技職教育商業自動化專業才能之需求與課程區隔研究

1 1'1 們 自由-馴民國 八 十八年

13 圳，'"吋科 Vo/，

14

,

No

,

1

,

pp

,

13-22 (1999)

商業自 動化專業才能之需求與課程區隔研究

林君維

國立雲林科技大學商業自動化研究發展中心

摘要

伴隨當前圓家經濟之持續發展， 強調資訊化與自動化且區務的商業需求，亦呈 幾何級數之成長 周 因此直叫可加速培育商業現代化與自動化人才， 乃為當前技職教 仔刻不容緩之重點課題。本研究首先就商業自動化專業才能所應涵蓋之範略加以

前&認，而後建立 「權重短陣式技職教育商業自動化專業才能需求與課程直隔J 之

規[1J1J架構 其次並透過一菁英企業問卷與訪談， 以反應實際業界於三級技驗教育 中 ﹒ 商業自動化專業技術之需求權重。本研究最後並以核心與輔助課程之比重設 定以7:3為例為三級技戰學校之商業自動化學項專業才能課程內容與相對應之教 學時數比重提出規li!1J範例。

關鍵字 商業自動化、 技職教育 、課程設計。

, ^{'\ JDY OF} PROFESSIONAL REQUIREMENTS AND CURRICULUM

I '() N F'l G URATION FOR TECHNOLOGICAL AND VOCATIONAL EDUCATION IN COMMERCIAL AUTOMATION

Chun- Wei R. Li n

CelllerJur COIIIIII l'rci叫 Autolllariol1 Nα 1;011 (1/ Yun!ill UIIÌl'ersiry o[ Sciellce & Teclmofog、

YUlllill. TailmJl 640. R. O.C

Key Words:

commercial automalion, tech nologic al a nd vocat iona l ed uca- tion

,

c urriculu m desig n

ABSTRACT

l n o rde r to cope w ith the faSl grow in g dema nd for in fo rmatio

^l1

technology and automation in th e co mm e rc ia l e nvironm en t, thi s stud y co llaborates with leading

ente中rises

to identify the

profe目ional

training tha t shoul d be provided 10 lh e lec hnologica l and vocalional (T & V ) stud enl S in Taiwan. A we ighted ma trix

^ll1

0del is developed to aSS iSl in the planning of a co mmerc ial automatio n c urric ulum wi th re spect (0 operationa l s kill s , managerial skill s, as we ll as stra tegic dec isio

^l1

making skill s for th e three T& V edu cation d ivisions: vocati onal schools , vocational colleges , an d institutes/

u nivers ities of tec hnology. Illustra

tÎ

ve curri culum plan s are a lso pro vided ba sed o n th e 7:3 ratio between co re and au xiliar y profess ional s kill requlrements

一、前言

克沛且高素質的人力資源 ，是支持我國在過去數十年

間 ，經濟突飛猛進 ﹒ 由勞力密集轉型成為資本與技術密集 之重工業型態 ，成就「台灣奇韻J 的重要因素之一 ，而其 中技職教育在培育符合業界需求之技術人才上 ， 更具有關

J

"

14

技術學刊第+四 卷第一期民國八+八年

表一 我國1994-1996年製造業與服務業整體表現對照表

製造業(前一干大) 服務業 (前500大)

成長率

成長率

1994 1995 1996 1994 1995 1996

95-9.t 96-94 96-95 95-94 96-94 96-95

總營業收λ( 億冗) 34299.3 40948.6 42536.5 19 .4哥哥 24 。可是 3.9'7c 19166.6 11072.8 22871.7 [5.29是 19.30/c 3.6o/c 平均營業獲利率 9.4吸 9.0% 7.0^Ck -0 .4月是 2.40/(' -1.0'7c ^{9.2 可是} 8.0侵 9.6吸 -1.2位 O.4o/c 1. 6句老 平均賣產報酬率 7.5% 7.2月是 4.8月在 一0.3 哥哥 2.70/(' -2 .4 S老 4.6'1是 4.1 可是 4.5S是 -0.5芳在 -0.1% 0.4%

平均淨值報酬率 13.7 '7毛 13.2% 8.9% 一0.5% -4.8% 斗 Y7c 9.2% 8.2 倍 9 .49毛 -1.0佳 0.2% 1.2%

員工平均賣產(百萬) 6.3 7.3 8.4 15.9'7c 33.3 早在 15.1可在 10.9 10.6 12.8 -2.8% 17.4% 20.8%

員工平均人數(每家) 670 684.7 700.6 2.2% 4.6% 2.3c;r 663.3 79日 8 745.3 2 口 4% 12.4% -6.7吸 員工平均管收(百萬) 5.1 6 6.1 17.6o/c 19.6'7c 1.79字 5.9 5.6 6.3 -5.1% 6.8% 12.5o/c

資料來源

[2][4]

