醫療資訊
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肝臟移植
( 一 ) 多攝取植物性食物
多攝取全穀類、乾豆類、蔬菜 及水果等植物性食物，除了含有豐 富的維生素、礦物質及高纖維外，
更重要的是含有豐富的植化素，可 清除自由基、調節免疫力、降低發 炎反應、降低癌症、心血管疾病、
糖尿病發生或延緩惡化。
( 二 ) 少油
高 油 飲 食 與 肥 胖、 脂 肪 肝、
心血管疾病及某些癌症有密切的關 係。多用蒸、煮、煎、炒代替油炸 來減少用油量, 少吃高飽和性脂肪 食物, 如 : 雞皮、鴨皮、肥肉等。
( 三 ) 少鹽
鹽的成分是鈉, 攝取過多易患 高血壓。烹煮應適度調味就好。少 吃醃製加工食品、泡麵、洋芋片、
披薩、海苔醬及高湯等。
( 四 ) 少糖
糖除了熱量幾乎不含其他營養 素, 又易引起蛀牙、血糖上升、三 酸甘油酯上升及肥胖, 應盡量少食
★ 臺中榮總營養室營養師 王雅玲
預防 三高 ~ 你可以 做 到 的事
用。中西式糕點、蛋糕、飲料 , 應 節制食用。
( 五 ) 多喝水
是維持生命的必要物質、可調 節體溫及新陳代謝、助消化吸收、
運送氧份、預防及改善便秘，每日 應攝取2000cc 的水。
( 六 ) 養成日常生活好習慣
每日建議15 至 20 分鐘日曬，
身上需塗防曬乳，但應避免烈日中 曝 曬。 每 周 3 至 5 次 運 動， 每 次 20 至 40 分鐘。
( 七 ) 家人間如何互相關懷呢 ?
家人平日多吃什麼呢 ? 多常吃 什麼呢 ? 有何潛藏的問題 ? 先了解 再誘導往健康的飲食習慣發展。腸 胃道消化狀況如何 ? 排便及排尿如 何 ? 體重變化如何 ? 血壓及血糖值 如何 ? 將關懷化為行動，溫柔的口 氣可減少敵對的氣氛，別讓關心變 成負擔或壓力。用食物溫暖家人，用營養提升 活力，適當而正確的醫療才能常保 健康。
25 歲 的 T 先 生， 剛 入 社 會 不 久，最近一年在小公司擔任行政人 員，總覺得常常喘不過氣來，手抖，
且三不五時覺得肚子脹氣，喉嚨有 異物感，擔心自己是否患有不治之 症，到處看診求醫，做了許多檢查 但總是得到「檢查結果正常」的回 覆。心理總不踏實，常常睡不好，
造成白日精神不佳，工作表現也受 影響。
C 女 士 68 歲， 覺 得 最 近 一、
兩年記憶愈來愈差，別人剛說的事 情一下子就忘記；晚上需要躺一、
兩個小時才能入眠，卻又多夢，白 天總是沒有精神。此外，也出現全 身疼痛的情況，到處求診卻又找不
★ 臺中榮總精神部主治醫師 林偉豪
心律變異分析儀為你的自律神經把脈
出原因。
上述兩個例子皆可能是自律神 經失調的症狀表現。所謂自律神經 指的是調節人體各部位自主功能的 交感神經系統與副交感神經系統。
舉例：人們雖可以靠意識暫時憋氣，
但平時卻也不用提醒自己要記得呼 吸，心臟也不會忘記跳動。不過又 是什麼讓心臟在緊張時大力碰碰跳 而睡覺時又跳得如貓咪走路，使我 們能一夜好眠？這其實都是自律神 經的功勞。交感神經系統作用讓人 們在處於緊張、興奮時，心跳、呼 吸變快，腸胃消化減慢以應付緊急 情況；相反的，副交感神經系統能 使心跳、呼吸減緩，促進腸胃蠕動
▲臺中榮總神經精神功能檢查室
▲心律變異分析儀自律神經功能檢查
