高瞻一班專題研究報告

高瞻一班專題研究報告

作品名稱： 「草」帥上陣，隔「鎘」不入

─以發芽試驗與水耕栽培探討鎘對風傾草的影響

關鍵詞：鎘汙染、風傾草、水耕栽培 作者：

林柏廷。高二 3 班。

王重傑。高二 3 班。

王琳鈞。高二 3 班。

指導老師：

王姍佩、廖青軒、陳麗瑋

「草」帥上陣，隔「鎘」不入─

以發芽試驗與水耕栽培探討鎘對風傾草的影響 摘要

土壤孕育萬物的生息，為生命的溫床，更與人類活動息息相關，但隨著工商業的快速發 展，環保問題卻被眼前的利益所遮蔽，一些不公司將廢棄物質排放至土壤之中，其中「重金 屬」為土壤帶來無可避免的嚴重污染，因重金屬不易在土壤環境中分解，長期透過食物鏈的 循環將此物質轉移至動植物身上，對整個生態環境造成重大的傷害。

本實驗探討以風傾草來作為吸收土壤中重金屬鎘的植生復育植物，發芽試驗使用 3 種不 同種類的風傾草種子，以培養皿替代受污染的土壤，並經一週後採收並觀察其發芽狀況，水 耕試驗則是利用水耕槽栽種風傾草幼苗一周，測量並計算數據，最後利用統計分析得到結論，

我們得到的結果顯示出，風傾草在受污染的土壤之中生長狀況不太受影響，並且會吸收重金 屬鎘進入其植物體內。風傾草在未來對受重金屬污染的土壤勢必是一大功臣，使受污染的土 壤能夠再次被利用，淨化我們的大自然。

壹、 研究動機

稻米!是亞洲地區人民地主要糧食，在台灣也是如此，在台灣的地區調查顯示，農地遭受 重金屬污染程度在中部地區相當嚴重，其中，以發生在彰化、雲林一帶的鎘米事件，最令人 印象深刻，事件一爆發立刻引起大眾的高度關注，使全台人民人心惶惶。因此這對於住在中 部地區的我們來說，是必須去面對，去重視的問題。隨著經濟的起飛，工業慢慢的取代了農 業成為經濟的主體，工廠爆發性的增建，加上農地規劃不周全，因此靠近工廠的農地，間接 的被電鍍、合金、電池等工業所放出來含有重金屬的廢水和廢棄物所污染，造成農作物及土 壤中微生物的生長都遭到抑制，更因此導致土壤肥力降低，作物死亡，而重金屬更可能透過 農作物吸收而累積在植物體內，再透過食物鏈的生物累積效應，讓人類食用後引起中毒的各 種疾病的發生，而鎘、鉛、汞、砷、鋅、…等重金屬所造成的工業污染，不只是對台灣地區 造成影響，這也逐漸成為全世界環境的重大問題。（註一）

農田遭受重金屬危害的案例，不僅使政府及地方在提昇國產農產品品質形象的努力遭受 挫折，對於環境生態而言更是一大衝擊，而遭污染危害的農田也只能休耕以對，在台灣的農 田土壤重金屬污染，環保署估計，鎘佔了 23％，比例不低。（註二）另外，因為稻米吸收鎘 的能力比吸收其他重金屬強，因此在台灣這個米食地區，農田鎘污染特別受到矚目。在國內 土壤污染整治技術眾多，而過去成功完成土壤污染整治案例採用之整治技術包括化學酸萃 取、土壤淋洗(Soil Flushing)、排土客土、安定法、翻土稀釋(Attenuation)、電動力學法

(Electrokinetics Separation)、固化法(Solidification)及以掩埋場來移除並堆積污染土壤…等，但以 非生物性科技來去除土壤的毒性，將會耗費大量的人力、物力和資金。（註三）

而我們曾經在課堂中學到，植物可以以根來吸收土壤中的礦物質，所以令我們感興趣的

是，植物的根是否也能吸收土壤中的重金屬，於是，我們翻閱書籍、找尋資料，發現了「植 物修復技術(Phytoremediation)」（圖一）這個新名詞，植物修復技術是新興的非破壞性科技，

