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極簡風格之產品形塑研究 -以生活用品設計創作為例

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Academic year: 2021

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(1)國立台灣師範大學設計學系 碩士論文. 極簡風格之產品形塑研究 -以生活用品設計創作為例 A Study on the Product Development of Minimalist Style: Taking the Design and Creation of Daily Supplies as Example. 指導教授:鄧成連 研 究 生:馮. 宇. 民國 104 年 1 月.

(2) 謝誌 能夠完成這本論文,我最感謝的人是鄧成連教授,鄧老師不厭其煩的審 視、指正我的每段文章,忍受我這位論文新手所犯下的各種錯誤,一路以來 對於論文的指導都非常認真和盡責,您的教誨我謹記在心。鄧老師對於論文 的要求十分的嚴格,在許多章節都重新寫過無數次,艱辛的寫作過程曾讓我 興起放棄的念頭,所幸自己沒有自暴自棄,突破萬難並順利的完成了這本論 文。但我總是認為這樣嚴格的寫作過程,能獲得更豐富的收穫,論文每個環 節都戰戰兢兢的完成,過程沒有一絲馬虎,期許自己以這樣認真、嚴謹的態 度面對未來的種種挑戰。 除了鄧老師的細心指導外,也感謝的是黃子坤教授與梁桂嘉教授在論文 口試時給予我良好的建議,指出錯誤,使論文更加完善。感謝葉碧華助教在 我讀研究所的期間給予的幫助,總是認真的協助我處理那些令人厭煩的瑣碎 事物。感謝同甘共苦的同學們翁鈺涵、丁冠暉和陳柏年,互相幫忙互相打鬧, 一同奮鬥的過程讓寫論文不那麼孤寂。 最後感謝爸媽一路以來對我的支持,和兩位阿姨在台北對我的照顧,供 我吃住,讓我不必為生活的事物所煩惱。另外特別感謝葉蔭生先生,即使我 是一位學生仍處處包容我,提供一份不錯的設計工作,並在工作上親切的指 導我,從中也獲得很多學校教不來的寶貴經驗。這兩年半的求學期間使我獲 益良多,歷經這段撰寫論文的艱辛歷程後,我能明顯感受到自己的成長。由 衷的感謝這段日子曾經幫助過我的各位師長、同學、家人及朋友,謝謝你們!. 中華民國 104 年 1 月. I.

(3) 摘要 極簡風格在產品設計領域裡,為一項具代表性的表現形式,極簡風格隨 時代而演進,現今以多元的樣貌共存於設計領域中,其核心思想、表現形式 各不相同。本研究旨在探討極簡風格於產品設計的思維理念,與建構產品的 形塑方法,並將研究結果應用於本研究之設計創作。 藉由文獻探討釐清極簡風格於產品領域的發展脈絡,解析現代主義與極 簡主義的中心思想、表現形式,比較兩主義之間的分別,並從中歸納極簡風 格於產品的形塑要點。透過案例研究了解產品建構「極簡」所運用的設計要 素,和外在表現形式所營造的內在感受,列舉最常使用的表現手法,並具體 歸納出三項極簡風格的設計形式。設計創作選定生活用品做為創作主題,運 用研究所掌握的設計要點,以三項創新產品詮釋研究中所歸納之極簡形式。 經由實務設計的心路歷程,了解不同極簡風格之產品在創作時的考量重點、 思維脈絡,與表達極簡理念所面臨之設計難題。 本研究從現代主義與極簡主義的角度,解釋了「極簡」一詞所代表的內 在涵意,由中心思想與表現形式兩個層面來歸納產品的形塑要點,並透過實 務設計來檢驗研究之結論,確認其可行性,期研究之成果能提供相關研究或 設計人員一項參考依據。 本研究之主要結論如下: (1) 現代主義的中心思想為機能至上、理性思考,極簡主義的中心思想為 追求極端的簡潔,理性思考中帶有感性成分。 (2) 產品設計依循機能性發展,去除對機能無助益之元素,運用極簡設計 要素,以凸顯產品最重要的機能。 (3) 機能的變化性、多重性,以整合或轉化的設計方法可有效達成;以幾 何元素來建構極簡設計之表現,外觀線條筆直俐落,鮮少使用曲面, 產品配色多為無彩色、金屬色與材料原色;誠實的呈現材料本身的特 性與質感,不假冒材質。 (4) 極簡形式於產品設計可分為理性的機能主義、感性的機能主義與形式 主義三類。. 關鍵字:極簡風格、產品設計、現代主義、極簡主義. II.

(4) Abstract Minimalist style is a representative expression in the field of product design. This study aims at discussing the thoughts and concepts of minimalist style in the field of product design and the way of product configuration. The conclusion of the study is applied to the designing creation of this study. Through literature review, this study figures out the development and context of minimalist style in the field of products, analyzes the core thoughts and expressions of modernism and minimalism, compares the differences between these two thoughts, and concludes the key developing points of minimalist style in products. Through case studies, we understand the designing elements applied by “minimalism” of product configuration and the interior feeling caused by exterior expressions. This study also lists the most used expressions and concludes three substantial minimalist designing forms. Daily supplies are taken as the theme of creation for the designing. With the key designing points realized in the study, the concluded minimalist forms in the study are interpreted by three creative products. Through the actual experiences of practical designing, we realize the points of considerations, thoughts, and contexts for the creation of products with various minimalist styles and express the designing problems confronted by minimalist concepts. This study explains the interior implication of “minimalism” from the perspectives of modernism and minimalism. It concludes the key developing points of products through core thoughts and expressions. The conclusion of the study is examined by practical designing to confirm the feasibility. The conclusions of this study are as follows: (1) The core thoughts of modernism are functionality as top priority and rational. thoughts. The core thought of minimalism is the pursuit of extreme concision and the rational thoughts with elements of sensibility. (2) The designing of products is developed based on functionality, get rid of unhelpful. elements for functionality, and apply minimalist designing elements for expressing the most important functionality of products. (3) The changeability and multiplicity of functionality can be reached effectively in the. designing ways of integration or conversion. The expression of minimalist designing is structured by geometric elements. The lines of the appearance are straight and clear with seldom curved planes. The colors of products are mostly colorless, color of metal, or the original color of materials. The features and texture of materials are honestly presented without faking materials. (4) In the field of product design, the minimalist forms are divided into rational. functionalism, sensitive functionalism, and formalism.. Keywords: Minimalist Style, Product Design, Modernism, Minimalism III.

(5) 目錄 謝誌 ............................................................I 摘要 ...........................................................II Abstract ......................................................III 目錄 ...........................................................IV 表目錄 ........................................................VII 圖目錄 .......................................................VIII 第壹章、緒論 ....................................................1 第一節、研究背景與動機 ......................................1 第二節、研究目的與目標 ......................................4 (一)研究目的 ............................................4 (二)研究目標 ............................................4 (三)創作目標 ............................................4 第貳章、文獻探討 ................................................5 第一節、風格的探討 ..........................................5 第二節、現代主義 ............................................7 (一)現代主義於現代設計 .................................. 7 (二)現代主義設計形式的轉變 ............................. 11 第三節、極簡主義 ...........................................15 (一)極簡主義的發展脈絡 ................................. 15 (二)極簡主義於產品設計 ................................. 18 (三)極簡風格之產品設計的代表人物 .......................20 (四)簡潔與複雜 .........................................26. IV.

(6) 第四節、現代主義與極簡主義的比較 ...........................28 第五節、小結 ............................................... 31 第參章、研究方法與流程 .........................................33 第一節、研究方法 ...........................................33 (一)文獻分析法 ......................................... 33 (二)個案研究法 ......................................... 34 第二節、研究流程 ...........................................35 (一)文獻探討 ........................................... 36 (二)案例研究 ........................................... 37 (三)設計創作 ...........................................39 (四)結論與建議 .........................................39 第肆章、案例研究 ...............................................40 第一節、產品案例分析 .......................................40 (一)案例一:無印良品之 CD 播放器 ........................ 40 (二)案例二:無印良品之飯鍋 .............................43 (三)案例三:三宅一生之 Twelve 手錶 ...................... 46 (四)案例四:Eva Solo 之垃圾桶 ..........................49 (五)案例五:Eva Solo 之刀座 ............................ 52 (六)案例六:Rowenta 之咖啡機 ...........................55 (七)案例七:戴森之氣流倍增器 ........................... 58 (八)案例八:彪馬之聰明鞋盒 .............................60 (九)案例九:Pegacasa 之方塊文具組 ...................... 63 (十)案例十:Alessandro Di Prisco 之立方體傢俱 ..........66 第二節、案例的綜合分析 ..................................... 69. V.

