工　業　調　查

2002

工　業　調　查

INQUÉRITO INDUSTRIAL INDUSTRIAL SURVEY

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官方統計 Estatística Oficial

Official Statistics

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編輯：統計暨普查局 二零零三年十一月於澳門 圖表設計：統計暨普查局 印刷：統計暨普查局 Editor: DSEC

Macau, Novembro de 2003 Design Gráfico: DSEC Impressão: DSEC Published by: DSEC Macao, November 2003 Design: DSEC

Printed by: DSEC

目　錄 ÍNDICE CONTENTS

結　果　分　析

... 5

ANÁLISE DE RESULTADOS... 17

ANALYSIS OF RESULTS... 29

說　明

/ NOTAS EXPLICATIVAS / EXPLANATORY NOTES

—　統　計　方　法

... 13

Nota metodológica ... 25

Methodology... 37

—　概　念

... 14

Conceitos... 26

Concepts... 38

—　符　號　註　釋

... 41

Sinais convencionais Symbols and abbreviations

統　計　表 /

QUADROS / TABLES

表　一 ： 按行業分類之主要統計

... 43

Quadro 1 － Principais estatísticas, por ramo de actividade Table 1 － Principal statistics by industry ... 69

表　二 ： 按在職員工數目級別劃分之主要統計

... 45

Quadro 2 － Principais estatísticas, por escalões de pessoal ao serviço Table 2 － Principal statistics by scale of persons engaged ... 70

表　三 ： 按普查生產總額級別劃分之主要統計

... 46

Quadro 3 － Principais estatísticas, por escalões do valor de produção censo Table 3 － Principal statistics by scale of census output ... 71

表　四 ： 按普查增加值總額級別劃分之主要統計

... 47

Quadro 4 － Principais estatísticas, por escalões do valor acrescentado censo Table 4 － Principal statistics by census value added ... 72

表　五 ： 按行業分類統計之生產總額及增加值總額

... 48

Quadro 5 － Evolução do valor bruto de produção e do valor acrescentado bruto, por ramo de actividade Table 5 － Gross output and gross value added by industry ... 73

表　六 ： 按行業分類之主要指標

... 50

Quadro 6 － Principais indicadores estatísticos, por ramo de actividade Table 6 － Principal indicators by industry ... 74

表　七 ： 按行業分類統計之固定資本形成總額

... 54

Quadro 7 － Composição da formação bruta de capital fixo, por ramo de actividade Table 7 － Gross fixed capital formation by industry ... 76

表　八 ： 按行業分類統計之固定資產添置及銷售

... 56 Quadro 8 － Evolução das aquisições e vendas de bens de capital fixo, por ramo

de actividade

Table 8 － Acquisition and disposal of fixed assets by industry ... 77

表　九 ： 按行業分類統計之固定資本形成總額及固定資產折舊

... 60 Quadro 9 － Evolução da formação bruta de capital fixo e depreciação dos bens

de capital fixo, por ramo de actividade

Table 9 － Gross fixed capital formation and depreciation of fixed assets by

industry ... 79

表　十 ： 按行業分類統計之普查消耗及勞工成本

... 62 Quadro 10 － Evolução do consumo censo e do custo de mão-de-obra, por ramo de

actividade

Table 10 － Census input and labour cost by industry ... 80

表　十一 ： 按行業分類統計之產品銷售及消耗總額

... 64 Quadro 11 － Evolução das vendas de produtos e consumo intermédio, por ramo de

actividade

Table 11 － Sales of goods produced and intermediate consumption by industry ... 81

表　十二 ： 按行業分類統計之非工業服務收益及由第三者提供之非

工業服務費用

... 66 Quadro 12 － Evolução das receitas de serviços não industriais e do custo de serviços

não industriais prestados por terceiros, por ramo de actividade

Table 12 － Receipts for non-industrial services and payments for non-industrial services rendered by others by industry ... 82

抽　樣　誤　差

ERROS DE AMOSTRAGEM / SAMPLE ERRORS

表　一 ： 按行業分類估計之主要統計的抽樣誤差

... 85 Quadro 1 － Erros de amostragem das principais estatísticas estimadas, por ramo

de actividade

Table 1 － Sample error of principal statistics by industry ... 89

表　二 ： 按在職員工數目級別估計之主要統計的抽樣誤差

... 87 Quadro 2 － Erros de amostragem das principais estatísticas estimadas, por

escalões de pessoal ao serviço

Table 2 － Sample error of principal statistics by scale of persons engaged... 90

- 4 -

結　果　分　析

I. 概況

二零零二年工業生產總額較二零零一年下跌1.5%，為158.51億元；而增加 值總額亦下跌 2.7%，為37.52億元。

表一：生產總額及增加值總額之年度名義增長率

％

生產總額 增加值總額

澳門行業分類

(第一修訂版) 2000年 2001年 2002年 2000年 2001年 2002年 採礦業 -54.6 +101.6 +8.7 -55.3 +108.5 +2.0 製造業 +14.0 -10.5 -3.2 +6.6 -16.8 -2.2 電力、氣體及水

的生產及分配

+3.5 -0.8 +10.4 -10.5 +5.3 -3.6

總數 +12.6 -9.3 -1.5 +1.0 -10.5 -2.7 在二零零二年的工業生產總額中，採礦業所佔的比重僅為0.09%；製造業 為 85.59%；而電力、氣體及水的生產及分配則為14.32%。

若與二零零一年比較，二零零二年採礦業的生產總額及增加值總額均呈正 增 長 ， 分 別 上 升 8.7%及 2.0%； 製 造 業 則 錄 得 跌 幅 ， 分 別 下 跌 3.2%及 2.2%。

至於電力、氣體及水的生產及分配之生產總額則上升10.4%，但增加值總 額卻下跌3.6%。該行業之年度變動率如下：

生產總額

（％）

增加值總額

（％）

－電力的生產、輸送及 分配

+11.8 -4.4

－水的利用、處理及分 配

+1.2 +2.9

從工業整體分析，㆓零零㆓年在職員工數目及報酬均有所㆘跌，跌幅分 別為7.4%及6.0%。

表㆓：工業在職員工數目及報酬變動率

％

在職員工數目 報酬

澳門行業分類

( 第㆒修訂版 ) 2000年 2001年 2002年 2000年 2001年 2002年 採礦業 -23.3 -4.3 - -5.1 -25.1 +47.1 製造業 +3.0 +1.3 -7.5 +5.1 -3.1 -6.9 電力、氣體及水

的生產及分配

-1.6 -1.3 -0.6 +4.4 -3.3 +0.5

總數 +2.9 +1.2 -7.4 +5.0 -3.2 -6.0 II. 製造業

1. 場所數目及在職員工數目

㆓零零㆓年有營運的製造業場所數目持續呈㆘跌趨勢，較㆓零零㆒年㆘

跌1.4%，為1 162間。其㆗以從事製衣業及金屬產品業的場所數目最多，

分別為411間及138間。

圖㆒：製造業場所數目及在職員工數目變化

至於在職員工數目方面，㆓零零㆓年的總數較㆓零零㆒年㆘跌7.5%，為 38 751名；其㆗以從事製衣業的在職員工數目最多，為26 773名，較㆓ 零零㆒年減少了2 054名(-7.1%)。

0 500 1 000 1 500 2 000

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 製造業場所數目

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 在職員工數目

製造業場所數目 在職員工數目

年份

- 6 -

與㆓零零㆒年比較，㆓零零㆓年從事紡織業的在職員工減少了445名 (-7.5%)，為5 456名。

圖㆓：製造業場所分佈

若 按 製 造 業 場 所 規 模 劃 分 ， 僱 用 少 於 20㆟的 小型場 所佔場所 總數高 達 69.8%，為811間，共吸納在職員工3 646㆟，佔在職員工總數不足10%；然 而，僱用100㆟或以㆖的場所數目雖然只佔場所總數的8.95%，為104間，但 卻吸納了在職員工總數的58.9%，共22 827㆟。

