休閒產業研究

(1)

重新查詢　｜　回學校首頁　回上頁重新查詢友善列印

1042學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級休憩系碩專班 1年級課號課號 / 班別班別 96E00013 / A 學分數

學分數 3學分選選 / 必修必修必修

科目中文名稱

科目中文名稱休閒產業研究科目英文名稱科目英文名稱 Leisure Industry and Competitive Analysis 主要授課老師

主要授課老師張峻嘉開課期間開課期間一學年之下學期

人數上限

人數上限 20 人已選人數已選人數 17人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / L011 / 星期6第10節第1週 / 第18週 / L011 / 星期6第11節第1週 / 第18週 / L011 / 星期6第12節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關中度相關

1 專業能力 .

2 溝通能力 . .

3 分析與問題解決能力 .

4 倫理觀 . .

5 國際觀 . .

二、教學目標二、教學目標 (Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

產業競爭情勢是企業規劃競爭策略時重要的分析。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

學生上完此堂課，應當具備產業分析之專業知識，能夠運用專業分析方法、理論與模型，根據所有的產業情報，完整提供專業的休閒產業分析。

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

這一門課程將引領著同學能夠用批判性以及多元的角度來觀看休閒產業。

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

競爭力分析法與個案分析

四、先修科目四、先修科目 (Pre Course)

無

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方法

法 (Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與

討論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料

收集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務

學習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 1.案例或故事討論

2.講述

3.學生課後書面報告

4.小組討論

5.學生上台報告

(2)

6.影片欣賞與討論

7.一分鐘回饋

8.企業參訪

三、參考書目三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

1.鄭健雄，休閒與遊憩概論二版:產業觀點，台北：雙葉，2011。

2.林紀璿、梁立衡，休閒管理與概論:休閒活動設計規劃個案，台北:新陸，2011。

3.陳宗玄、張瑞琇，休閒遊憩產業概論，台北:揚智文化，2011。

4.鍾憲瑞，產業分析精論，台北：前程，2011。

5.吳英偉，休閒產業分析，台中:滄海，2009。

四、教學進度四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

1 3

2016/2/20 課程介紹 Introduction

張峻嘉

2016/2/27 休閒產業概論與市場的發展

Introduction to the development of the leisure industry and market

張峻嘉

2016/3/5 休閒產業概論與市場的發展

Introduction to the development of the leisure industry and market

張峻嘉

2016/3/12 產業演化:生命週期 Industrial Evolution: Life Cycle

張峻嘉

2016/3/19 產業競爭力分析 I Porter的五力分析，SWOT、PEST分析，BCG 矩陣

Industrial Competitiveness E Porter's five forces analysis, SWOT, PEST analysis, BCG matrix

張峻嘉

2016/3/26 產業競爭力分析 II 市場區隔、目標市場、定位

Industrial Competitiveness II market segmentation, target market, location

張峻嘉

2016/4/2 產業多角化經營，紅海策略、藍海策略

Industrial diversification, the Red Sea strategy, Blue Ocean strategy

張峻嘉

2016/4/9 產業多角化經營，紅海策略、藍海策略

Industrial diversification, the Red Sea strategy, Blue Ocean strategy

張峻嘉

2016/4/16 期中考 Midterm

張峻嘉

2016/4/23 資訊時代下的競爭

Competition under the information age

張峻嘉

2016/4/30 餐旅接待服務級旅館業 Hospitality reception and Hotels

張峻嘉

2016/5/7 大型購物中心、健身俱樂部 Shopping malls, health clubs

張峻嘉

2016/5/14 交通運輸、旅行仲介服務業 Transportation, travel agency services

張峻嘉

2016/5/21 會議與展覽產業

Conference and Exhibition Industry

張峻嘉

2016/5/28 主題遊樂園 Theme park

張峻嘉

2016/6/4 節慶活動 Festivals

張峻嘉

2016/6/11 期末產業分析報告 Ending Industry Analysis Report

張峻嘉

2016/6/18 期末產業分析報告 Ending Industry Analysis Report

張峻嘉

五、多元評量方五、多元評量方法

法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總之評分加總為為100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 20

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 0

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 30

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 0 課堂參與與表現 10

心得與反思報告 30 其他 0

六、多元評量方六、多元評量方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 3 1.期中筆試

(3)

2.期末報告

3.課堂參與與表現

4.心得與反思報告

七、講義位七、講義位址址(http://)

回上頁重新查詢

課程查系統 Viewable With Any Browser & 1024 x 768 Resolution