105-02-01高二化學社會組題目

彰化縣私立精誠中學

105學年度第二學期高二化學(社會組)第一次段考試卷 本卷共2頁 另附答案卡

一、 單一選擇題

(每題2分共58分)

1.

下列通式何者可能為醛或酮？　(A) CnH2n+2O　(B) CnH2nO　(C) CnH2nO2　 (D) CnH2n+4O

2.

下列有關醇類與醚類的敘述，何者正 確？　(A)醚類分子因具有極性，故沸點 較相對應分子量之醇為高　(B)甲醚與乙 醇為同分異構物，但甲醚可與鈉反應產生 氫氣，乙醇則否　 (C)乙醇與水能完全互溶　(D)甲醚與水 能完全互溶

3.

常溫下，欲製乙醯胺時，需要下列何物 質與氨反應？　(A)甲酸乙酯　(B)乙酸甲 酯　 (C)碘乙烷　(D)乙酸水溶液

4.

下列哪一類物質是豆腐中最主要的營養 素？　(A)油脂　(B)醣　(C)蛋白質　(D) 維生素

5.

在乙酸與乙醇的酯化反應中，若以氧的 同位素18_{O標記乙醇分子中的氧原子，使} 之成為C2H518OH，則可得知生成物乙酸 乙酯與水兩者中：　(A)均含18_O　(B)僅 水含有18_{O　(C)此反應涉及下述化學鍵斷} 裂： 　 (D)此反應涉及下述化學鍵斷裂：

6.

分子式為C5H10O2，共有幾種有機羧酸異 構物？　(A) 5　(B) 4　(C) 3　(D) 2

7.

係由下列哪 一組化合物製備而得？　(A)甲酸與正丁 醇　(B)甲醇與丁酸　(C)乙酸與正丙醇　 (D)丙酸與乙醇

8.

與乙醚互為同分異構物的是：　(A)乙醇 (B)乙醛　(C)丁酮　(D) 2-甲基-1-丙醇

9.

乳糖與下列何物具有相同分子式？　(A) 葡萄糖　(B)半乳糖　(C)麥芽糖　(D)乳 酸　(E)核糖

10.

丙烯醯胺在常溫下為白色結晶，易溶於 水，且可能致癌。油炸含碳水化合物的食 物，溫度高於130 C就會出現丙烯醯胺。 試問丙烯醯胺的化學式為下列何者？　 (A) CH2CHCH2NH2　(B) CH3COCH2NH2　(C) CH3CH2CONH2　 (D) CH3CH2CH2CONH2　(E) CH2CHCONH2

11.

下列各種醇類化合物，何者為三級醇？ (A) 　(B) 　(C) 　(D)

12.

CH3C(CH3)(OH)CH3係屬於：　(A)一級 醇　(B)二級醇　(C)三級醇　(D)四級醇

13.

下列物質的酸性大小順序，何者正確？ (A)鹽酸 > 乙酸 > 乙醇　(B)鹽酸 > 乙 醇 > 乙酸　(C)乙酸 > 乙醇 > 鹽酸　 (D)乙醇 > 鹽酸 > 乙酸

14.

若某單醣的分子式為C6H12O6，那麼其形 成之參醣的分子式為何？　(A) C18H36O18　(B) C18H34O17　(C) C18H32O16　(D) C18H30O15

15.

蛋白質水解的最後產物是：　(A)各種酸 (B)二氧化碳和水　(C)各種不同的胺基酸 (D)各種不同單醣

16.

下列有關「苯胺」的敘述，何者錯誤？　 (A)苯胺為二級胺　(B)難溶於水　(C)可 溶於鹽酸溶液　(D)呈弱鹼性

17.

下列有關羧酸與酯類性質的敘述，何者 正確？　(A)乙酸戊酯具有水果香味，易 溶於水　(B)螞蟻和蜜蜂叮咬的分泌物中 含有乙酸　(C)苯甲酸鈉易溶於水，常用 為食物防腐劑　(D)柳酸可合成製造醫學 藥品，為白色易溶於水的粉末

18.

具有分子式為C4H10O的有機化合物，可 能含有數種異構物，則這些異構物：　 (A)含有四種醇類　(B)含有醛類　(C)含 有兩種醚類　(D)皆可與鈉反應生成氫氣

19.

若某單醣的分子式為C6H12O6，那麼其形 成之參醣的分子式為何？　(A) C18H36O18　(B) C18H34O17　(C) C18H32O16　(D) C18H30O15

20.

下列各組有機化合物中，何組為同分異 構物？　(A)甲乙胺、丙胺　(B)乙胺、乙 醯胺　(C)乙酸、乙二酸（草酸）　(D) 苯、1,3,5-己三烯

21.

國內媒體曾報導，有些新裝潢的房間或 新購買的玩具，可能會釋出有害的有機物 分子，此化合物之水溶液可用於製作福馬 林，則此化合物可能為何？　(A)甲醇　 (B)甲醛　(C)乙醇　(D)乙酸

22.

某有機物結構式為 ，試問 下列何種官能基最能代表其物理與化學性 質？　(A) 　(B) 　(C) 　(D) 　(E)

23.

下列有關乙醚分子性質的敘述，何者有 錯？　(A)極易溶於水　(B)可以溶解苯、 酚、苯胺等芳香族化合物　(C)具高揮發 性且易燃　(D)可供作麻醉劑

24.