表㆔：製造業場所及在職員工數目

數目 製造業

總數 紡織業 製衣業

在職員工數目 級別

場所 在職員工 場所 在職員工 場所 在職員工

少於20㆟ 811 3 646 51 309 160 908

同期變動（％） (-0.2) (+3.4) (-10.5) (-15.3) (+0.6) (+17.3)

20-99㆟ 247 12 278 23 1 109 172 8 992

同期變動（％） (+2.5) (+6.6) (+9.5) (+9.8) (+3.0) (+7.6)

100㆟或以㆖ 104 22 827 15 4 038 79 16 873

同期變動（％） (-16.1) (-15.0) (-16.7) (-10.8) (-14.1) (-14.3)

總數 1 162 38 751 89 5 456 411 26 773

同期變動（％） (-1.4) (-7.5) (-7.3) (-7.5) (-1.7) (-7.1) 在㆓零零 ㆓年，製 造業擁 有100㆟或以㆖的場所，其在職員工數目㆘跌 15.0%。

出 版 、 印 刷 及 錄 有 資 訊 的 媒 體 的 複 製

10.1%

食 品 工 業 10.2%

製 衣 業 35.4%

紡 織 工 業 7.7%

金 屬 產 品 業 11.9%

其 他 24.7%

2. 主要製造業變動

二零零二年製造業內的主要組成行業—製衣業及紡織業之生產總額、增 加值總額及貨物出口結構佔製造業的比重，均呈不同程度的變動，見表 四。

表四：製造業之主要結構

生產總額 增加值總額 貨物出口 主要製造業 年份

（佔製造業比重）％

製衣業 2002 61.8 61.8 63.3 2001 62.0 66.2 63.4 紡織業 2002 23.3 16.2 25.9 2001 22.5 16.0 24.5 共計 2002 85.1 78.1 89.2 2001 84.4 82.2 87.9

與二零零一年比較，二零零二年整體製造業的產品銷售出現負增長，下 跌 4.7%，為128.17億元，其中製衣業佔60.9%。

與二零零一年比較，紡織業的產品銷售增加1.0%，而製衣業的產品銷售 則減少5.1%。

表五：製造業之產品銷售

千澳門元 製造業 2000年 2001年 2002年

紡織業 3 355 197 3 114 889 3 146 095 同期變動（％） (+15.0) (-7.2) (+1.0) 製衣業 9 221 680 8 226 146 7 805 969 同期變動（％） (+12.2) (-10.8) (-5.1) 造鞋業 458 985 365 868 371 588 同期變動（％） (+67.0) (-20.3) (+1.6) 其他 2 147 570 1 743 243 1 493 622 同期變動（％） (+25.1) (-18.8) (-14.3) 總數 15 183 432 13 450 146 12 817 274 同期變動（％） (+15.6) (-11.4) (-4.7)

註：由於進位原因，統計表內個別項目加起來可能與總數有出入。

- 8 -

與此 同 時 ， 整 體 製 造 業的 普 查 生 產 總 額 出 現負 增 長 ， ㆘ 跌3.3%，為 134.77億元，其㆗製衣業佔62.0%。與2001年比較，紡織業錄得0.2%的升 幅，而製衣業則錄得3.4%的跌幅。

表六：製造業之普查生產總額

千澳門元 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於20㆟ 647 479 66 848 136 672 同期變動（％） (+6.3) (-17.9) (-1.6) 20-99㆟ 4 076 817 322 649 2 830 363 同期變動（％） (+6.4) (-4.3) (+6.7) 100㆟或以㆖ 8 752 317 2 749 278 5 385 631 同期變動（％） (-7.8) (+1.3) (-8.0) 總數 13 476 613 3 138 775 8 352 666 同期變動（％） (-3.3) (+0.2) (-3.4) 圖㆔則顯示了製衣業及紡織業的普查生產總額變動情況：

i. 製衣業在過去的兩年均錄得負增長。

ii. 紡織業繼在㆓零零㆒年錄得負增長後，㆓零零㆓年出現了正增 長。

圖㆔：製衣及紡織業之普查生產總額的年變動率

-10 -5 0 5 10 15

1998 1999 2000 2001 2002

%

製衣 業 紡織 業

年份

表七顯示了二零零二年整體製造業的普查增加值總額較二零零一年下跌 3.6%，為30.59億元，其中製衣業佔62.8%。而紡織業及製衣業皆錄得跌 幅，分別為4.2%及8.1%。

表七：製造業之普查增加值總額

千澳門元 在職員工數目

級別 製造業總數 紡織業 製衣業

少於20人 225 683 21 256 41 587 同期變動（％） (+4.4) (-10.7) (-0.4) 20-99人 932 220 86 894 612 241 同期變動（％） (+13.6) (+3.7) (+8.8) 100人或以上 1 901 460 391 718 1 267 768 同期變動（％） (-11.0) (-5.4) (-14.6) 總數 3 059 362 499 868 1 921 595 同期變動（％） (-3.6) (-4.2) (-8.1)

至於製造業在二零零二年的生產總額達135.67億元，其主要結構如下：

生產總額

結　構 同期變動

總數 100.0% -3.2%

其中：

－普查消耗 76.8% -3.2%

－勞工成本 14.9% -6.8%

－由第三者提供之非工業服務費用 4.7% -7.6%

－經營盈餘 3.6% +22.8%

製造業的普查消耗、勞工成本及由第三者提供之非工業服務費用較二零 零 一 年 呈 現 負 增 長 ， 分 別 為 3.2%、6.8%及7.6%，而經營盈餘則上升 22.8%。

- 10 -

圖㆕：製造業生產總額之組合變動

0 25 50 75 100

%

2000 2001 2002 年份

普查消耗

勞工成本

由第㆔者提供之非工業服務費用 經營盈餘

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說　明

統計方法

二零零二年度工業調查包括所有在本局“經濟單位檔案（ FAE）”內，其主 要經濟活動為澳門行業分類（CAM）第一修訂版的C大類（採礦工業）、D 大類（製造業）及 E大類（電力、氣體及水的生產及分配）的場所。

資料收集方式是先將問卷郵寄予各工業場所，然後由場所寄回自行填寫的問 卷或由調查員到場所收回。

收回的問卷經人手及電腦檢核及處理。

是次調查樣本共覆蓋848間工業場所，經統計調查後，其中69間工業場所因 以下原因而被刪除:

場　所　數　目

停業 43

已關閉 7

非工業場所 8

其他原因 11

總數 69

因此，是次調查結果按分層及行業分類對統計總體作適當的調整後，以1 167 間有營運的工業場所為總體單位數目，然後對有關資料進行推算得出的。

註：詳細之內容及說明載於本報告之附件內

概　念

【場所】

受單一法律實體所控制，在單一地點單獨地或主要從事一項經濟活動的經濟 單位。

【在職員工】

場所內工作之所有人士，包括有薪酬員工及無薪酬員工；亦包括因疾病、假 期或其他原因而短期缺勤的人士；但不包括那些已缺勤，而缺勤時間未能確 定的人士。

【報酬】

指以常規的形式，按其實際工作時間或所提供的工作，以金錢和/或實物支付 予員工的（未作任何扣除）金額，包括那些沒有工作之時間，如節日假期及 其他有薪的缺勤。

包括以金錢形式支付的基本薪金、獎金及規律性支付的賞金，如膳食津貼，

長期服務金 /年資獎金，艱苦、危險或厭惡性工作津貼，輪班及夜班工作津 貼，職能及責任津貼，鼓勵獎金，生產獎金，交通及住宿津貼，超時工作津 貼以及常規性的物質形式的利益。亦包括假期津貼，聖誕津貼及年終賞金