它利用某些植物能自土壤抽取重金屬和其他污染物並將之集中於該植物可輕易被收穫之部位 的顯著優點來廉價的處理受污染過的地區。利用這些植物來行植物修復技術可以保證清除被 冶煉場、礦場或核能實驗所污染的地區。植物修復技術只是更一般性之生物復育方法的一部 份。 而我們選定非糧食作物風傾草來進行植物修復技術，大家都知道，目前生質能源是一項 熱門的新興科技，而其中的一部分原料是大豆、玉米等糧食作物，若是我們以受重金屬污染 的土地，來種植非糧食作物，或許能以植物修復技術來淨化土壤，並且將含有重金屬鎘的風 傾草拿來使用在生質能源上，這或許是一個一舉兩得的好方法。

(圖一) 植物修復技術示意圖

貳、 研究目的

假設風傾草對重金屬鎘會有良好的吸收效果，我們以水耕的環境來代替受污染的土壤，

使用風傾草來測試：

一、 在不同濃度鎘污染狀況下，3 種不同品系之風傾草種子發芽的狀況 二、 在不同濃度的鎘汙染狀況下，對種子的發芽狀況有何影響

三、 在不同濃度的鎘污染狀況下，植物體對鎘的吸收力有何影響 四、 在不同濃度的鎘污染狀況下，植物體的成長狀況有何影響

利用植物會吸收土壤中 的物質，來吸收污染土壤 的一些有害重金屬

重金屬物質

TO LEAVES

XYLE M Vacuole

Cd Cd

Cd Cd

Zn Zn Zn

Ni Ni Ni

Pb Pb

Pb

參、 研究方法與設備

甲、發芽試驗

設計此實驗的主要目的是測試不同品系的風傾草在不同濃度的鎘污染環境下的發芽率是 否相同，也希望藉此實驗找出適合用於研究吸收土壤鎘污染的風傾草品系

實驗器材與植物品種：

Alamo、Blackwell、Cave-In-Rock 三種品系之風傾草種子、培養皿、洗滌瓶、紗布、鎘溶 液(0.5 與 1.0ppm)

操作步驟:

挑選種子  清洗種子  加入鎘  至於溫室一周  計算發芽率。

一、 挑選3種品系之風傾草種子每組各150顆

二、

三、 將沖洗完畢之種子分別加入不同濃度的鎘溶液(0、0.5、1.0 ppm)，每個培養皿各 添加7毫升

四、

五、

發芽率= 發芽數 種子總數

(圖二)發芽實驗裝置圖

乙、水耕試驗

設計此實驗的目的是以水耕方式栽種 Blackwell 品系風傾草，選擇測量株高、葉寬、根長 三個外型特徵，觀察在不同濃度的鎘污染環境下對植株發育與型態上的影響。

實驗器材與植物品種：

Blackwell 品系之植株、養液盆、Hoagland 養液、打氣幫浦、鎘溶液、分解管、混合酸、

微電子秤、加熱分解板(品牌：DENG YNG 型號：COD-32 製造商：台灣)(圖三)、火焰 式原子吸收光譜儀(AA)(品牌：Perkin Elmer inc. 型號：AAnalyst200 製造商：新加坡)(圖 四)

(圖三) 加熱分解板

(圖四)火焰式原子吸收光譜儀

操作步驟:

挑選植株(育苗一週)  製作養液槽  配置養液  加入鎘  植株置於室溫培養一 週  採收  測量並分析

(一)本試驗以Blackwell品系的風傾草為主，以珍珠石為介質育苗約一週，待幼苗株 高約2.5公分移出至養液盆中栽種。

(二)配置養液，養液採用Hoagland養液(配方如表一)

100% Hoagland養液，各元素的體積莫耳濃度(M)與微量元素 (表一)

藥品名 濃度(M)

KNO3 0.005

Ca(NO3)2 0.005 KH2PO4 0.001

MgSO4 0.002

Fe-EDTA

*微量元素 H3BO3 MnCl2‧H2O ZnSO4‧7H2O CuSO4‧5H2O H2MoO4‧H2O

0.0001

1.15‧10^-4 2.25‧10^-4 1.19‧10^-6 8‧10^-7 2.77‧10^-7

(三)製作養液盆，將保利龍板切割成圓形至可以完全蓋住水桶的大小，水桶外表必 須漆黑，以避免滋生藻類影響植株。(裝置如圖五)

