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调 研 报 告

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Academic year: 2021

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(1)

四川省射洪市职业中专学校 现代农艺技术专业

调 研 报 告

现代农艺技术专业建设指导委员会

2020 年 5 月

(2)
(3)

目 录

一、调研背景、目的与意义 ...4

(一)调研背景 ...4

(二)调研目的与意义 ...5

二、调研基本情况 ...5

(一)调研过程 ...5

(二)调研方法 ...5

(三)调研对象 ...6

(四)调研内容 ...8

三、调研分析 ...8

(一)行业现状及发展分析 ... 8

(三)毕业生就业岗位分析 ... 20

(四)毕业生质量评价调查分析 ... 22

(五)专业学生学情现状分析 ... 25

四、调研结论 ...28

五、对学校工作的建议 ...30

参考文献: ...32

(4)

一、调研背景、目的与意义

(一)调研背景

1.党的十九大提出实施乡村振兴战略,为“三农”人才培养提出了新要求。

党的十九大指出,建设现代化的经济体系要实施乡村振兴战略,为此,必须培养造就 一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍,让这支队伍充分发挥各类人才在乡村 振兴中的引领、示范和带动作用,将人力资源转换为促进经济发展的第一资源,推动乡村 建设提质增效,为推动全面建成小康社会和社会生产力的发展提供强劲动力。

党的十九大提出实施乡村振兴战略,为“三农”人才培养提出了新要求。

2.2019 年四川省委 1 号文件首次明确了粮食产量任务及做优、做强农业“10+3”产业 体系,为我省农业类院校、专业的建设、人才培养带来了新机遇。

2019 年 03 月 7 日,2019 年四川省委 1 号文件《关于坚持农业农村优先发展推动实施 乡村振兴战略落地落实的意见》(以下简称《意见》)全文发布,同日上午召开新闻发布会 解读政策。这是 2004 年以来,四川省委、省政府连续第 16 年以省委 1 号文件形式部署“三 农”工作。

2019 年四川省委 1 号文件首次明确了粮食产量任务。省委农办相关负责人介绍,抓好 粮食生产,确保粮食安全,始终是“三农”工作的头等大事,四川作为全国 13 个粮食主产 省(区)之一,但也是粮食消费大省,常年需要从外省调入大批粮食以满足需求,确保粮食 自求平衡,既是中央对四川的基本要求,也是四川作为粮食主产省的重大责任,所以要在 1 号文件作特殊强调,释放明确的重农抓粮信号。

2019 年四川省委 1 号文件推动现代农业园区与农业“10+3”产业体系融合。四川农业

“10+3”产业分别为川粮(油)、川猪(家禽)、川茶、川薯、川药、川竹、川果(花椒)、川 菜、川桑、川鱼 10 个“川字号”优势特色产业和现代种业、智能农机装备制造和烘干冷链 物流 3 个先导性支撑产业,它们是我省农业最具代表性的产业;现代农业园区是我省推进农 业高质量发展的重要抓手,是我省现代农业建设的一大特色亮点。

“产业兴旺是乡村振兴的物质基础,擦亮农业大省金字招牌,实现农业大省向农业强

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省跨越,将二者有机融合,便是当前的重要工作。”省委农办相关负责人介绍。

2019 年四川省委 1 号文件首次明确了粮食产量任务及做优、做强农业“10+3”产业体 系,为我校现代农艺技术专业的建设、人才培养带来了新机遇。

3.四川省示范专业建设、专业人才培养的迫切需要。

2018 年 7 月,我校现代农艺技术专业被四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、

四川省财政厅批准进行示范专业建设,省示范专业建设、专业人才培养的产教融合需求,

迫切需要进行人才培养的市场调研。

(二)调研目的与意义

通过本次调研收集和分析现代农艺技术专业学生的社会人才需求信息,跟踪行业、企 业、社会对专业人才知识、技能、素质要求的变化趋势。为我校现代农艺技术专业确定招 生规模、加强专业建设、学生就业指导提供信息,为专业人才培养方案的修订、课程体系 调整、优化评价体系、提升三教改革的有效性等提供依据,以提高我校现代农艺技术专业 人才培养质量及毕业生的就业质量。