（或第十三個月糧）。

不包括費用的資助，僱主支付關於其僱員的社會保障及退休供款，由此一制 度獲得之款項，被解僱及中止服務之補償，以及其他作為償還之支付。

【普查生產總額】

普查生產總額與生產總額的分別在於普查生產總額不包括為第三者提供之非 工業服務收益。

【普查消耗】

購入物料加上購入用水、燃料及用電，以及由第三者以合約或委託形式提供 之加工服務、維修及保養服務，再減去物料及燃料之庫存變化。

普查消耗與消耗總額的分別在於普查消耗不包括由第三者提供之非工業服務 費用。

【普查增加值總額】

普查生產總額與普查消耗的差額。

- 14 -

【生產總額】

產品銷售加上製成品庫存變化及在製品庫存變化﹙包括以合約或委託形式為 別人生產之在製產品﹚，再加上為第三者提供之加工及非工業服務收益；提 供維修、保養及安裝服務之收益；提供研究開發服務之收益、為自身最終使 用而生產的產出之價值，以及來貨原件轉售貨品之出售及其庫存變化，並扣 除經第三者之貨品運輸費用及來貨原件轉售貨品之成本。

生產總額與普查生產總額之分別在於生產總額包括為第三者提供之非工業服 務收益。

【增加值總額】

普查增加值總額加上非工業服務收益，扣除非工業服務費用。

【固定資本形成總額】

指固定資產之添置減固定資產銷售後之數值。

【場所使用面積】

指生產及協助生產用途之場所之實際使用面積。樓宇公用地方，如走廊及樓

梯等則不包括在內。

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ANÁLISE DE RESULTADOS

I. Evolução

Relativamente à evolução do sector industrial, verificou-se que o valor bruto de produção registou em 2002 um decréscimo de 1,5%, situando-se nos 15,851 mil milhões de Patacas. O valor acrescentado bruto foi de 3,752 mil milhões de Patacas, o que representa um decréscimo de 2,7% em relação a 2001.

Quadro A: Taxa de crescimento nominal anual do valor bruto de produção (VBP) e do valor acrescentado bruto (VAB)

%

VBP VAB

Ramo de actividade (C A M – Rev. 1)

2000 2001 2002 2000 2001 2002

Indústrias extractivas -54,6 +101,6 +8,7 -55,3 +108,5 +2,0

Indústrias transformadoras +14,0 -10,5 -3,2 +6,6 -16,8 -2,2

Produção e distribuição de electricidade, gás e água

+3,5 -0,8 +10,4 -10,5 +5,3 -3,6

Total +12,6 -9,3 -1,5 +1,0 -10,5 -2,7

Em 2002, as indústrias extractivas contribuíram 0,09% para o valor bruto de produção do sector industrial, enquanto que as indústrias transformadoras contribuíram 85,59% e a produção e distribuição de electricidade, gás e água com 14,32%.

Relativamente ao ano de 2001, as indústrias extractivas apresentaram crescimentos positivos quer no VBP (+8,7%) quer no VAB (+2,0%). O VBP e o VAB das indústrias transformadoras registaram decréscimos de 3,2% e 2,2%, respectivamente.

A produção e distribuição de electricidade, gás e água, em 2002 caracterizou-se por um crescimento nominal de 10,4% no VBP. Em contrapartida, o VAB desceu 3,6%. As taxas de variação anual dos componentes deste ramo de actividade foram, em 2002, as seguintes:

VBP (%) VAB (%)

- Produção, transporte e distribuição de electricidade

+11,8 -4,4

- Captação, tratamento e distribuição de água +1,2 +2,9

Em 2002, o número global de pessoas ao serviço neste sector (-7,4%) e o valor global das remunerações pagas (-6,0%) evidenciaram, no ano em análise, comportamentos distintos.

Quadro B: Taxa de variação do pessoal ao serviço e das remunerações do sector industrial

%

Pessoal ao serviço Remunerações Ramo de actividade

(C A M – Rev. 1)

2000 2001 2002 2000 2001 2002

Indústrias extractivas -23,3 -4,3 - -5,1 -25,1 +47,1

Indústrias transformadoras +3,0 +1,3 -7,5 +5,1 -3,1 -6,9

Produção e distribuição de electricidade, gás e água

-1,6 -1,3 -0,6 +4,4 -3,3 +0,5

Total +2,9 +1,2 -7,4 +5,0 -3,2 -6,0

II. Indústrias transformadoras

1. Número de estabelecimentos e pessoal ao serviço

Em 2002 o ramo de actividade “Indústrias transformadoras” viu o número de estabelecimentos em actividade, decrescer -1.4% em relação a 2001, situar-se nas 1 162 unidades. De entre estas as que estão em maior número são a indústria do vestuário com 411 e a fabricação de produtos metálicos com 138.

Gráfico 1: Evolução do nº de estabelecimentos e do pessoal ao serviço nas indústrias transformadoras

O número total de pessoas ao serviço neste sector era de 38 751, o que representa uma diminuição de 7,5% em relação a 2001. A indústria de vestuário empregava o maior número de trabalhadores (26 773), no entanto, verificou-se um decréscimo de 7,1% (menos 2 054 pessoas) em comparação com o do ano 2001.

0 500 1 000 1 500 2 000

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 N º d e

e s t a b e le c ime n to s

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 Pe s s o a l a o

s e rv iç o

N º d e e s t a b e le c ime n to s Pe s s o a l a o s e rv iç o

A n o s

- 18 -

Por seu turno, a indústria têxtil empregava 5 456 pessoas, registou um decréscimo de 7,5%

(menos 445 pessoas) relativamente a 2001.

Gráfico 2: Distribuição dos estabelecimentos por indústrias transformadoras

Segundo a dimensão, existiam 811 estabelecimentos, com menos de 20 pessoas ao serviço, equivalentes a 69,8% do total, os quais empregaram 3 646 indivíduos correspondentes a menos de 10% do total. Registaram-se 104 estabelecimentos, com 100 ou mais pessoas ao serviço, equivalentes a 8,95% do total, que empregaram 22 827 indivíduos, representando 58,9% do total.

Quadro C: Estabelecimentos e pessoal ao serviço nas indústrias transformadoras

Número Indústrias transformadoras

Total Têxtil Vestuário

Escalões de pessoal

ao serviço Estabeleci- mentos

Pessoal ao serviço

Estabeleci- mentos

Pessoal ao serviço

Estabeleci- mentos

Pessoal ao serviço

Menos de 20 811 3 646 51 309 160 908

VH (%) (-0,2) (+3,4) (-10,5) (-15,3) (+0,6) (+17,3)

20 – 99 247 12 278 23 1 109 172 8 992

VH (%) (+2,5) (+6,6) (+9,5) (+9,8) (+3,0) (+7,6)

100 ou mais 104 22 827 15 4 038 79 16 873

VH (%) (-16,1) (-15,0) (-16,7) (-10,8) (-14,1) (-14,3)

Total 1 162 38 751 89 5 456 411 26 773

VH (%) (-1,4) (-7,5) (-7,3) (-7,5) (-1,7) (-7,1)

O escalão de pessoal ao serviço respeitante a 100 ou mais nas indústrias transformadoras, registou uma variação de -15,0%, relativamente a 2001.

