【單元10：課堂講解】
1.下列何者屬於有機化合物？ 。（四例外： ）
(A) H2O (B) NaCl (C) C6H12O6 (D)CO2 (E) CH3COOH (F)CaCO3 (G)蛋白質 (H) P.E.塑膠 (I)澱粉 (J) CuSO4 (K) KCN (L) CO (M) 蔗糖 (N) MgO (O) SO2
(P) HCl (Q)O2 (R) C (S) CH4 (T) C2H5OH。
2.（ ）某有機化合物含碳、氫、氧三種元素，今取該有機化合物 92 公克，燃燒後，產生 176 公克的二氧化碳與 108 公克的水。則其化學式可能為下列哪一個？
（A）CH3OH（B）C2H5OH （C）C3H8OH （D）C6H12O6。
3.取試管四隻,如下圖(一),內裝試料,使其混合均勻,再分別以下圖(二)之裝置加熱,則:
（1）那兩隻試管會使澄清的石灰水產生混濁? 。 （2）那一隻試管會有水滴產生? 。
（3）那一隻試管內不發生反應? 。
甲 乙 丙 丁
澄清 石灰 水
CuO + 鎂粉
CuO + 蔗糖
CuO + 碳粉
MgO + 碳粉
圖 一( ) 圖 二( )
4.（ ）如上右圖為甲、乙兩個分子模型（ 代表碳原子、○代表氫原子、●代表氧原子），欲 區分二者，下列方法何者無效？
(A)與水互溶性 (B)與 Na 反應 (C)測其沸點之高低 (D)測其碳、氫、氧之重量百分比。
5.回答下列問題：
甲：C6H12O6、乙：C4H10、丙：CH3COOH、丁：CH3OH、戊：CH3COOCH3、己：H2SO4、 庚：C2H5OH、辛：CH3COOC2H5、壬：C2H4、癸：C12H22O11。
（1）何者屬於『烴類』？ 。（2）何者屬於『烷類』？ 。
（3）何者屬於『醇類』？ 。（4）何者屬於『酯類』？ 。
（5）何者屬於『有機酸類』？ 。（6）何者屬於『醣類』？ 。
（7）何者屬於碳水化合物？ ，其氫氧數目比 。
（8）辛：CH3COOC2H5，命名 ；可由 、 經酯化反應而得。（填代號）
6.（ ）市售的 P.E.垃圾袋其化學式如下圖:則下列敘述何者正確？
(A) 學名為聚苯乙烯(B)為一種熱固性聚合物 (C)由 100 個小單元(乙烯分子)聚合而成。
(D)保 濕 能 力 佳 ， 為 鏈 狀 聚 合 物 可 以 回 收 再 利 用 （ E ） 分 子 式 可 寫 成 ：
（CH2CH2CH2）n。
7.小張取 40 克的某有機化合物，與足量的氧化銅共熱，產生 13.2 克的二氧化碳。則該有機化合 物中含碳的重量百分比為多少％？ 。
班級： 座號： 姓名：
8.（ ）下列何者可能是熱塑性聚合物的分子結構？(A)甲乙丙 (B)丁戊 (C)甲丙 (D)乙丁。
9.（ ）質量相等的下列物質，何者燃燒後產生的二氧化碳最多？
（A）乙烷（B）乙烯（C）乙炔（D）乙醇。
10.（ ）甲、乙、丙三種衣料做纖維檢驗，得結果如下：
下列那一項是檢驗甲、乙、丙衣料纖維最適合的結論？
(A)甲為棉；乙為絲；丙為耐綸 (B)甲為絲；乙為棉；丙為耐綸 。 (C)甲為耐綸；乙為絲；丙為棉 (D)甲為棉；乙為耐綸；丙為絲 。
11.（ ）肥皂是由油脂與鹼性物質共煮後，皂化的產物之一。皂化完成後以飽和食鹽水鹽析，
可將肥皂與另一產物甘油分離。下列敘述何者正確？（A）鹽析過程是物理變化，並 無新物質產生（B）鹽析後甘油密度小，浮於鹽水上與肥皂分離（C）鹽析後，肥皂因 不溶於飽和食鹽水，故能沉於容器底與甘油分離（D）將油脂改為甘油，亦可製得肥 皂。
12.（ ）肥皂製程中的皂化反應式可表示為：油脂＋氫氧化鈉水溶液→肥皂＋甘油。已知肥皂 的學名為脂肪酸鈉，甘油的結構如下圖。下列有關此反應及物質的敘述，何者正確？
(A) 甘油的水溶液呈鹼性 (B) 肥皂的水溶液呈鹼性
(C) 反應後通過濾紙過濾，可將產物分離 (D) 皂化反應是酸鹼中和反應，故反應快速
【基測考題】
甲 衣 料 乙 衣 料 丙 衣 料 靠近火焰 稍為縮小 無 變 化 尖端熔成小珠狀 燃燒的氣味 有 異 味 無 異 味 無 異 味 浸於 3%NaOH 變 脆 弱 稍微膨脹 幾乎無變化 浸於 10%H2SO4 幾乎無變化 變 脆 弱 無 變 化
