以蓪草發現史看博物學的探究歷程與知識發展特性

以蓪草發現史看博物學的探究歷程

與知識發展特性

劉湘瑤

1

* 王國雄

2 1_{國 立 臺 灣 師 範 大 學 科學 教 育 研 究所} 2_{國 立 臺 灣 大 學 生 態 學與 演 化 生 物學 研 究 所}

壹、緒論

在 保 麗 龍 和 塑 膠 這 類 石 化 工 業 產 品 尚 未 充 斥 於 我 們 生 活 的 年 代 ， 蓪 草 芯 是 當 時 大 家 熟 悉 的 美 術 材 料 ， 也 是 藥 罐 子 裡 防 潮 用 的 填 充 物 ， 記 得 當 時 物 理 課 本 裡 還 有 這 麼 個 實 驗 ， 是 觀 察 用 細 線 綁 著 的 蓪 草 球 ， 受 其 他 帶 電 荷 物 體 吸 引 或 排 斥 的 現 象 ， 但 這 個 天 然 好 用 的 材 料 卻 隨 著 時 代 的 改 變 ， 為 人 們 所 遺 忘 。 蓪 草 這 種 植 物 對 新 竹 人 而 言 並 不 陌 生 ， 低 海 拔 山 區 隨 處 可 見 ， 在 民 國 六 十 年 代 之 前 ， 蓪 草 產 業 曾 經 是 新 竹 地 區 的 重 要 經 濟 活 動 ， 然 而 ， 此 盛 極 一 時 的 產 業 已 隨 著 石 化 業 的 興 起 而 式 微 。 近 年 來 ， 一 些 文 史 工 作 者 勠 力 於 重 建 蓪 草 傳 統 工 藝 ， 保 存 相 關 的 技 術 及 文 化 ， 透 過 耆 老 訪 談 、 文 獻 資 料 回 顧 和 展 覽 ， 介 紹 此 項 曾 為 台 灣 具 有 代 表 性 的 出 口 產 業 (洪 麗 雯 ， 2014)。 研 究 蓪 草 紙 的 時 代 背 景 是 東 西 方 歷 史 學 者 感 興 趣 的 題 材(如：洪麗 雯 ，2007； Prosser & Singer, 2010)， 而本 文 作 者 則 視 其 為 一 科 學 史 案 例 ， 意 圖 重 現 植 物 學 研 究 者 如 何 從 探 尋 工 藝 品 的 原 料 植 *為本 文 通 訊 作 者 物 ， 到 為 其 分 類 命 名 ， 所 經 歷 的 對 某 一 植 物 種 類 知 識 建 立 的 過 程 。 最 重 要 的 是 ， 此 事 件 發 生 的 情 境 場 景 與 臺 灣 這 片 土 地 密 切 相 關 ， 可 做 為 探 討 台 灣 科 學 知 識 發 展 與 社 會 文 化 交 融 的 一 個 事 例 。 科 教 學 者 長 期 以 來 提 倡 透 過 科 學 史 教 學 提 升 學 生 學 習 科 學 的 興 趣 ， 並 認 識 科 學 知 識 發 展 特 性 、 探 究 方 法 、 科 學 社 群 組 織 、 科 學 與 社 會 交 互 關 係 等 科 學 本 質 的 面 向(Jenkins, 1994; Matthews, 1994; Niaz, 2012)。融入 科 學史 於 科 學 課程 的 倡 議，雖 已 納 入 自 然 科 學 課 程 綱 要 的 編 修 ， 然 而 現 行 教 材 中 似 乎 總 有 缺 乏 本 土 題 材 的 遺 憾 ， 所 引 介 的 科 學 家 或 科 學 知 識 發 展 的 史 例 ， 鮮 少 與 我 們 自 己 的 人 文 歷 史 有 關 。 本 文 作 者 在 追 蹤 臺 灣 植 物 的 採 集 和 命 名 記 錄 時 ， 赫 然 發 現 蓪 草 可 稱 得 上 是 臺 灣 第 一 個 被 正 式 命 名 的 原 生 植 物 。 這 段 發 現 命 名 的 過 程 ， 要 歸 功 於 一 位 英 國 植 物 學 家 長 達 二 十 多 年 的 探 究 ， 然 而 事 件 的 發 生 卻 是 在 一 個 中 西 文 化 衝 突 的 時 代 背 景 下 。 透 過 分 析 當 時 的 論 文 著 述 ， 我 們 可 以 窺 見 植 物 學 家 的 思 維 模 式 以 及 植 物 學 的 核 心 研 究 活 動 ， 比 對 該 時 期 的 歷 史 背 景 ， 更 凸 顯 出 對 生 物 物

種 的 研 究 動 機 與 經 濟 文 化 活 動 是 如 此 密 切 相 關 。 作 者 希 望 介 紹 這 個 科 學 史 例 ， 以 作 為 生 物 科 的 科 學 探 究 和 科 學 本 質 教 學 的 可 能 素 材 。