(7) (一)極簡設計要素 ....................................... 69 (二)極簡與內在感受 ..................................... 72 第三節、小結 ............................................... 75 第伍章、創作成果與解析 .........................................76 第一節、創作流程 ...........................................76 第二節、創作理念與規劃 .....................................77 第三節、創作概念發想與設計過程 ............................. 79 (一)創作案例一:毛巾烘乾機 ............................. 79 (二)創作案例二:除濕機 ................................. 83 (三)創作案例三:空氣清淨機 .............................87 第四節、創作說明與分析 .....................................91 (一)創作案例一:毛巾烘乾機 ............................. 91 (二)創作案例二:除濕機 ................................. 94 (三)創作案例三:空氣清淨機 ............................. 97 第五節、設計成果展現 ......................................100 第六節、創作檢討 .......................................... 103 第七節、創作反思 .......................................... 106 第陸章、結論與建議 ............................................107 第一節、研究結論 ..........................................107 (二)文獻探討結論 ......................................107 (二)案例研究結論 ......................................109 (二)設計創作結論 ......................................111 第二節、後續研究方向與建義 ................................113 參考文獻 ......................................................115 VI.

(8) 表目錄. 表 2-1:現代主義與極簡主義於產品設計之比較 .....................30 表 3-1:案例之綜合分析表格 ..................................... 38 表 4-1:CD 播放器之綜合分析 .....................................43 表 4-2:飯鍋之綜合分析 ......................................... 46 表 4-3:Twelve 手錶之綜合分析 ...................................49 表 4-4:垃圾桶之綜合分析 ....................................... 51 表 4-5:刀座之綜合分析 .........................................54 表 4-6:咖啡機之綜合分析 ....................................... 57 表 4-7:氣流倍增器之綜合分析 ...................................60 表 4-8:聰明鞋盒之綜合分析 ..................................... 63 表 4-9:方塊文具組之綜合分析 ...................................65 表 4-10:立方體傢俱之綜合分析 .................................. 68 表 4-11:案例綜合之極簡設計要素 ................................69 表 4-12:案例綜合之極簡與內在感受 .............................. 72. VII.

(9) 圖目錄. 圖 2-1:現代主義的代表性建築 ....................................9 圖 2-2:流線型的削鉛筆機 .......................................12 圖 2-3:馬謝·布魯爾所設計的鋼管座椅 ............................ 13 圖 2-4:安德勒的極簡藝術創作 ...................................16 圖 2-5:特魯伊特的極簡藝術創作 .................................17 圖 2-6:極簡風格的摺疊桌 ....................................... 20 圖 2-7:多功能的極簡沙發 .......................................21 圖 2-8:有機造型的極簡風格椅子 .................................21 圖 2-9:毛里佐.佩里加利所設計的一系列極簡風格椅子 ............. 22 圖 2-10:毛里佐.佩里加利所設計的極簡邊桌 ......................23 圖 2-11:賈斯伯.莫里森所設計的極簡垃圾桶 ...................... 24 圖 2-12:深澤直人所設計的 CD 播放器 .............................25 圖 2-13:外型簡潔的筆記型電腦 .................................. 26 圖 3-1:研究流程圖 .............................................35 圖 4-1:無印良品之 CD 播放器 .................................... 41 圖 4-2:CD 播放器之細部圖 .......................................41 圖 4-3:無印良品之飯鍋 ......................................... 43 圖 4-4:飯鍋的操作流程 .........................................44 圖 4-5:三宅一生之 Twelve 手錶 .................................. 46 圖 4-6:無數字指標的手錶設計 ...................................47 圖 4-7:Eva Solo 之垃圾桶 ....................................... 49 圖 4-8:垃圾袋的安裝方式 .......................................49. VIII.

(10) 圖 4-9:Eva Solo 之刀座 ......................................... 52 圖 4-10:刀座之細部圖 ..........................................52 圖 4-11:Rowenta 之咖啡機 ....................................... 55 圖 4-12:咖啡機之細部圖 ........................................55 圖 4-13:戴森氣流倍增器 ........................................ 58 圖 4-14:戴森氣流倍增器的運作方式 .............................. 58 圖 4-15:彪馬之聰明鞋盒 ........................................61 圖 4-16:Pegacasa 之方塊文具組 .................................. 63 圖 4-17:方塊文具組之細部圖 ....................................64 圖 4-18:Alessandro Di Prisco 之立方體傢俱 ......................66 圖 5-1:創作流程圖 .............................................76 圖 5-2:毛巾烘乾機之發展草圖 ................................... 80 圖 5-3:毛巾烘乾機之細部設計草圖 ...............................81 圖 5-4:毛巾烘乾機之彩色三視圖 ................................. 82 圖 5-5:毛巾烘乾機之彩色立體圖 .................................82 圖 5-6:除濕機之發展草圖 ....................................... 84 圖 5-7:除濕機之細部設計草圖 ................................... 85 圖 5-8:除濕機之彩色三視圖 .....................................86 圖 5-9:除濕機之彩色立體圖 ..................................... 86 圖 5-10:空氣清淨機之發展草圖 ..................................88 圖 5-11:空氣清淨機之細部設計草圖 .............................. 89 圖 5-12:空氣清淨機之彩色三視圖 ................................ 90 圖 5-13:空氣清淨機之彩色立體圖 ................................90 圖 5-14:毛巾烘乾機之情境圖 .................................... 91 圖 5-15:毛巾烘乾機之細部圖 ....................................92 圖 5-16:除濕機之情境圖 ........................................ 94 IX.

(11) 圖 5-17:除濕機之操作說明 ......................................95 圖 5-18:除濕機之細部圖 ........................................ 95 圖 5-19:空氣清淨機之情境圖 ....................................97 圖 5-20:空氣清淨機之細部圖 .................................... 98 圖 5-21:毛巾烘乾機之展示海報 .................................100 圖 5-22:除濕機之展示海報 .....................................101 圖 5-23:空氣清淨機之展示海報 .................................102. X.

(12) 第壹章、緒論 第一節、研究背景與動機. 科技的發達使得生活步調日趨快速,講求效率的社會風氣,無形加深每 個人所背負的壓力,人們無不期望輕鬆愜意的生活,不被繁雜的事物所煩心。 人們藉由產品的協助,令生活環境更為舒適便利,處理事物更加簡單快速, 產品不該成為惱人的事物之一。現今產品設計領域發展蓬勃,市場競爭激烈, 製造商無不在產品上添加新穎的機能,以吸引人們的青睞。產品在設計上沒 經過深思熟慮,盲目的求多、求新,某些機能甚至只是行銷噱頭,導致許多 華而不實的產品充斥著消費市場。產品機能日漸豐富的同時,往往犧牲操作 的簡易性,設計在機能與操作上無多做琢磨,而劣質的設計造成人們的生活 困擾 (諾曼,2010/卓耀宗譯,2011)。 極簡風格的產品設計,剝離設計中 不必要的元素,化繁為簡,回歸產品存在的初衷。產品外在形式簡單且清新, 而內在隱隱散發靜謐的內斂之感,在這複雜多彩的社會環境中,極簡風格以 簡約形塑出獨特的樣貌。極簡風格的產品不追求豐富強大的機能,而是正視 人們真實的需求,正符合人們欲追求愜意生活的盼望,遠離不必要的繁雜。. 極簡風格之產品於機能上做出適切的抉擇,而非一昧的添加,運用簡化 的手法引導操作,令產品更加貼近人們真實的生活。林銘煌(2012)在研究 中說明極簡風格產品的創作精神,簡化的設計過程,可視為對價值層面的自 我反省,審視產品真正重要之部分,回歸最單純的形態,設計運用基本的排 列組合、物件本身的色澤紋理,展現產品簡約、純粹之美。蘋果公司(Apple) 的首席設計師喬納森·艾夫(Jonathan Ive)則認為,精簡到讓人們感受不到 設計的存在,不讓設計成為阻礙,使用者得以憑藉著本能操作產品,一切相 當純粹且自然,才是簡約設計的迷人之處(蓋洛,2011/閻紀宇譯,2011) 。 1.

(13) 許多享譽國際盛名的設計大師以極簡風格著稱,像是迪特.蘭姆斯 (Dieter Rams)、喬納森·艾夫、賈斯伯.摩里森(Jasper Morrison)與深 澤直人等知名產品設計師,他們的極簡創作深受人們所推崇,間接影響了產 品設計風格。他們的創作貫徹極簡的設計思想,在譁眾取寵的產品設計中, 以簡約之美樹立識別性,並引領著極簡風格的設計潮流。極簡風格發展歷史 悠久,隨時代的演進,極簡風格的表現手法、中心思想各不相同。像是現代 主義(Modernism)奉機能至上的設計思維,認為產品之美來自純粹的機能, 而極簡主義(Minimalism)則尋求機能與感性結合的可能性,較不受既有形式 所拘束。北歐與日本地區的設計文化,也可感受到對極簡理念的嚮往,除了 產品洗鍊的外觀與貼心的機能之外,設計不約而同的展現對自然元素的喜好, 傳遞出自然、樸實且溫暖的氛圍(吳欣,2014)。而極簡風格沒有孰優孰劣 之分,多元的極簡形式共存於現今的產品設計領域。. 極簡風格發展至現今,其樣貌與特色已相當鮮明,儼然成為一種表現形 式、設計元素,產品領域中不泛外型精簡之設計。朱和平(2010)指出,極 簡風格追尋極端簡潔、少到無以復加的設計,外在形式單純、模仿難度低, 導致極簡風格容易成為形式主義(Formalism) ,內在思想空洞。現今媒體管 道,常聽聞行銷廣告以「極簡」 、 「極簡主義」一詞來宣傳他們的產品,極簡 被視為一種設計的元素,淪為用以形容簡潔事物的詞彙,而對於其真正的意 涵,則不做深入地了解。多數人們的認知中,認為極簡主義就是造型、視覺 意象上盡可能的單純,僅是外在形式上的簡化如此而已,然而此與極簡風格 所崇尚的精神仍有一段差距。. 歷史上眾多藝術、設計運動皆表現出崇尚簡潔的創作精神,而要探究極 簡風格於產品設計領域的發展,主要可追朔至包浩斯(Bauhaus) 、現代主義 與極簡主義,從中得以明瞭極簡風格的演進軌跡。19世紀興起的現代主義, 2.