Outras 24,7%

Fab. de prod.

metálicos

11,9% Ind.têxt il 7,7%

Ind. do vestuário 35,4%

Ind. alimentares 10,2%

Edição, impressão e reprodução de

suportes de informação gravados

10,1%

2. Evolução das principais indústrias transformadoras

Em 2002, comparando a globalidade das indústrias transformadoras, com a estrutura do VBP, do VAB e das exportações de bens das duas principais indústrias – vestuário e têxtil – salientam-se variações no peso agregado de quase todas as variáveis supra referidas (quadro D).

Quadro D: Estrutura dos principais ramos das indústrias transformadoras

VBP VAB Exportações de

Principais ramos das bens

indústrias transformadoras Ano

% (peso agregado)

Vestuário 2002 61,8 61,8 63,3

2001 62,0 66,2 63,4

Têxtil 2002 23,3 16,2 25,9

2001 22,5 16,0 24,5

Total 2002 85,1 78,1 89,2

2001 84,4 82,2 87,9

As vendas de produtos das indústrias transformadoras foram de 12,817 mil milhões de Patacas, ou seja, decresceram 4,7% em relação ao ano 2001, tendo a indústria do vestuário ocupado 60,9%.

Em comparação com o ano 2001, as vendas de produtos do ramo de actividade de indústria têxtil aumentou 1,0% e o vestuário decresceu 5,1%.

Quadro E: Vendas de produtos nas indústrias transformadoras

1 000 MOP

Indústrias transformadoras 2000 2001 2002

Têxtil 3 355 197 3 114 889 3 146 095

VH (%) (+15,0) (-7,2) (+1,0)

Vestuário 9 221 680 8 226 146 7 805 969

VH (%) (+12,2) (-10,8) (-5,1)

Calçado 458 985 365 868 371 588

VH (%) (+67,0) (-20,3) (+1,6)

Outras 2 147 570 1 743 243 1 493 622

VH (%) (+25,1) (-18,8) (-14,3)

Total 15 183 432 13 450 146 12 817 274

VH (%) (+15,6) (-11,4) (-4,7)

Nota: Devido a arredondamentos, os totais nos quadros podem não coincidir com a soma das parcelas.

- 20 -

O valor de produção censo das indústrias transformadoras foi de 13,477 mil milhões de Patacas, ou seja, decresceu 3,3%, destacando-se a indústria do vestuário com 62,0% do total. Os ramos de indústria têxtil e do vestuário registaram um aumento de 0,2% e um decréscimo de 3,4%, face a 2001, respectivamente.

Quadro F: Valor de produção censo nas indústrias transformadoras

1 000 MOP Escalões de pessoal

ao serviço

Total das indústrias

transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 647 479 66 848 136 672

VH (%) (+6,3) (-17,9) (-1,6)

20 – 99 4 076 817 322 649 2 830 363

VH (%) (+6,4) (-4,3) (+6,7)

100 ou mais 8 752 317 2 749 278 5 385 631

VH (%) (-7,8) (+1,3) (-8,0)

Total 13 476 613 3 138 775 8 352 666

VH (%) (-3,3) (+0,2) (-3,4)

Analisando a evolução do VPC, nas indústrias têxtil e de vestuário referidas no gráfico 3 destacamos, os seguintes aspectos:

i. Comportamento negativo na indústria do vestuário nos últimos dois anos;

ii. Em 2001 registou-se um crescimento negativo da indústria têxtil, no entento no ano 2002 verificou-se um crescimento deste setor.

Gráfico 3: Taxas de variação anual do VPC nos principais ramos das indústrias do vestuário e têxtil

-10 -5 0 5 10 15

1998 1999 2000 2001 2002

%

Vestuário

Têxtil

Anos

Observando o quadro G, verifica-se que o valor acrescentado censo das indústrias transformadoras foi de 3,059 mil milhões de Patacas, isto é, decresceu 3,6% em relação a 2001, tendo a indústria do vestuário ocupado 62,8% do total. Por ramos de actividade, a indústria têxtil e a do vestuário registaram diminuições de 4,2% e 8,1%, respectivamente.

Quadro G: Valor acrescentado censo nas indústrias transformadoras

1 000 MOP Escalões de pessoal

ao serviço

Total das indústrias

transformadoras Têxtil Vestuário

Menos de 20 225 683 21 256 41 587

VH (%) (+4,4) (-10,7) (-0,4)

20 – 99 932 220 86 894 612 241

VH (%) (+13,6) (+3,7) (+8,8)

100 ou mais 1 901 460 391 718 1 267 768

VH (%) (-11,0) (-5,4) (-14,6)

Total 3 059 362 499 868 1 921 595

VH (%) (-3,6) (-4,2) (-8,1)

O valor bruto de produção do total das indústrias transformadoras em 2002, situou-se na ordem dos 13,567 mil milhões de Patacas e tinha a seguinte composição:

VBP

Estrutura (%)

Variação homóloga 2002/2001 (%)

Total 100,0 -3,2

Do qual:

- Consumo censo 76,8 -3,2

- Custo de mão-de-obra 14,9 -6,8

- Custo de serviços não industriais prestados por terceiros

4,7 -7,6

- Excedente bruto de exploração 3,6 +22,8

Nas indústrias transformadoras, o valor de consumo censo, o custo de mão-de-obra e o custo de serviços não industriais prestados por terceiros registaram descidas de 3,2%, 6,8% e 7,6%, respectivamente, enquanto que o excedente bruto de exploração subiu 22,8%, em comparação com o ano de 2001.

- 22 -

Gráfico 4: Evolução da composição do valor bruto de produção nas indústrias transformadoras

0 25 50 75 100

%

2000 2001 2002 Anos

Consumo censo

Custo de mão-de-obra

Custo de serviços não industriais prestados por terceiros Excedente bruto de exploração

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NOTAS EXPLICATIVAS Nota metodológica

O Inquérito Industrial 2002 abrangeu todos os estabelecimentos industriais com registo no

“Ficheiro de Agentes Económicos (FAE)” dos Serviços de Estatística e Censos, cuja principal actividade económica se encontra inserida nas secções C (Indústrias extractivas), D (Indústrias transformadoras) e E (Produção e distribuição de electricidade, gás e água) da Revisão 1 da Classificação das Actividades Económicas de Macau (CAM).

A recolha da informação foi feita através de questionários, que depois de preenchidos, foram enviados à DSEC por via postal ou recolhidos pelos agentes de inquéritos da DSEC.

Todos os dados recolhidos foram verificados manualmente, depois de validados pelo computador.

A amostra observada foi de 848 estabelecimentos. Dos estabelecimentos seleccionados, 69 foram excluídos pelas razões abaixo mencionadas:

Número de estabelecimentos

Estabelecimentos inactivos 43

Estabelecimentos fechados 7

Estabelecimentos não industriais 8

Outros casos 11

Total 69

A partir dos resultados, fez-se a correcção do universo ao nível dos estratos e ramos de actividade.

Assim, para o efeito de inferência foi considerado o universo de 1 167 estabelecimentos em actividade.

Nota: Para mais pormenores consulte, por favor, o anexo deste relatório.

CONCEITOS

【ÁREA ÚTIL DO ESTABELECIMENTO】

Área global da unidade de produção e das unidades auxiliares, excluindo a área dos espaços comuns do edifício, como corredores e escadas comuns.

【CONSUMO CENSO (CC)】

Custo dos materiais adquiridos, corrigidos pela variação de existências de materiais e combustíveis e acrescido do: custo da água adquirida; custo dos combustíveis adquiridos corrigidos da respectiva variação de existências; custo da electricidade adquirida; custo dos trabalhos industriais executados por terceiros sob contrato ou à comissão; custo dos trabalhos de reparação e manutenção executados por terceiros.

O consumo censo distingue-se do consumo intermédio por não incluir o custo dos serviços não industriais prestados por terceiros.