貳、古今中外對蓪草的認識

本 文 的 主 角 植 物 在 各 類 植 物 誌 或 圖 鑑 中出現多個名稱，常見的有「蓪草」或「通 草」以及「通脫木」(可查閱「臺灣植物資 訊 整 合 查 詢 系 統 」http://tai2.ntu.edu.tw/)。 通 草 的 名 稱 最 早 見 於 中 藥 學 專 書 《 神 農 本 草經》，約成書於秦漢期間，原書早已佚失 而 不 可 考 ， 根 據 唐 代 後 人 陳 藏 器 在 其 所 著 的 《 本 草 拾 遺 》 推 論 該 書 為 中 國 最 早 出 現 的 藥 學 典 籍 ； 關 於 蓪 草 比 較 確 切 可 信 的 紀 錄，見於《建康實錄》所記載的晉惠帝(西 元 259-307 年)曾命宮女準備五彩蓪草紙花 作 為 節 慶 裝 飾 用(Tsai, 1999)，由功用上看 來與現有物種一致。至於以《神農本草經》 為依據所撰寫的《本草拾遺》中記錄有：「通 脫 木 ， 生 山 側 。 葉 似 萆 麻 ， 心 中 有 瓤 ， 輕 白 可 愛 ， 女 工 取 以 飾 物 。 」 其 植 物 形 態 特 徵 與 功 用 ， 無 庸 置 疑 是 本 文 主 角 物 種 ， 但 後 續 的 文 獻 又 出 現 了 名 稱 錯 亂 的 情 形 。 以 北 宋 時 期 蘇 頌 的 《 本 草 圖 經 》 所 描 述 之 通 草 ， 為 藤 本 植 物 ， 實 際 上 是 木 通 科 (Lardizabalaceae)的植物，唯文中另有加註 民 間 所 稱 之 通 草 應 為 通 脫 木 。 明 朝 李 時 珍 的 《 本 草 綱 目 》 清 楚 區 分 出 木 通 科 通 草 和 與 五 加 科 通 脫 木 ， 並 視 為 兩 種 不 同 的 植 物 ， 具 有 不 同 的 藥 性 ， 可 惜 卻 將 兩 者 皆 歸 在 草 部 ， 而 非 木 部 ， 於 是 ， 清 朝 之 後 的 文 獻 則 將 通 草 的 通 加 上 了 草 部 ， 成 為 現 今 的 蓪 草 一 詞 。 近 代 植 物 分 類 學 將 植 物 定 義 為 草 本 或 木 本 ， 在 研 究 上 是 有 特 定 意 義 的 ， 然 古 代 中 國 對 此 區 分 定 義 是 相 當 混 淆 的 。 現 有 植 物 圖 鑑 中 多 將 蓪 草 與 通 脫 木 互 為 別 名 ， 另 也 有 參 考 日 本 學 者 金 平 亮 三 (Kanehira, 1917)所著的《臺灣樹木誌》，將 蓪草定義為「通脫木的莖髓」，而通脫木則 視 為 植 物 名 之 說(劉 棠 瑞 ， 1962)。 由 此 可 見 ， 我 國 古 籍 語 言 中 出 現 同 物 異 名 和 一 物 多 名 的 問 題 ， 確 實 常 造 成 後 人 考 證 不 易 ， 以至於經驗知識難以傳 承(劉廣定，2002)。 暫 且 不 論 植 物 名 稱 的 正 確 與 否 ， 從 古 籍 紀 錄 中 可 發 現 ， 蓪 草 在 民 間 的 應 用 歷 史 非 常 悠 久 ， 除 了 藥 用 之 外 ， 早 在 一 千 多 年 前 就 已 用 於 人 造 花 的 製 作 。 清 朝 時 期 編 寫 的 台 灣 地 方 志 ， 也 清 楚 記 載 蓪 草 廣 泛 分 布 於 台 灣 西 部 各 地 ， 且 有 蓪 草 運 銷 廣 州 、 廈 門 等 沿海一帶的商業活動(程存洁，2008)。由上 述 文 獻 在 名 稱 上 的 辯 證 看 來 ， 此 植 物 的 中 文 名 似 以 通 脫 木 較 為 適 當 ， 但 因 中 草 藥 和 民 俗 工 藝 多 沿 用 蓪 草 的 名 稱 ， 本 文 欲 以 歷 史 的 角 度 瞭 解 人 們 如 何 建 構 對 此 物 種 的 認 識 ， 故 暫 且 選 用 通 俗 的 名 稱 。 此 植 物 亦 為 臺 灣 客 家 人 熟 悉 的 童 玩 民 俗 植 物 ， 普 遍 分 佈 在 台 灣 中 部 以 北 到 東 部 地 區 的 低 地 和 中 海拔山區，為重要的臺灣原生植物。 西 方 人 真 正 認 識 蓪 草 植 物 ， 應 該 從 清 朝 中 西 文 化 交 流 衝 突 的 時 代 背 景 下 的 藝 術 品 外 銷 產 業 說 起 。 歐 洲 自 十 五 到 十 七 世 紀 地 理 大 發 現 時 代 以 來 ， 靠 著 遠 洋 技 術 的 發 展 ， 到 亞 洲 地 區 收 集 物 產 ， 開 拓 商 業 貿 易

路 線 ， 同 時 也 掀 起 博 物 學 熱 潮 。 十 七 世 紀 末 到 十 八 世 紀，歐 洲 掀 起「 中 國 風 」(法 文 chinoiserie)的 熱 潮 ， 西 方 人 爭 相 收 集 具 有 中 國 文 化 特 色 的 器 物(如 : 錦繡、瓷 器、茶 葉 等)，蔚為 時 尚。其中 如 法國 的 耶 穌 會傳 教 士Francis Xavier d’Entrecolles(中 名：殷 弘 緒)在 1712 到 1722 年 間 的信 件，除 詳細 介 紹 中 國 瓷 器 的 作 法 外 ， 也 提 及 人 造 紙 花 的 製 作 ， 此 為 最 早 的 蓪 草 紙 花 的 西 方 文 獻 記 載(Kerr & Wood, 2004)。 清朝 中 晚 期 ， 中 國 逐 漸 開 放 貿 易 通 商 口 岸 ， 文 物 交 流 也 越 趨 興 盛。約 自 1820 年 起，廣 州一 帶 興起 一 種 融 合 中 西 風 格 的 外 銷 水 彩 畫 ， 而 這 些 畫 作 的 紙 張 潔 白 透 亮 ， 與 一 般 由 植 物 纖 維 製 成 的 紙 張 不 同 。 這 種 紙 張 當 時 被 稱 為 米 紙(rice paper)， 讓人 們 誤 以為 是 由 白 米做 成 ， 然 而 自 然 博 物 學 家 對 它 的 好 奇 與 探 究 卻 是 從 這 個 誤 用 的 名 詞 開 始。自 林 奈 的《 植 物 種 誌 》(1753 年)訂 定 了 命名 法 之 後 ，此 時 的 歐 洲 植 物 學 家 們 熱 衷 於 生 物 分 類 學 ， 新 種 發 表 更 為 此 領 域 重 要 的 科 學 活 動。「 米 紙 到 底 是 從 什 麼 植 物 而 來 的?」這類 問 題不 但 深 深 吸 引 學 術 研 究 者 的 興 趣 ， 其 背 後 更 具 有 經 濟 利 益 （ 原 料 來 源 ） 的 需 求 ， 當 時 西 方 各 國 集 結 航 海 探 險 家 和 科 學 家 們 對 新 世 界 的 產 業 與 潛 在 商 品 進 行 開 發 和 研 究 工 作 ， 以 發 展 國 內 產 業 經 濟 。 製 造 米 紙 的 植 物 終 於 在 1852 年 由 威廉‧胡 克(William J. Hooker, 1785-1865) 命 名 為 Aralia papyriferus， 並 以 拉 丁 文 描 述 特 徵 ， 在 英 國 皇 家 植 物 園 期 刊 上 正 式 發 表 ， 現 用 學 名 經 後 人 修 訂 為 Tetrapanax papyriferus (Hook.) K. Koch，仍歸 屬 五 加科 。