(14) 對於設計領域有莫大的影響力,當中代表人物如密斯·凡德羅(Mies van der Rohe) 、路易斯.沙利文(Louis Sullivan)等人,他們所提及的設計概念, 左右後續設計領域的理論發展,至今產品領域仍然可見現代主義的設計原則 (豪菲,1995/陳品秀譯,2010) 。極簡主義為1960年於美國興起的一項藝術 運動,運用極簡創作表達對裝飾性藝術的不滿,其核心思想延續至產品、建 築等設計領域,一直發展至現今,風格經多年的轉變,所呈現之樣貌更加多 元、豐富(巴斯卡蘭,2005/羅雅萱譯,2008) 。依維基百科(無日期)的陳 述,極簡主義(Minimalism)在設計領域中樹立一定的地位,極度簡約的形式 特徵具有獨特的識別性,其影響涉及甚廣,不論產品、建築和音樂等領域都 可見其蹤影。極簡主義於產品設計就本質而言,能辨識出其設計語言是延續 現代主義而來,但表現形式更加彈性,與嚴肅的現代主義有顯而易見的區別 (朱和平,2010)。現代主義對極簡主義影響尤其至深,無論是中心思想或 表現形式,兩主義存在著密不可分的關聯性,往往容易令人混淆兩主義之設 計。本研究之文獻探討從現代主義的角度切入,來探究極簡風格的發展脈絡, 釐清現代主義與極簡主義的中心思想與區別,並歸納極簡風格於產品的形塑 要點,並應用於本研究的設計創作。. 本研究創作選擇以生活用品做為設計主題,生活用品是人們平時最常接 觸的產品,好壞與否直接影響著人們的居住品質。諾曼(1997 /卓耀宗譯, 2007)指出,不良的設計引導人們犯錯,令人感到挫折感,原本輔助我們的 工具,頓時成為妨礙我們的一種存在。期望運用研究中所掌握之極簡相關知 識,創作三項型態與機能高度相關的極簡風格產品。以極簡的設計手法,去 除多餘元素的干擾,完善地表達產品的本質,人們能憑藉著直覺去使用,無 論外在或內在皆感到無比簡約之創新產品。. 3.

(15) 第二節、研究目的與目標. (一)研究目的. 極簡風格於產品設計領域有著一定的影響力,其極度簡約的形式特徵儼 然成為一種具代表性的表現手法,極簡風格發展至今,以多元的樣貌活躍於 產品設計領域。本研究旨在了解極簡風格的核心思想與發展脈絡,及對於產 品設計領域之影響,歸納極簡風格於產品的形塑要點,並探討極簡要素實際 的應用方式,最後彙整研究之結果,應用於創作案例中,研究結果期提供給 相關議題之研究人員做為參考與設計人員創作的依據。. (二)研究目標. 1、釐清現代主義與極簡主義核心思想與發展脈絡; 2、歸納極簡風格產品的形塑要點; 3、探索現今極簡風格產品設計之表現形式; 4、解析極簡設計要素的應用方式。. (三)創作目標. 1、依循研究結果創作三項極簡風格產品; 2、由創作案例表現不同的極簡風格; 3、創作成果與研究結論進行討論。. 4.

(16) 第貳章、文獻探討. 極簡風格為設計領域中一項具代表性的表現形式,設計風格精簡而純粹, 往往給人簡樸與內斂之觀感,其內在思想不如視覺表現上來的簡單,創作過 程十分嚴謹,絕非形式與表面上的單純簡化如此而已。本章將蒐集與極簡風 格相關之文獻資料,解析極簡風格於產品領域之精隨,由現代主義的角度切 入研究議題,其次解析極簡主義與相關知識,最後比較現代主義與極簡主義 之差別。本章主要釐清極簡風格的發展脈絡、中心思想,及對於產品設計領 域之影響,並在文獻探討結論中歸納出極簡風格於產品的形塑要點,研究結 果做為後續研究之重要參考依據。. 第一節、風格的探討. 「風格」一詞被廣泛應用在設計、藝術與音樂等領域,是生活中時常聽. 聞的詞彙。風格被用來描繪某一物件的特色及給觀看者的感受,像是簡約風 格、巴洛克風格、未來風格等詞彙,經常做為產品或建築的形容詞。在探討 極簡風格之前,首先釐清「風格」一詞所代表的涵意。羅竹風(1997)主編 的《漢語大詞典》上對風格的定義:「指作家或藝術家在創作成果中所表現 出的格調特色。」或是「泛指事物的特色」 。美國著名藝術史學家邁耶.夏 皮羅(Meyer Schapiro)對風格一詞的定義如下: 「在個人或者群體藝術中, 風格意味者不變的形式,有時意味者不變的元素、特性和表現。」(沃克、 阿特菲爾,1990/周丹丹、易菲譯,2011) 。而在互動百科(無日期)上,對 風格的定義是指一類創作作品在整體的表現形式上,有著共通的代表性特徵。 彙整上述對風格一詞的解釋,能說明「風格」代表著一種形式或是一種系統, 用來描述複數的群體,並不適用在單一物件。. 5.

(17) 設計風格發展歷程受到諸多因素所影響,如過往的設計運動、時代背景 與地區文化等,風格隨人們的認同感而消長(沃克、阿特菲爾,1990/周丹 丹、易菲譯,2011)。回顧過往風格的發展歷史,表現出簡潔、理性的設計 風格在設計史中並不陌生,能追溯到一些風格特色相近的藝術、設計運動, 它們一部分相互交集或存在著延續的關係。這些藝術、設計運動像是,絕對 主義(Suprematisme) 、構成主義(Constructionism)和風格派(De Stiji) 等,其中以現代主義影響最為深遠。現代主義的設計形式與核心思想,對眾 多領域皆帶來巨大的衝擊,深刻的影響 20 世紀人們的生活方式(王受之, 1997)。現代主義的設計形式嚴肅且拘謹,隨著人們思想的開放,逐漸被風 格多元奔放的後現代主義(Post-Modernism)所取代,而極簡主義再次喚起 設計師對簡約的嚮往,極簡主義於產品領域延續著現代主義的思維,融入更 加多樣的想法與創意,拓展出嶄新樣貌的極簡風格。極簡風格發展至今歷經 許多改變,隨著時空背景的轉換,中心思想也隨之變化,極簡風格於產品領 域在不同時期有著不同風貌。現今設計師對於極簡理念的解讀,各自有著不 同的詮釋方式,部分設計師不再固守純粹的極簡形式,嘗試融合其他元素表 達不同以往的極簡設計,而部分設計師則回歸現代主義形式,重視機能至上 的設計原則,開放的思想促使極簡風格朝向多元化的面向發展。. 要探究極簡風格於產品的設計形式與思想,主要可追溯到 20 世紀的現 代主義以及後續延伸的極簡主義。極簡主義與現代主義在設計的形式與思想 上,有相當程度的繼承關係,兩者設計風格十分的雷同,也容易讓人分不清 楚兩者的關連性(林銘煌,2012)。後續主要探討現代主義與極簡主義於產 品領域的發展脈絡,藉由蒐集極簡風格的相關資料,掌握其中心思想,比較 與釐清兩主義之關聯與差異,並歸納極簡風格於產品設計的形塑要點,做為 後續設計創作的理論基礎。. 6.

(18) 第二節、現代主義. (一)現代主義於現代設計. 19 世紀因工業化時代興起的現代主義(Modernism) ,設計講究機能性, 反對虛無的華麗裝飾,因此又稱機能主義(Functionalism) ,現代主義是設 計史中重要的一環,其奠定現代產品設計的基礎,對於設計領域有著莫大的 影響力(盧永毅、羅小未,1997)。現代主義源自於建築領域,隨後中心思 想逐漸延伸至其他範疇,建築設計將現代主義的設計形式與原則詮釋得最為 透徹、最為顯而易見,許多產品的設計思維也由建築的設計概念轉化而來(巴 斯卡蘭,2005/羅雅萱譯,2008) 。林銘煌(2006)闡述了現代主義的中心思 想,機能性為現代主義設計的核心,設計講求理性、重視邏輯,刻意避免個 人主觀意識涉入其中。. 由包浩斯(Bauhuas)所發起的現代主義運動,於德國發跡並在美國達 到了繁盛的狀態,包浩斯設計學院雖成立僅短短十四年,當中的教育與設計 思想卻深深影響了現代主義,指引現代主義的發展方向,包浩斯在部分程度 上可說是現代主義的代名詞(王建柱,2003)。包浩斯設計學院中的格羅佩 斯(Walter Gropius) 、勒·柯比意(Le Corbusier)和密斯·凡德羅(Mies van der Rohe)為現代主義的代表人物,在他們的引領之下,為現代主義的發展 樹立了設計的形式與原則。包浩斯提倡設計屬於全體人類,不該被少數權貴 所佔有,此訴求是現代主義的中心思想之一,為了實現此理想,產品仰賴機 械化的大量生產,令製造成本得以低廉,讓多數民眾都能享受設計的服務(林 銘煌,2006)。盧永毅、羅小未(1997)更進一步指出,產品為求大量製造 並壓低成本,造型大都採用單純的幾何元素以利生產,外在形式必須明確的. 7.

