工 業 調 查 二 零 零 七 年

澳 門 特 別 行 政 區 政 府 統 計 暨 普 查 局

工 業 調 查

二 零 零 七 年

官 方 統 計 。 倘 刊 登 此 等 資 料 ， 須 指 出 資 料 來 源 。 統 計 暨 普 查 局

澳 門 宋 玉 生 廣 場 4 1 1 - 4 1 7 號 皇 朝 廣 場 1 7 樓 ， 電 話 ： 8 3 9 9 5 3 1 1 圖 文 傳 真 ： 2 8 3 0 7 8 2 5

2007年有營運的工業場所共1,115間，較2006年減少77間，在職員工有29,457人，減 幅為14.6% ，全年的工業生產總額與增加值總額分別為164.9億元（澳門元，下同）及 39.8億元，錄得1.6%及9.8%的跌幅。

表一：主要統計指標

場所 在職員工 員工支出 消耗總額 普查生產

總額 生產總額 增加值

總額

固定資本 行業分類 形成總額

數目 千澳門元

總數

2006 1 192 34 482 2 394 181 12 344 230 16 612 275 16 759 188 4 414 958 593 377 2007 1 115 29 457 2 374 543 12 505 059 16 376 678 16 485 655 3 980 596 654 510

同期變動

(%) -6.5 -14.6 -0.8 1.3 -1.4 -1.6 -9.8 10.3

採礦業 2006 1 24 5 457 10 336 18 594 19 157 8 820 -

2007 1 24 6 054 8 588 17 591 17 591 9 003 -

同期變動

(%) - - 10.9 -16.9 -5.4 -8.2 2.1 -

製造業 2006 1 188 33 430 2 022 278 10 859 977 13 645 673 13 791 088 2 931 111 209 696 2007 1 110 28 398 1 972 565 11 118 208 13 743 235 13 849 558 2 731 349 321 163 同期變動

(%) -6.6 -15.1 -2.5 2.4 0.7 0.4 -6.8 53.2

紡織業 2006 69 3 263 216 667 1 575 995 2 010 695 2 055 204 479 209 54 614 2007 55 2 789 197 916 1 601 702 1 877 542 1 912 406 310 704 92 020

同期變動

(%) -20.3 -14.5 -8.7 1.6 -6.6 -6.9 -35.2 68.5

製衣業 2006 434 23 007 1 195 521 6 474 612 7 843 906 7 858 069 1 383 457 43 808 2007 372 18 168 1 038 899 6 384 528 7 650 271 7 671 074 1 286 546 37 363

同期變動

(%) -14.3 -21.0 -13.1 -1.4 -2.5 -2.4 -7.0 -14.7

其他製造業 2006 685 7 160 610 090 2 809 370 3 791 072 3 877 815 1 068 445 111 274 2007 683 7 441 735 750 3 131 978 4 215 422 4 266 078 1 134 099 191 780 同期變動

(%) -0.3 3.9 20.6 11.5 11.2 10.0 6.1 72.3

電力、氣體和水 2006 3 1 028 366 446 1 473 917 2 948 009 2 948 944 1 475 027 383 681 的生產及分配 2007 4 1 035 395 924 1 378 262 2 615 853 2 618 506 1 240 244 333 346

同期變動

(%) 33.3 0.7 8.0 -6.5 -11.3 -11.2 -15.9 -13.1

場所及在職員工數目

本澳的工業以製造業為主，受到原料價格上漲、出口疲弱及人力資源緊缺等不利因 素影響，製造業場所與在職員工數目持續下跌。在2007年底，1,110間製造業場所共有 28,398名在職員工，較2006年分別減少6.6%及15.1%；前述場所中100人或以上的僅佔整 體製造業的5.6%，而少於30名在職員工的則佔77.5%，顯示製造業仍然以小規模經營方 式為主。此外，從事電力、氣體和水的生產及分配業的場所共有4間，在職員工有1,035 人。