鍵性的貢獻。然而伴隨著國家經濟之持續發展與新經濟需

求的產生

﹒

我國近年來民生消費的行為與道路，已產生極

大的變化。由過去以製造 ， 批發‘ 倉儲而至零售的多階層 通路 ﹒轉而演進為由製造 司 經物流中心而至個體零售門市

的區域型集中配送模式 近年來因通訊與網際網路技術之

發達 ，更進而產生各種無店鋪式的服務型態。

根據何琦瑜 [ 1] 的調查顯示 可 我國在民國84年服務業的

成長

，雖然受到各項非經濟因素的影響 ，

而有成長趨緩之

現象 ﹒但是在空運 、海運 、 觀光旅避、國貿、零售 、 資訊 設備銷售服務等 如以民國83年為基準' 仍超過15% 之成

長

。

然而其中在企業總營業收入 平均營業獲利率

、

平均 資產報酬率

、

平均淨值報酬率

、

員工平均資產等五項指標 上

，

服務業之平均成長均較製造業為小

。

若自企業所投入

之員工總數來比較 ﹒製造業(草成長 2.2唔 ， 而服務業卻成長

高達到 4% 但是在員工平均營收上

﹒

製造業有 17.6%之成

長 ， 服務業卻衰退5.1% (見表一) . 由此對應得知， 我國

商業總體生產力在民國 8

4年，是呈不

升反降的嚴重現象。

然而以上服務業的成長分析

，在民國85 年則出現轉機[2]

若

同樣以民國

83

年為基準

?

貝 lj 製造業僅在企業總營業收 入

、員工平均資產 、

員工平均營收等三項指標上

，

大於服 務業之平均成長。如果是以民國 8

4年為比較墓準 ﹒

則服務 業不論是在平均營業獲利率

、

平均資產報酬率

、

平均淨值 報酬率、員工平均資產

、

員工平均營收等成長指標上，告

已超過製造業之表現。而其中在企業所投入之員工總數

上

﹒

服務業更有6.7 % 的負成長

，如此可以說明我國在服務

業之經營效率，在民國 8

5

年是往上提昇的。

因此

，由上逃產業之成長趨勢分析 ，

如何持續提昇經

營績效，同時透過自動化 ， 資訊化 ， 及整合化之策略管

理

，

並落實於商業自動化與現代化之人才培育，乃為當前

商業經營與按職教育刻不容緩之課題。

有為求確實掌握政府經濟政策與業界對商業自動化人

力之需求， 以加速商業自動化技職人力之培育，本研究之 目的與架構乃設計如下 首先是確認商業自動化專業才能

所應洒蓋之範疇? 而後建立 「權重矩陣式授職教育商業自

動化專業才能需求與課程區隔」 之規;nJJ架構。其次透過菁

英企業問卷與訪談

，

以反應實際業界於三級技職教育體 系 職業學校

，專科學校 ‘

與技術學院/科技大學中商業自 動化專業人才技術之需求權

重最後，

並以核心與輔助課

程之比重設定為 7:3為例 、為三級技職學校之商業自動化課

程內容與相對應之教學時數比重提出規創範例。

二、商業自 動化之運作範疇與技術發展現況

商業自動化是採用高科技之自動化技術及合理化、 制 度化 、 標準化之觀念 ﹒ 將商品或勞務精準而有效率地傳送

至零售賣場

，

藉以改善商品流通通路效率

、

降低中間成

本、 改善經營環境 ，以提高商品之競爭力 [3]。在整個商業

自動化實際運作之環境中，包含了五個重要構件

(1 )商流血製造商→物流中心→零售商→顧客 ，所形成之 商品銷售通路。

(2) 物流為求將商品自製造商→物流中心→零售商→顧 客 可 所進行之運輸與配送活動。

(3) 資訊流 為求將商品自最上游之製造商轉至消費者手

中

，

而必須透過資訊網路系統所進行之資訊蒐集與交

換， 例如訂貨 、 銷售資料等。

(4 )

金流在商品交易的過程中

，

所有款項

之自動收付與轉

帳活動。

(5 )服務流為提昇顧客滿意 ，所採行之服務系統設計與活 動。

換言之，商業自動化之運作範醇可以描述為製造者 利用資訊網路之資訊系統蒐集消費流行趨勢， 製造出符合 消費者需求的產品 ， 零售商刻利用資訊網路系統與廠商進 行訂貨、文件傳送、電子付款等商業活動， 以提昇作業效 率及因應多樣少量的消費型態。而商品的配送， 則由專業

物流公司負責

，

實現徑濟訂購量

，

降低物古ff.ß.X本。同時零

售商為銷售其商品 ， 並降低成本，貝IJ利用現代化經營管理 技術以及以顧客滿意為導向之服務， 來增加本身的競爭能 力(請參見圖1 )

林君維 按職教育商業自動化專業才能乏需求與課程區隔研究 15

問S

EQS 電于'"貨民快

V"",, I::!:[U陪船中也

否認注 7 .飯店/專門宮/連饋告/百貨主罰

FEOI

EFT 電子皂，帥~喧

EC 電子價業

圓 1 商業自動化之活動範疇。

IlIr~十對商業自動化之發展則可歸納為三大方

做資訊應用 J2) 物流效率化體系之建立 ， 以

小 1/、而r;s自動化應用[5] 。其分項內容如下

~UW\應用

'J Ø[罩上、中、

下游之資訊整合

。

1 1/網路技術 可 建立良好電子商業環境 ，帶動企業

1" ]lï 。

~來化體系之建立

:單傳統批發 、零售業 ﹒建立共同配送物流體系。

" /'.).，:物流相關技術研發 ，

滿足高效率化物流需求

。

~lf.1小商店自動化應用

, ，/\立及推動銷售時點情報系統(poinl-of-sale. POS)