參、蓪草命名的探究與論證歷程

著 名 的 英 國 植 物 學 家 威 廉 ‧ 胡 克 是 蓪 草 發 現 史 中 最 重 要 的 人 物，他 在 1841 年 當 上 英 國 皇 家 植 物 園(Royal Botanic Gardens, Kew 又稱 邱 園)園長。邱 園 是世 界 上 最 大的 植 物 園 ， 除 了 佔 地 龐 大 的 園 林 之 外 ， 還 有 目 前 收 藏 量 最 豐 富 的 植 物 標 本 館 和 經 濟 植 物 博 物 館 ， 由 於 威 廉 ‧ 胡 克 的 努 力 ， 在 其 擔 任 園 長 任 內 即 已 具 有 如 此 規 模 。 他 的 兒 子 約 瑟 夫‧胡 克(Joseph D. Hooker, 1817-1911) 是 達 爾 文 的 摯 友 ， 隨 後 也 繼 任 園 長 ， 將 當 時 英 國 的 植 物 分 類 學 研 究 帶 上 顛 峰 。 胡 克 第 一 篇 描 述 蓪 草 紙 的 文 章 是 在 1830 年 他創 刊 編輯 的 植 物 學叢 刊 中，該 刊 物 的 副 標 題 明 白 指 出 特 別 收 錄 稀 有 、 新 穎 且 具 有 經 濟 價 值 的 植 物 種 類（ 圖 一 ）。這 篇 文 章 是 從 米 紙 這 個 產 生 錯 誤 聯 想 的 名 詞 開 始 談 起 ， 他 如 此 描 述 這 種 紙 張 的 獨 特 性 ： 「 如 果 把 這 張 紙 舉 起 透 著 光 ， 眼 睛 可 以 看 到 精 緻 的 、 美 麗 的 格 子 狀 組 織 ， 那 不 是 人 工 可 以 製 造 或 模 仿 出 來 的。」(Hooker, 1830: p.89)所述 的 格 子狀 組 織，就 是 我 們 現 在所 知 的 蓪 草 髓 心 的 薄 壁 細 胞 ， 姑 且 不 論 細 胞 是 否 真 的 可 以 用 肉 眼 看 得 到 ， 實 際 觀 察 蓪 草 紙 的 質 地 ， 潔 白 透 明 ， 透 光 後 觀 察 ， 確 實 可 發 現 蓪 草 紙 紋 路 具 有 規 則 性 ， 輔 以 光 學 顯 微 鏡 即 可 見 六 角 狀 細 胞 緊 密 排 列 (Nesbitt, Prosser & Williams, 2010)， 絕非 一 般 紙 張 或 糯 米 紙 可 擁 有 的 特 徵（ 圖 二 ）。

圖 一 ： 胡 克 主 編 的 植 物 學 期 刊 封 面 （ 引 自 密 蘇 里 植 物 園 數 位 典 藏 資 料 庫 Missouri Botanical Garden, Peter H. Raven Library） 圖 二 ： 蓪 草 樹 幹 的 髓 心 與 剝 製 成 的 蓪 草 紙 （9×9cm2_{）， 左 下 為 使 用 簡 易 放 大} 設 備 透 光 可 看 到 的 薄 壁 細 胞 實 際 上 ， 顯 微 鏡 對 十 九 世 紀 的 科 學 家 們 早 已 是 不 可 或 缺 的 工 具 。 在 胡 克 之 前 ， 一 位 物 理 學 家(David Brewster) 就 曾 經 於 1822 年 在愛 丁 堡皇 家 學 會，宣 讀 過 一 篇研 究 米 紙 構 造 的 文 稿，後 續 刊 登 在 1825 年 期 刊 的 科 普 專 欄 中 。 文 中 主 要 描 述 米 紙 浸 泡 水 或 油 之 後 質 地 的 變 化 ， 以 及 在 顯 微 鏡 下 所 觀 察 到 的 構 造：「 具 有 長 六 角 形 的 細 胞 ， 長 邊 平 行 於 紙 張 表 面…像 其 他 植 物 的 膜 一 樣 ， 其 細 胞 縱 向 隔 膜 有 偏 光 的 效 果 (Brewster, 1825:p.136)」。 他已 經 清 楚 觀察 到 米 紙 有 細 胞 的 構 造 ， 但 最 後 這 位 物 理 學 家 卻 以 道 聽 途 說 的 方 式 ， 為 這 個 材 料 的 名 稱 下 了 結 論 ：「 是 自 然 學 者 所 稱 的 麵 包 樹 Artocarpus incisifolia 的 膜(p.136)」。 畢 竟 物 理 學 者 有 興 趣 的 是 物 質 的 性 質 ， 而 生 物 學 者 則 在 乎 的 是 本 體 ， 意 在 尋 找 區 別 的 特 徵 以 確 定 該 物 質 的 來 源 。 胡 克 為 了 探 討 米 紙 這 個 材 料 的 來 源 ， 在 中 國 尚 未 開 放 通 商 的 年 代 ， 只 得 透 過 當 時 在 廣 州 商 館 擔 任 醫 官 的 約 翰 ‧ 利 文 斯 通 (John Livingstone)取 得 一 疊 米 紙 和 一 段 植 物 的 髓 心 ， 利 文 斯 通 是 園 藝 學 會 會 員 ， 發 表 許 多 有 關 於 中 國 園 藝 植 物 的 重 要 報 告 。 除 了 他 之 外 ， 這 時 在 廣 州 聚 集 了 對 中 國 動 植 物 有 興 趣 的 博 物 學 家 ， 在 外 國 人 有 限 的 活 動 範 圍 裡 ， 積 極 將 收 集 到 的 乾 燥 和 活 體 標 本 ， 或 以 圖 畫 記 錄 的 物 種 資 料 ， 藉 由 商 船 傳 遞，與 母 國 或 派 駐 於 其 他 殖 民 地（ 如 ： 東 印 度 ） 的 博 物 學 家 相 互 討 論 交 換 訊 息 。 胡 克 在 這 樣 的 情 況 下 對 他 所 取 得 的 那 段 植 物 莖 做 了 這 樣 的 描 述 ：