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二 零 零 七 年 統 計 暨 普 查 局

表二：場所規模

工業場所 製造業

紡織業 製衣業

在職員工

數目 場所

數目

比重 (%)

同期 變動 (%)

場所 數目

比重 (%)

同期 變動 (%)

場所 數目

比重 (%)

同期 變動 (%)

場所 數目

比重 (%)

同期 變動 (%) 總數

1 115 100.0 -6.5 1 110 100.0 -6.6 55 100.0 -20.3 372 100.0 -14.3

少於30人 863 77.4 -2.9 860 77.5

-3.0

-26.2

-5.9

30-99人 188 16.9 -15.7 188 16.9

-15.7

-

-21.3

100人或以上 64 5.7

-20.0 62

-20.5

-30.0

-22.4

生產總額及消耗總額

2007年整體工業的生產總額為164.9億元，較2006年減少1.6%；製衣及紡織兩大傳統 製造業的生產總額分別較2006年下跌2.4%及6.9%，但由於食品及飲品業和出版、印刷及 錄有資訊媒體的複製業分別錄得81.4%及69.3的顯著升幅，令2007年製造業的生產總額較 2006年微升0.4%，達138.5億元；由於向外購買電力數量增加，2007年發電量下降8.9%，

引致電力、氣體和水的生產及分配業的生產總額下跌11.2%至26.2億元；採礦業的生產總 額為1,759萬元，減少8.2%。

全年整體工業的消耗總額達125.1億元，較2006年增加1.3%，當中製造業的消耗總額 錄得2.4%的升幅，達111.2億元。

增加值總額及固定資本形成總額

反映行業對經濟貢獻的增加值總額為39.8億元，較2006年減少9.8%。當中製造業的 增加值總額為27.3億元；電力、氣體和水的生產及分配業為12.4億元，分別較2006年減少 6.8%及15.9%；而採礦業的增加值總額為900萬元，錄得2.1%的升幅。

製衣業及紡織業兩大傳統製造業在2007年的增加值總額分別下跌7.0%及35.2%，為 12.8億元及3.1億元。

行業的固定資本形成總額為6.5億元，較2006年上升10.3%，其中製造業錄得53.2%

的顯著升幅，電力、氣體和水的生產及分配業則下跌13.1%。

圖一：增加值總額

其他製造業 28.5%

製衣業 32.3%

採礦業 0.2%

電力、氣體 和水的生產 及分配業 31.2%

紡織業 7.8%

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調查對象

調查對象為所有在本澳從事《澳門行業分類》第一修訂版內C大類（採礦工業）、D 大類（製造業）及E大類（電力、氣體和水的生產及分配）的場所。

工業調查是以場所為統計單位。若同一企業有多於一個經營相同行業的場所，則該 等場所會被組合成一個統計單位。

資料收集

每一統計單位填寫一份問卷，統計暨普查局先將問卷郵寄至各場所，問卷填妥後可 送/寄回，或交予到訪場所的調查員。此外，場所亦可向統計暨普查局索取電子問卷填 報。

抽樣及推算

抽樣框是根據統計暨普查局的經濟單位檔案，採用分層隨機抽樣方法進行選取樣 本。但對於統計單位數目較少的分層、在職員工為100人或以上的工業場所，以及由多場 所組成的統計單位，會進行全查。

分層是按《澳門行業分類》第一修訂版的“分類＂（2位數編碼），以及“在職員工 人數組別＂進行，組別如下：

1 – 29人 30 – 49人 50 – 99人 100人或以上

對於部分規模較小的工業活動，會被歸納於“其他未列明的製造業＂。

是項調查的樣本共508個，完成的問卷為437份。調查結果是根據完成問卷的資料推 算出來。

統計推算方法是按照採用的抽樣方法而定，計算方法如下：

1) 某行業變量y總值之估計：

∑∑

= =

= ⁴

1 1

ˆ *

h n

i

hji hj j

hj

y w Y

j： 指行業組別

h：指在職員工人數組別 i： 指場所

y

hj hj

hj

n

w = N

n

N

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2) 某行業參數Y的方差之估計值：

( )

