國立臺灣海洋大學 普通化學實驗 普通

生命科學暨生物科技學系 普通化學小組 製

國立臺灣海洋大學 普通化學實驗

普通

機械系

108 學年度 第 1 學期

108 學年度第 1 學期 海洋大學普通化學實驗進度表

班級 時間/ 702R 教室 助教 聯絡方式 校內分機

機械 1A (二) 08:20-10:10 林佩瑛

vnature@mail.ntou.edu.tw

miriam0115@email.ntou.edu.tw

日期 內容 注意事項 GHS 測驗

(10%) 1080910 實驗室安全規則詳述 實驗準備週

1080917 「GHS 化學品全球調和制度」介紹

實驗室器材認識、各組器材清點 實驗準備週

1080924 實驗一 溶液的濃度 01-04 組

1081001 實驗二 維生素 C 含量之測定 I 每組自備無果粒淺色果汁

100 mL

1081008 實驗二 維生素 C 含量之測定 II

1081015 實驗數據分析與討論/純水機介紹 09-12 組

1081022 實驗三 焰色試驗

1081029 第一次小考 跑台考試(10%)

1081105

1081112 實驗四 反應熱的測定-酸鹼中和熱 13-16 組 1081119 實驗五 酸鹼指示劑與 pH 值測定 17-20 組

1081126 實驗六 簡易熱變色固體的製備 21-24 組

1081203 實驗七 電化學電池 1081210 實驗八 氮氣之莫耳體積

實驗報告

1 人 1 份，獨立完成

報告規定：

(一) 實驗目的原理：簡述，包含重要定律、反應式及計算方法。

(二) 實驗器材：中英文名稱、規格、數量、使用注意事項。

(三) 實驗藥品：中英文藥名、化學式，並請上網查詢藥品的危害辨識 資料(SDS)，寫(畫)出 GHS 圖示、物化學性質、毒性三項。

(四) 實驗步驟流程：簡單扼要，以流程圖表示，或以照片呈現，並註 明操作注意事項。

(五) 實驗紀錄及結果：條列式記錄實驗操作、反應條件、現象觀察、

數據及注意事項…等。

(六) 數據整理：詳列計算過程，注意單位換算、有效數字及正確單 位，若能以表格整理更佳；作圖需標示正確XY 軸、圖表標題及 各曲線意義…等。

(七) 問題與討論：簡單扼要回答，嚴禁複製抄襲。

(八) 誤差檢討或心得建議或實驗照片影片。

小提醒：

實驗報告為｢一人｣一份，每人需獨立完成報告，嚴禁複製抄襲。

封面請確認基本資料 (實驗名稱、修課班別、組別、姓名、學號)。

報告請沿虛線剪下並依序裝訂。

準時繳交。

實驗一 溶液的濃度

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本附錄，預習藥品稱量、電子天平、電磁加熱攪拌器、

吸量管及容量瓶的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：（中英文名稱、規格、數量、使用注意事項）

三、實驗藥品GHS & SDS：

藥名(中英文) 化學式 GHS 圖示 物化性質 毒性

ex^：NaCl

實驗一 溶液的濃度

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、實驗記錄及結果（請注意有效數字與單位）

1. 所取氯化鈉溶液的重量：W1 – W0 = 克

2. 計算氯化鈉溶液中溶質的重量：W^２ – W0 = 克 3. 氯化鈉的莫耳數：WNaCl / 58.5 = 莫耳

4. 重量百分率濃度（%） = %

（溶質重 克 / 溶液重 克） X 100 % 5. 體積莫耳濃度（M） = mol / L

（溶質莫耳數 莫耳） / 溶液體積 公升 6. 重量莫耳濃度（m） = mol / Kg

（溶質莫耳數 莫耳） / 溶劑重量 公斤 7. 莫耳分率（XNaCl） =

（溶質莫耳數 ） / （溶質莫耳數 + 溶劑莫耳數 ）

二、問題與討論

1. 請問市面上可以買到的硫酸和鹽酸的最高濃度分別為多少？

請 沿 虛 線 剪

2. 請說明在實驗室中配製0.2 M 醋酸鉛 Pb(CH3COO)2 500 mL 的正確方法。

3. 如何從18 M 的硫酸 H2SO4來配製3 M 的硫酸 1 公升？

4. 為何鹽酸和水混合時必須逐滴將鹽酸緩慢加入水中，而不可將水倒入鹽酸 中？

三、心得建議（背面亦可書寫）

實驗二 維生素 C 含量之測定

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本附錄，預習容量瓶及滴定管的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

