欢迎你们进入同学们，
现代农业技术 世界。
了解本书的章节构 成，能使我们总览全貌，
形成关于课程学习的宏 观架构。
学习目标会使我们明 确学习的方向，为进入学
习过程做好心理准备。 本栏目富有典型意 义的范例、素材、话题是 学习中对话的平台，它引
穿插课文之中、形 式多种多样的活动使 我们所学的知识与技 能得到及时的巩固、应 用和内化，它是我们主 动建构知识、拓展能 力、发展情感态度与价 值观的有力工具。
领我们走入学习情境，使我 们享受到由丰富的感性走向 深刻的理性的快乐。
章
节 节
中学生人人必须修学的课程。
现代农业技术是技术领域的一个重要组成部分，对于我们的日常生活和社会经济发展有着重要的影响。“现代农 业技术”模块是在“技术与设计 1”“技术与设计 2”必修模块学完之后的一
个选修模块，它包括“绿色食品”“种质资源的保护和引进”“无土栽培”“营 养与饲料”“病虫害预测及综合治理”“农副产品的营销”共 6 个专题，每个
专题为 18 课时，修完获 1 学分。“营养与饲料”专 题涉及的是农业生产中的基础内容，是一个蕴含 现代农业技术，与生活紧密联系，内容生动有趣，
实用性强的专题。在本专题的学习中，同学们一 定会品味到探究农业技术奥秘，创造未来美好生 活的人生乐趣。
章
小辞典 小辞典 辩论
辩论
思考 思考
这是一个发展认知、挑战 思维的天地。想像、分析、判 断、推理等思维活动将使我们 体验到头脑风暴的乐趣和批判 性、创造性思维的魅力。
这里为我们拓展学习、发展个
生动活泼、形式多样的作
将本章所学内容综合起来、与其 他学科知识综合起来、与自己已有的 知识和经验综合起来，可以提高综合 应用知识与技能分析和解决问题的能 力，使我们领略学习的最高境界。
在学完一章后，就学习内容进行 概括和归纳，能使所学知识与技能进
回顾、总结和反思，有助于知识 与能力的主动建构，有助于学习 目标的真正实现。
是一个 学习，
螺旋上升的过程，
它永无止境……
一步强化和结
这是一个绚丽多彩的世 界。它将使我们拓宽视野、深 化认识、锻造精神，在“信息 爆炸”的时代里，品味到技术 信息方面的“美味佳肴”。
选学
性提供了网络学习、课外 学习等方面获取资源的
路径。它将把兴趣浓、
有追求的同学引向 技术探究的幽 深之处。
选学
固，同时也打通了与 课外活动结合的
通道。
业，使我们所学的本节内容得以巩 构化。
探究 探究
链接
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第二章 配合饲料
029一 动物的营养需要
002二 饲料原料概述
009三 青饲料的加工及贮藏
023一 配合饲料概述
030二 饲料添加剂
033一 饲料配方设计的基本原则与步骤
042二 饲料配方设计方法
046三 科学饲喂
050章 镇 张莉莉 张莉莉
张莉莉 郭立艳 丁建华
田翔仁 副 主 编
本 专 题 主 编 编 写 人 员 责 任 编 辑 美 术 编 辑
副 主 编 章 镇 张莉莉 本专题主编 张莉莉
主 要 编 者 张莉莉 郭立艳 编 写 本书编写组 责 任 编 辑 郜 键 董秀敏
美 术 编 辑 田翔仁
我们日常所吃的肉、蛋、奶是动物生产的主要产品。动物生产是将低质的自然 资源或农副产品转变成优质动物性食品的理想途径，对提高人们生活质量、保障健 康、促进经济的发展乃至保持社会稳定都起着非常重要的作用。动物营养是动物一 切生命活动（生存、生长、繁殖、产奶、产蛋、免疫等）的基础，整个生命活动都 离不开营养。动物的营养来源即为饲料。
一 动物的营养需要 二 饲料原料概述
三 青饲料的加工及贮藏
第一章 饲料原料
Chapter 1 Feed Ingredients
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