土壤肥力診斷技術

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(1)土壤肥力診斷技術 p.63～74(2005). 63. 土壤肥力診斷技術莊浚釗行政院農業委員會桃園區農業改良場. 前言本場土壤肥料研究室辦理作物營養診斷與施肥推薦服務，其目的是解決栽培過程中發生的營養問題，藉由化學分析讓農民更瞭解自己土壤的特性，採取必要的措施來改善土壤環境，達到生產高品質蔬果、提高農民收益之功效。目前本場營養診斷服務項目包括土壤、灌溉水、植體、介質和堆肥等，分析項目也隨時代趨勢增加多項重金屬檢測，且可經上網路查詢分析結果，改善過去以郵寄方式造成資料遺失等問題。. 採樣時期及方法一、一般作物（水稻、蔬菜、雜糧、花卉）土壤採樣 (一)採樣工具：移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋。 (二)採樣時間：前作物採收後或後作物種植施肥前一個月（每2-3年進行一次即可）。 (三)採樣深度：採取表土層0-15公分。 (四)採樣方法： 1.採樣位置：勿在田埂邊沿，堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、畜舍附近等特殊位置採取。採樣點之選取如圖1。 2.採取方法：採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或移植鏝將表土掘成Ｖ形空穴，深約15公分，取出約1.5 公分厚，上下齊寬的土片（如圖2）。 3.混合樣本：由前述每點所採土樣，稱為小樣本，每單位面積至少十點以上，將此等小樣本，置於塑膠盆或桶中，充分混合均勻後稱為混合樣本取約500克，裝於塑膠袋中。 4.土壤標示：每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明(奇異筆書寫)農戶姓名，住址電話號碼，後作物種類，採樣日期等。樣本.

(2) 64 合理化施肥專刊. 盡速送改良場分析，無法當天送者請將土樣置於室內通風處陰乾，千萬不可在太陽底下曝曬。. 二、果園土壤採樣方法 1.採樣工具：土鏟或移植鏝，塑膠盆或桶，塑膠袋，紙盒及土壤資料表。 2.採樣時間：在前作收穫前後，或下作施肥整地種植前一個月農戶自行採樣。 3.採樣深度：採取表土層0-15公分，底土層15-30公分(圖3)。 4.採樣方法： (1)採樣位置：勿在果園邊沿，堆廄肥或草堆放置處所，或菇舍、農舍、畜舍附近等特殊位置採取，如屬平地果園，其大小約0.1公頃，可採取5-10點。 (2)採取方法：除去土表作物殘株或蒿桿，用土鏟或移植鏝將表土掘成 V形空穴，深約40公分，取出約1.5公分厚，上下齊寬的土片。 (3)混合樣本：由前逑每點所採土樣，稱為小樣本，將此等小樣本，置于塑膠盆或桶中，分混合均勻後稱為混合樣本，約取出600公克, 先裝于塑膠袋中用橡皮筋紮緊。.

(3) 土壤肥力診斷技術 65. 圖3. 果園土壤採樣三、果園葉片採樣方法 (一) 採取方法：依"U" 型採取法，採樣者順著"U"字型行走果園,選定左右兩邊代表性的果樹採取葉片(圖4)。. 圖4. 葉片採樣 (二)採樣時期：（1）柑橘：八月下旬至九月上旬，採不結果枝及分枝之春梢枝條頂端，生長5~7個月的葉片(圖5)。（2）梨：平地三至四月，山地四至五月，採短果枝新成熟葉約100片(圖6)。（3）葡萄：三至四月（萌芽後30~40天）或八至九月（萌芽後22~28天），約50 %開花，採選留果穗後，第二葉選結果枝條葉片數有.