[這 段 植 物 的 莖 ]明 顯 是 草 本 ； 大 約 四 英 吋 長 ， 中 空 ， 兩 端 有 橫 向 的 隔 膜 ， 應 該 是 莖 的 節 。 莖 的 半 徑 約 一 英 吋 ， 薄 壁 物 質 的 部 位[髓 心 ]厚 度 約 有 半 英 吋 多，極 為 純 白。(Hooker, 1830: p.89) 在 此 時 ， 胡 克 判 斷 這 種 植 物 為 草 本 並 非 毫 無 根 據 ， 他 曾 詢 問 過 英 屬 東 印 度 公 司 的 哈 德 威 克 少 將(Thomas Hardwicke)關 於 印 度 紙 花 植 物。哈 德 威 克 長 期 駐 守 於 印 度， 對 博 物 學 充 滿 興 趣，1813 年 自 薦加 入 英國 皇 家 學 會 會 員 ， 回 到 英 國 後 ， 還 與 知 名 動 物 學 家 合 著 印 度 動 物 圖 誌 。 他 在 信 中 詳 細 地 告 訴 胡 克 ， 在 印 度 這 種 紙 花 植 物 是 生 長 於 濕 地 的 一 種 俗 稱 Shola 的 豆 科 植 物 (Aeschynomene paludosa)， 是 一 年 生 草 本 植 物 ， 當 地 人 也 是 取 其 髓 心 縱 向 環 切 成 薄 片 作 為 紙 花 的 材 料 。 自 此 之 後 ， 蓪 草 就 常 與 印 度 的 Shola 混 為 一 談 (Anonymous, 1837; Nesbitt et al., 2010)。 1850 年，中 國 開放 通 商 後 十年，胡 克 再 次 獲 得 廈 門 領 事 萊 頓(J. H. Layton) 寄 來 髓 心 標 本 和 製 作 米 紙 的 刀 具 ， 並 撰 文 記 錄 該 植 物 生 長 在 臺 灣 島 （ 當 時 稱 為 福 爾 摩 沙 ） 北 部 的 沼 澤 地 ， 茂 密 成 林(Hooker, 1850a)。 此 時 ， 胡 克 已 知 道 這 種 生 長 於 台 灣 的 米 紙 原 料 ， 不 是 草 本 植 物 ， 而 是 可 生 長 成 林 的 喬 木 。 此 外 ， 他 也 收 到 一 疊 畫 在 米 紙 上 記 錄 米 紙 製 作 過 程 的 繪 畫 ， 是 一 位 英 國 商 人(C.J. Braine)寄 給 皇 家 植 物 園 的 收 藏 。 歐 洲 人 早 在 十 七 世 紀 就 以 花 卉 植 物 繪 畫 作 為 植 物 學 研 究 的 科 學 數 據 和 知 識 交 流 的 媒 材(Fan, 2004)， 然 而 ， 業 餘 博 物 學 工 作 者 和 雇 請 的 中 國 畫 匠 所 具 有 的 專 業 知 識 有 限 ， 繪 畫 作 品 的 重 點 也 就 不 一 定 能 提 供 植 物 學 分 類 鑑 定 所 需 的 資 訊 。 這 一 系 列 十 一 張 圖 上 的 中 文 圖 說 依 序 為 ： 揀 種 、 浸 種 、 蒔 種 、 除 筴 、 斬 樹 、 浸 膠 、 刮 膠 、 除 衣 、 切 紙 、 曬 紙 、 捆 紙 和 裝 箱(Nesbitt, Prosser, & Williams, 2010)。胡 克當 年 對 其 中 兩 張 圖 （ 圖 三 ） 的 植 物 特 徵 做 了 如 此 描 述 ： 圖 3[D]. 我 們 看 到 一 叢植 物 ， 比 旁邊 的 棚 子 或 涼 亭 還 高……像 巨 型 的 蘆 筍 頭 ， 但 頂 端 有 太 多 的 分 支 ， 到 底 是 枝 條 還 是 葉 子 ？ 圖 5[F]……其 中 一 段 的莖 ， 其 錐 形基 部 有 一 些 纖 維 ， 像 棕 櫚 或 其 他 單 子 葉 植 物……(Hooker, 1850b: p.252) 圖 三 ： 胡 克1850 年文章描述的米紙製作過程 圖收藏於邱園(文件編號 EBC 79765) (引 自Nesbitt, Prosser, & Williams, 2010)

從 觀 察 莖 的 特 徵 ， 他 認 為 應 該 是 雙 子 葉 植 物 ， 但 這 張 圖 卻 看 似 單 子 葉 植 物 ， 此 外 ， 圖 中 所 呈 現 的 植 株 大 小 與 收 集 到 的 紙 張 大 小 相 比 ， 也 有 過 於 誇 大 之 嫌 。 因 此 ， 在 這 篇 文 章 的 描 述 中 ， 胡 克 對 這 些 圖 的 資