二、调研基本情况

(一)调研过程

1.2018 年 11 月 2 日——11 月 12 日,方案起草、人员安排,收集资料;设计问卷,为 开展调研做准备。

2.2018 年 11 月 16 日,召开座谈会,审议调研方案、问卷。

3.2018 年 11 月 18 日——2019 年 4 月 20 日,各调研组开展调研并同步整理调研资料。

4.2019 年 4 月 21 日--5 月 10 日,对回收的问卷采用 Excel 软件进行频次统计,由材 料汇总分析组组长负责组织专人进行资料汇总,写出现代农艺技术专业人才需求调研报告 初稿。

另,2020 年 4 月-5 月又进行了专业补充调研。

(二)调研方法

本调研搜集资料的方法主要有问卷调查法和文献查阅法。

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1.问卷调查法

本次调研主要通过实地发放调查问卷,深度了解各用企业对于学校培养现代农艺技术 专业人才提出建议和看法。

2.网络、电话访问法 3.文献查阅法

通过查阅《四川省第三次全国农业普查主要数据公报》《四川省“ 十三五”农业和农 村经济发展规划》《成都平原经济区“十三五”发展规划(2018 年修订)》《四川省农村 实用人才队伍建设“十三五”规划》等,以及高校网站等多种渠道查阅相关文献以及相关 数据资料,为后续发展建议提供基础指导。

(三)调研对象

本轮大调研共考察调研了 11 家典型企业、3 所职业院校、395 名毕业生、60 位在校学 生。共发放问卷 469 份,剔除无效问卷 34 份,回收 435 份有效问卷。

通过调研了解了区域种植业发展现状,相关行业、企业人才需求:实时掌握现代农艺 技术人才最新需求动态,了解企业相关岗位设置,了解相关岗位的典型工作任务和各岗位 对人才素质、能力的要求。以及中高职贯通培养学生、继续学习的要求与培养现状。

1.调研院校情况

序号 学校 地址

1 成都农业科技职业学院 成都市温江区德通桥路 392 号

2 遂宁市船山职业技术学校 遂宁市船山区永兴镇东兴街 90 号

3 重庆市农业学校 重庆九龙坡区白市驿镇黄金桥 2 号

2.调研企业情况

企业 法人代

注册地址

注册资 本(万 元)

1 四川太阳湖农业有限责任

公司 田平 射洪县太和镇沱牌大道穿山堰街 27

3000

(7)

2 四川乐禾种业有限公司 何洋 四川省射洪县太和镇沱牌大道安河

嘉苑 6-1-2-1 号 3000

3 重庆市潼南区富家乐农业

科技发展有限公司 丁涔程 重庆市潼南区龙形镇丁坝村 4 社 121

1000

4 四川合众生态农业有限公

谢均富 四川省遂宁市射洪县洋溪镇武显岩

村二社 1000

5 射洪县农度种植专业合作

吴军 射洪县洋溪镇蒲家浩村 2 村 12 社 300

6 射洪县先克来农机专业合

作社 周小凤 大榆镇新井村 3 社 200

7 成都惠森生物技术有限公

但义权 成都市金牛区高新技术产业园区金

泉路 5 号 1 幢 1 楼 6 号 150

8 四川蓬禾现代农业有限公

敬登明 蓬溪县天福镇长坪村 1000

9 射洪安之源农业科技有限

公司 高清松 射洪县大榆镇新井村村委办公室 100

10 射洪金柠农业开发有限责

任公司 李鸿儒 射洪县太和镇新阳街 508 号 1500

11 四川省亿诚现代农业科技

有限公司 王山 射洪县太乙镇文化街 128 号 500

3.调研在校学生情况

序号 对象名称 对象性质 问卷数量

1 2018 级现代农艺 1 班 在读学生 10

2 2018 级现代农艺 2 班 在读学生 10

3 2017 级现代农艺 1 班 在读学生 10

4 2017 级现代农艺 2 班 在读学生 10

5 2016 级现代农艺 1 班 在读学生 10

6 2016 级现代农艺 2 班 在读学生 10

(8)