【ESTABELECIMENTO】

Unidade económica que, sob a autoridade de uma única entidade jurídica, exerce exclusiva ou principalmente um único tipo de actividade económica, num só local.

【FORMAÇÃO BRUTA DE CAPITAL FIXO (FBCF)】

Aquisição de todos os bens de capital fixo deduzidas as vendas dos bens de capital fixo.

【PESSOAL AO SERVIÇO】

Total de indivíduos que se encontram a trabalhar para o estabelecimento, incluindo quer o pessoal remunerado quer o pessoal não remunerado. Estão incluídos os indivíduos ausentes em licença de curta duração, por doença, férias ou outro motivo, mas excluem-se os indivíduos ausentes por tempo indeterminado.

【REMUNERAÇÕES】

Montante ilíquido (antes da dedução de quaisquer descontos), em dinheiro e/ou géneros, pago aos trabalhadores, com carácter regular, pelas horas de trabalho efectuado ou trabalho fornecido, incluindo ainda a remuneração das horas não trabalhadas, de que são exemplo os dias feriados e outras ausências pagas.

Inclui o salário base em dinheiro, prémios, subsídios e gratificações com carácter regular de que são exemplo o subsídio de alimentação, diuturnidades/prémios de antiguidade, subsídios por trabalhos penosos, perigosos ou sujos, subsídios por turno e por trabalho nocturno, subsídios de função e de responsabilidade, prémios de estímulo, prémios de produtividade, subsídios de transporte e alojamento e a remuneração das horas extraordinárias bem como as vantagens em géneros com carácter regular. Inclui também os subsídios de férias, subsídio de Natal e o prémio de fim do ano (13^o mês).

Exclui as ajudas de custo, as contribuições patronais para os regimes de segurança social e de pensões e que se relacionam com os seus trabalhadores, as prestações recebidas no quadro desses regimes, as indemnizações de despedimentos e de cessação de serviço e outros pagamentos a título de reembolso.

【VALOR ACRESCENTADO BRUTO (VAB)】

Valor acrescentado censo menos custo dos serviços não industriais mais receitas de serviços não industriais.

【VALOR ACRESCENTADO CENSO (VAC)】

Diferença entre o valor de produção censo e o consumo censo.

- 26 -

【VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO (VBP)】

Valor das vendas dos produtos industriais acrescidas: da variação de existências de produtos acabados e da variação de existências de produtos em vias de fabrico (incluindo produtos executados por terceiros, sob contrato ou à comissão), das receitas de trabalhos industriais e serviços não industriais; de trabalhos de reparação, manutenção e instalação executados para terceiros; das receitas dos trabalhos de investigação e de desenvolvimento industrial executados;

do valor da produção destinada à utilização final própria; do valor da venda de mercadorias no mesmo estado em que foram adquiridas deduzido do respectivo custo e corrigido da variação de existências relativas; sendo-lhe deduzido o custo de transporte de mercadorias pertencentes aos estabelecimentos que sejam efectuadas por terceiros.

O valor bruto de produção distingue-se do valor de produção censo por incluir as receitas de serviços não industriais prestados a terceiros.

【VALOR DE PRODUÇÃO CENSO (VPC)】

O valor de produção censo distingue-se do valor bruto de produção por não incluir as receitas de serviços não industriais prestados a terceiros.

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ANALYSIS OF RESULTS

I. Changes

In 2002, gross output of the industrial sector decreased by 1.5% to MOP15.851 billion in comparison with 2001. Gross value added amounted to MOP3.752 billion, also decreased by 2.7%.

Table A: Annual nominal growth of gross output and value added

% Gross output Gross value added Classification of economic

activities of Macao

(C A M – Rev. 1) 2000 2001 2002 2000 2001 2002

Mining and quarrying -54.6 +101.6 +8.7 -55.3 +108.5 +2.0

Manufacturing +14.0 -10.5 -3.2 +6.6 -16.8 -2.2

Electricity, gas and water supply

+3.5 -0.8 +10.4 -10.5 +5.3 -3.6

Total +12.6 -9.3 -1.5 +1.0 -10.5 -2.7

In 2002, mining and quarrying contributed 0.09% to the gross output of the industrial sector, whereas manufacturing industries contributed 85.59% and electricity, gas and water supply 14.32%.

Comparing with 2001, gross output and gross value added of mining and quarrying increased by 8.7% and 2.0% while those of manufacturing industries decreased by 3.2% and 2.2%, respectively.

Electricity, gas and water supply marked an increase of 10.4% in nominal value of gross output in 2002. On the other hand, gross value added decreased by 3.6%. Annual percentage changes in 2002 are as followed:

Gross output (%) Gross value added (%) - Production, transmission and distribution of

electricity

+11.8 -4.4

- Collection, purification and distribution of water

+1.2 +2.9

0 500 1 000 1 500 2 000

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Number of

establishments

0 10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 Persons engaged

Number of establishments Persons engaged

Years

Number of persons engaged and value of remuneration paid of industrial sector registered decreases of 7.4% and 6.0% in 2002.

Table B: Changes of person engaged and remuneration in the industrial sector

%

Person engaged Remuneration

Classification of economic activities of Macao

(C A M – Rev. 1) 2000 2001 2002 2000 2001 2002

Mining and quarrying -23.3 -4.3 - -5.1 -25.1 +47.1

Manufacturing +3.0 +1.3 -7.5 +5.1 -3.1 -6.9

Electricity, gas and water supply

-1.6 -1.3 -0.6 +4.4 -3.3 +0.5

Total +2.9 +1.2 -7.4 +5.0 -3.2 -6.0

II. Manufacturing industries

1. Number of establishments and persons engaged

Chart 1 shows that in manufacturing industries, number of establishments with operation in 2002 decreased by 1.4% to 1 162 units. Whereas manufacture of wearing apparel (411 units) and manufacture of fabricated metal products (138 units) were the largest numbers.

Chart 1: Number of establishments and persons engaged in manufacturing industries

The total number of persons engaged in 2002 was 38 751, which represented a decrease of 7.5%

over 2001. The manufacture of wearing apparel engaged the largest share of 26 773 persons, representing a decrease of 7.1% (2 054 persons), when compared with 2001.

- 30 -

In 2002, the number of persons engaged in the manufacture of textiles was 5 456 persons, also reported a decrease of 7.5% (445 persons) over 2001.

Chart 2: Establishments by manufacturing industries

Analysis by size of establishments showed that there were 811 units (69.8% of the total number of establishments) with less than 20 persons engaged, which took up 9.4% of the total workforce (3 646 persons). In the other hand, the 104 units (8.95% of the total workforce) with 100 or more persons engaged absorbed 58.9% (22 827 persons) of the total workforce.

The total number of persons engaged in the establishments with 100 or more persons decreased by 15.0% over 2001.

Table C: Number of establishments and persons engaged in manufacturing industries Number Manufacturing

Total Textiles Wearing apparel

Persons engaged

Establish- ments

Persons engaged

Establish- ments

Persons engaged

Establish- ments

Persons engaged

< 20 811 3 646 51 309 160 908

Year-on-year change % (-0.2) (+3.4) (-10.5) (-15.3) (+0.6) (+17.3)

20 – 99 247 12 278 23 1 109 172 8 992

Year-on-year change % (+2.5) (+6.6) (+9.5) (+9.8) (+3.0) (+7.6)

100 or more 104 22 827 15 4 038 79 16 873

Year-on-year change % (-16.1) (-15.0) (-16.7) (-10.8) (-14.1) (-14.3)

Total 1 162 38 751 89 5 456 411 26 773

Year-on-year change % (-1.4) (-7.5) (-7.3) (-7.5) (-1.7) (-7.1)

Pub., Printing and reproduction of recorded media

10.1%

Food and beverages 10.2%

Wearing apparel 35.4%

Textiles 7.7%

Fabricated metal products

11.9%

Others

24.7%

2. Changes of main manufacturing industries

In 2002, gross output, gross value added and export of the two main industries – manufacture of textiles and wearing apparel – registered various degree of changes in relation to the total manufacturing (Table D).