訊 正 確 性 充 滿 了 懷 疑 ， 並 表 達 熱 切 期 望 廈 門 領 事 館 的 人 能 收 集 到 完 整 的 標 本 。 十 九 世 紀 英 國 博 物 學 研 究 的 盛 行 ， 可 由 博 物 館 、 植 物 園 和 標 本 室 的 豐 富 收 藏 看 出 ， 不 論 私 人 或 官 方 都 會 雇 請 採 集 人 到 世 界 各 地 採 集 ， 或 透 過 收 購 獲 得 重 要 的 活 體 或 乾 燥 標 本 ， 貿 易 商 船 艦 隊 也 常 有 隨 行 的 博 物 學 者 到 各 地 進 行 動 植 物 資 源 的 調 查 ， 其 中，達 爾 文 的 小 獵 犬 號 之 旅(1831-1836) 就 是 個 典 型 的 例 子。撰 寫1850 年 的 文 章時 ， 威 廉 ‧ 胡 克 已 擔 任 邱 園 園 長 多 年 ， 致 力 於 收 集 標 本 作 為 經 濟 植 物 博 物 館 的 館 藏 ， 對 米 紙 植 物 的 探 詢 經 歷 了 二 十 年 ， 至 此 時 仍 舊 未 能 取 得 葉 和 花 的 部 位 ， 幸 虧 當 時 的 香 港 總 督 包 令(J. O. Bowring)和 廈 門 領 事 萊 頓 ， 全 都 盡 力 探 究 這 個 問 題 。 根 據 胡 克1852 年的 文 章 描 述(Hooker, 1852: p.51-52)，廈 門 領 事 館萊 頓 去 世 後， 他 的 遺 孀(S.D. Layton)仍 繼 續 協 助 收 集 蓪 草 標 本 ， 萊 頓 女 士 說 服 一 位 「 年 老 但 勇 敢 的 中 國 海 軍 將 領 」 幫 忙 到 臺 灣 採 集 ， 但 在 事 成 之 前 這 位 將 領 就 去 世 了 ， 之 後 又 找 了 兩 位 信 差 到 臺 灣 採 得 活 體 植 物 ， 最 後 只 有 一 棵 成 功 上 了 回 英 國 的 商 船 ， 但 因 禁 不 起 長 途 航 行 ， 到 胡 克 手 上 只 剩 葉 子 的 標 本 。 這 篇 文 章 也 記 載 香 港 總 督 包 令 的 信 ， 描 述 蓪 草 在 臺 灣 島 上 分 佈 的 地 點 ， 更 記 錄 了 蓪 草 紙 是 新 竹 地 區 大 量 生 產 的 工 藝 品 。 從 這 段 記 錄 中 可 以 確 定 的 是，1852 年 之 前 胡克 已 透 過 香 港 和 廈 門 等 地 的 英 國 人 到 臺 灣 取 得 植 物 標 本 。 台 灣 博 物 學 史 大 多 認 定 最 早 有 資 料 可 循 的 在 台 灣 採 集 之 歐 洲 人 是 「 英 國 人 福 鈞(R. Fortune)在 1854 年 4 月登 陸 淡 水 」(吳 永 華，1999；楊 遠波、彭 鏡 毅， 2002)，事實 上 福鈞 在 淡 水 採集 時，已 清楚 寫 下 由 胡 克 所 命 名 的 蓪 草 學 名(Fortune, 1857: p.232)，因 此，在 台 灣最 早 的 採 集記 錄 和 物 種 ， 應 該 要 納 入 胡 克 探 究 蓪 草 的 這 段 史 實 。 胡 克 是 在 比 對 手 上 殘 存 乾 燥 的 葉 子 標 本，和 業 餘 博 物 學 者 約 翰‧里 夫 斯(John Reeves)雇 人 繪 製的 米 紙 植 物彩 圖 後，確 定 這 種 植 物 應 歸 類 為 五 加 科 ， 正 式 命 名 為 Aralia papyriferus。 有 趣 的 是 ， 與 胡 克 這 篇 文 章 發 表 的 同 年 同 刊 物 上 ， 出 現 另 一 篇 文 章 介 紹 通 脫 木 ， 作 者 翻 譯 李 時 珍 本 草 綱 目 有 關 該 植 物 的 藥 性 之 外 ， 並 將 其 歸 類 為 錦 葵 科(Malvaceae) 的 植 物 (Seeman, 1852: p.25)，前述里夫斯的彩圖，光從葉形判斷， 也 曾 被 懷 疑 是 錦 葵 科 的 植 物(Perdue & Kraebel, 1961)。植物 學 家 胡克 的 圖，增加 了 葉 背 絨 毛 的 觀 察 並 加 以 細 部 描 繪 ， 配 以 莖 、 髓 心 和 薄 壁 細 胞 的 解 剖 小 圖 ， 繪 製 成 一 張 彩 圖，刊 載 於1852 年 這 篇文 章（ 圖 四 ）， 加 上 物 種 命 名 所 必 須 的 拉 丁 文 描 述 ， 始 完 成 對 此 植 物 物 種 正 式 的 科 學 命 名 ， 使 得 蓪 草 成 為 第 一 個 以 拉 丁 文 命 名 發 表 的 台 灣 原 生 植 物 。 值 得 注 意 的 是 ， 此 彩 圖 中 並 沒 有 花 和 果 實 ， 因 為 胡 克 到 此 時 仍 未 見 到 這 些 部 位 。 花 序 的 特 徵 是 區 別 五 加 科 和 錦 葵 科 植 物 的 重 要 依 據 ， 在 缺 乏 這 些 訊 息 的 狀 況 下 ， 能 正 確 地 鑑 定 和 歸 類 物 種 ， 必 須 具 備 豐 富 的 植 物 分 類 學 的 經 驗 知 識 。

圖 四：胡 克1853 年 命 名蓪 草 時 依 據的 植 物 模 式 圖(Hooker, 1853, plate I & II, 論 文 影 像 取 自 Biodiversity Heritage Library) 胡 克 持 續 在 1853 年的 文 章 中討 論 蓪 草 在 台 灣 的 地 理 分 佈 和 繁 殖 方 式(Hooker, 1853: p.80)， 其 記 載 的 分 佈 地 ， 因 古 地 名 的 拼 音 不 易 考 證 ， 但 初 步 看 來 ， 應 有 紀 錄 於 現 今 的 基 隆 山 和 新 竹 一 帶 的 低 地 山 區 ， 與 先 前 認 為 只 生 長 在 潮 濕 的 沼 澤 地 不 同 。 至 於 生 長 方 式 ， 胡 克 從 香 港 總 督 包 令 的 信 獲 得 更 多 的 訊 息 ， 提 及 蓪 草 是 以 像 竹 子 一 樣 以 匍 匐 莖 的 無 性 繁 殖 方 式 大 量 栽 植 ， 而 非 以 種 子 繁 殖 。 在 該 文 的 註 解 處 ， 胡 克 仍 舊 對 此 植 物 的 繁 殖 方 式 保 持 懷 疑 ， 他 終 究 未 曾 到 過 中 國 和 台 灣 ， 所 有 訊 息 都 不 及 眼 見 為 憑 。 最 後 終 於 在 包 令 的 努 力 下 ， 成 功 地 將 活 的 蓪 草 運 回 英 國，種 在 邱 園 裡，1855 年 12 月 這 棵 植 株開 了 花，讓 胡克 能 更 進 一 步 觀 察 描 述 蓪 草 的 特 徵(Hooker, 1856)，同 時 他 似 乎 也 預 見 了 五 加 科 分 類 群 的 不 完 美 ， 且 將此 想 法 記 錄 在1856 年的這篇文章中。 果 然，德 國 植 物 學 家 Karl Koch 於 1859 年 將 蓪 草 提 升 為 一 個 獨 立 的 屬 ， 更 名 為 Tetrapanax papyriferus（相關 記錄 可 查 詢 世界 植 物 名 錄 網 http://www.theplantlist.org）。閱 讀 蓪 草 發 現 史 至 此 ， 筆 者 不 禁 要 讚 嘆 蓪 草 的 地 位 和 功 勞 ， 因 為 這 個 物 種 讓 西 方 植 物 學 家 花 了 數 十 年 的 時 間 持 續 撰 寫 論 文 探 討 ， 更 因 此 造 成 一 個 植 物 分 類 群 組 成 的 變 動 。