(19) 反應產品機能,為此剝離與機能無關之要素,消除華而不實的裝飾元素,奉 機能至上的思想進而塑造出現代主義的設計形式與原則。. 視機能為設計核心的現代主義,產品之外在形式依循著此要點而建構。 美國芝加哥建築學派(the Chicago School of Architecture)的路易斯. 沙利文提出了「形隨機能」(Form follows function)的口號,此段話原意 是指鋼骨結構建築確切的反應其內部構造, 「形隨機能」的設計概念移挪至 產品領域,精闢的點出現代主義的核心思想(鍵和田務,1991/藝風堂編輯 部譯,1991) 。立德威等人(2003)則以美學的觀點來解釋此原則, 「美感來 自純粹的功能,沒有其他的裝飾。」,功能為塑造美感的關鍵因素。陳呂維 (2005)在研究也指出現代主義的美學價值觀,產品應該著重在機能而不是 形式,只要滿足了機能並有著合理的形態,形式與美感自然隨之而生。欲使 產品的機能性達到最佳的狀態,需以最明確、簡單的型態呈現,利用造型來 引導機能,此舉有助於降低使用者的學習成本及操作上的困難度(Hubel & Lussow,1994/張建成譯,1994) 。汽車設計是「形隨機能」原則中一個顯而 易見的例子,配合空氣動力學所設計的流線型車身,降低來自空氣的阻力, 車輛擁有更佳的省油表現與更快的速度,現今空氣動力學仍是設計汽車外型 時的一項考量重點。. 設計主張實用、無裝飾的包浩斯,「忠於質材」(Truth to materials) 也是一項講究的設計原則,材料應呈現它最原始的一面,不假冒成其它材料, 厭惡不誠實的虛假意象(史莫克,2004/吳莉君譯,2010) 。例如使塑膠偽裝 成金屬、木頭或皮革等,此行為正是一種裝飾手法,金屬就該是金屬,而塑 膠就該是塑膠,使用者經由觸摸得以感受材料的紋理與溫度,自然、真實就 是一種美感的展現。. 8.

(20) 建築大師密斯·凡德羅所提倡的設計哲學「少即是多」 (Less is more) , 此口號為現代主義中最知名的設計原則之一。去除設計中非必要之元素,以 最少的元素追求最大的效益,為極簡風格的中心思想做了絕佳的詮釋,現今 此概念依然受到設計領域所推崇。「少即是多」能以他對建築的理想「單一 流動空間」 (或稱勻質空間)來論述, 「單一流動空間」的概念是指,上下兩 個光滑的水平面,以透明質地的重直面為支柱,組成的一個極為精簡、視野 遼闊的空間,而這空間隨使用者的用途而隨意改變(湯鳳龍,2012) 。 「單一 流動空間」運用大量的留白、不界定建築之用途,進而創造無限的可能性(後 藤武等人,2004/黃友玫譯,2008) 。 「少即是多」設計概念正是透過對「少」 的極端追求,進而創造「多」用途的機能,形式精簡到近乎於空白,令設計 極具包容性與變化性,設計的效益得以極大化。密斯·凡德羅與菲利·普強森 (Philip Johnson)共同設計的西格拉姆大廈(Seagram Building)(見圖 2-1) , 為現代主義最具代表性的建築傑作之一,也是資本主義與先進國家的象徵。 建築採用鋼筋混泥土與大量的玻璃建造而成,以機能為主要設計訴求,本身 沒有多餘的裝飾以及設計師的個人特色,純粹以達到辦公、居住機能為目的, 完整展現現代主義的中心思想與設計形式。. 圖 2-1: 現代主義的代表性建築,1958 年。 (資料來源:http://www.thegorgeousdaily.com/seagram-building/). 9.

(21) 「少即是多」這一設計概念影響當時的建築,隨後也擴及至產品領域, 去除裝飾性元素與象徵意義,設計毫無多餘累贅進而簡潔俐落,使得產品的 本質能忠實的呈現至使用者面前,利用材質、比例、輪廓等基本元素建立純 粹的美感(史莫克,2004/吳莉君譯,2010) 。「少即是多」也能夠被解釋為 「成本效益原則」,智庫百科(無日期)指出該原則為經濟學的一項基本概 念,產品追求低成本高報酬,具有經濟效益之產品在競爭激烈的銷售市場才 得以生存,因此深受以利益為導向的企業所喜愛。. 現代主義的中心思想為機能主義,強調機能為一切設計的出發點,形式 只是追求機能下所衍生出的結果。密斯·凡德羅在早期的職業生涯曾說: 「形 式不是我們工作的目的,只是結果。形式本身並不存在。」 (湯鳳龍,2012) 。 德國著名設計師迪特.蘭姆斯(Dieter Rams)曾論述現代主義的設計形式 為:「簡單優於複雜,平淡優於鮮豔奪目,單一色調優於五光十色,經久耐 用優於追趕時髦,理性結構優於盲從時尚。」 (朱和平,2010) 。這段話說明 了現代主義對簡樸、理性的崇尚,設計師不該盲目的追尋潮流,樸素典雅之 設計才能歷久彌新。機能主義的思想對產品領域帶來莫大的影響力,機能的 設計與規劃是建構產品的核心要素,每樣產品在設計時都需確保它的目的性。 Hubel & Lussow(1994/張建成譯,1994)對產品存在之目的闡述到,產品 無論是重視機能或是形式,如不能運作其應有的機能,它則不能稱作產品, 能說它是藝術品或只是一個無意義的存在。. 10.

(22) (二)現代主義設計形式的轉變. 現代主義受到第二次世界大戰等因素的影響,具代表性的設計師們由德 國移居至美國,同時帶來理性、簡潔和拒絕裝飾的設計思想,現代主義在美 國達到了一個繁盛的高峰,設計風格深具代表性,由於形式單純易於模仿, 因此快速的在全球蔓延,成為了國際性的共同設計語言,此時期也被稱作國 際風格(International Style) (豪菲,1995/陳品秀譯,2010)。隨著戰爭 的結束生活環境逐漸富裕,多數人都有能力享受的設計服務,產品市場需求 龐大,純粹講求機能性的產品設計,以無法應付競爭激烈的消費市場,設計 師們開始在嚴肅、單調的機能主義形式中加入了更多的元素,採用折衷的現 代主義來設計產品。王受之(1997)指出現代主義在美國淪為商業競爭的一 種手段,現代主義象徵著現代化、科技與權力,形式本身就具有代表性,因 此設計演變成為以滿足形式為主,機能淪為次要考量。「形式追隨銷售」正 是國際風格中心思想的最佳寫照,設計僅重視形式所帶來的商業效益(盧永 毅、羅小未,1997)。在國際風格輕機能重形式的設計潮流下,衍生出兩項 具代表性的產品,分別為流線型風格的產品與鋼管傢俱,這兩項產品起初都 是以機能為出發點,但產品風格獨特、充滿魅力,因此受到眾設計師的大量 模仿而迅速拓展開來(林銘煌,2006)。. 流線型風格(Streamline)來自於交通工具的設計,機能為最初的設計 訴求,汽車利用流線的外型降低空氣的阻力,提升行駛的速度、穩定車身及 降低汽油的消耗。豪菲(1995/陳品秀譯,2010)指出流線型風格塑造出一 種獨特的未來感,設計象徵著科技與活力,深受消費市場的歡迎,設計師們 為迎合時代趨勢,紛紛將流線型的外觀形式應用至產品領域,出現了流線型 的冰箱、烤麵包機等完全背離機能的設計,此風格可說是機能主義流於形式 主義的代表物。雷蒙德.洛威(Raymond Loewy)為國際風格的代表性產品 11.