hj hj hj

h hj

j

n

N s Y W

V

2 2 4

1

* 1 *

ˆ

∑

= ⎟⎟

⎠

⎞

⎜⎜

⎝

⎛ −

=

s

場所：受單一法律實體所控制，在單一地點單獨地或主要從事一項經濟活動的經濟 單位。

在職員工：場所內工作之所有人士，包括有薪酬員工及無薪酬員工；亦包括因疾 病、假期或其他原因而短期缺勤的人士；但不包括那些已缺勤，而缺勤 時間未能確定的人士。

普查生產總額：產品銷售加上製成品及在製品的庫存變化，為第三者提供之工業服 務收益（如：加工服務，提供維修、保養、安裝服務，研究開發服 務），為自用而生產的產出價值，以及來貨原件轉售之收益及其庫 存變化，再扣除經第三者之貨品運輸費用及來貨原件轉售之成本。

生產總額：普查生產總額與為第三者提供之非工業服務收益之和。

消耗總額：購入物料及水電與燃料費用，加上由第三者提供之服務費用，減去物料 及燃料之庫存變化。

增加值總額：生產總額扣除消耗總額後之數值。

固定資本形成總額：固定資產（新、舊及場所自產自用）之購買減去固定資產之銷 售的數值。

固定資產包括樓宇、傢具、機器及設備、交通工具及其他可使 用一年或以上之耐用品，亦包括對現存固定資產的大型修復、

改裝及擴建工程。

符號註釋

- 絕對數值為零

# 保密資料

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INDUSTRIAL SURVEY

統計表

/ QUADROS / TABLES 1

PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE ECONÓMICA PRINCIPAL STATISTICS BY INDUSTRY

場所 在職 員工

員工 支出

固定資本 形成總額

普查 生產總額

普查 增加值總額

普查 消耗 Estabele-

cimentos Pessoal ao

serviço

Despesas com o pessoal

Formação bruta de capital fixo

Valor de produção censo

Valor acrescentado

censo

Consumo censo

Establish- ments

Persons engaged

Compensation of employees

Gross fixed capital formation

Census output

Census value added

Census input

數目Número 千澳門元

行業

Ramo de actividade económica Classification of Industry

Number ’ 000 MOP

1 2 3 4 5 6 7 8

總數 1 115 29 457 2 374 543 654 510 16 376 678 4 748 863 11 627 815

Total

C 採礦業 1 24 6 054 - 17 591 9 943 7 648

Indústrias extractivas Mining and quarrying

D 製造業 1 110 28 398 1 972 565 321 163 13 743 235 3 302 182 10 441 053

Indústrias transformadoras Manufacturing

15 食品及飲品業 194 2 370 178 840 26 243 620 469 336 591 283 878

Indústrias alimentares e das bebidas Manufacture of food products and beverages

17 紡織業 55 2 789 197 916 92 020 1 877 542 352 192 1 525 351

Indústria têxtil Manufacture of textiles

18 製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造 372 18 168 1 038 899 37 363 7 650 271 1 557 041 6 093 230 Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo

Manufacture of wearing apparel; dressing and dyeing of fur

19 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類物品、皮具、鞍具及鞋的製造 11 394 20 270 224 149 207 27 898 121 309 Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de

correeiro, de seleiro e outros artigos de couro; indústria de calçado

Tanning and dressing of leather; manufacture of luggage, handbags, saddlery, harness and footwear

22 出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製 147 1 319 148 158 21 201 631 609 248 085 383 524 Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Publishing, printing and reproduction of recorded media

26 其他非金屬礦物產品的製造 16 516 102 187 56 660 1 194 743 301 008 893 735

Fabricação de outros produtos minerais não metálicos Manufacture of other non-metallic mineral products

30 辦公室、會計及計算機用機器的製造 1 # # # # # #

Fabricação de máquinas de escritório, de contabilidade e de computadores Manufacture of office, accounting and computing machinery

31 其他未列明的電力機器及儀器的製造 7 # # # # # #

Fabricação de máquinas e aparelhos eléctricos, n.e.