肆、科學探究與本質的教學應用

自 古 以 來 ， 人 類 透 過 探 究 求 取 新 知 ， 認 識 周 遭 世 界 ， 而 科 學 的 探 究 是 其 中 一 種 認 知 途 徑 ， 用 以 瞭 解 物 質 和 自 然 世 界 的 現 象 與 規 律 ， 尋 找 問 題 的 答 案 。 近 年 來 所 提 倡 的 科 學 課 程 與 教 學 ， 多 強 調 科 學 探 究 歷 程 的 學 習(Loucks-Horsley & Olson, 2000)。 一 般 認 為 ， 科 學 探 究 活 動 應 包 括 ： 提 出 問 題 、 設 計 研 究 、 收 集 資 料 、 分 析 並 提 出 解 釋 、 發 表 研 究 成 果 等 步 驟 ， 然 實 際 的 科 學 探 究 並 無 固 定 的 流 程 ， 且 瞭 解 科 學 探 究 的 特 性 （ 本 質 ） 與 具 備 探 究 的 實 作 技 能 一 樣 重 要(Flick & Lederman, 2004)。本 文 藉由 一 段 西 方 人 探 究 臺 灣 植 物 的 歷 史 ， 介 紹 其 中 的 科 學 探 究 歷 程 及 特 性 。 若 追 溯 自 古 希 臘 時 期 ， 植 物 分 類 學 可 謂 生 物 科 學 領 域 最 早 的 學 科 ， 具 有 很 深 的 歷 史 根 源(Farber, 2000; Stuessy, 2009)。 本 文 介 紹 者 為 一 植

物 分 類 學 研 究 的 典 型 案 例 ， 呈 現 出 植 物 學 家 的 好 奇 和 提 問 ， 以 及 如 何 取 得 材 料 （ 即 植 物 標 本 ）、描 述 特 徵 到 鑑 定 類 群 和 命 名 的 過 程 ， 充 分 代 表 此 科 學 領 域 知 識 發 展 的 特 性 。 再 者 ， 事 件 發 生 的 時 代 背 景 在 十 九 世 紀 ， 西 方 國 家 藉 由 科 學 技 術 發 展 得 以 拓 殖 到 其 他 地 區 ， 而 事 件 中 的 題 材 來 自 於 中 國 沿 岸 開 港 通 商 後 ， 西 方 人 對 中 國 文 化 和 物 產 的 好 奇 所 進 行 的 科 學 研 究 ， 因 此 可 用 以 探 討 科 學 與 社 會 文 化 的 關 係 。

一、科學探究歷程及特徵

此 處 先 歸 納 詮 釋 此 案 例 所 呈 現 的 科 學 探 究 歷 程 及 特 徵 ： (一 )探 究 起 源 於 好 奇 與 疑 問 透 過 對 事 物 的 細 心 觀 察 和 紀 錄 ， 發 現 有 興 趣 的 題 材 和 需 要 進 一 步 尋 找 證 據 驗 證 的 問 題 ， 持 續 收 集 相 關 資 料 訊 息 時 ， 也 隨 時 保 持 疑 問 ， 評 估 資 料 訊 息 的 可 信 度 和 證 據 力 。 從 本 文 的 案 例 ， 大 致 可 看 到 植 物 學 家 胡 克 在 探 究 蓪 草 的 過 程 中 ， 所 提 出 的 一 系 列 的 問 題 ， 如 ：「 蓪 草 紙 與 其 他 紙 張 有 何 不 同 之 處 ？ 」 所 觀 察 到 的 不 同 處 意 謂 著 有 需 要 進 一 步 探 討 「 製 作 蓪 草 紙 的 原 料 和 方 法 為 何 ？ 」 當 知 道 是 由 植 物 的 髓 心 切 製 而 成 ，「 到 底 是 何 種 植 物 」 則 成 為 重 要 的 問 題 ； 當 描 述 所 獲 取 的 各 類 記 錄 時 ， 胡 克 的 文 章 也 呈 現 出 他 的 疑 問，如：這 種 植 物「 是 木 本 還 是 草 本 ？ 」 「 是 單 子 葉 還 是 雙 子 葉 ？ 」「 應 該 屬 於 哪 個 分 類 群 ？ 」「 實 際 生 長 的 環 境 和 繁 殖 的 方 式 為 何 ？ 」 這 些 問 題 引 導 著 胡 克 對 蓪 草 長 達 二 十 多 年 的 探 究 。 另 從 現 今 的 觀 點 ， 中 文 名 應 該 是 蓪 草 還 是 通 脫 木 ， 也 可 以 是 個 值 得 辯 證 的 問 題 。 (二 )收 集 證 據 尋 求 解 釋 或 答 案 前 述 所 列 的 都 是 植 物 分 類 學 領 域 有 意 義 的 問 題 ， 從 事 此 領 域 研 究 者 也 都 知 道 尋 求 解 答 的 方 法 ， 即 是 取 得 完 整 的 植 株 或 標 本 。 雖 然 直 接 而 具 體 的 資 料 是 建 立 科 學 知 識 的 最 佳 途 徑 ， 然 而 在 不 同 的 時 期 階 段 和 不 同 的 條 件 限 制 （ 如 儀 器 設 備 ） 下 ， 所 獲 得 的 訊 息 並 非 皆 能 眼 見 為 憑 ， 運 用 間 接 資 料 交 叉 檢 驗 ， 也 是 科 學 家 用 來 論 證 、 推 理 和 解 釋 的 重 要 方 法 。 在 這 個 歷 史 案 例 的 年 代 ， 旅 行 是 件 不 易 的 事 ， 想 像 達 爾 文 在 小 獵 犬 號 航 程 中 就 耗 費 了 五 年 的 時 間 ， 胡 克 未 能 親 自 旅 行 到 中 國 地 區 觀 察 蓪 草 ， 只 得 請 託 他 人 到 當 時 尚 未 開 港 通 商 的 臺 灣 採 集 ， 再 將 植 物 活 株 運 回 英 國 ， 過 程 中 需 要 克 服 許 許 多 多 的 困 難 。 胡 克 論 述 驗 證 蓪 草 這 種 植 物 ， 憑 藉 的 資 料 或 證 據 包 括 了 紙 張 成 品 、 莖 和 髓 心 、 製 作 工 具 、 繪 畫 、 信 件 等 記 錄 ， 而 其 命 名 物 種 的 存 證 記 錄 是 詳 細 描 繪 特 徵 的 彩 圖 ， 目 前 尚 未 查 到 當 時 命 名 依 據 的 標 本(模 式 標 本 )， 然 1855 年 在 邱園 開 花 的 蓪草 活 株 ， 據 了 解 仍 代 代 相 傳 的 生 長 在 邱 園 裡 ， 算 是 供 人 比 對 物 種 和 見 證 百 年 歷 史 的 活 體 標 本 。