四、實驗步驟流程及注意事項（背面亦可書寫）：

請 沿 虛 線 剪

實驗二 維生素 C 含量之測定

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、 實驗記錄及結果（請注意有效數字與單位）

1. 將滴定及計算結果填入下表：

(1) 市售果汁品牌名稱：___________；維生素 C 標示含量：_________mg/mL

樣品取量

（mL）

碘酸鉀滴定體積（mL） 平均 維生素C 含量

（mg）

平均 濃度

（mg/mL）

滴定前 刻度Vi

滴定後 刻度Vf

滴定用量 Vf - Vi

維生素C 標準液 1^st: 2^nd:

市售果汁

1^st: 2^nd:

請寫出維生素C 含量及濃度的計算過程

二、問題與討論

1. 本實驗是藉由維生素C 被碘氧化的化學反應為基礎，其反應式如下：

C6H8O6(aq) + I2  C6H6O6(aq) + 2 HI (aq)

A. 如果 25 mL 的柳橙汁需要 13 mL 的 0.01 M 碘溶液來反應，請問果汁 中維生素C 的濃度為多少（M）？

B. 行政院衛生署公告一般成人每人每天維生素 C 建議攝取量為 100 mg，

請問要喝多少毫升的柳橙汁才能滿足需求量？

2. 從實驗結果與你所檢測的市售維生素C 藥錠或果汁包裝上的成分標示，其 維生素C 含量是否相符？若有不符，你認為可能的原因為何？應該如何改 進才能將差異降至最低？

三、心得建議（背面亦可書寫）

請 沿 虛 線 剪

實驗三 焰色試驗

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本附錄，預習酒精燈的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

實驗三 焰色試驗

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、實驗記錄及結果

發色劑 焰色及觀察記錄

Li⁺ Na⁺

K⁺ Ba²⁺

Sr²⁺

二、問題與討論

1. 在本實驗中所產生的焰色光皆屬於可見光範圍，請查出他們的波長。

2. 除以上元素外，你知道還有哪些元素可進行焰色反應？可產生何種焰色光？

三、心得建議（背面亦可書寫）

實驗四 反應熱的測定-酸鹼中和熱

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本，預習卡計熱容量及酸鹼中和熱的計算。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

實驗四 反應熱的測定-酸鹼中和熱

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、實驗記錄及結果（請注意有效數字與單位）

1. 卡計的熱容量

試驗 1 2

冷水體積 冷水溫度 熱水體積 熱水溫度 平衡溫度 卡計熱容量

卡計熱容量平均值

請寫出計算式：

請 沿 虛 線 剪

2. 鹽酸-氫氧化鈉的中和熱【文獻值 -56.8 kJ/mol 】

HCl(aq)濃度 NaOH(aq)濃度 HCl(aq)體積 NaOH(aq)體積 HCl(aq)初溫 NaOH(aq)初溫

反應後平衡溫度 熱量變化

莫耳中和熱 誤差率

請寫出計算式：

二、問題與討論

1. 請列表比較反應熱實驗中實驗值與理論值之差異，並討論誤差原因。

實驗五 酸鹼指示劑與 pH 值測定

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

四、實驗步驟流程及注意事項（背面亦可書寫）：

請 沿 虛 線 剪

實驗五 酸鹼指示劑與 pH 值測定

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：_________________

一、實驗記錄及結果

二、問題與討論

實驗六 簡易熱變色固體的製備

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本附錄，預習重力過濾、減壓過濾的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

四、實驗步驟流程及注意事項（背面亦可書寫）：

請 沿 虛 線 剪

實驗六 簡易熱變色固體的製備

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：_________________

一、實驗記錄及結果

1. 氯化二乙基銨重量：

2. 氯化銅重量：

3. 產物顏色：

4. 受熱顏色變化：

5. 熱變色溫度範圍：

二、問題與討論

1. 氯化二乙基銨和氯化銅反應的化學計量比例應為何？試寫出反應的平衡方 程式。

實驗七 電化學電池

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本附錄，預習三用電表的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