收做體關鍵性零組件技術標準。

"

I且立中小商店共同銷售情報系統。

，

“合商科技職教育 ，

加強商業自動化人才

之培育。

1M參考日本發展商業自動化之歷程與現況[旬，

可以

11 本自

1974年起實施「大店法

J

(Daiten-Ho) ，

透過政

11，之方式來保護佔超過全體零售業50%以上的傳統中

"1"售商 ，

使之不被大型之零售業者所淘汰

，

同時更兼

1/本消費大眾之消贊習慣與權袋。在此流通業之背景

'11 本發展出與歐美不同之

通路運作方式與現代化物流

t之架構 ，

其中尤以因應地狹人桐以及競爭者眾而發展

V 共同配送(物流共同化)之技術與相關作業標準 ， 更

'/1~1母借鏡。若以美國物流業發展現況分析[7]

，

則以發展

~.<<型(Regional

)物流轉運中心來因應幅員廣大之特性

，

其 /，尤以結合跨州陸路貨椏運輸業者 (

t

h

ird-part

y

service

仙的叫

der) 以及航空轉運站 (hub)[8] ，

亦為

其

發展特色。美

nited Parcel Service

(

UPS

)公司以及

Federal Express

、可均以結合地區型運輸與物流業者成立策略聯盟，

以提

昇 「次日送達」之服務訴求。此外 ， 強調跨國整合服務

(integrated service)之運輸與物流 ，

尤其是 「到府服務」

(Door-to-Door,

DTD) 之訴求

，

更是全球之趨勢

[9]

。 在資訊流的標準技術發展上， 我國在自資策會所主導 推動之電子資料交換標準化(E

lectronicData Interchange,

EDI)上 ，

為亞洲地區最快之國家[呵

。若檢視美圍之發展 ，

則至

1996年止 ，

已有超過80 %之運輸與物流業者與其客戶

乏

間

﹒

成功導入

EDI [10] 。而其零售業三大巨人 Wal Mart . K-Mart .

以及

Sears更是結合網際網路(l nternet

)

、 E

DI

、

與加腦網路 (

value-added nelwork, V AN) ，

成功的提

昇所有供應商與客戶之間進行訂貨和交易活動之效率

[1 1] 0 同時美國最大餐具製造商Pfaltzgraff亦結合產品之

條碼化

(bar-code

) 與在

其

門市導入銷售 蹲點情報系統

(POS) ，

以求隨時掌握全國之銷售資訊與存貨量[

12]。我國

之統一超商更於

1997年起，

於其全國超過

1500加之門市 ，

逐步導入POS 系統

，

以提昇營運效率[2] 。

在整合商流

、

資訊流

、

物流

、

與金流

，

以求提昇服務 水準之技術發展

上，

首先以快速反應系統的 u

i

c

kresponse

system, QR

)之建構為全球之趨勢

，

而其目的則為於整體供

應鏈中 (supply chain)掌握消費者動態

，

以撥動供應最適數 量之最適商品

，

以及存貨之降低[ 1

3] 。其次則為電子商務 (electronic commerce, EC

) 之興起

，

利用柄際網路(

World

Wide Web, W \V\V)進行通路革命 ，

將賣場以及交易直接帶

入家庭[

14]

。

由前途國內外商業自動化發展之趨勢所示

，故可將其 歸納為八項重點技術需求如下[5]

(

1

) 商品識別

「

條碼化

J ⁰

(

2)

商店管理

「

資訊化

」 。

(3)

倉儲設備

、物流~c送「自動化J

'

l

1 的

技衛學刊第+四卷 第一期 畏圍八十八年

(4 ) 結帳

﹒

盤存、轉帳「電腦化 J

0 。

(5 )商品販賣「自動化」。

( 6 ) 商業文件、電子資料「標準化」。

(7)商業交易、轉帳「網路化 j 。 (8) 建立[顧客導向」的服務理念。

三

、

商業自動化教學特色與專業才能需求規劃

本章之目的首先由供給端， 也就是 1)商業自動化之教

學特性

，

以及

2

)技戰畢業生在職場所擔任工作之特性

，

提

出分析，其次自需求端，以第二章對圍內外商業自動化專

業技術的需求

，所做出之趨勢分析為基礎 ，

依操作技術 面

、

管理技術面‘以及經營決策面

﹒

對商業自動化之技術

需求作確認。最後 ﹒ 則提出權重矩陣式之分析架構 ，以求 雙向結合供給端與需求端之特性 ，為商業自動化課程之區 隔提出規創之步驟。

1 商業自動 it教學特性

按職教育之目的乃是為業界培養畢業後立即可用之人

才，因此， 若是忽略國家整體經濟發展之重點， 或是不能

與業界實務需求機動而緊密配合之教學 ， 均將使授職教育 失去其存在之特色。但是雖然如此

，

美國

M

oto

rol

a大學主 管教學與對外事務的 Dir

ec

to

r Ed Bales (Director of Education.External Syslems, Motorola University

)亦同 時指出，企業界卻也不應直接涉入技職教師的課程設計之 中 因為企業界雖然是「需求」的提供者，卻不是「教

a

學」與「教材設計」的專家[ 1 勻， 由此可知

，

一個有效的

課程規劉， 是需要產、學界雙向共同合作始能成功。

商業自動化教育之特質 ， 首先與其他產業自動化比 較，例如製造業與營建業， 其工程基礎之比重較輕;f!ì:便 是在自動化要求最高之物流中心內而言 ﹒ 其硬體之夜緯 度，相較於製造業而言則簡單許多。其次為電腦與網路之 使用比重很高，硬體之投資亦較其他產業為低，質習設備 之互通性較高， 可依各科系使用目的不同而有不同重點之