(三 )論 證 為 科 學 知 識 確 立 的 主 要 過 程 胡 克 每 篇 關 於 蓪 草 紙 的 文 章 ， 都 是 一 套 科 學 論 證，以 1830 年 的 文 章為 例 ， 其 主 張(claim)為 「 米 紙 並 非 米 做 的 ， 而 是 來 自 植 物 的 髓 心 」，證 據(evidence) 包 括 了 紙 張 有 細 胞 構 造 、 利 文 斯 通 提 供 的 莖 與 髓 心 標 本 、 與 哈 德 威 克 的 通 信 內 容 等 ， 整 篇 文 章 以 這 些 僅 有 的 證 據 說 理(reasoning)， 以 植 物 解 剖 學 的 理 論 規 準(theoretical criteria) 支 持 其 對 米 紙 植 物 所 做 的 推 論 。 科 學 論 證 的 正 當 性 和 權 威 性 是 建 構 在 證 據 的 豐 富 度 和 論 理 的 周 延 性 ， 評 判 標 準 則 取 決 於 各 學 科 領 域 的 規 範(Sampson, Grooms, & Walker, 2011)。邱 園園 長 胡 克 從 事 植 物 分 類 學 研 究 多 年 ， 憑 著 豐 富 的 經 驗 知 識 ， 判 讀 各 類 資 料 訊 息 ， 即 使 尚 未 取 得 完 整 植 株 的 直 接 證 據 ， 仍 能 正 確 鑑 定 命 名 該 植 物 。 其 文 章 裡 詳 細 記 錄 證 據 的 資 料 來 源 ， 及 如 何 評 估 資 訊 的 可 信 度 ， 呈 現 此 學 科 領 域 的 論 證 形 式 。 (四 )研 究 成 果 的 溝 通 與 分 享 科 學 研 究 成 果 的 發 表 是 重 要 的 科 學 活 動 。 胡 克 在 1830 年 到 1856 年 間 為 蓪 草 紙 植 物 寫 了 五 篇 文 章 ， 皆 發 表 在 其 任 職 機 構 — 邱 園 的 官 方 刊 物 上 ， 以 現 今 觀 點 看 來 ， 其 本 身 即 為 刊 物 的 發 行 者 和 作 者 ， 並 沒 有 同 儕 審 查 的 機 制 。 然 而 在 那 個 時 代 ， 分 享 研 究 心 得 和 新 發 現 的 博 物 學 文 章 ， 設 定 的 讀 者 並 非 僅 限 於 專 業 社 群 的 同 儕 ， 更 常 是 針 對 一 般 大 眾 可 以 瞭 解 的 內 容 所 撰 寫 的 科 普 文 章 。 當 為 了 符 合 專 業 發 表 ， 如 在 生 物 分 類 學 領 域 的 新 種 命 名 ， 文 章 中 則 出 現 以 拉 丁 文 描 述 特 徵 和 指 定 的 圖 或 標 本 ， 具 備 這 些 特 徵 即 被 現 代 專 業 社 群 認 可 為 合 法 發 表 ， 標 本 證 據 及 相 關 描 述 即 為 他 人 檢 核 的 依 據 ， 胡 克 1852 年 的 文章 即 是 植 物分 類 學 新 種 發 表 的 典 型 格 式 。

二、科學本質特徵

科 學 史 或 科 學 家 故 事 常 被 視 為 科 學 本 質 教 學 的 素 材 ， 但 前 提 是 教 學 者 必 須 能 分 析 出 史 例 或 故 事 中 的 科 學 本 質 面 向 ， 並 判 斷 合 適 的 教 學 時 機 和 方 法 ， 才 可 能 以 科 學 史 教 學 達 成 科 學 本 質 的 學 習 目 標(邱 奕 華、劉 湘 瑤，2014；Flick & Lederman, 2004)。 參 考 美 國 AAAS 的 Project 2061 出 版 的書 中 將 科 學 本 質 分 為 科 學 知 識 的 本 質 、 科 學 方 法 的 本 質 、 和 科 學 事 業 的 本 質 等 三 個 向 度(AAAS, 1993)，前 段 所 述的 科 學 探 究歷 程 特 徵 ， 即 已 反 映 了 科 學 知 識 和 科 學 方 法 的 本 質 ， 例 如 ： 從 蓪 草 的 命 名 過 程 可 看 到 植 物 分 類 學 知 識 隨 著 新 的 觀 察 證 據 的 出 現 而 改 變 ， 以 及 科 學 探 究 起 源 於 人 類 對 自 然 事 物 的 好 奇 與 提 問 。 以 下 再 提 出 三 項 科 學 本 質 特 徵 ， 以 強 調 本 史 例 呈 現 的 科 學 方 法 和 科 學 事 業 的 本 質 內 涵 ： (一 ) 經 驗 和 觀 察 是 科 學 知 識 形 成 的 重 要 根 據 經 驗 證 據 是 解 釋 自 然 現 象 的 重 要 依 據 ， 但 許 多 科 學 知 識 的 建 構 並 非 來 自