(23) 設計師,他曾說:「最美的線條就是上揚的銷售曲線」 ,間接表明了此年代設 計產業的價值觀(丑宛茹,2009)。他所設計的削鉛筆機(圖 2-2),光滑、 水滴狀的外型配上金屬材質,無多餘的裝飾元素,散發出濃厚的現代科技感, 此造型就算在現今也稱得上前衛。然而,流線型的造型對於削鉛筆機無存在 的意義,削鉛筆機不需要速度感,如此的設計純粹為迎合當時的設計潮流。 流線型之造型對於多數產品的機能無實際作用,其感性之因素凌駕它在機能 的實質意義,設計只要達成形式即能賦予價值,流向純粹的形式主義,從中 見到現代主義在此時期思想上的轉變(朱和平,2010)。. 圖 2-2: 流線型的削鉛筆機,1933 年。 (資料來源:工業設計思潮,2006,p.57). 除了流線型的產品,鋼管傢俱也深受人們所追捧,風行之程度甚至被視 為現代傢俱的同義詞(林銘煌,2006)。鋼管傢俱以馬謝·布魯爾(Marcel Breuer)所設計的瓦西里椅(Wassily) (見圖 2-3)最有代表性,為世界上 第一支以鋼管及帆布為主要素材的椅子,設計靈感出自腳踏車的把手,以鋼 管為主要結構,椅墊、椅背和扶手包裹帆布以支撐人體的重量,整體設計輕 盈、堅固且耐用。馬謝·布魯爾對這張椅子評論到: 「最極致的作品……最不 具藝術性而最具邏輯性,最不具舒適性而最具機械性。」(岡波茲,2009/ 陳怡錚譯,2013)。椅子零件採用標準化的物件,以簡單的幾何造形呈現,. 12.

(24) 運用更少的材料來降低成本,此張椅子展現了現代主義的設計形式,但這段 設計評論也可解釋成,為達到現代主義的設計形式,選擇犧牲了乘坐舒適的 這項機能。瓦西里椅具有強烈的現代、機械感的設計,設計形式受到他人爭 相的模仿,引領一陣鋼管傢俱的設計風潮,進而使這類傢俱成為現代主義的 代表產品(朱和平,2010)。不少極簡風格的代表設計師,都曾以鋼管傢俱 來表達極簡之理念,像是勒·柯比意所設計鋼管沙發(Grand Confort),被 視為傢俱設計的經典之作,菲利普.史塔克(Philippe Starck)也在 80 年 代設計了許多極簡風格的鋼管傢俱。. 圖 2-3: 馬謝·布魯爾所設計的鋼管座椅,1925 年。 (資料來源:http://www.eurofurniture.com/). 現代主義在國際風格達到繁盛的狀態,卻喪失了現代主義的中心思想, 形式本該是追求機能下所產生的結果,國際風格反而將結果變為目的,為達 現代主義之形式,機能是得以被犧牲的。王受之(2001)在著作《世界現代 設計史》提及,雖然國際風格的外在形式與現代主義極為相似,但在內在思 想已截然不同,僅僅是模仿與賣弄現代主義的設計形式而已。現代主義的設 計風格嚴肅,產品給人冷漠之意象,逐漸讓部分人士感到無趣、飽受質疑, 60 年代具有挑戰、反叛意味的後現代主義興起,並於 80 年代成熟後成為主. 13.

(25) 流設計文化。後現代主義為反對現代主義而存在,其風格奔放、自由,情感 豐沛,受現代主義厭惡的裝飾元素,在此時期大為流行(豪菲,1995/陳品 秀譯,2010)。 後現代主義建築師羅伯特.文丘里(Robert Venturi)曾說: 「少即是乏味」(Less is bore.) ,就是針對現代主義「少即是多」思想的 一種反撲(盧永毅、羅小未,1997)。. 極簡風格並沒有隨著現代主義的沒落而消逝,歷經沈澱之後,極簡主義 再次引領崇尚理性、簡潔的設計運動,重新審視現代主義的設計形式,萃取 其思想菁華,朝向與後現代主義相反的方向發展。極簡主義推崇「少即是多」 的設計思想,其外在形式具備現代主義的設計特徵,但思想上反而與國際風 格刻意追求「少即是多」的形式主義頗為相像,不免從中看出,現代主義與 國際風格所帶來的深刻影響(王受之,1997) 。朱和平(2010)對此則論到, 極簡主義對簡潔的極端追求,為簡而簡,設計容易流於形式上的追求,迷失 求精簡背後的目的。現代主義設計奉機能至上為中心思想,講求理性與邏輯, 引領工業化後的產品設計,十分適切當時因戰爭而紛亂的環境背景。而在經 濟富饒的年代,現代主義的理想早已達成,機能性已不再是設計產品時的唯 一考量,欠缺中心思想的支撐,現代主義在後期發展及衍生分支,設計均顯 示出輕機能重形式的傾向。. 14.

(26) 第三節、極簡主義. (一)極簡主義的發展脈絡. 極簡主義(Minimalism)是 1960 年於美國興起的一項藝術運動,以精簡 無比的藝術表達純淨之思想,其風格像是在反對當時盛行的後現代主義,以 極簡的表現手法對抗複雜的形式與誇張的裝飾,雖只短暫的盛行十多年,卻 影響著諸多領域,如設計、文學和音樂等(巴斯卡蘭,2005/羅雅萱譯,2008)。 關於極簡主義一詞無確切的規範或準則,此項藝術活動主要在描述莫里斯 (Robert Morris) 、安德勒(Carl Andre)、佛萊維(Dan Flavin)和特魯 伊特(Anne Truitt)等人極簡風格的藝術創作(黃文叡,2002)。極簡主義 主要對抗當時盛行的普普藝術(Pop Art),以簡化到極點的創作手法,表達 對後現代主義藝術的不滿。極簡主義藝術與風格派藝術家蒙德里安(Piet Mondrian)的創作理念十分相近,認為藝術需經過深思熟慮而成,藝術講究 理性與邏輯(王受之,2010)。極簡主義藝術的初期發展有著兩大方向,一 為藝術創作力求極簡,二是藝術家只提供概念與設計方向,實務創作部分交 由工廠負責(黃文叡,2002)。極簡主義藝術注重形式與原則,強調去除藝 術家個人的風格色彩,這點從作品託付給工廠製作的模式中,就可看出對無 個性藝術創作的追求,此模式一舉顛覆人們對藝術上的既有認知。. 薛美禪(2003)在研究中進一步點出極簡藝術的形塑要點,在造型方面, 善用幾何元素,利用各項元素的排列構成,形塑藝術純粹的美感。在材質方 面,保留材料的真實樣貌,不在材料上做過多的修飾。在色彩方面,運用原 色與最單純的顏色,主張純淨之顏色能使藝術免於受到個人的風格特徵所荼 毒。王受之(2010)指出極簡主義藝術旨在探索藝術的本質,排除內在意涵. 15.

(27) 與象徵,以簡潔甚至露骨的方式,表達事物的原始與真實。極簡主義藝術家 Frank Stella 對於極簡主義藝術下了個精闢的見解: 「你看見什麼就是什麼。」 (What you see is what you see)(Meyer,2000)。此段話說明極簡藝術 不預設立場,不隱含過多深奧哲理,隨觀看者自由揣測其中涵意。安德勒的 藝術作品 Steel Zinc Plain(見圖 2-4),就完整體現出極簡藝術的創作哲 學。此創作欲改變藝術品與觀看者之間的關係,觀看者能任意橫跨作品,顛 覆藝術品不可侵犯的印象。創作以矩形的鋼片和鋅片拼湊而成,直接的平鋪 在地板,運用連續且規律的排列組合表達邏輯性,保留金屬材質原始的色調 與質感,沒有多餘的裝飾,完整的表現出極簡主義藝術的設計形式與原則。. 圖2-4: 安德勒的極簡藝術創作,1969年。 (資料來源:http://www.tate.org.uk/art/artworks/andre-steel-zinc-plain-t07148). 極簡主義藝術以嚴苛的形式與原則,企圖證明極簡藝術與普普藝術的不 同,強調拋棄個人風格與情感,創作不夾帶象徵意義的極簡主義,在後期的 發展中,這些形式與原則漸漸被當初推崇的藝術家們所背離,一些極簡主義 的藝術作品,能明確的看出當中所隱含的象徵意義,違背極簡藝術之精神。 雖然極簡主義藝術家們企圖消除作品中的個人特質,但創作時往往會運用相 同的表現手法,因此還是能透過分析作品風格,來辨別創作是屬於哪位藝術 家的。極簡主義的藝術家特魯伊特,就具備鮮明的個人風格特色,她的創作. 16.

(28) 手法經常運用帶有鮮豔色彩的木頭方塊來呈現。Meyer(2000)指出特魯伊 特的創作靈感,來自她個人的情感與記憶,而非一個宏觀、偉大的主題。特 魯伊特的極簡藝術創作〈Knight’s Heritage〉(圖2-5),簡單的木頭方塊 塗抹紅、黃、黑三色,令人聯想到中世紀的騎士衣著,作品本身具有創作者 的個人風格與象徵意義,且在木頭上使用色彩,不僅掩蓋材質本身的顏色, 也沒有遵守極簡主義使用物體原色的創作原則。. 圖 2-5: 特魯伊特的極簡藝術創作,1963 年。 (資料來源:http://www.wikiart.org/en/anne-truitt/knight-s-heritage-1963). 極簡主義藝術的表現形式講求外觀精簡到無以復加之程度,這種強調去 除個人特色、無任何內在思想的藝術形式,使得作品看起來皆很空泛,缺少 深厚的理念做支撐,觀看者僅能從視覺上體會到淺顯之感受(黃素美,2005) 。 王受之(2010)在《世界現代美術發展》提及,大部分的人們無法理解極簡 主義簡單、幾何形式及無個人特色的藝術,違反一般人們對於藝術的認知, 少了藝術家的七情六慾,也因此難以喚起情感上的認同。黃文叡(2002)也 闡述極簡藝術過度刪減的表現形式,導致觀看者難以理解其中所要傳達的訊 息,只能依靠專業的解說或文字,彌補因過度簡潔所造成的不足。極簡主義 藝術的中心思想在於呈現事物之原樣,以簡單直覺、摒棄任何象徵意義的表 17.

