒店一家家地開張，晶 華靠著多年的專業飯店經驗及熱忱的服務態度，仍然能屹立不搖。晶華的 成功法寶在於重視人才的培養，因此，人力資源部總監劉富美，成功地扮 演著重要推手的角色。 積極培養國際化人才，首重「勇氣」 劉富美認為，晶華酒店集團是以台灣為基礎，逐步走向國際的企業，對人 力資源部的當務之急，就是讓瞭解晶華服務精神的資深員工「具有國際 觀，並且勇於挑戰自己」。她強調，「除了幫助他們持續累積實務經驗和工 作能力之外，比較難的是要培養他們具備走出台灣、走向國際的勇氣」。 她認為，除了晶華之外，積極培養能夠外派的人才，也是台灣社會想要提 昇競爭力，共同面臨的當務之急！ 劉富美相信，飯店業是「人」的產業，因此，想要讓員工能夠發自內心， 愉悅地服務客人，就必須營造讓員工能夠真心感到快樂的工作環境。而劉 富美選擇從人力資源部率先做起，成功地帶領一個有親和力的團隊，讓晶 華集團的員工，都感受到人力資源部氣氛與專業度的轉變。 好主管，要有扮黑臉的體悟 能夠具備游刃有餘的管理能力，都是靠經驗的累積。劉富美認為，作為主 管，「該當黑臉、該讓員工有所學習的時候，必須讓員工學會每個工作階 段中應具備的能力，過於放縱其實只會害了他們」。她舉例，部門內有一 位實習生，同時在人資部及外場同時實習，外場如戰場，通常大家比較沒 有餘裕去照顧他，慢慢地這位實習生因為覺得人資部比較舒適，就會較常 留在人資部。 「這裡其實浮現一個問題，今天當這個實習生進入職場面對現實社會時， 社會是哪一個環境呢？他未必可以永遠待在舒適圈，「未來的環境我沒有 辦法幫他塑造，到那時候他會沒有免疫力。」 她認為，對員工的要求，態度上可以盡量地放鬆，但是工作專業度必須百第 2 頁，共 3 頁 分之百的準確，尤其人力資源部門，經常需要統計及整理數據資料，送出 去的每一份資料、每一份檔案，都必須準確，這也是人資部門展現專業的 重要指標。 年輕人應離開舒適圈，勇於挑戰未知 展望 2013 年對員工的期許，劉富美認為，當團隊規模大、成員的分工愈 細，面臨的盲點就是每個人都只專精自己被賦予的工作，中間的相互聯繫 很容易被忽略。劉富美希望同仁可以離開自己的舒適圈，每個人都能夠多 工發展，具備隨時面對變化的彈性，這樣團隊的戰鬥力才會增強。「今年 國內還要陸續擴點，也會持續提供完整的輪調及晉升機會，讓整個集團的 人力調配充足，同時也可以讓人才可以在不同的飯店、不同的職務上持續 學習與成長。」 【摘錄自《管理雜誌》464 期，陳秋雯將心比心 每個員工都是感動顧客 的種子】 請先簡述你的工作經驗後，想像你是這位人資總監，請將前述的理念結合你 的想法與工作經驗撰寫成一份 2013 年招募新人企劃書。 第二題 產業瞬息萬變，尤其強調實務的技職，一旦沒有及時跟上腳步，就可能產生 學用落差。不只學生畢業後一職難求，即使擠進企業，也可能難以和職場接 軌。 大學雖然不是職業訓練所，但找到一份好工作卻是所有學生的共同目標。對 企業來說，「時間就是金錢」，想要在職場上增加競爭力，除了專業技能和潛 力，不少企業更重視即戰力，因此學用落差成為接軌職場最大的阻礙。 畢業於科技大學餐飲系的小傑，雖然曾到業界實習，但實際工作時，仍遇到 不少問題。小傑說，學校教的都是基礎，且每家公司作法不同，因此實際工 作後，仍發現自己所學不足，如果公司又未能提供職前訓練，上手的時間就 會更拉長。 為了減少學用落差，不少學校開始推出訂單式學程，和企業合作，量身打造 課程。葛自祥表示，訂單式課程除了教授學生基礎核心能力，更可因不同公 司需要的專業技能進行強化，不只能縮短學用落差，也大大提升學生就業的
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機會。企業界對於也認同訂單式學程的概念。外貿協會董事長王志剛以設計 領域為例，產業人士的學術研究背景不足，但大學教育又不符業界所需，如 能量身打造課程，就能彌補落差。
另外，在學術基礎論述上，Petriglieri and Petriglieri (2010) 提及，在高等教 育的管理學院已逐漸被賦予擔任與業界實務工作的認同職場(identity
workspaces)，他們呼籲學界對於管理教育 (management education) 應該要超 越培養或是影響未來管理者在認知與技能能力的層級，也就是支持未來管理 者了解自我並進而形塑自我。 摘錄自【學用落差作祟 求職難接軌更難 1020214 中央社記者許秩維、陳至 中台北 14 日電 報導】 問題：以您任職或是熟悉之產業為背景脈絡，結合上述學者之觀點，以 PDCA 循環模式 說明如何縮短學用落差，並進而提升業界人才之專業發展? 建議答題方向：學用落差、管理教育 (management education)、專業發展 (professional development)、在職訓練 (in-service training)、內外當責 (internal accountability/ external accountability)