利用

[16]

﹒最後的特色

，

則是業界之發展與應用腳步

，

除 7在管理決策支援以及營運最佳化外，大都較學、研界更

進步。因此 ，商業自動化之科技需求 ， 除了強調以合理 化， 制度化， 標準化，以及共同化之方式， 改善商業經營 環境與體質外，其相關專業人才之培育﹒ 需再加入國際化 之視野培養。是故在規C1J商業自動化課程與教學環境時 ， 則應兼顧下列之需求特性

11

1

多樣化教學項目

商業自動化涵蓋之項目如物流 ， 金流 ， 商謊 ， 資訊 謊， 服務謊， 範圍廣泛，非目前我國授職教育結槽下任何 單一科系所能單獨提供。唯有透過跨科系之整合才能訓

練合適之人才。

121撥動化教學情境

商業交易之行為

，

瞬息變化萬千，除了在基本操作面

上 ， 有統一標準之作業 ﹒ 絕大多數的狀況， 皆需隨機 變 ， 並當機立斷。唯有透過撥動化之情境教學 ， 才能訓 並加強學生之反應能力。

131實習而非實驗之教學

商業中的企業個體 ，就像是一個變形蟲的有機體 [17] ,

不僅顧客的消費行為以及消費環境隨時改變 ， 企業體的本

身

，

也會隨時產生變化。故而傳統「實驗設備+ 實駿室」之

教學

，

僅能訓練學生重複世之思考方式，唯有將「質驗室

→實習店」確實轉變 ， 才能提供學生真正符合商業活動本

質之貫作場所。

(4)與企業結合之建教合作

技草草教育之特色是能被動因經濟發展之需求， 彈性聲 合各相關科系 、 企業 、以及社區之資源 ，確保施教時之效

率。而其中建教合作更是技職教育賴以持續成長並擴大視

野的重要步驟 ， 同時也是企業維持人事穩定與降低在職訓

練成本最佳的方式[ 1

8

] 。

2 業界新進人員任用之通則性與全適性

根據設國商業界員工從事工作內容加以剖析 ， 其所需

要之專業才能可以分為橫向的 (

1)操作技術、 (

2)管理技

術、 與 (3)經營決策等三層面。同時，若由縱向的人力需求 面 ，將按草草體系之三級教育加以對應， 可由企業界在對新 進員工做必須的戰場環境熟悉與訓練後，對於指派新進員

工之工作內容的通則分析

，

大多數是採用 (

1

)操作面職業 學校生、 (2 )管理面專科學校生、與 (3)經營決策面技術學 院/科技大學生之聘用原則。

舉例而言 ，在零售業的操作技術面而言 ，居於商流之 工作， 如商品陳列與貨架配置 ，生鮮食品之保鮮管理﹒ 或

是資訊流中的POS蚊銀作棠 ，

EOS(Electronic ürderÎng

SySlem )系統(如掌上型盤點接)之操作等

，

大都由職業學

校的學生來做。若自管理技術面而言 ， 商流部份的庫存管

理

，

採購管理

，

實場規 flJ等

，

以及資訊流部份的廠商分

析，商品銷售分析，部門管理等工作， 大都由專科生來從 事。至於牽涉到經營決策面之工作，例如商流部份的商店

立地選擇

，

開店決策分析，行銷策略規劉

，

或是資訊流部

份的商店自動化導入規劉，採惜與行銷決策支援系統之設

計等工作

，

則大部由技術學院/科技大學生來從事

。

然而以上之舉例

﹒

僅為零售業在人事聘用上之通則性

考量 ，雖具代表 ，但不具有恆適性，即使是專科學校生若 是投入超市零售業 ， 其初期之工作內容， 仍是要從現場之 基本操作工作開始 ， 俟其現場經驗累積後， 才有可能調升 至店長等中階之職位 ，負責單店之管理。當然，如果工作 順利，管理經驗成熟後，亦有纖會調升並參與公司盤體經 營決策之工作。同樣地， 若是本身學習能力很好 ， 眼便是

高職學歷的店員

，

俟其經驗累積之後

，

亦有晉身為高階主

管之很會。因此

，

基於

(1

)業界對新進人員派工之通則

性

，

以及 (2)對按職畢業生中長程生濫規劃之原則

﹒

本研究

的三鼠權重式商業自動化課程區隔設計如下

H品，世 ι 技鞍教育商業自動 it專業才能之需求與課程區隔研究

17

3

,

固2 商業自動化專業投衛-操作投術面。

惜，的做作面之專業技術規511為核心課程﹒將管 li "IJl，.骨決策面之技術作為輔助課程，

l 叫史，將管理面之專業技術規畫11m核心課程，

操作 人卅 ik *，面之技術作為輔助課程 !