(四)置於溫室中一週後採收，並測量其株高、葉寬、根長等外表數值。

(五)將植株風乾並測其乾重

(六)將植株剪碎後加入混合酸(硝酸：過氯酸=87：13的體積比)5ml，置於加熱分解板 上並加熱至180℃(4~6小時)。

(圖五)植株於養液盆中培育裝置

(七)取其溶解液進行光譜分析。

1.採用火焰式原子吸收光譜儀(AA)，AA的原理是自由原子吸收由空氣中陰極射 源所發出之特定波長，原子由基態被激發為激發態，利用陰極射線管所發出固 定波長的光，能夠分析出含哪些特定元素，此次實驗所測定的鎘Cd波長為 228.8nm，用乙炔為燃料，空氣為氧化劑來測定。

2.步驟如下

（1）樣品過濾及酸化處理(圖六) （2）背景校正來降低干擾 （3）選擇燈管並預熱15分鐘

（4）點火並調節燃料及氧化劑流量

（5）調整燃燒頭及噴霧器的流速以達最大吸收及穩定度，保持光度計的 平衡

（6）量測待測元素的標準溶液，繪製吸光度對應濃度建立檢量線 （7）吸入樣品溶液並直接讀出或由檢量線測定其濃度(圖七)

(八)將數據使用SAS統計濃度、吸收量、生物濃縮因子(所謂生物濃度因子，是指某 種化學物質在一種生物體內蓄積特性的一種測量值。其定義為：生物體內某種化 學物質的濃度除以參考物，如食物或週遭水域的該化學物質濃度)。

計算生物濃縮因子(BCF)：本養液之處理濃度和植體濃度的比值定為生物濃縮因 子(BCF)，分別將受不同處理的鎘之植體濃度與不同處理的養液濃度，代入下列 公式：

BCF= C^plant C^soil

在本實驗中 C^plant代表植體鎘濃度，C^soil代表養液鎘濃度

(圖六)樣本過濾與酸化處理

(圖七)火焰式原子吸收光譜儀吸入待測樣品溶液

肆、 研究結果

一、 發芽試驗

Alamo品系

(表二)

濃度(ppm) 試驗一 試驗二 試驗三 平均發芽率 0 27% 42% 35% 34.6%

0.5 40% 20% 45% 35%

1.0 24% 33% 29% 28.6%

(一) 根據表二，添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風 傾草，平均發芽率並無很明顯的差異。

Blackwell品系

(表三)

濃度(ppm) 試驗一 試驗二 試驗三 平均發芽率

0 78% 63% 87% 76%

0.5 75% 79% 70% 74.6%

1.0 70% 70% 72% 70.6%

(二) 根據表三，添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風 傾草，平均發芽率並無明顯的差異。

Cave-In-Rock品系

(表四)

濃度(ppm) 試驗一 試驗二 試驗三 平均發芽率 0 29% 25% 26% 26.6%

0.5 33% 26% 33% 30.6%

1.0 45% 35% 29% 36.3%

(三) 根據表四，添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風 傾草，平均發芽率並無明顯的差異。

三品系之平均發芽率比較

0.00 0.20 0.40 0.60 0.80

1 2 3

Alamo Blackwell Cave-In-Rock

三品系之平均發芽率

0ppm 0.5ppm 1.0ppm

(圖八)

(四) 我們發現，有無添加鎘濃度，對植株的發芽率並無很大的差別。

(五) 由圖八我們可得知，三品系之發芽率以Blackwell品系生長最好，所以我們選用 Blackwell品系之風傾草來進行水耕試驗，較易看出生長之變化。

二、 水耕試驗

葉寬之比較

(表五)

濃度(ppm) 葉寬 1 葉寬 2 葉寬 3 葉寬 4 葉寬 5 葉寬 6 平均葉寬 0 0.13 0.24 0.21 0.14 0.17 0.11 0.166 0.5 0.20 0.17 0.16 0.16 0.16 0.16 0.168 1 0.19 0.21 0.18 0.17 0.11 0.11 0.161