Manufacture of electrical machinery and apparatus not elsewhere classified

其他未列明的製造業 307 2 507 247 100 82 777 1 019 534 350 535 669 000

Outras indústrias transformadoras, n.e.

Manufacturing not elsewhere classified

E 電力、氣體及水的生產及分配 4 1 035 395 924 333 346 2 615 853 1 436 738 1 179 115 Produção e distribuição de electricidade, gás e água

Electricity, gas and water supply

40 電力、氣體、蒸氣和熱水的生產及分配 3 776 328 113 217 593 2 283 584 1 269 526 1 014 058 Produção e distribuição de electricidade, de gás, de vapor e de água quente

Electricity, gas, steam and hot water supply

401 電力的生產、輸送及分配 1 # # # # # #

Produção, transporte e distribuição de electricidade Production, transmission and distribution of electricity

403 蒸氣和熱水的生產及分配；冰塊製造 2 # # # # # #

Produção e distribuição de vapor e de água quente; produção de gelo Steam and hot water supply; ice manufacturing

41 水的利用、處理及分配 1 259 67 811 115 754 332 269 167 211 165 058

Captação, tratamento e distribuição de água Collection, purification and distribution of water

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DSEC 2007

INQUÉRITO INDUSTRIAL

INDUSTRIAL SURVEY

2

PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DE PESSOAL AO SERVIÇO PRINCIPAL STATISTICS BY SCALE OF PERSONS ENGAGED

場所 在職

員工

員工 支出

固定資本 形成總額

普查 生產總額

普查 增加值總額

普查 消耗 Estabele-

cimentos

Pessoal ao serviço

Despesas com o pessoal

Formação bruta de capital fixo

Valor de produção

censo

Valor acrescentado

censo

Consumo censo

Establish- ments

Persons engaged

Compensation of employees

Gross fixed capital formation

Census output

Census value added

Census input

數目Número 千澳門元

在職員工 數目級別

Escalões de pessoal

ao serviço Scale of persons engaged

Number ’ 000 MOP

1 2 3 4 5 6 7 8

總數 1 115 29 457 2 374 543 654 510 16 376 678 4 748 863 11 627 815

Total

1 - 29 863 6 473 499 973 118 644 2 780 876 778 087 2 002 789

30 - 49 79 3 077 201 257 23 584 1 418 964 384 474 1 034 489

50 - 99 109 7 776 455 032 63 444 3 199 214 773 575 2 425 638

100 - 199 48 6 672 532 447 72 129 4 134 065 909 817 3 224 249

≧200 16 5 459 685 834 376 708 4 843 559 1 902 909 2 940 650

3

ERROS DE AMOSTRAGEM DAS PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS ESTIMADAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE ECONÓMICA

SAMPLING ERRORS OF PRINCIPAL STATISTICS BY INDUSTRY

在職 員工

員工 支出

固定資本 形成總額

普查 生產總額

普查 增加值總額

普查 消耗 Pessoal ao

serviço

Despesas com o pessoal

Formação bruta de capital fixo

Valor de produção censo

Valor acrescentado

censo

Consumo censo

Persons engaged

Compensation of employees

Gross fixed capital formation

Census output

Census value added

Census input

數目Número 千澳門元

行業

Ramo de actividade económica Classification of Industry

Number ’ 000 MOP

1 2 3 4 5 6 7

D 製造業 353 56 474 20 893 501 031 106 540 465 050

Indústrias transformadoras Manufacturing

15 食品及飲品業 100 9 047 4 371 40 857 19 794 22 540

Indústrias alimentares e das bebidas Manufacture of food products and beverages

17 紡織業 21 1 518 112 18 841 1 781 17 522

Indústria têxtil Manufacture of textiles

18 製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造 225 20 002 7 213 446 478 33 750 426 825

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo

Manufacture of wearing apparel; dressing and dyeing of fur

22 出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製 171 43 111 1 747 210 519 88 083 177 816

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Publishing, printing and reproduction of recorded media

其他未列明的製造業 186 29 094 19 034 73 119 45 368 40 718

Outras indústrias transformadoras, n.e.