Table D: Main structure of manufacturing industries

Gross output Gross value

added Export

Main manufacturing

industries Year

% (relative weight to manufacturing total)

Wearing apparel 2002 61.8 61.8 63.3

2001 62.0 66.2 63.4

Textiles 2002 23.3 16.2 25.9

2001 22.5 16.0 24.5

Aggregate weight 2002 85.1 78.1 89.2

2001 84.4 82.2 87.9

In 2002, sales of manufactured products was MOP12.817 billion, a decrease of 4.7% over 2001, where manufacture of wearing apparel accounted for 60.9%.

When compared with 2001, sales of textiles products increased by 1.0% and sales of wearing apparel decreased by 5.1%.

Table E: Sales of goods produced in manufacturing industries

1 000 MOP

Manufacturing industries 2000 2001 2002

Textiles 3 355 197 3 114 889 3 146 095

Year-on-year change %

(+15.0) (-7.2) (+1.0)

Wearing apparel 9 221 680 8 226 146 7 805 969

Year-on-year change %

(+12.2) (-10.8) (-5.1)

Footwear 458 985 365 868 371 588

Year-on-year change %

(+67.0) (-20.3) (+1.6)

Others 2 147 570 1 743 243 1 493 622

Year-on-year change %

(+25.1) (-18.8) (-14.3)

Total 15 183 432 13 450 146 12 817 274

Year-on-year change %

(+15.6) (-11.4) (-4.7)

Note: Due to rounding, components in the tables may not add up to the totals.

- 32 -

-10 -5 0 5 10 15 ^%

Wearing apparel

Textiles

The census output of manufacturing industries in 2002 was MOP13.477 billion, a decrease of 3.3% over 2001. The manufacture of wearing apparel accounted for 62.0% of the total manufacturing census output. The manufacture of textiles and the manufacture of wearing apparel registered increase of 0.2% and decrease of 3.4% from 2001 to 2002, respectively.

Table F: Census output in manufacturing industries

1 000 MOP

Persons engaged Manufacturing Textiles Wearing apparel

< 20 647 479 66 848 136 672

Year-on-year change % (+6.3) (-17.9) (-1.6)

20 – 99 4 076 817 322 649 2 830 363

Year-on-year change % (+6.4) (-4.3) (+6.7)

100 or more 8 752 317 2 749 278 5 385 631

Year-on-year change % (-7.8) (+1.3) (-8.0)

Total 13 476 613 3 138 775 8 352 666

Year-on-year change % (-3.3) (+0.2) (-3.4)

Chart 3 shows the changes of the census output for both manufacture of textiles and manufacture of wearing apparel:

i. Manufacture of wearing apparel registered falls in the past two years;

ii. After the fall in 2001, manufacture of textiles registered an increase in 2002.

Chart 3: Annual changes of census output of manufacture of wearing apparel and manufacture of textiles

Table G shows that in 2002 the census value added of manufacturing industries was MOP3.059 billion, that is, a decrease of 3.6% compared with 2001. The wearing apparel industry accounted for 62.8%. The manufacture of textiles and manufacture of wearing apparel registered decreases of 4.2% and 8.1%, respectively.

Table G: Census value added in manufacturing industries

1 000 MOP

Persons engaged Manufacturing Textiles Wearing apparel

< 20 225 683 21 256 41 587

Year-on-year change %

(+4.4) (-10.7) (-0.4)

20 – 99 932 220 86 894 612 241

Year-on-year change %

(+13.6) (+3.7) (+8.8)

100 or more 1 901 460 391 718 1 267 768

Year-on-year change %

(-11.0) (-5.4) (-14.6)

Total 3 059 362 499 868 1 921 595

Year-on-year change %

(-3.6) (-4.2) (-8.1)

The gross output of manufacturing industries in 2002 reached MOP13.567 billion with the following breakdown:

Gross output

Structure (%) Variation (%)

Total 100.0 -3.2

Of which:

- Census input 76.8 -3.2

- Labour cost 14.9 -6.8

- Payments for non-industrial services rendered by others 4.7 -7.6

- Gross operating surplus 3.6 +22.8

In manufacturing industries, the census input, labour cost and payments for non-industrial services rendered by others reported decreases of 3.2%, 6.8% and 7.6%, respectively, whereas gross operating surplus increased by 22.8%, when compared with 2001.

- 34 -

Chart 4: Gross output of manufacturing industries

0 25 50 75 100

%

2000 2001 2002 Years

Census input

Labour cost

Payments for non-industrial services rendered by others Gross operating surplus

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EXPLANATORY NOTES Methodology

The Industrial Survey 2002 covered all industrial establishments that were registered in the File of Economic Units (FAE) of the Statistics and Census Service, with principal economic activity in Section C (Mining and quarrying), D (Manufacturing) and E (Electricity, gas and water supply) of the Classification of Economic Activities of Macao, 1997 Revision 1 (CAM - Revision 1).

For data collection, the questionnaires were mailed to the establishments. Upon completion, the respondents could return the questionnaires to the Statistics and Census Service in person, by post or by submitting them to the enumerators.

All completed questionnaires were subject to thorough checking by office staff and detailed validation by computer before tabulation.

A sample size of 848 establishments was selected for enumeration. From the selected establishments, 69 establishments were excluded for the following reasons:

Number of establishments

Suspension 43

Closures 7

Non-industrial 8

Others 11

Total 69

The total number of establishments of activity operated in 2002 was subsequently estimated to be 1.167 based on the results of the survey.

Note: For more details, please consult the annex within this report.

CONCEPTS

【CENSUS INPUT】

Costs of raw materials, water, fuels and electricity acquired; industrial work performed by others, and repair and maintenance services employed, under contract or commission; less changes in inventories of raw materials and fuels.

The difference between census input and intermediate consumption is that census input excludes payments for non-industrial services rendered by others.

【CENSUS OUTPUT】

The difference between census output and gross output is that census output excludes receipts for non-industrial services rendered to other establishments.

【CENSUS VALUE ADDED】

The difference between census output and census input.

【ESTABLISHMENT】

An establishment is an economic unit which engages, under a single ownership or control, in one or predominantly one kind of economic activity at a single physical location.

【GROSS FIXED CAPITAL FORMATION】

Acquisition of fixed assets less disposal of fixed assets.

【GROSS OUTPUT】

Sales of products, plus changes in inventories of finished goods and work-in-progress (including those made for others under contract or commission); receipts for industrial work and services, and for non-industrial services rendered to other establishments; receipts for repair, maintenance and installation services rendered; receipts for research and development performed; value of production for own use, and re-sales of goods in the same condition as purchased and changes in these inventories; less the costs of transportation provided by others and the costs of goods re-sold in the same condition as purchased.

The difference between gross output and census output is that gross output includes receipts for non-industrial services rendered to other establishments.

【PERSONS ENGAGED】

All the individuals working at the establishment, including employees and unpaid workers. Also included are individuals who have been absent for a short period of time, due to sickness, vacations or other reasons. However, individuals who have been absent for an indefinite period of time are excluded.

【REMUNERATION】

The gross amount (before any deduction), in cash and/or in kind, paid to the workers on a regular basis, for time worked or job done, as well as for time not worked, such as holidays, or other paid leaves.

