第八章 經濟的繁榮與變遷 第一節 農業與工商業的發展 一、欣欣向榮—宋代以後的農業生產 (一)生產的誘因—土地私有化 1.土地制度的改變 2.結果： 田地多為庶民地主所有 佃農耕作更加勤奮，土地單位產量提高
均田制
土地私有化
部曲
地主、佃農
契約關係
1.可以遷徙 2.人身自由度較高 3.生命財產受法令保護 4.可保留部分生產 (二)生產力的提升 1.新耕地的增加 開墾荒地政府為課稅、權貴為田產、小農為生存 增加耕作面積梯田、葑田、圩田 移民實邊邊疆地區農業生產力與人口戶數增加 元、明：軍隊在雲南屯田 清初：鼓勵漢人移墾雲貴高原2.新作物的引進 時間： 北宋真宗時期：占城稻引進可在不易取水處種植 明中葉以後：玉米、番薯、馬鈴薯由美洲傳入乾旱山 坡地可種植 影響：清代以後 番薯成華南窮人的主食 玉米在雲貴高原廣泛種植
新作物引進路線及分布圖
3.農耕技術的進步 宋代以前：直接在稻田裡播種 宋代以後： 技術秧田育苗 工具秧馬、龍骨踏車、翻車、筒車秧馬
龍骨踏車
水
力
筒
車
4.農產品商業化 二、工商業的興盛 (一)手工業生產勃興 1.市場需求促使手工業生產技術進步 2.各地環境條件不同手工業區域性和專業化 佛山 鐵器 杭湖 絲綢
景德鎮瓷器
3.棉花革命 元初黃道婆於松江(今上海)傳授 明代時，棉布成為日常衣料 明中葉後，棉織業為江南副業「機戶」出現 農田轉種經濟作物蘇州、常州從糧食輸出區變成糧食輸 入區
宋代
蘇常熟，天下足
湖廣熟，天下足
明代
(二)專業化市鎮與全國市場形成 1.專業市鎮的形成 時間：宋代開始，明清蓬勃發展 代表：江南市鎮如以絲綢聞名的烏青鎮和南潯鎮 2.全國市場 江南專業 化市鎮 絲綢、棉布、瓷器全國
市場
米、麥、棉花、桑葉輸出手工業產品
輸入糧食、經濟作物
形成全國性商業網路
三、商人與行會 (一)行會(同業)、會館與商幫(同鄉) 1.行會：唐代已有「行」，宋代發展完備 同業商人組成 訂規約，調停糾紛 壟斷事業 2.會館：明清時，同鄉商人、行會在各地設據點，供住宿接洽 3.商幫：同地緣或血緣的商人集成徽州商人(徽商)及山西商人 (晉商)勢力最大 位於甘肅張掖的山西會館 *明清中國十大商幫：晉商、徽商、陝商、福建閩商、廣東粵商 、江右(江西)贛商、洞庭蘇商、寧波浙商 、龍游浙商、山東魯商 (二)商人的地位地位有提升，但仍受限制 1.政府政策仍以農業為重 2.商業仍為各行業之末 3.商人活動受官吏控制 4.商人獲利後置產、捐官，不擴展事業 阻礙工商業進一步發展 胡雪巖以杭州經營的錢莊為本業，發跡後擴展至各行各業。 1866年他協助左宗棠創辦福州船政局，在左宗棠調任陝甘總 督後，又為其向英國匯豐銀行大借外債，籌供軍餉和訂購軍 火。他依仗湘軍權勢，操縱江浙商業，資金最高達二千萬兩 以上，是當時中國首富，也曾獲得慈禧親授的紅頂戴和黃馬 褂，成為歷史上的第一人！
四、貨幣經濟的發展 (一)紙幣的出現 1.春秋時代：開始使用金屬貨幣以銅為主 2.魏晉南北朝：因銅料短缺，曾短暫使用鐵錢 3.唐代：出現飛錢為匯兌憑證，是紙幣的前身 4.北宋：正式出現紙幣 原因：銅錢、鐵錢太重，攜帶不便 結果：四川商人發展出「交子」，後來改 由政府發行世界上最早的紙幣 北宋的交子 唐代的飛錢 5.南宋： 又發行「會子」、「關子」 結果發行過量，導致指幣貶值，物價上漲 內憂外患，經濟情勢惡化 缺乏準備金概念 6.元、明：發行寶鈔因發行量沒有限制，再次貶值 南宋會子 元代至元寶鈔 大明寶鈔
(二)白銀帝國 1.時間：明代中期 2.背景： 紙鈔廢止因嚴重貶值，16世紀初已無人使用 白銀增加 大航海時代，西方商人來華貿易拉丁美洲白銀流入 中國 中國本身亦有開採 形成「銀銅雙幣制」大額貿易用銀，小額交易用銅錢 賦役改革「一條鞭法」按畝徵銀 3.結果：商人和農民都被拉進白銀經濟之中 第二節 人口移動與南方的發展 一、人口逐漸南移 (一)中國人口四次大量南遷北方戰亂頻繁，南方相對安穩 (二)人口南移的影響 1.南方經濟逐漸發展，文化提升 2.人才分布呈現南盛北衰科舉甚至要保障北方士人 3.11世紀末(宋神宗年間)，南方人口正式超越北方 時 間 影 響 東漢末年 江南、四川因孫吳及蜀漢的經營，人口及經 濟逐步發展 永嘉之禍 勞動力及生產技術移入→促進農業發展 安史之亂 北方戰亂、黃河決堤，人民南下避難 靖康之難 江南成為新經濟文化重心
二、江南持續的經濟發展
開發大量耕地
政府重視水利設施
江南成為重要農業生產區
生產技術及