於 對 自 然 現 象 的 直 接 觀 察 。 此 案 例 所 分 析 的 胡 克 的 論 文 ， 所 呈 現 的 是 他 如 何 從 間 接 的 資 料 和 證 據 ， 包 括 不 完 整 的 標 本 、 信 件 、 口 述 資 料 和 繪 圖 等 ， 逐 步 勾 勒 出 此 植 物 的 全 貌 。 經 驗 證 據 的 獲 得 和 再 現 是 科 學 活 動 中 重 要 的 一 環 ， 以 分 類 學 研 究 領 域 而 言 ， 標 本 的 保 存 與 資 訊 的 獲 取 ， 皆 是 建 構 物 種 分 類 的 重 要 推 論 依 據 。 (二 )觀 察 與 推 論 是 理 論 負 載 的 科 學 家 的 先 備 知 識 、 經 驗 、 預 設 觀 點 都 可 能 影 響 他 們 提 出 的 問 題 ， 和 如 何 進 行 觀 察 、 分 析 與 解 釋 資 料 。 如 前 段 所 述 ， 胡 克 憑 藉 豐 富 的 植 物 分 類 學 知 識 ， 在 尚 未 取 得 完 整 植 株 的 直 接 證 據 ， 即 能 完 成 物 種 的 鑑 定 和 命 名 。 在 胡 克 正 式 發 表 該 物 種 的 前 後 ， 也 曾 有 人 判 斷 為 不 同 的 分 類 群 ， 也 就 是 為 此 物 種 的 分 類 地 位 提 出 了 競 爭 理 論 ， 而 胡 克 身 為 邱 園 園 長 ， 專 業 的 經 驗 和 權 威 使 其 正 確 命 名 的 紀 錄 持 續 保 留 至 今 。 (三 )科 學 與 社 會 文 化 密 切 相 關 科 學 是 社 會 文 化 的 產 物 ， 受 到 政 治 、 經 濟 、 地 理 歷 史 、 思 想 價 值 觀 等 因 素 影 響 ， 科 學 也 影 響 著 社 會 的 發 展 和 文 化 的 變 遷 。 此 案 例 引 介 的 博 物 學 研 究 與 歐 洲 地 理 大 發 現 和 殖 民 主 義 的 背 景 息 息 相 關 ， 植 物 學 家 胡 克 所 探 究 問 題 即 源 於 當 時 的 經 貿 文 化 交 流 ， 為 獲 得 物 種 鑑 定 的 證 據 資 料 ， 也 仰 仗 個 人 的 社 群 網 絡 和 資 源 。 當 時 的 經 濟 植 物 學 研 究 ， 為 貿 易 通 商 資 源 開 發 提 供 重 要 的 資 訊 ， 同 時 也 將 中 國 沿 岸 和 臺 灣 的 產 業 文 化 傳 播 到 西 方 國 家 。 表 一 簡 要 列 出 筆 者 觀 察 蓪 草 事 件 中 所 反 映 出 的 科 學 本 質 向 度 和 內 涵 。 就 整 部 博 物 學 史 而 言 ， 此 案 例 雖 只 是 冰 山 一 角 ， 卻 不 失 為 一 個 中 小 學 生 物 科 教 學 的 好 題 材 。 本 文 藉 由 介 紹 蓪 草 的 發 現 和 命 名 歷 程 ， 分 析 其 中 科 學 探 究 的 特 徵 和 科 學 本 質 的 面 向 ， 期 望 能 拋 磚 引 玉 ， 轉 化 為 教 學 實 例 。 舉 例 而 言 ， 若 以 科 學 史 布 置 情 境 ， 可 設 計 科 學 史 小 品 文 作 為 閱 讀 素 材 ， 搭 配 提 問 讓 學 生 反 思 科 學 家 從 事 探 究 的 歷 程 和 科 學 知 識 發 展 的 特 徵 ； 或 以 當 時 學 者 對 米 紙 植 物 所 提 出 的 各 種 分 類 群 的 競 爭 理 論 ， 引 導 學 生 收 集 分 類 型 態 特 徵 的 證 據 ， 學 習 建 構 科 學 解 釋 和 論 證(Osborne, Erduran, & Simon, 2004)， 並 發 覺 科 學 論 據 中 的 理 論 負 載 性 ； 抑 或 以 類 似 案 例 中 科 學 家 所 提 出 的 探 究 問 題(例 如：蓪 草 主 要生 長 在 沼 澤地 還 是 低 地 山 區)為題 材，讓 學生 設 計 研 究流 程 或 方 法 ， 實 際 觀 察 操 作 和 蒐 集 資 料 ， 最 後 提 出 結 論 ， 發 表 研 究 專 題 成 果 等 ， 以 親 身 體 驗 科 學 探 究 的 歷 程 。

表一 蓪草史例中的探究問題之科學本質內涵 蓪 草 史 例 事 件 概 述 對 應 的 科 學 本 質 內 涵 科 學 知 識 的 本 質 胡 克 對 米 紙 植 物 的 習 性 特 徵 描 述 隨 著 取 得 更 完 整 的 資 料 而 足 以 確 定 命 名 新 物 種，後 續 也 使 五 加 科 的 分 類 群 組 成 有 所 變 動 。 科 學 知 識 隨 著 新 的 觀 察 證 據 的 出 現 而 改 變 （ 科 學 知 識 的 暫 時 性 ） 科 學 方 法 的 本 質 胡 克 探 究 蓪 草 的 過 程 提 出 一 系 列 的 問 題，持 續 尋 找 證 據，並 多 方 檢 證 評 估 資 料 訊 息 的 可 信 度 和 證 據 力 。 胡 克 論 證 蓪 草 物 種 及 分 類 群，透 過 觀 察 各 種 直 接 和 間 接 的 資 料，包 括：乾 燥 的 植 物 片 段、手 繪 圖、信 件 記 錄，直 到 最 後 得 以 觀 察 到 開 花 植 株 。 胡 克 憑 著 豐 富 的 植 物 分 類 學 經 驗 知 識，即 使 尚 未 取 得 完 整 植 株 的 直 接 證 據，仍 能 正 確 鑑 定 命 名 該 植 物 。 胡 克 至 少 撰 寫 了 五 篇 文 章 介 紹 米 紙 植 物，1852 年 以拉 丁 文正 式 命 名 發 表 此 物 種，指 定 手 繪 圖 譜 或 標 本 作 為 他 人 檢 核 的 依 據 科 學 探 究 起 源 於 好 奇 與 疑 問 經 驗 和 觀 察 是 科 學 知 識 形 成 的 重 要 根 據 觀 察 與 推 論 是 理 論 負 載 的 科 學 研 究 成 果 透 過 公 開 發 表 接 受 檢 驗 科 學 事 業 的 本 質 蓪 草 工 藝 品 引 入 西 方，胡 克 視 蓪 草 為 重 要 的 經 濟 植 物，需 要 確 認 物 種 。 胡 克 透 過 各 種 管 道 獲 得 物 種 鑑 定 的 證 據 資 料 。 科 學 探 究 問 題 與 時 代 背 景 和 社 會 、 文 化 、 政 經 因 素 息 息 相 關 科 學 家 社 群 網 絡 和 資 源 交 流

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