(29) 現形式呈現,然而作品在觀看者的眼中,卻充滿著複雜性,與簡單直覺畫不 上等號,外在型態追求極度簡潔的同時,內在感受卻顯得複雜,欲傳達之意 象無法準確至人們心中,極簡主義的藝術創作當中充滿許多的矛盾性。從中 可推測出,極簡主義藝術嚴苛的中心思想是難以貫徹的,違背藝術創作為表 達情感的本質,間接導致極簡藝術的快速沒落。. (二)極簡主義於產品設計. 後現代主義的產品設計以情感豐富、誇張的風格著稱,設計形式為反對 現代主義而生,裝飾性元素在此大放異彩,奇形怪狀、顏色奇異的產品相繼 而生,部分產品在設計上往往令人摸不著頭緒。此時期興起的極簡主義,有 著極為精簡的設計形式,在此時期誇張、繁複的設計潮流中,以簡約、純粹 的設計美學,樹立一個具識別性的設計風格。巴斯卡蘭(2005/羅雅萱譯, 2008)表示,極簡主義的核心思想由藝術領域傳遞至其它領域,如設計、文 學與音樂等範疇,在產品領域中,極簡主義喚起崇尚理性、簡潔的產品設計, 形式表現上如同現代主義的延伸。就極簡主義於產品領域的本質而言,其產 品風格是從現代主義衍生出的設計風格,但又與現代主義有顯而易見的分別 (朱和平,2010)。林銘煌(2012)在研究中指出,極簡主義的設計形式與 現代主義十分相近,但具有更加開放的內在思想,拓展了現代主義設計的侷 限性,甚至可稱做「新現代主義」 (Neo-Modernism) 。盧永毅、羅小未(1997) 也表示,這種反對後現代主義、著重機能的設計風格,機能設計上伴隨崇高 的理念與哲學,在思想層面超越了機能主義,並稱這類思想下的產品設計風 格為「新現代主義」。風格如同對抗後現代主義的極簡主義,在它的形式特 徵中看見現代主義的身影,型態上仍遵循著「形隨機能」的設計原則,同樣 講求「少即是多」的設計概念,並嘗試在設計中加入新穎的元素與思想,極 簡主義相較於現代主義有著更多的包容、變化性。 18.

(30) 極簡主義於產品領域追求極致的簡樸,無論是外在形式或內在思想,可 延用密斯·凡德羅所提倡「少即是多」設計哲學來詮釋,以極少元素成就極 大效益,相信簡潔就是美,一語道盡極簡主義的形式特徵(王受之,1997) 。 極簡主義透過對「少」的追求,形塑出一種獨特的形式,簡單樸實、無裝飾 也無強烈色彩的產品設計,帶給人清新、純淨的心理感受,在譁眾取寵的產 品中反而獨樹一幟。諾曼(2010/卓耀宗譯,2011)指出,複雜使人困惑, 人們總是渴望簡單的生活。擺脫生活中的繁雜,迎來視覺與心靈的純淨,這 或許是極簡風格吸引人的原因之一。. 極簡設計師們對於產品機能與型態上有著不同的見解,認為幾何型態非 表現極簡形式的唯一方式,也重視機能與感性因素之間的關聯,極簡主義在 設計表現上,相較於現代主義更富含變化性與包容性,多樣的極簡風格共存 於此時期,衍生出形形色色的極簡風格設計。陳呂維(2005)進一步指出極 簡主義的造型設計原則,型態上強調極簡形式的呈現,善用幾何元素,禁止 任何裝飾,產品利用物件的機能、材質和比例等元素來形塑美感。隨著製造 技術的日新月異,設計透過電腦科技輔助,極度流線的曲面型態也相繼出現, 極簡設計師也利用有機造型表現極簡理念。林銘煌(2006)解析了極簡主義 在材質、色彩方面的設計原則,材質方面延續現代主義與極簡主義藝術對材 質的呈現手法,著重於呈現材質本身的紋理、色澤與質感,而色彩的應用方 式更為苛刻,僅使用無彩色與材料原色,外觀視覺上拒絕有彩色的出現。極 簡風格在材質方面的表現手法,大都遵循著現代主義「忠於材質」的設計原 則,自然地呈現材質應有的樣貌,利用材料來彰顯產品的美感。不使用多采 多姿的顏色,目的就是為了降低色彩帶來的紛擾與象徵意義,與極簡藝術一 脈相承,黑色、白色與金屬色是極簡主義的產品設計中常見之顏色,以樸素 的色彩賦予產品隱晦、內斂之意象。. 19.

(31) (三)極簡風格之產品設計的代表人物 產品設計領域中以極簡風格著稱的代表性設計師有菲利普.史塔克、宙 斯設計集團(the Zeus Group)、賈斯伯.莫里森和深澤直人等人,他們的 設計創作深具極簡風格之特色,除了前述的設計原則之外,這些設計師們對 於極簡主義各有不同的解讀,各自以設計來詮釋自我的極簡風格。. 1、菲利普.史塔克 法國著名的設計師菲利普.史塔克,設計作品數量眾多、種類多元,他 在 80 年代設計了大量的極簡風格傢俱,與當時主流設計文化背道而馳,他 認為: 「物體應該消減至最低限度。」 ,裝飾性元素是無意義的存在(劉美玲, 2001)。菲利普.史塔克所設計的摺疊桌 Tippy Jackson(見圖 2-6) ,以一 個圓形平面及數根鋼管組成,造型簡潔、顏色晦暗,除了考慮桌子展開時的 造型,也重視桌子收納時的簡潔性。. 圖 2-6:極簡風格的摺疊桌,1985 年 (資料來源:工業設計思潮,2006,p.119). 劉美玲(2010)更進一步說明,菲利普.史塔克除了對「少」的追求之 外,還為自己的極簡風格設計添加「更多服務」(service plus)的註解, 強調產品有著豐富的機能性。此口號帶有現代主義強調機能性的設計思維, 20.

(32) 產品的存在意義是為了服務人而生,但他的設計手法更為活潑,不如現代主 義一般嚴肅。圖 2-7 為菲利普.史塔克所設計的慵懶沙發(Lazy Working Sofa),在素雅的沙發周圍設置工作平台與照明燈飾,使用者不僅能在沙發 上休息也能在此工作,如此巧妙的設計更為此沙發帶來一絲趣味。. 圖 2-7: 多功能的極簡沙發,1998 年。 (資料來源:http://www.starck.com/en/design/chronology/1998/). 菲力普.史塔克在 90 年代末設計出一系列流線、有機造型的椅子,簡 潔、優雅的造型,同樣傳遞出極簡風格的創作精神。他在 2002 年所設計的 蛋殼扶手椅(Soft Egg Chair) (圖 2-8) ,使用強韌、耐用的聚丙烯為材料, 以一體成形的結構設計呈現。蛋殼扶手椅外觀線條圓滑、型態精簡無比,有 別於極簡主義常見的幾何造型,以有機型態詮釋「少即是多」的設計形式。. 圖 2-8:有機造型的極簡風格椅子,2002 年 (資料來源:http://www.starck.com/en/design/chronology/2002/). 21.

(33) 2、宙斯設計集團 1984年成立於義大利的米蘭宙斯設計集團,領導人物為毛里佐.佩里加 利(Maurizion Peregalli),自創立以來一直活躍至現今。宙斯設計集團推 崇極簡主義的設計形式與思想,產品外在形式簡約、內在思想謹慎,十分重 視材料所呈現的質感,產品具有相當的一致的識別性(宙斯官方網站,無日 期)。此集團的設計內容相當廣泛如傢俱、平面和燈具等,傢俱為他們主要 的經營項目。傢俱設計的風格特色為簡潔、無裝飾性和無色彩,設計作品時 常簡化到只剩下骨架,帶給人輕盈、前衛的感覺。材料使用上主要運用鋼材 與自然素材的組合搭配,色彩的選用多採用無彩色、金屬原色與材料本身的 色彩。下圖為毛里佐.佩里加利所設計的一系列極簡風格座椅(圖2-9) ,以 細薄的黑色鋼管為主要結構,把手與座墊前緣以一層輕薄的橡膠做包覆,以 簡單的曲面做為乘坐的區域,整體型態構成俐落。纖細的結構給人視覺上十 分輕盈之意象,由於型態過於精簡,甚至有種乘坐上去不是很舒適的感覺。. 圖 2-9:毛里佐.佩里加利所設計的一系列極簡風格椅子,1984 年 (資料來源:http://www.zeusnoto.com/english/lista_sedute.htm). 圖 2-10 為毛里佐.佩里加於 2014 年所設計的邊桌 Slimirony,風格與 之前座椅的設計風格十分類似,幾何造型、運用纖細的鋼材為主要架構,此 邊桌無任何收納功能,僅有一個光滑的平面。毛里佐.佩里加的設計具有鮮 明的識別性,幾何造型、晦暗色彩與纖細鋼材是他設計的代表性特徵。相較. 22.