13.（ ） 下列的有機化合物，當一莫耳的此化合物完全燃燒時，所產生的二氧化碳與水的莫 耳數，均與一莫耳的甲烷完全燃燒時相同。試問下列化合物中，哪些能滿足上述 條件？（A）C4H10（B）C2H4（C）CH3OH（D）C2H5OH 。
【單元10：回家練習】
1.（ ）對白色粉狀化合物做圖示實驗。某生得下表：則 對何種物質的記述有錯誤？
（A）澱粉（B）食鹽（C）小蘇打（D）蘇打。
※做澱粉實驗時，澱粉中加有黑色CuO
2.（ ）將竹筷子以鋁箔紙包好後置於酒精燈上加熱，關於此實驗的敘述何者錯誤？
（A）此實驗稱為乾餾。（B）以鋁箔紙來包裹竹筷子主要是因為鋁箔紙的傳熱效果較好。
（C）加熱時竹筷子會產生可燃性的氣體。（D）加熱後，打開鋁箔紙可以發現竹筷子 已
轉變成黑色的木炭，且在鋁箔紙留有黑色黏稠狀的液態焦油。（E）乾餾是化學變化。
3.（ ）某碳氫化合物 2.2 克， 經完全燃燒後產生 6.6 克二氧化碳， 則此化合物最可能之分 子式為何？ (A)CH4 (B)C2H6 (C)C2H4 (D)C3H8 (E)C4H10 。
4.（ ）甲、乙和丙三種物質的分子結構如下圖所示。已知 H、C 和 O 的原子量分別為 1、12 和 16，則下列敘述何者正確？
（A）甲分子量大於丙分子量（B）甲、乙和丙均為非電解質（C）甲、乙和丙均為有 機化合物（D）甲和乙分子式相同，其化學性質相同。 【基測考題】
5.（ ）若以 代表許多碳和氫原子結合而成的直鏈聚合物， 代表聚合物端點或接合點 的碳原子，則下列各圖所代表的聚合物何者加熱最易熔化？ 【基測考題】
H
(A) (B) (C) (D)
6.（ ）物質 X 燃燒時的化學反應式為 X + 2O2 →CO2 + H2O
(注意： 只有產物的係數尚未平衡)，試問下列選項的哪一個最有可能是 X？
(A) H2 (B) CO (C) CH4 (D) CH3OH (E) C2H5OH 。
7.（ ）若代表氫原子、代表碳原子，而右圖是甲、乙兩分子的分子模型，則對於甲、乙兩 分子的敘述何者錯誤？ （A）甲的分子式為 CH4、乙的分子式為 C3H8。（B）甲是天 然氣的主要成分、乙是液化石油氣的主要成分。（C）甲的中文名稱為甲烷、乙的中 文名稱為丙烷。（D）在室溫及常壓下，甲是氣態而乙是液態。
8.（ ）比較「皂化反應」與「生成酯類的反應」，何者正確？
（A）反應前，前者的兩反應物混合液 pH＞7，後者 pH＜7（B）兩者反應皆產生水
（C）兩者反應後皆有不溶於水的成分，浮在溶液表面（D）兩者反應後皆有香味逸出。
9.某碳氫化合物之分子式為CnH2n+2 ,1莫耳該化合物能與3.5莫耳旳氧完全燃燒,則此碳氫化合 物的分子式可能為 。.
10.將 3 公克的碳氫化合物與 CuO 共熱,反應完全後,得 5.4公克水,則此化合物含氫的百分率為
%。 (原子量:C=12,H=1,O=16)
11. （ ）下圖為三種有機化合物的原子結構示意圖。若以 、 和 分別代表氫原子、碳原子 和氧原子，則有關此三種有機化合物的學名，下列何者正確？ 【基測考題】
(甲) (乙) (丙)
(A)甲為乙醇，乙為乙酸，丙為丁烷 (B)甲為乙酸，乙為乙醇，丙為丙烷 (C)甲為乙醇，乙為乙酸，丙為丙烷 (D)甲為乙酸，乙為乙醇，丙為丁烷
12.（ ）某分子的結構模型如圖所示，圖中黑球表碳原子，白球表氫原子。下列有關此分子的 敘述何者錯誤？ (Ａ)此分子是有機化合物(Ｂ)此分子的分子式是 C3H8(Ｃ)此分子在 常溫常壓下是液體(Ｄ)此分子是液化石油氣的主要成分。
13.（ ）有關 92、95 或 98 這三種無鉛汽油，下列敘述何者錯誤？ (Ａ) 92、95 或 98 是指 汽油的辛烷值大小(Ｂ) 92 無鉛汽油的抗震爆效果較 98 無鉛汽油差(Ｃ)將石油直接 分餾出來，便得到 92 無鉛汽油(Ｄ)震爆現象是因汽油在汽缸中燃燒不均勻所造成。
誤？(Ａ)純酒精屬於(甲)(Ｂ)蛋白質屬於(乙)(Ｃ)保鮮膜屬於(丙)(Ｄ)保利綸屬於(丁)。
【基測考題】
15.（ ）現有甲和乙兩杯溶液，可能是雙氧水、氨水、乙酸或碳酸鈉水溶液。韻 如 取這兩杯溶
液做下列測試，其結果如圖所示，則甲、乙兩杯溶液為何？ 【基測考題】
(Ａ)甲為乙酸，乙為氨水 (Ｂ)甲為氨水，乙為雙氧水
(Ｃ)甲為碳酸鈉水溶液，乙為乙酸 (Ｄ)甲為雙氧水，乙為碳酸鈉水溶液。