Include: payments in cash as basic salaries, bonuses and regular gratitudes, such as meal allowances; loyalty/seniority bonuses; allowances for difficult/risky/averse jobs; shift/night shift allowances; post/responsibility allowances; incentive/productive bonuses; transport/

- 38 -

accommodation allowances; overtime allowance and other regular gains in kind. Also include holiday/ Christmas allowances and year-end bonuses (or the thirteenth monthly salary).

Exclude: subsidies; employer’s contributions to the employees’ social security and retirement pensions and the amount received under such systems; severance pay; compensations for termination of services and other compensatory payments.

【USABLE FLOOR AREA OF ESTABLISHMENT】

The total area of plant and auxiliary units; but exclude common areas of the buildings, such as corridors and stairs.

【GROSS VALUE ADDED】

Census value added, plus receipts for non-industrial services, less payments for non-industrial services.

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符　號　註　釋

SINAIS CONVENCIONAIS

SYMBOLS AND ABBREVIATIONS

- 絕對數值為零

Valor absoluto igual a zero Absolute value equals zero

o 結果數字少於所採用單位半數

Resultado inferior a metade da unidade adoptada Less than half of the unit employed

MOP 澳門元

Pataca/Macau Macao Pataca

註：由於進位原因，統計表內個別項目加起來可能與總數有出入。

NOTA : Devido a arredondamentos, os totais nos quadros podem não coincidir com a soma das parcelas.

NOTE : Due to rounding, components in the tables may not add up to the totals.

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表一：按行業分類之主要統計

QUADRO 1 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE

在職 固定資本 普查 普查 普查 場所

場所 員工 報酬 形成總額 生產總額 增加值總額 消耗 使用面積

Estabele- Pessoal Remunera- Formação Valor de Valor Consumo Área útil cimentos ao ções bruta de produção acrescentado censo do

serviço capital censo censo estabeleci-

fixo mento

千平方米 1 000 m²

2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 167 39 783 2 242 013 774 709 15 737 498 4 366 500 11 370 998 1 297

Total

C 1 22 4 414 - 13 648 9 409 4 239 134

D 1 162 38 751 1 956 057 237 251 13 476 613 3 059 362 10 417 251 1 029

15 130 1 290 64 438 9 024 233 493 103 142 130 351 42

151-154 食品業 119 1 177 60 593 2 948 211 952 93 277 118 675 35

Indústrias alimentares

155 飲品業 11 113 3 844 6 076 21 541 9 865 11 677 6

Indústria das bebidas

16 3 78 5 436 1 134 112 125 32 983 79 142 6

17 89 5 456 308 504 37 084 3 138 775 499 868 2 638 907 126

18 411 26 773 1 268 535 74 434 8 352 666 1 921 595 6 431 071 506

19 16 1 036 44 701 1 584 382 840 63 361 319 479 25

191 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢

包和同類物品以及皮具、鞍具的 製造

1 35 1 929 - 5 717 3 214 2 503 1

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, seleiro e outros artigos de couro

192 造鞋業 15 1 001 42 772 1 584 377 123 60 147 316 976 24

Indústria de calçado

20 12 28 933 - 3 430 1 363 2 068 4

21 18 117 5 070 51 23 678 6 926 16 752 6

22 117 1 115 79 763 9 404 246 653 95 064 151 589 32

24 16 323 37 176 107 443 224 538 87 823 136 716 19

25 16 105 4 008 1 22 468 6 494 15 975 4

251 橡膠物品的製造 1 5 320 - 305 173 132 o

Fabricação de artigos de borracha

252 塑膠物品的製造 15 100 3 688 1 22 163 6 321 15 843 3

Fabricação de artigos de matérias plásticas

行 業 分 類 ( CAM - Revisão 1 ) (澳門行業分類第一修訂版)

Ramo de actividade

千澳門元 1 000 MOP 數目

Número

Indústria têxtil

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo

Fabricação de pasta, de papel e de cartão e seus artigos

Fabricação de artigos de borracha e de matérias plásticas

出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製

橡膠及塑膠物品的製造 1

Indústrias da madeira e da cortiça e suas obras, excepto mobiliário; fabricação de obras de cestaria e de espartaria

Indústrias extractivas

Indústrias transformadoras

Indústrias alimentares e das bebidas

Indústria do tabaco 製造業

草業

紡織業

除傢具外的木材、軟木及其製品的工業、

編籃結品及草編結品的製造

皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類 物品、皮具、鞍具及鞋的製造

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Fabricação de produtos químicos 採礦業

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo;

fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, de seleiro e outros artigos de couro;

indústria de calçado

製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造

化學產品的製造 食品及飲品業

紙漿、紙和紙板及其製品的製造

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表一：按行業分類之主要統計

QUADRO 1 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR RAMO DE ACTIVIDADE

在職 固定資本 普查 普查 普查 場所

場所 員工 報酬 形成總額 生產總額 增加值總額 消耗 使用面積

Estabele- Pessoal Remunera- Formação Valor de Valor Consumo Área útil cimentos ao ções bruta de produção acrescentado censo do

serviço capital censo censo estabeleci-

fixo mento

千平方米 1 000 m²

2 3 4 5 6 7 8 9

行 業 分 類 ( CAM - Revisão 1 ) (澳門行業分類第一修訂版)

Ramo de actividade

千澳門元 1 000 MOP 數目

Número 1

26 19 275 22 508 -7 064 125 790 29 007 96 783 145

261 玻璃及玻璃製品的製造 5 16 755 - 4 344 1 892 2 452 o

Fabricação de vidro e artigos de vidro

269 其他未列明非金屬礦物產品的製

造

14 259 21 753 -7 064 121 446 27 115 94 331 144

Fabricação de produtos minerais não metálicos, n.e.

28 138 355 11 132 86 64 490 25 444 39 046 13

29 50 127 4 278 104 13 088 7 433 5 655 4

30 2 202 16 335 -5 350 176 604 46 907 129 696 6

31 12 504 27 556 6 708 165 790 46 041 119 749 17

33-35 15 218 23 961 708 49 624 31 341 18 283 28

36 98 749 31 723 1 901 140 560 54 570 85 990 48

E 4 1 010 281 542 537 458 2 247 237 1 297 729 949 508 134

40 3 774 237 599 502 555 1 986 729 1 151 998 834 731 116

401 電力的生產、輸送及分配 1 748 236 050 502 385 1 983 499 1 149 857 833 642 115

Produção, transporte e distribuição de electricidade

403 蒸氣和熱水的生產及分配；冰塊

製造

2 26 1 549 170 3 230 2 141 1 089 1

Produção e distribuição de vapor e de água quente; produção de gelo

41 1 236 43 943 34 903 260 508 145 731 114 777 19

電力、氣體、蒸氣和熱水的生產及分配 Produção e distribuição de electricidade, gás e água

其他未列明的機械及設備的製造

Fabricação de máquinas de escritório, de contabilidade e de computadores

Fabricação de máquinas e aparelhos eléctricos, n.e.

Fabricação de mobiliário; outras indústrias transformadoras, n.e.

Fabricação de produtos metálicos, excepto máquinas e equipamento

Fabricação de máquinas e de equipamentos, n.e.