l 院/科技大學將經營決策面之專業技術規111為

I 1'-" ，"位 ， 樣作菌與管理面之技術作為輔助課程。

。勵it 專業才能需求內容解析

~之目的 ﹒乃是以第二章對國內外商業 自動化專業

的神求 ﹒ 所做出之趨勢分析為基礎， 同時依操作技術 拉圖2) 、管理技術面(諸多見圖3) 、以及經營決策面 站圖4) ， 據用開放式之訪談問卷[1 例 ，調查我國菁英

， jj1lj業自動化之專業技術提出系統性之架構與分析。

Ilf依據商業自動化運作環境之五流

( 1

)商流(見表二

Vq) 、 (2)金流、 (3)資訊流、 (4)服務流、與 (5)物說，

Ib.ï一單項專業技術之內容，作更進一步之說明。

恨例而言 ﹒ 由國5所示商業自重的化在經營決策面之專業

I lI

t需求可以分為 ( 1

)商店自動化、 (

2)資訊網路系統、

Ii物流技衛、以及 (4)經營管理四大類 ，其中「經營管理技

j 又可續分為

(1

)企業經營技術‘與(2)行銷技術二類 ur 行銷按術 J 又可再讀分為(1)行銷策略規"1 、以及(2)商

h競爭力分析等二類經營決策之專業技術。

以上所學之架

啊 ，是由縱向面針對商業自動化在經營決策面之專業技術 求作一分析。撥著繼續自橫向面依照商業自動化之運作 品境之五流來分析﹒頁。 「商品競爭力分析」 之專業技術是 歸屬於商謊 ，而其主要內容則可參考表四所述 「目標市 喝之選擇 、行銷組合如產品 、價格、通路、促銷利潤等之 組合策略之擬定」。 同時 ，為保持本篇論文之簡潔與完整 性 ，

包括金流、資訊流、服務流、與物流等問流之運作內

容說明 ﹒完整之商業自動化專業技術內容說明 ， 請參考周 文賢 、林看維‘陳宏益著之 「商業自動化課程區隔之研 究 J '

教育部技職司商業類課程發展中心研究報告( 1996)

見 ( 19] 。

4.權重矩陣王tz商業自動化課程區隔之架構

在經由前途章節就商業自動化專業才能之內涵 ，依三

技術層面與五流加以分類 ，本節之目的則是發展「權重矩 陣式才能需求與課程區隔 J 規劉架構(以下簡稱「才 能/課程規劉架構 J ) :

(1)首先透過對精英企業之間卷與 訪談 ， 以了解業界對商業自動化人才與各層/流專業技術 之需求權重， (2) 將現況調查結果與 「才能 n新獄里構 J 模 式相結合，並據以估計各專業技術於各級技職學校之核心

與輔助課程之相對權童，

(3)最後並依 7:3 之核心與輔助課 程比重為例 ，規~1各單項專業才能於三級技職學校之授課 比重範例。其詳細建構流程現分述於後

步驟一

建構 「才能/課程規劃架構」模式(見表五) 其中橫向軸代表三載按職學校之專業才能需求權 量，縱向代表課程區隅權童，且個單項權重參數

規~1如下

Wos=操作技術課程在職業學校之需求權重。

W

oc

=操作技術課程在專科學校之需求權重。

W

01 =操作技術課程在技術學院/科技大學之需求權重。

W，\!S=管理技術課程在職業學校之需求權重。

W

MC

;;管理技術課程在專科學校之需求權重。

W"n=管理技術課程在技術學院/科技大學之需求權置。

W

DS

=經營決策課程在職業學校之需求權重。

W

Dr

=經營決策課程在專科學校之需求權重。

W

_DI =經營決策課程在技街學院/科技大學之需求權畫。

WO=Lj=S.c,,( W

O )=業界對於商業自動化操作技術之專業才

能需求權重。

W，\戶 Lj=S.C.，( 川，)=業界對於商業自動化管理技術之專業才

能需求權重。

W D=Lj=S.C.I( W

Dj)= 業界對於商業自動化經營決策技術之專

業才能需求權量。

技術學干IJ 第+四 卷第一期民國八 + 八年 18

放軍主援系統

自動化系統現場控制

管理挂術面

管理挂輛面

商業自動化專業技術-管理技術面。 圍3

行銷量時規副

顧客滿韋系統的導λ?規餌

開店戰略的盟{足觀評估

快違反鹽系統設計

自動化導-人策略規副

訂貨處理單時盟副

物流技闢 經官決策面

共同銷售情幫處理中也設計

行銷訣軍主控系統設計

λ力責語法軍主提系統設計

訴踏法軍主控系統設計

財務由買主提果統設計

生產決策主控系統設計

標準的引用軍擇與評拈

電腦系統的直用與評估

網際網路妓益評估

巨!5Ê!!iIJ(l I

商店自動仕形單影響評估

商店自動化效益評估

商店自動仕導λ且割

商業自動 ft專業技術﹒經營決策面。 圓4

林君維 技驗教育商業自動化專業才能之需乘興課程區隔研究

表二 商流﹒操作技術面之專業技術需*內容

自&呻f 內容說明

W前于真話語

~IJt:1i1軒

自動販賣機的基本操作與維修工作。

如各類別商品主力、 補助、 附屬、 刺激的商品構成 配置位置，陳列方式等。 如蔬果的保鮮與管理 ，畜產品的保群與管理，水產品的保群與管理等。 品管理

P .l!