*葉寬單位皆 cm

Cd (mg L-1)

0 0.5 1

Lea f width (cm)

0.00 0.05 0.10 0.15

0.20 a

a

a

(圖九)

三、 添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風傾草，對風 傾草的葉寬並無明顯的影響。

株高之比較

(表六)

濃度(ppm) 株高 1 株高 2 株高 3 株高 4 株高 5 株高 6 平均株高 0 5.43 5.55 6.83 7.43 2.95 7.58 5.961 0.5 6.10 5.69 4.69 7.92 5.92 6.58 6.150 1 6.01 6.75 6.68 4.86 5.70 4.76 5.793

*株高單位皆 cm

Cd (mg L-1)

0 0.5 1

Plant Height (cm)

0 2 4 6 8

a

a

a

(圖十)

四、 添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風傾草，對風 傾草的株高並無明顯的影響。

根長之比較

(表七)

濃度(ppm) 根長 1 根長 2 根長 3 根長 4 根長 5 根長 6 平均根長 0 3.66 6.99 5.81 3.41 3.20 0.52 3.931 0.5 4.23 1.98 3.37 3.52 2.18 4.23 3.251 1 1.81 0.72 0.79 1.98 2.04 2.32 1.610

*根長單位皆 cm

Cd (mg L-1)

0 0.5 1

Root lenght (cm)

0 1 2 3 4 5 6

a

a

a

(圖十一)

五、 添加0.5ppm與1.0ppm濃度的鎘的風傾草，與無添加任何鎘濃度的風傾草，對風 傾草的根長並無明顯的影響。

(a) 風傾草採收後之植體累積濃度受鎘濃度處理的影響

六、 對

照組 CK與添

加 1ppm濃

度的 鎘之間

並無 顯著的

差 異，添加

0.5ppm濃

度的 鎘與添

加 1ppm濃

度的 鎘之間

並無顯著性的差異，而對照組與添加0.5ppm濃度的鎘之間有顯著性的差異存在。

(b) 風傾草採收後對鎘的吸收量受鎘濃度處理的影響。

七、 對照組CK與添加1ppm濃度的鎘之間並無顯著的差異，添加0.5ppm濃度的鎘與添 加1ppm濃度的鎘之間並無顯著性的差異，而對照組與添加0.5ppm濃度的鎘之間有顯 著性的差異存在。

Cd (mg L-1)

CK 0.5 1

Concentrat ion (m g L -1 )

0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

b

a

ab

Cd (mg L-1)

CK 0.5 1

Uptake ( mg po t

)

0.0000 0.0002 0.0004 0.0006 0.0008 0.0010 0.0012 0.0014 0.0016 0.0018 0.0020

b

a

ab

(c) 風傾草採收後之生物濃縮因子受鎘濃度處理的影響

八、 對照組CK與添加1ppm濃度的鎘之間並無顯著的差異，添加0.5ppm濃度的鎘與添 加1ppm濃度的鎘之間並無顯著性的差異，而對照組與添加0.5ppm濃度的鎘之間有顯 著性的差異存在。

誤差桿(error bar)代表±SE。依據最小顯著差異顯著性檢定，長條圖上不同的小寫英文字 母代表相互間有顯著差異(P=0.05)

三、 採收後株高(Plant height)、葉寬(Leaf width)、根長(Root length)、乾重(Dry weight)、

濃度(Concentration)、吸收量(Uptake)、生物濃縮因子(BCF)

(表八)

株高 葉寬 根長 乾重 濃度 吸收量 生物濃縮因子 Cd ns ns ns ns * * *

* significant at the 0.10 probability level.

ns = not significant.