其他非金屬礦物產品的製造

Fabricação de outros produtos minerais não metálicos

Produção e distribuição de electricidade, de gás, de vapor e de água quente

Captação, tratamento e distribuição de água 除機器及設備外之金屬產品的製造

辦公室、會計及計算機用機器的製造

傢具的製造及其他未列明的製造業

電力、氣體及水的生產及分配

Fabricação de aparelhos e instrumentos médicos, de precisão, de óptica e de relojoaria;

fabricação de outro material de transporte 其他未列明的電力機器及儀器的製造

醫療、精確、光學及鐘錶器材和工具的製 造；其他運輸器材的製造

水的利用、處理及分配

- 44 -

表二︰按在職員工數目級別劃分之主要統計

QUADRO 2 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DE PESSOAL AO SERVIÇO

固定資本 普查 普查 場所

在職員工 場所 在職員工 報酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

數目級別 Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

Escalões de mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

pessoal capital fixo censo censo estabeleci-

ao serviço mento

千平方米 1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總 數 1 167 39 783 2 242 013 774 709 15 737 498 4 366 500 11 370 998 1 297

Total

1 - 9 724 2 475 85 475 22 980 357 238 146 471 210 767 127

10 - 19 89 1 197 66 991 9 573 293 471 81 353 212 118 70

20 - 29 60 1 442 75 595 7 980 465 559 122 816 342 743 177

30 - 49 77 2 886 135 841 7 122 976 750 230 566 746 184 77

50 - 99 111 7 972 379 578 31 659 2 648 155 588 246 2 059 909 259

100 - 199 65 9 295 497 883 110 983 3 010 499 796 591 2 213 908 191

200 - 499 34 10 155 551 371 73 263 3 958 769 937 072 3 021 697 213

≧500 7 4 361 449 279 511 149 4 027 056 1 463 385 2 563 671 184

千澳門元 Número

數目

1 000 MOP

表三︰按普查生產總額級別劃分之主要統計

QUADRO 3 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DO VALOR DE PRODUÇÃO CENSO

普查生產總額 固定資本 普查 普查 場所

級別 場所 在職員工 報酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

Escalões Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

do mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

VPC capital fixo censo censo estabeleci-

(千澳門元) mento

(1 000 MOP) 千澳門元 千平方米

1 000 MOP 1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 167 39 783 2 242 013 774 709 15 737 498 4 366 500 11 370 998 1 297

Total

＜100 262 463 3 545 6 033 11 961 6 693 5 268 28

100 - 199 100 280 5 668 5 202 14 709 8 987 5 723 9

200 - 499 184 744 24 124 13 659 62 404 33 590 28 814 43

500 - 999 108 757 32 338 961 75 950 35 438 40 512 31

1 000 - 1 999 108 1 176 55 445 -1 712 155 875 62 929 92 946 47

2 000 - 4 999 107 2 720 118 341 16 225 349 279 154 441 194 838 74

5 000 - 9 999 59 2 928 117 361 9 155 434 077 152 745 281 332 58

10 000 - 49 999 167 13 355 695 218 30 998 3 876 408 1 037 970 2 838 439 443

≧50 000 72 17 360 1 189 973 694 189 10 756 835 2 873 709 7 883 126 563 數目

Número

- 46 -

表四︰按普查增加值總額級別劃分之主要統計

QUADRO 4 - PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS, POR ESCALÕES DO VALOR ACRESCENTADO CENSO

普查增加值總額 固定資本 普查 普查 場所

級別 場所 在職員工 報酬 形成總額 生產總額 增加值總額 普查消耗 使用面積

Escalões Estabeleci- Pessoal ao Remunerações Formação Valor de Valor Consumo Área útil

do mentos serviço bruta de produção acrescentado censo do

VAC capital fixo censo censo estabeleci-

(千澳門元) mento

(1 000 MOP) 千平方米

1 000 m²

1 2 3 4 5 6 7 8 9

總數 1 167 39 783 2 242 013 774 709 15 737 498 4 366 500 11 370 998 1 297

Total

＜50 261 602 13 072 7 903 33 437 -3 951 37 388 35

50 - 99 108 234 3 252 2 363 14 998 7 850 7 148 7

100 - 199 124 485 15 041 16 066 49 462 18 284 31 178 32

200 - 499 182 1 282 56 047 4 127 151 065 57 607 93 458 62

500 - 999 122 1 399 63 430 -436 245 945 84 944 161 001 60

1 000 - 1 999 78 1 796 75 387 7 870 447 798 110 114 337 684 52

2 000 - 4 999 134 7 172 313 324 21 076 1 877 280 434 651 1 442 629 131 5 000 - 9 999 76 6 709 338 156 16 366 2 286 999 549 425 1 737 573 274

≧10 000 82 20 104 1 364 304 699 374 10 630 515 3 107 575 7 522 940 645 數目

Número

千澳門元 1 000 MOP

1/2

表五︰按行業分類統計之生產總額及增加值總額

QUADRO 5 - EVOLUÇÃO DO VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO E DO VALOR ACRESCENTADO BRUTO, POR RAMO DE ACTIVIDADE

千澳門元　1 000 MOP

2000 2001 2002 2000 2001 2002

2 3 4 5 6 7

總數 17 746 255 16 087 031 15 851 090 4 307 444 3 855 980 3 752 291

Total

C 6 491 13 084 14 217 3 322 6 926 7 067

D 15 666 789 14 018 283 13 567 386 3 087 496 2 567 737 2 510 045

15 267 354 251 944 233 952 95 490 94 881 83 456

151-154 食品業 198 031 207 313 212 411 75 327 76 263 77 967

Indústrias alimentares

155 飲品業 69 323 44 631 21 541 20 163 18 618 5 489

Indústria das bebidas

16 105 072 114 397 112 234 24 795 33 972 29 579

17 3 344 974 3 148 847 3 160 086 490 981 411 907 406 893

18 9 558 056 8 687 529 8 388 889 1 888 200 1 699 290 1 552 396

19 480 716 395 238 382 916 62 981 49 877 45 825

191 皮革的鞣製及完成工序，袋、錢

包和同類物品以及皮具、鞍具的 製造

7 341 16 119 5 717 4 155 3 024 2 545

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo; fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, seleiro e outros artigos de couro

192 造鞋業 473 375 379 120 377 199 58 826 46 852 43 280

Indústria de calçado

20 4 401 4 245 3 430 1 655 1 283 1 187

21 32 253 28 261 23 918 8 449 7 110 6 338

22 292 115 258 370 277 601 122 206 101 680 103 276

24 273 322 221 593 224 545 79 416 59 902 69 791

25 22 606 22 662 22 468 4 667 5 035 5 058

251 橡膠物品的製造 270 269 305 114 126 131

Fabricação de artigos de borracha

252 塑膠物品的製造 22 336 22 393 22 163 4 553 4 909 4 927

Fabricação de artigos de matérias plásticas

生產總額 增加值總額

(澳門行業分類第一修訂版) Valor bruto de produção Valor acrescentado bruto

行 業 分 類

Fabricação de artigos de borracha e de matérias plásticas

食品及飲品業

Curtimenta e acabamento de peles sem pêlo;

fabricação de malas, de carteiras, artigos de correeiro, de seleiro e outros artigos de couro;

indústria de calçado 草業

採礦業

Indústrias extractivas 製造業

Indústrias transformadoras

Indústrias alimentares e das bebidas

Indústrias da madeira e da cortiça e suas obras, excepto mobiliário; fabricação de obras de cestaria e de espartaria

Indústria do tabaco Indústria têxtil

Indústria do vestuário; preparação, tingimento e fabricação de artigos de peles com pêlo 紡織業

製衣業；毛皮製品的處理、染色及製造

皮革的鞣製及完成工序，袋、錢包和同類物 品、皮具、鞍具及鞋的製造

Edição, impressão e reprodução de suportes de informação gravados

Fabricação de produtos químicos

Fabricação de pasta, de papel e de cartão e seus artigos

Ramo de actividade ( CAM - Revisão 1 )

除傢具外的木材、軟木及其製品的工業、編 籃結品及草編結品的製造

1

紙漿、紙和紙板及其製品的製造

出版、印刷及錄有資訊的媒體的複製

化學產品的製造

橡膠及塑膠物品的製造

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