(4) 66 合理化施肥專刊. 10~14片者，每個果園50片。（4）枇杷：七至九月花芽分化期及一至二月果實生育中期，採當年生結果枝成熟葉片。（5）楊桃：七月間採當年生非結果枝成熟葉片。（6）芒果：二月上旬至三月上旬盛花期，採最近成熟之頂梢中段葉片（此枝條不開花且尚未萌發新梢）。（7）蓮霧：八至九月上旬及吊鐘期（幼果期），採枝條第二或第三片成熟葉（吊鐘期採結果枝）。. 圖5.柑桔葉片採樣(第3葉). 圖6.梨葉片採樣(第3葉). （8）番荔枝：五至六月中旬（二期果）及十二月上中旬（一期果），採非結果枝 (三)注意事項: 1.選定採樣的果樹，必須代表該果園。 2.同一果園，必須樹齡相近，品種相同。 3.果園邊綠的果樹不要採樣。 4.所採的葉片不能有損傷，或病蟲害，若有黃化或葉端燒灼應分別採樣。.

(5) 土壤肥力診斷技術 67. 5.葉片採集後要用溼布擦淨。 6.採完後須當天放入冰箱冷藏，隔天送農會烘乾。表1. 各種果樹葉片要素適宜範圍暫定標準元素果樹柑桔類. 葡萄梨枇杷楊桃芒果蓮霧番荔枝. 氮磷鉀鈣鎂硼銅鐵錳鋅 -----------------------------％---------------------------------- ------------------------ppm------------------------椪柑及桶柑 3.0-3.2 或其他柳橙 2.9-3.1 夏果2.1-2.6 冬果2.4-2.8 2.0-2.6 2.0-2.5 1.65-2.6 1.4-1.7 1.26-1.50 一期2.4.-3.2 二期3.0-4.0. 0.12-0.18 1.40-1.70 2.5-4.5 0.26-0.50. 25-150. 5-16. 0.16-0.22 0.7-1.2 0.9-1.6. 1.0-2.0 0.26-0.50 2.0-2.7. 30-100. 5-20 70-120. 0.12-0.14 0.12-0.20 0.10-0.18 0.10-0.15 0.10-0.12 0.10-0.14 0.18-0.22. 2.3-3.0 0.8-1.5 1.5-2.0 1.0-1.8 1.6-2.0 0.7-1.0 0.2-0.7. 21-150 10-20. 1.2-2.0 1.0-1.8 1.2-1.9 0.9-1.2 1.15-1.45 0.5-1.0 1.4-2.0. 0.25-0.50 0.15-0.30 0.6-1.0 0.20-0.35 0.16-0.20 0.35-0.55 0.34-0.86. 30- 80. 60-120 25-200 25-100. 35- 45. 25-200 26-140 30-200. 20- 90. 5-20 60-120 30-200 20-100 100-150 70-120 30- 50 5-25 40-70 200-350 15-25. 四、植體採樣： (一)蔬菜類： 1. 採樣時機：作物發生營養障礙異常徵狀。 2. 採樣部位：以全株採樣為原則，較容易判斷病因，無法採取全株則採異常部位。 3. 採樣數量：異常部位總鮮重 200 公克以上。 4. 對照組：同時採取正常植株為對照參考，以同齡植株（葉片）較具參考價值。 5. 送驗時間：因植體易萎凋，採樣後立即送驗，送驗途中儘量保持樣品新鮮度。五、其他樣品：（一）灌溉水： 1. 使用乾淨之容器，如空的礦泉水保特瓶，果汁或汽水瓶需清洗乾淨。 2. 裝盛量約 500 ml。.

