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直至民國一兀年，余考取清華學校官費任美之前，始
接謂唔于上海，誨勉有加，飯因二次革命失敗，先生
復於民國二年，借察手民先生等在歐洲，魚雁常遇，
第一次大戰後一九一九年，余由美返圈，服著於平西
右景山龍洞錯礦公司銀鐵廠，先生臂一度執教於母校
唐山路礦學校，相距不遠，惟以工程忙碌，唔教書少
。一九二
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年，先生赴控辦里昂大學，一九二三年間
間，翠年在北平治理孫中山先生喪事，一九二七年寧
漢丑裂，先生奔走國事，余則在湖北大冶鐵廠任化鐵
科主任之職，時址(黨操縱工會，罷工廠掉，一九二八
年，余掌礦故，先生為建設委員會常駐委員，時親道
靶，接瞎漸多。
先生性好勁，喜訪名山大川，風景古韻，余輒事
伴遲，如南北嵩山，(時先生提寫于中國溫泉誌，故
關於各處溫泉之一溫度、硫質、地形等，紀載華詳」太
湖馬蹟山島，蘇州虎邱
9
夫平山，常熟虞山，吳太伯
墓，又參加杭徽公路落成典禮，順道遊黃山，夫自山
等。又參加控措渠落成典禮，東使遊覽洛陽、長安、
大小碑林、西嶽華山、撞閱、長城、華情地、文武王
墓、故仁傑及竺怯蘭墓、品，輯肯山、太室，少室諸名勝
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中餵主義，是否宿推廣之可能?
有牟乏經驗，略
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供一個向之愚五位.約近郊之中國菜館
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y為數約九首家左一右，一百牌皆有顯著中國字樣，閉
口。它的凶惡，其營業情叭，在熱鬧市區者，生意旺
盛，如在冷落區域，
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意平淡，稚其原因:科技時戰
役直濟
F于亦如戰前。口中菜在美人心目中，多少百有
時奇心?或因常食西菜，騙取試口味，或於週末主婦需
要休息時，舉申邱光臨，再或東這主人，以中國菜主客
、-成，究其極，一欠夫申菜，每餐中菜者，極為
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一九間忘不少美
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頁女，習慣上不害中于
此稍一我國人不喜每餐用西紅紅也。余有美友某教按夫婦
訊社，初謂的仰等中提贊握示扭，余亦常被邀至其
家圳訢盔，於是每隔數星期，五相邀請中西餐一次至
闊前語詩詞缺點特暇時訊
者，客氣前已，非本心也，余意若中餐館已達飽和程
度峙，華青儘司開設普通西餐館，與宙人所設若無異
，不必聲叭叭中餐館字樣，無論英、姜、怯、奧、意、
司、品、患各式菜館，皆可開設，我國人缸能情調沖
折時間做品品謊話
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品開缸
，從不表明日本御料理字樣，美人亦不覺其與別的菜
館有票，前常來光顱，昕一小問者，價格稍曝耳，如華僑
做比方法，則全美各川，曾開數十萬悶，亦並不為多
，至大小則可因資本與地點而異，如每店平均應用十
人計，故安插一二百萬華僑，易如反掌，洗衣作亦然
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間，
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刊本?一現是牛肉
R是英國番，束，兩片黃蘿菊
，是日本美味，若說到支那料理，但口何況誕也，今
日企世屏所謂西記什種菜，乃廣東人為美國人所臨之菜
，故可進行前認大移民之經濟根源」，又研究狗屁，
哲學狗屁，借大積狗屁，蝙吽盔的聖賢豪憔狗屁，制
轉揣閑飯店、黃文山閑飯店‘吳雅暉也來閑飯店，都
帶子子孫布拆開飯店始，子孫皆成高等科學家終
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「
凡央紳士要子孫永遠沉惟於官億昆巴者，一亦要理他
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，是反革命派，本是中飯主義
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「改豆華僑蝕店，
暐舔了智識階級，像來子萃，中英文小說名手，必定
本少，三十年後，有二百位，中國文化小說有數十種
7三百年後，有高等科學家哭過國惘，突過美園，中
區有此一翠改頁華僑，華僑亦因而大揭發達，皆有聖
賢一最候，不惟總統間接」'「飯店萬歲