;主術

持E

'I'l' P .l!

II~ 立地調查

，\hJJI<l示設計

11昌安全規~J i峙動線規~J

Ilá標話、與播音規劉

，

I!IlJ調查

\

俏貨者分析

4草業技術

快速反應系統設計

商業立地選擇

那些產品該屬於那些溫層 ，運送過程中的混層維持等。 無店店鋪販賣時的電視廣告企劑 ， 平面企訓等工作。

表三 商流-管理技術茵乏專業技衛需求內容 內容說明

如決定再訂購車\5(

Reo吋er

Point.

ROP)的決定可

經濟訂購置正EOQ)

，

安全存量等的分析

。 採購方式 、 對象之規 mrJ與評估。

如商閣立地調查的目的 ﹒調查項目 ， 市街精質的調查 ﹒郊區商園的詞本 ﹒投資資金的 評估等工作。

商品展示空間的設計 ，視覺效果的設計﹒商品展示計f1J等 。 如消防設施﹒ 逃生門等的設計。

如商品之選擇分類方法 ﹒賣場與貨架之整體流線設計 ﹒ 賣場與貨架之總部佈置﹒場商 品之動態資料統計分析與及時調整方之訂定等 。

如指示粹的位置 ，播音內容與播音時間的規~J設計。

如市場潛在力的分析﹒ 市場佔有額的分析， 市場特隘的發掘與確認﹒ 銷售分析 ，競爭 產品的研究 ， 新產品發展潛力行銷可行性分析 、 短期預測等。

如顧客動向分析 ﹒ 消費客廠分析， 消費行為分析等 。

表四 商流-經營決策面之專業技衛需求內容 內容說明

整合上、 下游各廠商之快速反應系統之規劃。

如商

業立地的改變革日趨勢，

觀察和使用。

闕店戰略的擬定與評估 行銷策略規劉

如策略性聯盟 ，連銷加盟等開店戰略評估 。

如目標市場的選擇 ，行銷組合策略產品 、價緒 、 通路、促銷利i閏水準的組合等

商品的優勢劣勢分析

。

商品競爭力分析

11 ，

1:I':::O.Mρ(

\時5)=職業學校所需商業自動化課程在三級技 界之技術跟進與提昇

。

19

ff之區隔權

重

。

11. :

I:J""O.M.DPVjc)

=專科學校所需商業自動化課程在三故技

t

行之區隔權重

。

1\

r

l:p:O.M.D( 叫

，)=

技術學院/科技大學所需商業自動化課程

三級技驗教育之區隔權重。

一 設計專業才能需求續分問卷[19}並質施各業態業 種之菁英企業訪談 ， 依三層技術能力與五流分 類， 以確認商業自動化專業才能之實際需求權盟

及分佈現況。

我國近年來商業之發展 ， 有逐漸朝向集中化、連鎖

化、與大型化之趨勢。同時目前成功運用商業自動化技術

I~輔助營運之業界

，

亦仍侷限於大型企業例如中友百貨

11 81

'

捷盟行銷[20] ﹒ 統一超商

[21} ，

惠康超市等

、

各在物

0((批發 ，百貨 ， 連鎖店與超市等 ，均具有領先與代表性之 地位 ﹒且其所實施之商業自動化成果 ，亦帶領其他相關業

有鑑於此 ﹒本研究在確認業界對於商業自動化人力以

及專業才能之需求調查

，

乃是由天下雜誌

1996與1997

年產

業調查之前500大服務業肉， 就百貨業、連鎖業、超市 、 以 及物流業中 ﹒表現優異的菁英/標竿企業 ﹒ 進行問卷與訪 談 可 而非採取大量旦普通式的問卷普查 ﹒以避免對於專業 才能需求調查之失賞 。在百貨業受訪之太平洋崇光‘ 新光 三越 、

遠東百貨之三大集團

，

在

1997

年即佔有百貨業市場

營業額之45%[2月。

在連鎖業受訪者之統一起商

，

則為連

續三年連鎖便利商店經營最佳者 ﹒ 其1997年營業額為台幣 310億元。

同時在

1997

年量販店經營最佳者為家樂福

﹒

其

營業額為台幣333億元。在超市受訪者之惠康超市 開 亦為生

群超市連續二年經營最佳者其在

1997年之營業額爵台幣 100

億元[2月

。

在物流業之受訪者

﹒

則挑選

1997年經營最佳 之捷盟行銷 ，

亦為服務業前500 大之65 名 其營業額為台幣 的 46

億元[2

4] 。

J

技街串刊第十四卷第一期民國八十八年 20

權重矩陣式商業自動化才能需求與課程區隔模式 表五

專業才能 需求總權重 技術學院/科技大學

職業學校 專科學校 學校類別

lVo

W\f

的 0%

lVo (Vocational Schools) (Voca!Îonal Col1eges) (Technology InslituleS)

\V\II IV₀₁

IVDI

IV

,

IV，呵 lV_MC lVoc IV_c

W\fS

Wos

IV_DS IV

,

操作技術面(OperationSk.ìlls) 管理技街面(ManagemenlSkills)

經營決策面(A

dministrativeDecîsion Ski[]s)