下列何種化合物不存在羰基？　(A)甲醛 (B)丙酮　(C)乙醚　(D)乙醯胺

25.

試問下列醣類分子量大小的順序為何？ (1)葡萄糖　(2)澱粉　(3)麥芽糖　(4)纖 維素　(A) (1) > (2) > (3) > (4)　(B) (4) > (3) > (2) > (1)　(C) (4) > (2) > (3) > (1)　(D) (2) > (4) > (3) > (1)　(E) (2) > (4) > (1) > (3)

26.

安非他命的結構如附圖所示，試問下列 有關安非他命性質之敘述，何者錯誤？ 　(A)在稀酸中的溶 解度，大於在純水中　(B)水溶液呈酸性 (C)水溶液會使紅色石蕊試紙變藍　(D) 高二化學科社會組 2

為一級胺類

27.

下列何者沸點最高？　(A) CH3CH2OH (B) CH3OCH3　(C) CH3CH2CH3　(D) CH3OH

28.

有關 之敘述， 何者正確？　(A)中文名稱為異丁胺　(B) 中文名稱為二級丁胺　(C)屬於二級胺　 (D)屬於三級胺

29.

下列選項中的官能基，何者含有N原子？ (A)羥基　(B)羧酸基　(C)醛基　(D)胺基

二、 多重選擇題

(每題3分共42分)

30.

下列有關醣類化合物的敘述，何者正 確？　 (A)澱粉經水解可得果糖和葡萄糖　 (B)半乳糖是雙醣，水解後可得乳糖和葡萄 糖　(C)均符合Cm(H2O)n的通式　(D) 1莫耳 的 葡萄糖經酒精發酵後，至多產生2莫耳的 二氧化碳　(E)纖維素是許多個葡萄糖分子縮 合 而成的同元聚合物

31.

下列有關蛋白質之說明，何項正確？(A) 單體為α-胺基酸　(B)單體間利用肽鍵結合　 (C)其特性由胺基酸順序決定　(D)螺旋結 構 是 因 氫 鍵 結 合 而 成 　(E) 分 子 量 一 般 在 5000以下

32.

欲區分乙醇及甲醚，下列方法何者無 效？　(A)測其對水的溶解度　(B)測其凝固 點之高低　 (C)測其沸點之高低　(D)測其碳、氫之重量 百分比　(E)測其分子量

33.

下列選項中的化合物，哪些具有酸性？ (A)乙二醇　(B)乙醛　(C)乙酸　(D)柳酸 (E)丙酮

34.

下列有關蛋白質的敘述，哪幾項是正確 的？　 (A)甘油及胺基酸之聚合物　(B)以醯胺鍵 結合之胺基酸聚合物　 (C)加熱或加入酒精均會破壞蛋白質，稱為 變性，此時蛋白質的營養完全喪失　 (D)加熱或加酒精皆會破壞其原有的結構　 (E)蛋白質的結構一經破壞，其物性、化性 會有很大不同

35.

下列有關油脂之敘述，哪些正確？　 (A)為一個甘油分子與三個脂肪酸分子所構 成　 (B)只含碳、氫兩種元素　 (C)油脂在氫氧化鈉水溶液中加熱生成的甘 油難溶於水　 (D)飽和脂肪酸在室溫下大都呈現液態　 (E)一般飽和脂肪酸的熔點較不飽和脂肪酸 的熔點高

36.

下列有關核酸的敘述，何者正確？　 (A)結構中醣的成分均來自核糖 （C5H10O5）　 (B)以核苷酸為單體聚合而成　 (C)核苷酸包含鹼基　 (D) DNA存在於細胞質中，RNA則存在於 細胞核中　 (E) DNA與RNA均接有磷酸根

37.

下列何項物質可水解？　(A)澱粉　(B) 蔗糖　(C)麥芽糖　(D)乳糖　(E)果糖

38.

下列有關醛與酮的敘述，哪些正確？　 (A)通式均為CnH2nO2　(B)醛類與酮類的分 子均具有 羰基　(C)丙酮易揮發，常用於實驗室沉 澱的清洗及乾燥　(D)甲醛可為防腐劑，常用 於 解剖　(E)甲醛與甲酮互為同分異構物

39.

下列選項中的物質，哪幾組屬於同分異 構物？　 (A)果糖與葡萄糖　(B)蔗糖與乳糖　(C)蔗 糖與麥芽糖　(D)麥芽糖與乳糖 (E)澱粉與纖 維素

40.

下列有關醚類之敘述，何者正確？　 (A)其沸點較相對應分子量之醇為低　(B) 對水溶解度較醇為低　(C)分子間有氫鍵　 (D)易溶於有機溶劑中　(E)分子形狀為直 線形分子

41.

下列有機化合物在命名時，哪些可以不 標明官能基的位置？　 (A)醛　(B)酮　(C)酸　(D)烯　(E)炔

42.

下列有關核酸的敘述，何者正確？　 (A)所有生物的細胞均含有核酸　(B)以核 苷酸為單體聚合而成　(C)核糖的分子式為 C5H10O5　 (D) DNA存在於細胞核中，RNA則存在於 細胞核和細胞質中　(E) DNA與RNA均接有 硫酸根

43.

下列哪些化合物在斐林試劑試驗中可得 紅色沉澱？　(A)澱粉　(B) 2-甲基-2-丁醇 (C)丁酮　(D)果糖　(E)麥芽 高二化學科社會組 3