(34) 於其他極簡風格的設計師,毛里佐.佩里加在設計上嚴格遵循著極簡主義的 設計原則,產品之機能性往往僅保留最基本的功用,極簡形式偏重形式主義, 極簡創作反映出他對設計的謹慎與嚴肅。. 圖 2-10:毛里佐.佩里加利所設計的極簡邊桌,2014 年。 (資料來源:http://www.zeusnoto.com/english/lista_beds.htm). 3、賈斯伯.莫里森 賈斯伯.莫里森為英國著名的產品設計師,設計風格以簡約、內斂與實 用著稱,與多個國際品牌皆有合作關係,如無印良品(MUJI) 、雷達錶(RADO) 與艾烈希(ALESSI)等品牌,在 2001 年榮獲為英國皇家產品設計師(Royal Designer of Industry)的頭銜,表揚他在設計領域出色的貢獻。賈斯伯. 莫里森對於極簡的定義是遵從現代主義的思想,強調機能至上,形式僅是自 然呈現的結果,產品因卓越的機能性而提昇它的價值(劉美玲,2001)。他 提出「無名的設計」(Anonymous Object)的概念,認為產品應當捨棄形式 與個人情感,正如同極簡藝術捨棄創作者的個人特色一般,產品是為機能而 存在,為此刪減非必要之元素,僅留下事物最純粹的本質(林銘煌,2012) 。 他相當重視以人為本的思想,強調產品設計關注的核心是「人」 ,能否幫助 使用者的生活,而不是利用「產品」表達設計師的個人特質或思想(丑宛茹, 2009)。. 23.

(35) 賈斯伯.莫里森於 2005 年所設計的垃圾桶(見圖 2-11) ,設計不具任何 情感,僅有單純之機能。造型由圓形漸變至方形,垃圾桶上蓋鑿了一圓孔, 使得垃圾桶介於有蓋與無蓋之間。產品特色來自開孔的上蓋,使用者無需接 觸即可丟棄垃圾,並遮掩雜亂、溢出的垃圾,外觀雖看似簡單,但如此具巧 思的設計來自對周遭環境的敏銳觀察,設計師細膩的思維能從中看出。此垃 圾桶設計以機能為出發點,呈現出簡單、樸實的視覺意象,機能實用且貼近 生活,正展現出他對極簡主義的解讀。. 圖 2-11: 賈斯伯.莫里森所設計的極簡垃圾桶,Magis,2005 年 (資料來源:http://www.jaspermorrison.com/html/7024831.html). 4、深澤直人 日本有不少以極簡風格著稱的設計大師,如安藤忠雄、倉俣史朗與原研 哉等人,而在產品領域中,深澤直人為當代最具代表性的設計師之一。深澤 直人的產品風格以簡單、樸實及操作容易著稱,設計著重於人、物與環境之 間的關聯性。深澤直人認為極簡主義不單單只是簡潔的形式表現,產品必須 具有主要的機能性,並適當的擁有變化性與可適性(後藤武等人,2004/黃 友玫譯,2008)。深澤直人重視產品的機能更勝於形式,對於自身樹立的設 計風格曾論到:「我個人倒不希望被固定於某種風格之中。 … 我設計的都 是某種工具或用具,既然是工具,在設計的時候就必須最大限度地體現出它. 24.

(36) 的功能 … 」 ,他理想的產品設計為,機能完善且操作容易,並兼具藝術性, 外觀簡單樸實,需細心琢磨才可發現設計的奧妙之處(朱鍔,2010)。深澤 直人對於極簡主義的詮釋是關注於機能之上,強調產品機能的多樣性,而不 是僅有單一功用,此概念如同箱子可收納物品、也可做為椅子、邊桌,產品 機能可最大限度配合環境做轉換。. 深澤直人勇於改變產品的既有型態,認為產品「普遍的形狀」是在某些 條件下才成立的結果,盲目跟隨反而本末倒置,產品形態是充分了解人、物 與環境之後而訂定,設計過程應當保有客觀性,不受個人主觀意識影響(後 藤武等人,2004/黃友玫譯,2008) 。深澤直人著名的設計作品 CD 播放器(見 圖 2-12),改變 CD 播放器的既定印象,造形簡潔且與排風扇極度相似,啟 動時 CD 如高速旋轉的扇葉,音樂如風一般傳遞,與排風扇之意象做了深刻 的連接。此作品最大的特色是將電源線作為開關,拉動電源線即播放音樂, 是電子產品少見的開關設計。深澤直人對此作品評論到:「與排風扇相似的 造形不是此設計的本質,此產品與人的互動性才是它吸引人的特點。」 (Fukasawa,2007)。利用設計賦予產品良好的互動性,以情感加深了人、 產品與環境之關聯,打破一般電子產品給人的冰冷意象。. 圖 2-12:深澤直人所設計的 CD 播放器,無印良品,1999 年 (資料來源:http://www.designindaba.com/news/bright-ideo) 25.

(37) (四)簡潔與複雜. 極簡主義藝術有著許多的矛盾特質,在近乎於空白的外表下,傳遞給人 的內在體會卻是複雜的,而極簡主義於產品和建築領域上,也同樣散發出這 樣的氛圍。在薛美禪(2003)在研究中指出,建築的形態越精簡建造越困難, 細節設計上需要更多深思熟慮的考量。極簡風格產品的設計過程與此概念相 同,設計簡化的過程繁瑣、曠日廢時,極度簡潔的產品往往需要更複雜的製 造技術才可實現。蘋果公司所設計的筆記型電腦 Macbook Air(圖 2-13) , 就是一個絕佳的例子,一體成形的鋁合金機身,大幅減少機身的厚度並強化 產品的穩固性,運用更少的零件組成。要達到這樣極度的簡潔性,其製造技 術的要求甚高,複雜程度高於一般電腦的製造水準。. 圖 2-13:外型簡潔的筆記型電腦,APPLE,2008 年 (資料來源:http://www.apple.com/tw/macbook-air/). 諾曼(2010/卓耀宗譯,2011)提出一項觀點,簡單並非複雜的反面, 兩者共存於這個世界之中,複雜的事物不全然是惱人的,而簡單的事物有時 也會令人困惑。如駕駛汽車、操作專業的電腦軟體,過於簡單的設計反而無 法掌控產品,適度複雜的控制介面才得以有效的完成任務,簡單在此反而是 阻礙。此該念顛覆一般人對於簡單的認知,複雜有它存在的必要性,合理的. 26.

(38) 複雜在設計中可幫助使用者操作,對此他又解釋到:「設計的挑戰就是要處 理複雜性,不要讓人覺得繁雜。」,闡明了簡潔與複雜兩者平衡之重要性。 蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)曾引述達文西(Leonardo da Vinci) 的名言:「簡約是最高層次的複雜。」 (Simplicity is the ultimate sophistication.) ,來表達駕馭複雜的重要性,他認為產品要達到真正的簡 約,必須深入了解事物的每個層面,才可能馭繁為簡,而絕對要耗費極大的 心力(艾薩克森,2011/廖月娟等人譯,2011) 。極簡風格的產品設計看似容 易,彷彿任何人都能夠輕易的模仿,但能成就精簡的產品設計,需仰賴創作 者自身高度的美學素養與專業的產品知識,並透過長時間的思考,反覆推敲 最簡潔又不失機能性的設計。產品精簡化的過程中,是對設計投入更多的關 注,胡亂的刪減產品機能,反而讓產品變得無法使用、本末倒置,而添加過 多的機能反而讓使用者感到混沌。極簡風格設計的困難在於,簡單與複雜兩 者之間的平衡與取捨,簡潔與簡陋往往只在這一線之隔。. 27.

(39) 第四節、現代主義與極簡主義的比較. 前述第二、三節之中,檢視了現代主義與極簡主義的設計形式與中心思 想,不難發現現代主義與極簡主義之間的延續關係,兩者有許多相似之處, 也容易讓人混淆兩主義。本節為彙整前面三節資料,比較分析著重於產品設 計領域,藉此釐清現代主義與極簡主義之間的相互關係。. 由表 2-1 的整理中可發現,極簡主義與現代主義雖有著極為相似的設計 形式,但兩者設計理念的出發點是不同的,能從一些特點上將兩主義做區分。 現代主義思想上崇尚簡潔、理性與機能至上,設計依循機能做發展,重視產 品生產效率,厭惡對機能無助益之元素,表現形式較為嚴肅且拘謹。極簡主 義延續著現代主義的設計形式與思維,同樣追尋簡潔、理性的設計精神,但 更加講究「少即是多」的設計概念,帶有部分的形式主義思想,其表現形式 多元且開放,較不受設計原則所束縛。現代主義對於材質的挑選以成本、實 用性做考量基準,忠實地呈現材料的質感,並重視材料所展現的特性。現代 主義對色彩使用上無特殊要求,但在當時人們的思想較為保守,產品用色大 致上較為樸素。極簡主義於藝術上,對色彩表現要求嚴苛,常以無彩色、金 屬色與材料原色呈現,除去色彩所隱含的象徵意義,隱匿情感的抒發。極簡 主義於產品設計延續極簡藝術對色彩選用的方式,初期極簡主義產品顏色多 為晦黯、中性的色彩。極簡主義發展至今,色彩的運用上也不那麼拘束,受 到個人因素或消費市場影響,多彩多姿的產品配色,在著名極簡風格設計師 的作品也時常可見。. 現代主義高度機械化、重視機能的設計形式,材料多為觸感冰冷、色調 偏冷的金屬、玻璃等工業材料,因此產品給人一種理性、冷漠的心理感受。. 28.