(6) 68 合理化施肥專刊. 3. 勿裝入異物與雜質。（二）有機堆（液）肥： 1. 採樣時機：自製堆（液）肥、購買堆（液）肥未標明製造原料及成品成分，具充足理由合理懷疑該堆（液）肥造成農作物損失。 2. 採樣方法：採取同一批肥料，不同包裝的樣品至少四件，混合均勻後再取樣約 600 公克（液肥 500 ml）。 3. 以未受污染的容器裝盛後送檢。. 作物營養診斷分析程序研究室收取樣本包括土壤、堆肥、葉片或灌溉水，約 2 週可將分析分析結果解釋及施肥推薦表寄送各農友，本報告僅提供農民參考不具法律效力及作任何證明文件之用，若有疑問可電話洽詢 03-4768216 轉 330-335。目前本場每年平均作物營養診斷服務件數超過 3,000 件，資料庫不斷擴充、累積，為避免資料於寄送過程中遺失及符合時代的趨勢，農民可透過網路查詢送檢樣品分析結果及施肥推薦，首先進入本場網站首頁 (http：//www.tydais.gov.tw) (圖 7)，再點選「土壤診斷服務」，或直接鍵入網址(http://163.29.13.125:5631/soil_www/index.htm)，進入查詢系統 (圖 8)。再選點左上角「送檢樣本查詢」按鈕即可進入查詢功能，查詢的方式，包括輸入農戶姓名、密碼(圖 9)，即可列出過去分析的所有樣品資料及樣品種類，樣品依送件日期依序排列，並註明檢驗完成或檢驗中(圖 10)，完成的樣品可點選姓名欄位查詢分析報告(圖 11,12)，進一步點選最下方「列印」字樣，即可取得列印資料。.

(7) 土壤肥力診斷技術 69. 圖 7. 本場網站首頁. 圖 8. 查詢系統.

(8) 70 合理化施肥專刊. 帳號請輸入農戶編號或姓名預設密碼為 1234 變更密碼請透過「意見信箱」與系統管理者連繫. 帳號. 林鼎倫. 密碼 **** 登入. 圖 9. 查詢方式. 圖 10.送驗樣本查詢. 重填.

(9) 土壤肥力診斷技術 71. 圖 11. 分析報告(推薦施肥前). 圖 12. 分析報告(改善後).

(10) 72 合理化施肥專刊. 其他選項包括作物施肥推薦，可選定作物類別(稻作雜糧、果樹及蔬菜)，再點選作物種類，即可查閱該作物三要素推薦量及施肥時期及分配率(%)等相關資料(圖 13-1.2)。若點選營養障礙圖片，可查詢氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬及鹽類，內容包括症狀、發生條件、改善方法及各種作物的營養障礙圖片(圖 14)。桃園地區土壤圖，內容包括台北、桃園、新竹各鄉鎮市的土壤酸鹼值、有機質含量及有效性磷、鉀、鈣、鎂含量(圖 15)。意見信箱，可藉此提供對本系統的寶貴意見。其他相關網站，內容包括國立宜蘭大學的有機農業全球資訊網 (http://organic.niu.edu.tw/) 、資策會的台灣農業資訊網 (http://www.tais.com.tw/) 、農委會的農業產銷班資訊服務網、鄉間小路月刊 (http://farm.coa.gov.tw/) (http://www.coa.gov.tw/magazine/fst/road.htm) 、豐年社半月刊 (http://www.coa.gov.tw/magazine/fst/harvest.htm)、國際美育自然生態基金會 (MOA) (http://www.moa.org.tw/) 、台灣寶島有機農業發展協會 (TFOA)( http://foa.organic.org.tw/)、慈心有機農業發展基金會(TOAF) (http://61.218.98.178/toaf/index.htm) 、台灣省有機農業生產協會 (TOPA)(http://ae-organic.niu.edu.tw/topa/menu.htm)，內容相當多且查詢極為容易，可藉由此管道查詢所需的資料。. 圖 13-1. 蔬菜三要素推薦量及施肥法.

(11) 土壤肥力診斷技術 73. 圖 13-2. 柑橘三要素推薦量. 圖 14. 作物營養障礙.

(12) 74 合理化施肥專刊. (土壤圖瀏覽範例). 圖 15. 北部地區土壤圖. 結論利用土壤與葉片營養診斷技術，使農民更瞭解自己耕地土壤的特性，並依據土壤與葉片分析結果，調整過去施肥習性，不僅可節省肥料及勞力的支出，更可改善土壤環境，唯有良好的土壤物理性、化學性及微生物性，植株生育健壮，相對病蟲害亦會降低危害，如此方可達到生產高品質蔬果，提高農民的收益。.

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