課程區隔總挺重 技衛能力課程別

我國企業對於商業自動化技衛(五流) 乏需求權重 金流 資訊流 服務流 物流

獸 一 輛

排序

2**

需求權重

30% 6.55%

8.50% 8.35%

6.74%

38%

5.67%

7.03%

8.74%

7.92%

8.57%

32% 2 串成

100%

8.33%

20.55%

3 7.24%

22.78~毛

7.27%

24.36%

9.07%

為例，示範規實l各單項專業才能於三級技職學校 之課程區隔權量 ， 以為主管機關以及各級教師之

參考。

四 、專業才能需求調查結果分析與課程規劃範

例討論

根據本研究有效受訪之菁英企業訪談以及問卷結果得 知，我國企業對於商業自動化專業技術之需求 ， 若依技術

能力層級來分析，則真相對應權重依序為管理技手[cj(38%)

,

經營決策技術(32 %)

，

與操作技術(3

0

%) 。若依五流別分 析，則各流之需求權重依序為 商流 (

24.39

%)

，

資訊流

(24.36%) ，

服務流 (22.78%)

，

物流 (20.55 %)

，

與金流(7

92%)

(請參見表六)。

若分別就業態別加以分析 ，則超市業者對商業自動化 專業才能之需求權重，依三層技術分類則依序為管理技

術(39 %) ，操作技術(3

1

駒

，

與經營決策技術 (3

0%) 。若依

五流分類

，買IJ依序為服務流(31.77%) ，

商流(3

1.3 7

%)

,

資訊流(28.82 %)

，

與金流(8

個%)。其中超市業者對物流技 術之需求並不頸茗 ，此與超市之賣場雖配有倉庫等設施， 但大都不以批發配送為營業項目之現況相符合。若單就百 貨業者對商業自動化專業才能之需求權重分析，依三層技

術分類則依序為管理技術(4

1%) ，

經營決策技術(

30%) ,

與操作技術(29%) 。若依五流分類，則依序為服務流(3 0

28%)

，商流(27

.04駒 ，資訊流(23.87

%) ，物流(10

.25%) ,

與金流(856 %)[

19

] 。

若單就連鎖業者對商業自動化專業才能之需求權重分 1 訪談興問卷結果分析

) ( l

w

o = Wos+ Woc + WO!

WM :::: WMS

+

_{WMC + WMf}

w

o = Wos+ Woc + W01 Ws = Wos+ WMS + Wos Wc = Woc + WMC + Woc

W[= 仇/01+WM1 + WDI W o +WM +Wo =100 Ws+ Wc + W{= 100

Wo=Ws WM=Wc Wo=W{

W ,

^{.j> 0,}

^i=O

^,M,

^D

^and

^j=S

^,

^{C ,l}

步驟五

操作技術

管理技術 經營決策技術

需求權重百分比

24.39% 7.92%

排序

1* 4 1* 2

*各流之間無顯著差異(α=95%)

，料各技術別之間無顯著差異(α=95

%)

步驟三 實施統計分析

，

依各層技術能力需求權畫，代入

「才能/課程規劉架構

」

模式之中(操作技術才 能需求權重代入

W

o

^'

管理技術才能需求權重代入

W

M

^' 與經營決策才能需求權重代入W

O

^{) 。}

步驟四 由我圈企業界聘用重進A星之通則性考量

(1

)操作授術面之工作大多由職業學校生擔任

，

故

令

W

s

^{= W}

o ;

(2) 管理技術面之工作大多由專科學校生擔任，故 令

W

c

^{= 1旬，}

^且

(3) 經營決策面之工作大多由技術學院/科技大學 生擔任，故令

W

1

^{= Wf)}

^。

召開「技職教育商業自動化課程區隔專家研討

會 J

'歸納產 、

官、學、研之專家經驗與建議，

依實際需求 ， 研按各級技戰學校對於各層技術能

力分配於目標核心課程與輔助課程之相對權重

， 同時滿足下列之限制假設式(1)

步驟六 依據由步驟五所得之各級學校對於各層技術能力

之課程區隔權重

﹒

依 7:3 之核心與輔助課程比重

林君維技職教育商業自動化專業才能之需求與課程區隔研究 21

表七 核心課程與輔助課程之比重為7:3為例乏課程規111權童

一 職業學彼

操作技街面(OperalionSkîlls) 管理技術面(ManagementSkills)

曹決策面(仙Ad 【mu、lU口肌z

謀捏區隔總檔重

21%

5%

4\毫

30%

聖賢八

商流操作面接衛於職業學校課程權重

l聾作技術面

課程權重排序

俯品陳列技術 1.41%

廣告企到 1.38% 2

生鮮食品管理 0.97% 3

溫度管理

。 97% 3

自動販賣纖操作與維修 0.00% 4

總合 4.72%

實九 商流管理技術面於職業學校課程權重

管理技術面 課程權重

排序

存貨管理 。 16噁

採官費管理 。 15% 2

消費者分析 Q.14% 3

市場調查 。13% 4

賣場動線規劃 。12% 5

商圈立地調查 。 11

%

6

商品展示設計 。 11

%

6

賣場安全規111

0.11% 6

賣場標琵與播音規111 。 10% 7

總合 1.13呃

, f血三層技術分類則依序為管理技術(37

%

) ，

經營決策

(32%) ，

與操作技術 (3

1

%)。若依五流分類

，

則依序

ì(訊流(28.68%) ，商流(26.61 駒，服務流(20.81

%)

,

(16.40%)

，

與金流(7

.50%)

。

單就物流業者對商業自動

才能之需求權重分析﹒依三層技術分頭則依序為

"11 技衛 (3

5

%)

，

經營決策技術 (

35%)

與操作技術 咐 i

) 0

若依五流分類

﹒

頁。依序為物流(45 .