(40) 國際風格及極簡主義延續現代主義的設計形式,視覺上也呈現出類似的觀感。 極簡風格的產品深受「少即是多」的設計概念所影響,某些產品刻意營造出 簡潔、理性的設計形式,選擇犧牲部分的機能。而對深澤直人、賈斯伯.莫 里森這類極簡風格的設計師而言,設計則是回歸機能主義,不受形式所束縛, 極簡風格的產品設計時常在機能主義與形式主義之間做擺盪與取捨。. 藉由文獻探討的過程中發現,設計只講求純粹、理性的機能主義,實際 執行層面上是有難度的,在現代主義之後的極簡風格設計,往往能在創作中 看見感性要素隱含於其中。國際風格的產品設計是以商業利益為主要考量, 極簡形式被視為市場行銷的手段,雖然主張理性設計,卻富含揣摩消費者心 理的感性成分,而極簡主義於產品設計的表現形式相當多元,雖具備現代主 義的形式特徵,部分設計師透過情感元素的添加,令產品更能觸發人心。. 極簡風格多元發展的當下,極簡設計師不拘泥於現代主義的固有形式, 設計於人文方面有更多的著墨,情感更加豐富,顏色富有更多的變化性,以 多樣的型態展現極簡之理念。呂豪文(1995)指出現今的人們對於產品設計的 看法,設計只講求機能主義已無法滿足人們的需求,產品除了機能性之外, 也著重視產品與情感上的連接。可推測出極簡主義在後現代主義的時代,不 免受到感性思維的影響,在簡潔、機能至上的前提之下,融入更多感性的元 素,創造出機能與情感兼備的產品設計。. 29.

(41) 表 2-1:現代主義與極簡主義於產品設計之比較(本研究整理) 名稱. 前期現代主義. 後期現代主義. 極簡主義. (機能主義). (國際風格). 年代. 1880-1940. 1940-1980. 中心思想. 機能主義,設計講求機能至. 形式主義,崇尚「少即是多」 形式主義、機能主義,設計. 上,形式為追求機能下的結. 的設計概念。. 表現手法十分多元。. 設計著重商業效益,以「形. 崇尚「少即是多」的設計概. 1965 至今. 果。. 帶有社會主義的思想,欲將. 式追隨銷售」為核心理念。 念,追求極端的簡樸。. 設計普及至社會大眾。 設計思想較為彈性,不被既 重視產品的生產效率,設計. 有形式所束縛。. 形式以能夠快速大量製造 為原則。. 產品設計上刻意營造隱 晦、內斂的視覺意象。. 設計表現. 造型:. 造型:. 形式. 簡潔、無裝飾及幾何元素。 簡潔、無裝飾及幾何元素。 簡潔、無裝飾及幾何元素。 利於工廠大量製造為基準。 以模仿現代主義的形式為. 造型:. 主要受極簡形式的影響。. 設計宗旨。 「形隨機能」的設計原則。. 有機造型也為極簡的表現 流線型風格與鋼管傢俱為. 手法之一。. 盛行的表現手法。 材質:. 材質:. 材質:. 呈現材料本身質感,不多做. 呈現材料本身質感,不多做. 呈現材料本身質感,不多做. 後續加工。. 後續加工。. 後續加工。. 色彩:. 色彩:. 色彩:. 樸素之顏色、材料原色。. 樸素之顏色、材料原色。. 無彩色、金屬色、材料原 色,拒絕色彩。. 30.

(42) 第五節、小結. 產品設計基於人、環境與機能的考量之下,衍生出千變萬化的設計,產 品透過外在的表現形式,給予人們不同的內在感受。構成產品外在型態的基 本要素大致分為造型、材質和色彩,由這三項產品的基本構成要素來進行歸 納,依循前述的文獻資料,所彙整出極簡風格之產品形塑要點如下:. (一)造型 極簡風格之產品設計形式是基於現代主義(機能主義)發展形成的,依 循著「形隨機能」的設計原則去做設計,運用簡單的幾何造型呈現,並去除 所有對機能無益之元素,以這些設計要點去塑造產品的外觀。. (二)材質 忠實的呈現材料應有的質感與特性,不刻意改造材料,不用一材質假冒 另一材質。. (三)色彩 產品拒絕色彩的使用,僅使用無彩色、金屬色與材料原色,以排除顏色 中所隱含的象徵意義。. 極簡藝術外表看似精簡,但給人的內在感受卻是的複雜與困惑的,極簡 風格的產品,同樣擁有簡潔的外觀,但極度簡潔的產品造型,製造上反而需 要高超、複雜的工藝技術,兩者在形式上皆有相互矛盾的現象,間接也顯示 出簡潔與複雜兩者的微妙關係。但無論是極簡藝術或極簡風格產品,都擁有 共同的創作理念,皆為忠實呈現事物的本質與樣貌。極簡風格的設計形式雖. 31.

(43) 易於模仿,但其真正的價值不僅在對外觀的簡化,而是深入事物的本質,刪 減一切的干擾元素,將事物的核心價值以極為簡潔的形式呈現於使用者面前, 在簡潔與複雜之間取得一個平衡,才是極簡風格產品的精隨之所在。. 32.

(44) 第參章、研究方法與流程. 本研究屬質性研究,目的在於描述與釐清極簡風格於產品領域之發展脈 絡與中心思想,歸納其風格於產品的形塑要點,並以實務設計進行理論的探 討。研究流程首先透過文獻探討了解極簡風格的相關知識,歸納極簡設計要 素。經由案例研究掌握極簡設計要素的實際應用方法,解析不同極簡形式之 特色。以文獻探討與案例研究之結論建構後續的創作方向,完成極簡風格產 品實際設計與成果展示。透過實務設計的過程,了解極簡風格產品之設計考 量重點,最後與研究結果與設計成果進行綜合性的討論,驗證是否達成本研 究之目標,並提出後續研究的建議與方向。. 第一節、研究方法. (一)文獻分析法 文獻分析法旨在透過蒐集研究相關議題之歷史資料,藉由分析、交叉比 對文獻資料,全面性的掌握研究相關議題的發展脈絡與現有狀況,研究者經 由這些知識得以深入了解欲研究議題,從中激發新的概念,並對後續研究方 向有著更精確的掌握(葉至誠,2000)。文獻分析法目的有四項: (1)探索 欲研究之領域,確認研究議題之重要性; (2)了解他人的研究成果,確認自 身研究計畫與其關聯性; (3)彙整與研究相關議題之知識; (4)由文獻資料 激發新概念,獲得研究問題的線索(Lawrene,2000/王佳煌等人譯,2002) 。 本研究使用文獻分析法蒐集相關資料,描述與解析極簡風格發展脈絡與中心 思想,對產品設計領域有何影響,並歸納出極簡風格於產品的形塑要點,做 為案例研究與設計創作之參考依據。. 33.

(45) (二)個案研究法 個案研究法旨在探討案例對象在特定情境下所展現的一種現象,其目的 在於解析個案的相關資料、修正理論及對研究議題做全面性的掌握(林佩璇, 2000)。葉重新(2001)指出個案研究的意義,藉由蒐集與研究相關之具代 表性案例,詳細描繪案例的真實狀況,對欲研究問題的前因後果,進行全面 性的解析,由少量個體推測類似群體的共同特徵或現象。本案例研究藉由蒐 集具代表性之極簡風格產品,分析方式由產品外在至內在,深入了解極簡要 素的實際應用方式。依智庫百科(無日期)的陳述,一項產品均包含「機能」 與「表現形式」兩個層面,而表現形式可在區分為造型、材質和色彩三大要 素,產品的設計要素可由這三個要素給予完整的描述,因此本案例研究對於 表現形式也依照此模式進行分析。最後統整產品案例分析之資料,做綜合性 的探討,歸納相似的極簡設計要素、常見的表現手法,分類極簡風格的設計 形式,並依案例研究之結論建構後續設計創作之發展方向。. 34.

(46) 第二節、研究流程. 本研究的進行流程如圖 3-1,研究流程分成三個階段,依序為文獻探討、 案例研究與設計創作,個別的詳細執行步驟敘述在後。. 研究目的與目標. 案例研究. 文獻探討. 機能性. 風格的定義. 極簡設計要素. 現代主義. 極簡與內在感受. 極簡主義 現代主義與極簡主義的比較 極簡風格的產品之形塑要點. 案例綜合分析. 設計創作 研究結果整理. 創作方向規劃 三項創新產品設計 設計成果展現. 綜合討論. 創作檢討. 研究結論與建議. 圖 3-1:研究流程圖. 35.

參考文獻

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