工具引入
南方自然
條件
江南在唐時為重要產米區，宋時是精耕細作的典範
三、經濟中心南移與大運河 (一)唐~清的政經情形 1.政治中心北方 經濟中心南方 2.政治中心仰賴經濟中心 (二)大運河的興修與運作 隋 修建貫穿南北的運河 唐 糧食從南方補充，東南成為財賦要地 北宋 建都汴京(開封)黃河運輸補給線起點 元 運河阻塞，仰賴海運，但風險大開鑿大運河 明、清 大運河成經濟動脈四、人口的變化 (一)人口增加的情形 1.人口增加的條件(宋代~清初) 2.人口的變化
北宋：人口約在一億左右
人
口
數
量
宋～明政權交替之際：因戰亂而略下降
明中葉後：政治、社會安定＋政策
康熙：「滋生人丁，永不加賦」
以清康熙五十㇐年(1712) 全國丁稅總收入訂定限額
，即後來出生的人丁，不用抽丁稅來鼓勵生育。
3.影響 明、清農業生產技術發展幾近停滯 對土地利用接近當時極限 陷入人口增長及勞力密集相互激盪 的惡性循環
為了獲得更多勞動力
催生更多的人口
為了養活增加的人口
投入更多勞動力生產
惡性循環
※中國學者伊懋可稱之為「高度均衡的陷阱」
(二)過剩人口衍生的社會問題 1.人地比例失調 南宋已出現問題，清代更嚴重 以1724年(雍正二年)和1812年(嘉慶十七年)比較 全國耕地增加一成多(683萬頃791萬頃) 全國人口增加一倍多(1.5億3.6億) 1851年(咸豐元年)，人口突破4.3億田地面積開發＜人口成長率
2. 平均生產力下降
每人平均生產力示意圖
3.糧食不足 清中葉以後，糧食產量不足提供人民所需 飢荒問題造成部分人民淪為盜賊，或加入反政府行列 4.限制工商業發展農戶田地
面積狹小
人口過剩
家庭手工
業發達
大型工廠
無法競爭
勞力廉價
生產技術
停滯
工業無法
進一步發展
第三節 海上交通與貿易 一、海上交通的全盛期—宋元時代 (一)宋代海上貿易興起的背景 1.背景： 唐代中葉起：戰爭破壞北方，國家財政仰賴東南 宋代： 經濟重心南移促進海外貿易興盛 指南針運用航海 造船業進步 2.主要貿易商品
中國
絲綢、瓷器等
香料、象牙、
檀香木、珊瑚等
中國錢幣因此外流， 甚至引發錢荒 宋代海外貿易進口 的香料檀香3.政府的重要財庫—市舶司 任務：徵稅，並處理貨物、船舶出入港口、招商等事宜 重要據點：廣州、泉州、明州、杭州
南宋
版圖縮小
財政困難
版圖縮小
財政困難
貿易收入成
重要財源
貿易收入成
重要財源
重視市舶收入
獎勵海外貿易
重視市舶收入
獎勵海外貿易
宋代泉州市舶司遺址 (二)元代的海上交通 1.陸海交通均盛泉州是世界級商港，大都是世界經濟重鎮 2.海上貿易積極：民間貿易＋官方船隊 3.商品： 出口：瓷器、絲綢 進口：香料、毛氈 泉州古港一角二、明代的海上交通 (一)海禁政策 1.海禁政策的實施： 原因：防範其餘反元勢力(張士誠、方國珍)＋日本倭寇 實施者：明太祖 內容：禁止人民出海、外商來華 結果：海上貿易頓挫走私貿易取代
倭寇
明軍
2.走私與海禁 走私原因 東南沿海居民：地狹人稠，迫於生計 豪門、海商： A.為利益鋌而走險配備武裝，大規模走私 B.變為海盜，與倭寇勾結侵擾江蘇、浙江沿海 倭亂的平定 時間：1566年(明世宗嘉靖45年) 將領：俞大猷、戚繼光於浙東招募農民、礦工，編成 戚家軍海禁的興廢 倭亂平定後有限度開放海禁，海盜漸減 明末時禁時廢 A.日侵朝鮮、明末民變實施海禁 B.考量政府稅收、人民生計廢海禁 清初防堵鄭氏，實施海禁 清康熙年間鄭氏投降，廢海禁
例如鄭芝龍集團
實施海禁時變成海盜
開放海禁時變成海商
(二)朝貢貿易明代海禁期間，唯一允許的貿易形式 商人混入使節團，在榷場或港口行商 東亞和印度 半島諸國朝貢貿易網路
懷柔政策
厚往薄來
賺取暴利
(三)鄭和下西洋 1.時間：明成祖～明宣宗 2.目的：尋找惠帝、經濟利益與宣揚國威 3.影響： 經濟：進行官方貿易滿足財政需求 政治：宣威異域，使萬邦來朝 4.後續發展：耗費龐大，七次遠航結束後，官方航海沉寂 1405年～1433年，共七次 (四)華商貿易網絡 1.華商貿易網絡的形成
宋、元 海上貿易興盛→少數商販和移民移居海外
明、清
人口壓力+經濟利益→許多人投入海上貿易
成員：廣東與閩南兩大華商集團
範圍：日本中國沿海、臺灣東南亞
十六世紀末在爪哇經商 的中國商人2.白銀的流通 原因： 明代實施「一條鞭法」白銀需求量增加 西、葡採集美洲白銀購入中國絲綢、茶葉、瓷器 結果： 白銀串聯歐、美、亞三洲的商業 白銀成為第一波全球化浪潮關鍵