11

%)

，

資訊 4 、1. 17%)

'

商流(

15

.8

0

%)

，

金流(

9.28

%)

，

與服務流(8

扒)j19) ⁰

J 間 11區隔規劃

範例

*節將依據上節中 ，表六所顯示的我國業界整體對於 t'J動化之三層專業才能之操作技術、

管理技術、與經

II\m技術之需求槌重 ，

依序為 30%

、 38

%

、與 32

%之 所統計結果為基礎

，依據授職學生新進就業以及未來中

專科畢校 技街學防科技大學| 專業才能 需求總植矗

5% 4% 30%

27% 6% 38%

6% 22% 32%

38% 32% 100%

表十 商流經營決策面於職業學校課程權重 經營決策面 課程權重排序

行銷策略規 0

.25%

商品競爭力分析

快速反應系統設計

開店戰略的擬定與評估

商業立地選擇

總合

。 25

%

0

.23%

0.21%

0.20%

1.14%

234

長程生運規劃之原則

，其中職業學校則規~I以操作技術宙

之課程為商業自動化教學之核心

，

專科學校則規劃以管理 技術面之課程為商業自動化教學之核心

﹒

技術學院/科技大 學則規劃以經營決策技術面之課程為商業自動化教學之核 心。再以各級技職學校之核心課程為 7 與輔助課程為 3 之 比例為範例

，

則本研究所建構之 「 才能 / 課程規111架構 J

之各單項才能之權重 ，可得表七。

為求細部規i1J各級學校於三類技街面之各單項專業才 能之課程區隔 ， 以下將以商流中操作技術面之各單項專業

才能在職業學校之課程權重為例

，

示範完整之規劃步驟

。

首先

﹒

由訪談與問卷之統計結果所示

，

表六之 「 我國 企業界於商業自動化技術(五流)之需求權重

J '

在不分 樂態與學校類別之下

，

商流之操作技術需求百分比!1ii，6 74

% 。所以當核心課程與輔助課程之比重為

7:3

為範例時

，

由衷七所計算而得之操作技術面課程在職業學校之需求權

重百分比為2

1

%

﹒

故可得商流中操作技術面課程在職業學 校之需求權重百分比=6

.7%xO.7=4. 72%

因此各項簡流操作技術面之單項專業才能課程於職業

學校之規劃檀重依高低為商品陳列技術(1.4

1%) ，廣告企 劃(1.3

8%)

，

生鮮食品管理(0.97

%) ，

與溫度管理(0.97%)

(請參見表J\ )。職業學校之商流管理計數與經營決策技 術之專業才能參見表九~十。另為維持本篇論文之簡潔，

各項三級職校之課程權

重規劃範例 ，

可參見(

19

J

。 伍、結論

隨著新經濟觀念的改變及新經濟需求的產生

，

圍內近

年來民生消費品的行銷通路已產生極大之變化

，

由以往之

製造、 批發 、 倉儲 、 零售之間的多層通路 ， 演進為自製

22 技術學們l 第+四卷第 一期民國八十八年

造 ，經物流中心而至個體零售門市的作業方式。企業必須

透過商業自動化之技術以節省更多的時間

，

爭取更大的商

機以及降低營運之成本。故為提升整體生產力以及經營績 效 ， 商業已然成為整體經濟活動循環的重心， 而如何加速 培養我國技職學生之喬業自動化專業才能 ，則為刻不容緩 之課題。本研究首先就商業自動化專業才能所應涵蓋之範

略加以確諒而後建立

「

權重矩陣式技驗教育商業自動化

專業才能需求與課程區隔」 之規劃l架構 、 其次並透過菁英

企業問卷與訪談

，

以反應實際業界於三級技職教育中商業

自動化專業技術之需求權重。問卷與訪談結果顯示，商業

自動化人才之需求

，

以專科學校生之比重為最高(389毛)

，其

次為技術學院/科技大學生(3

2

%)

，

再次為職業學校生

(30%)

若以商業自動化由五流技術之需求來區隔，則依序

為商流之2

4.39% '

資訊流之2

4.36% '

服務流之22.78 % ' 物流之20 . 55 % ' 以及金流之 7 .92 % 。本研究最後並以核心 與輔助課程之比重設定為 7

: 3為例﹒為三級技戰學校之商 業自動化單項專業才能課程內容與相對應之教學時數比重 提出規劃範例 ， 以為主管機關以及各級教師之參考。

有、謝誌

本文承教育部授職司商業類課程發展中，心專案研究計

畫84-12 之經費補助

，

以及研究助理陳宏益先生資料整理得

以完成 。特此一併致謝。

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86年06月28

日收稿

86年09月 04 日初審 87年。1月 21 日復審 87年03月 07 日接受

t、

一J