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萬萬歲
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」
'「民什駐中飯移民，亦呵成倍主義?前是本于其身
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司于其子孫，三百年說，美國總統選到于衷，郎
一到恥美國人那及華人，使華人發展於美臣，不是目前
一代一代留學，一個一個田園，總是這樣，中國永遠
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，並囑余實地調查大小中國飯店之數巨、設僻
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手、資本等，以資計劃'余皆會遵餅。
中飯主義，眼馬先生所重親，站在美及其他海外
華括與國人，肯潛心研討，余叫馬寅大有發揖頂大之
替她!其主佳亦大有改頁，依余上次在紐約居住四年
四、措大主義
西文化之書籍，俾美國朝野，知中國文明，於兩千年
前，部燦爛光輝，何忍不利市三倍，十年五十年後，
在美國大城市，成立如上海棋盤街，皆是中國人之書
局，成一措大局面，與「唐人街」或「中國城」並駕、
齊驅，問時可安插甚多立措大，豈不美哉，此摘述先
生之意也。
一九五
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年，余赴美時，先生有致美華僑書，先
生逝世後，余與黃文山先生及僑胞發起吳雅暉先生紀
念冊，並募教育基金，以誌先生關懷倍胞之一直。
、鳴呼，先生証矣，其一身除致力革命，奔走聞事
外，對於海外移民主義，始終持乏不懈。如
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付勤工
的息，招得成千青年到注圈，可謂寫小規模移民。門
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抗戰勝利後，在上海呂班路住宅，提倡游學預備，有
少年學生十數人，親自授誨，日夜不倦，直至操勞適
度，驟迺痲痺始巳。目中飯主義，如上所述，此此一位
圳且其眼光之遠大，余於一九五五年離美來星時，大
組花有中菜館九百餘家，間現已倍之，歐洲葉、法、
德、中何諸國芝中美館，戰後亦如雨後春勢，由此觀乏
，先生三百年文推算，中飯主義在海.外芝旺盛，能安
插數百萬之僑民，當特昕望，此先生所歡慰於九泉者
也，強賦追悼詩二首，以結束此文。
大智輕生死，師喜已百年，世情愈撓厲，邦基寧
安全，雖有伊周士心→，從無管霍撮，英譯息日月
2仰止
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置耳邊。
夫子涵貞德，偏然物外身，民生拯飢詢，，因事宜
酸半，浩劫若干度，大同五萬春，簡書
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敢因循。♂一九六三、九
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二四於馬前，
，現華人洗衣作，遍設美國，規模甚小，除少數集資
用機器場面較太外，比白表明手洗字樣，蓋欲顧客如中
國洗衣手工迫地，價格低廉而已，但亦有許多主頭，
因此而不願上悶，寧願至稍血肉之處，余門以為洗衣作表
明中國及手洗
τ字樣，大可不必，則企美再開設↓
l倍或
百千倍於現在之數，必不令人注意，則又可安插倍民
十倍或百千倍肝、
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日之數，以上阮述，似為實行先生
中飯與移民主義便利進行立方怯，煽情胞及國的人士
注意之。
上述之外，先生復有所謂措大主義者，其意我國
華儒祖先，謂多赤手工人，不知文字，初應美招工築
路，後因勤苦耐勞，工資低廉，致對棄於工會，不准
在工廠工作，不得已而開飯館洗衣作，以維生計，千
辛萬苦，打出華僑今日在美之局面，其忍辱負重，斬
弗拉棘之勇氣，聽堪欽佩，而今日當夷之措大，先生
說「好聽一點，即係文人」，不下臨五千人，除學工
程者，謀生較易外，其他學文學、歷史、經濟、法律
、哲學、心理學者，甚難寬相當職業，精神痛苦者，
尤不在少數，何以反不若說不知文字立華僑祖先，能
而出一個局面斗爭非司怪
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如能團結合作，設一印刷
所，寫幾十種如孔子、虞舜、大南、關公、諸葛亮~
官操、岳飛、花木蘭、財神菩薩等有趣之小冊小龍，
即成圖畫，每冊司照現美國各書攤售價美金一-一角
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分
之小說，收入稍盟，再設一書局，如商務印書館之類
，編譯我國古來之文學、哲學、數學、科學!以及的
之一 4 ~