Cd (mg L-1)

CK 0.5 1

Bioc oncentr ation fac tor ,B CF (L kg -1 )

0 50 100 150 200 250 300 350

b

a

ab

伍、 討論

一、風傾草(Panicum virgatum L.)為禾本科多年生植物，稷屬稔性，植株型態表現上，地 上部株高可達 3 m，地下部根長可延伸到 3.5 m，並抗乾旱和耐貧瘠，生長超過十年 以上，由於風傾草能適應不良的惡劣環境，栽培環境限制小與生產投入的成本低 廉，目前也被栽種於污染區做為改良土壤之作用。風傾草大多數分佈於美國境內中 部和東部地區，但為何選用一個台灣非本土的植物，一開始我們決定要選擇哪一種 植物來做研究時，必須考慮它的種子來源，在台灣常見的一些野生雜草並沒有穩定 的種子來源，而且風傾草相當類似台灣常見的禾本科植物，在美國已被開發做為能 源作物(McLaughlin and Walsh, 1998; McLaughlin et al., 2002; Cassida et al., 2005a & b)，

且能防止土壤流失，而風傾草幾乎不需灌溉、施肥或噴灑農藥，風傾草能隨處可栽，

不必開墾林地或減少糧食產量， Reed 等人(2002)就提出探討風傾草對土壤中鎘的耐 受性與累積性研究。Shahandeh 和 Hossner (2000)更發現風傾草對土壤中鉻的耐受性 佳，因此風傾草可能具備了應用於重金屬污染土壤進行植生復育的潛力，所以我們 最後選定風傾草來做實驗。

二、在水耕試驗中，最後以 SAS 軟體統計，株高、葉寬、根長、乾重，照理說應該會有 差異才對，但實驗結果出來卻沒有很明顯的差異存在，我們認為是我們的實驗時間 不夠所造成的原因，因為我們採收時間有點早，導致植物並沒有生長很多，差異相 對的也縮小很多。

陸、 結論

一、 發芽試驗

由發芽試驗可知，鎘對三品系的發芽影響很小，平均發芽率並無顯著差異，而所有品 系中，以BLACKWELL品系的發芽率最高較方便觀察，就以BLACKWELL品系來繼續做 水耕實驗。

二、 水耕試驗

從外觀上來看對照組與實驗組並無明顯的差異，而濃度、吸收量與生物濃縮因子有 顯著性的差異存在由濃度來看兩兩相互比較只有CK與0.5 mg L-1有差異，而從生物濃縮因 子與吸收量皆有相同的發現。

重金屬鎘在風傾草發芽試驗與水耕試驗皆有影響，在發芽試驗方面有鎘濃度愈高發 芽率愈少的趨勢，但沒有很明顯的差異，而在水耕方面可以由表四得知對照組與試驗組 外觀無任何差異，再由圖一對照，風傾草置於有重金屬鎘污染的環境下都會吸收，但是

1ppm與對照組可能是因時間的限制而無法比較其中的差異，但最後的結果風傾草置於有 重金屬鎘(1ppm以下)污染的環境下都會吸收。

柒、 未來展望

礙於時間的不足，此次實驗無法更完美，我們會繼續以風傾草為主，使用土壤培植繼續 研究，探討與實際環境更貼近的數據，對真正的幫助會更大，此外將受鎘污染後的風傾草，

結合現今熱門的新興科技，生質能方面的研究，其中美國方面已有研究資料，如沃格爾與內 布拉斯加大學的研究顯示，從風傾草所提煉出來的可用能源，是種植風傾草所需能源的 5.4 倍，甚至還有美國專家提出，玉米短缺將導致家禽飼料不足，刺激食物漲價，全球糧食市場 陷入混亂，屆時美國可能減少出口榖類給許多中低收入的糧食進口國，以致這些國家缺少糧 食而暴動，政治陷於亂局，明年度乙醇製造業所需的玉米預計將達 1.26 億公噸，超出政府預 估收成量一倍多，可能間接刺激包括牛奶、蛋、肉以及乳酪等食物漲價。一旦消費者意識到 食物漲價的禍首是乙醇，可能會導致這種好不容易推廣開來的環保燃料受挫。華府「可再生 燃料協會」會長狄寧指出，該所忘了把 400 萬公頃明年可用來種植玉米的農地產量列入計算，

「市場不可 能放任糧食價格漲到無法生產乙醇」。另有專家也提出除了玉米，業者也正設法 從玉米莖、風傾草、木屑等煉製乙醇，或可紓解玉米不足的難題。可見風傾草既能淨化土壤，

還可以成為生質能作物，一舉兩得，使風傾草成為未來的最熱門的研究目標。

捌、 參考資料及其他

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