四、實驗步驟流程及注意事項（背面亦可書寫）：

請 沿 虛 線 剪

實驗七 電化學電池

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、實驗記錄及結果

1. 請寫下實驗中各電池反應方程式並列出標準電壓值。

編號 電池種類 電池反應方程式 標準電壓值(V)

1

2

3

2. 記錄正電極和負電極的元素，並將實驗電壓值，填入下表中：

編號 負極(陽極) /電解液 正極(陰極) /電解液 鹽橋 實驗電壓值(V)

1

二、問題與討論

1. 請說明鋅-銅、鐵-銅、鋅-鐵三種電化學電池何者的電壓較大？其意義為 何？

2. 試討論在測定電池電壓中實驗電壓值與標準電壓值不同之原因？

3. 關於鉛蓄電池：

(1) 請寫出鉛蓄電池、陽極、陰極的半反應方程式及半反應標準電位值？

(2) 汽車使用了 6 個串連的鉛蓄電池，其標準電位值為多少？

三、心得建議（背面亦可書寫）

請 沿 虛 線 剪

實驗八 氮氣之莫耳體積

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本，預習氮氣在標準狀況下之莫耳體積計算。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

實驗八 氮氣之莫耳體積

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：__________________

一、實驗記錄及結果（請注意有效數字與單位）

1. NaNO2重量 2. 小試管重 （W1） 3. 小試管加HSO3NH2重 （W2） 4. HSO3NH2重 （W2 - W1） 5. 室壓 （Patm） 6. 水溫 （°C）

7. 此溫度下之水蒸氣壓 （PH2O） 8. N2的溫度 （室溫，T1） 9. 排出之水量 （△V）

10. NaNO2的莫耳數 11. HSO3NH2的莫耳數

12. 氮氣於標準狀況下之莫耳體積（詳列算式）：

1 1

O H atm 1

1 STP N

T n

) V ( ) P (P T

n

ΔV) (V P

273(K) 1(mol)

V

1(atm)







 





 





13. 誤差率（詳列算式）： 請

沿 虛 線 剪

二、問題與討論

1. 氮氣與氧氣於20°C 時，在水中的溶解度分別為 1.6 / 100 （v/v）及 1/32

（v/v）。如果用氧氣來做實驗，所求出的莫耳體積（STP）比用氮氣實驗求 出的大或小？

2. 本實驗中的限量試劑（limiting reagent）為何？NaNO2是否適合做為限量試 劑呢？理由為何？

三、心得建議（背面亦可書寫）

實驗九 止痛藥劑之薄層色層分析

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本，預習Rf 值計算。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

四、實驗步驟流程及注意事項（背面亦可書寫）：

請 沿 虛 線 剪 請 沿 虛 線 剪

實驗九 止痛藥劑之薄層色層分析

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：_________________

一、實驗記錄及結果

1. 請畫出展開後的層析圖並將實驗結果記錄於下：

所使用展開液的成份：

1. 阿斯匹靈；Rf = 2. 咖啡因；Rf =

3. 乙醯胺基苯酚；Rf = 4. 未知樣品；Rf =

2. 由層析圖中比較各樣品之極性大小。

3. 在本實驗中所使用的薄層層析法僅對不同的止痛藥劑作定性的分析；其實 薄層層析法也可以作定量分析。你知道怎麼作嗎？

4. 以毛細管點樣品時為什麼愈小愈好？

5. 在樣品展開時，在展開槽兩側各置入一張濾紙的目的為何？

6. 在展開槽內倒入展開液後及溶液展開的過程中為何都要用蓋子蓋緊展開 槽？

三、心得建議（背面亦可書寫）

請 沿 虛 線 剪

實驗十 直接甲醇燃料電池

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

課前預習：請參考課本，預習三用電表的使用。

一、實驗目的原理：（200 字以內）

二、實驗器材：

三、實驗藥品GHS & SDS：

實驗十 直接甲醇燃料電池

班別：____________組別：______姓名：_____________ 學號：_____________

日期：_____年 _____月_____日 實驗助教簽名：__________________

報告分數：_________________

一、實驗記錄及結果

項目 正極（紅） 負極（黑） 時間 電流強度

電清潔螺旋電極 電沉積鉑觸媒

燃料電池

二、問題與討論

1. 為什麼需在鎳鉻線電極上鍍鉑？是否可使用純鉑電極？是否可使用石墨電 極取代？

三、心得建議（背面亦可書寫）

請 沿 虛 線 剪 請 沿 虛 線 剪