Manufacturing not elsewhere classified

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INDUSTRIAL SURVEY

以下統計表可在本局網頁下載：

Os quadros abaixo indicados podem ser consultados na homepage da DSEC:

The following statistical tables can be downloaded from our website:

統計表 / Quadros / Tables 1： 按行業之主要統計

Principais estatísticas, por ramo de actividade económica Principal statistics by industry

2： 按在職員工數目級別劃分之主要統計

Principais estatísticas, por escalões de pessoal ao serviço Principal statistics by scale of persons engaged

3： 按普查生產總額級別劃分之主要統計

Principais estatísticas, por escalões do valor de produção censo (VPC) Principal statistics by scale of census output

4： 按普查增加值總額級別劃分之主要統計

Principais estatísticas, por escalões do valor acrescentado censo (VAC) Principal statistics by scale of census value added

5： 按行業統計之生產總額及增加值總額

Evolução do valor bruto de produção e do valor acrescentado bruto, por ramo de actividade económica

Gross output and gross value added by industry 6： 按行業之主要指標

Principais indicadores estatísticos, por ramo de actividade económica Principal indicators by industry

7： 按行業統計之固定資本形成總額

Composição de formação bruta de capital fixo, por ramo de actividade económica Gross fixed capital formation by industry

8： 按行業統計之固定資產添置及銷售

Evolução das aquisições e vendas de bens de capital fixo, por ramo de actividade económica Acquisition and disposal of fixed assets by industry

9： 按行業統計之物料消耗及固定資產折舊

Evolução dos materiais consumidos e depreciação dos bens de capital fixo, por ramo de actividade económica

Consumption of materials and depreciation of fixed assets by industry 10： 按行業統計之普查消耗及勞工成本

Evolução do consumo censo e do custo de mão-de-obra, por ramo de actividade económica Census input and labour cost by industry

11： 按行業統計之產品銷售及消耗總額

Evolução das vendas de produtos e consumo intermédio, por ramo de actividade económica Sales of goods produced and intermediate consumption by industry

12： 按行業統計之非工業服務收益及由第三者提供之非工業服務費用

Evolução das receitas de serviços não industriais e do custo de serviços não industriais prestados por terceiros, por ramo de actividade económica

Receipts for non-industrial services and payments for non-industrial services rendered by others by industry

13： 按在職員工數目級別估計之主要統計的抽樣誤差

Erros de amostragem das principais estatísticas estimadas, por escalões de pessoal ao serviço Sampling errors of principal statistics by scale of persons engaged

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INQUÉRITO INDUSTRIAL

INDUSTRIAL SURVEY

索取統計資料

ACESSO À INFORMAÇÃO ESTATÍSTICA ACCESS TO STATISTICAL INFORMATION

如欲索取進一步統計資料，可聯絡本局文件暨資料傳播中心：

澳門宋玉生廣場 411-417 號 皇朝廣場 17 樓

電話：8399 5311 圖文傳真：2830 7825

電子郵件地址：info@dsec.gov.mo 網頁地址：www.dsec.gov.mo

Para efeitos de informação. Contacte Centro de Documentação e Difusão de Informação:

Alameda Dr. Carlos d´ Assumpção, nº 411-417, Edf. "Dynasty Plaza", 17º andar, Macau

Tel.: 8399 5311 Fax: 2830 7825

E-mail: info@dsec.gov.mo Website: www.dsec.gov.mo

Further statistical information can be obtained from the Documentation and Information Centre of the Statistics and Census Service:

17^th floor, “Dynasty Plaza” Bldg.,

411-417 Alameda Dr. Carlos d’Assumpção, Macao

Tel.: 8399 5311 Fax: 2830 7825

E-mail: info@dsec.gov.mo Website: www.dsec.gov.mo

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