合计 60 份

4.调研毕业学生情况

序号 对象名称 对象性质 问卷数量

1 2011 级现代农艺 1 班 毕业学生 43

2 2012 级现代农艺 1 班 毕业学生 34

3 2013 级现代农艺 1 班 毕业学生 104

4 2014 级现代农艺 1 班 毕业学生 90

5 2015 级现代农艺 1 班 毕业学生 124

合计 395 份

(四)调研内容

1.国家、省域尤其是遂宁及周边地区种植业规划、政策。

2. 涉农典型企业基本情况。

3.用人单位的岗位需求类型、规模、待遇。

4. 用人单位专业岗位职业能力、素质要求。

5. 用人单位毕业生质量反馈。

6.毕业生职业发展。

7. 在校生学习能力、习惯与需求调查。

8.中高职贯通培养学生、继续学习的要求与培养现状。

三、调研分析

(一)行业现状及发展分析

2018 年 9 月 22 日在首届中国农民丰收节到来之际,习近平主席向全国亿万农民祝贺中 国农民丰收节讲到:我国是农业大国,重农固本是安民之基、治国之要。

我国是人口第一大国,占世界总人口的近五分之一。解决我国人口的吃饭问题,维护 国家粮食安全一直是农业面临的第一要务,农业在国民经济体系中占据重要地位。习近平 主席讲到:“手中有粮,心中不慌。保障粮食安全对中国来说是永恒的课题,任何时候都

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不能放松。历史经验告诉我们,一旦发生大饥荒,有钱也没用。解决 13 亿人吃饭问题,要 坚持立足国内。”

天府之国的四川是农业大省,据农业农村部官方统计数据:四川省农林牧渔业总产值 2015 年居全国第 5 位, 2016 年跃居全国第 3 位。2016 年四川全省农业(即种植业)总 产值 3711.00 亿元,占农林牧渔业总产值 6831.10 亿元 的比重达到 54.33%。

“天府之国”为全国人民的“米袋子”、“菜篮子”做出了四川贡献。

1.四川省种植业发展状况

“十二五”期间,四川省贯彻落实党中央、国务院的强农惠农富农政策,农业农村发 展取得了明显成效,种植业“十二五”主要成就。

一是农业综合生产能力显著增强。

“十二五”期间,四川不断推进实施“米袋子”和“菜篮子”工程建设,进一步提高 粮食生产能力建设,依靠科技、主攻单产、提高品质,提高粮油作物单产和品质,增强市 场供给水平和保障生产能力。

粮食生产能力不断提高。2015 年全年粮食产量 3463.3 万吨(693 亿斤),比“十一五”

末的 2010 年增产 239.8 万吨(48 亿斤),增长 7.5%,年均增长 1.5%。

优势、特色经济作物生产加快发展。2015 年四川省油料总产量 307.4 万吨,比“十一 五”末的 2010 年增产 38.9 万吨,增长 14.5%,年均增长 2.7%;水果总产量 927.0 万吨,增 长 9.5%,年均增长 1.8%;蔬菜及食用菌总产量 4227.3 万吨,比 2010 年增长 25.9%,年均增 长 4.7%。

2015 年四川全省农业(即种植业)总产值 3335.50 亿元,占农林牧渔业总产值 6377.80 亿元 的比重达到 52.30%,农业总产值居全国第 5 位。

二是优势产业在全国的地位巩固提升。

马铃薯产量和杂交水稻制种面积居第 1 位,油菜产量居第 2 位,蔬菜产量居第 5 位,

茶叶产量居第 4 位,核桃、橄榄油、花椒、三木药材产量位居全国前列。

三是农业科技装备条件显著改善。农业科技进步贡献率提高 3 个百分点,主要农作物

(10)

耕种收综合机械化率提高 21.5 个百分点。

客观分析 “十三五”期间四川农业农村发展外部环境更加错综复杂,内部矛盾不断凸 显。 一是农业装备条件支撑不够。 二是农业结构不合理。三是农业品牌建设滞后。四是 生产要素流出挑战加剧。五是农业资源环境压力加大。

展望“ 十三五”,四川省农业农村发展基本面依然向好,面 临重大机遇。一是农业 农村发展空间更加广阔。二是强农惠农政策力度持续加大。三是农产品消费潜力巨大。四 是农业农村创新改革推动更加有力。五是工商资本流入更加迅速。

综合评估,四川省“十三五 ”种植业发展的主要目标是:农业基础保障条件进一步改 善。主要农产品供给能力稳步增强。农业生产经营水平明显提升。 到“十三五 ”末,农 业科技贡献率、 主要农作物综合机械化率分别达 60%和 63% 。耕地保有量不低于 588.8 万公顷, 粮食播种面积稳定在 9000 万亩以上,综合生产能力达 800 亿斤以上,农产品质 量安全水平全面提升。

四川省种植业关键指标“十二五”状况与“十三五”目标见表 1。

表 1 四川省种植业“十二五”状况与“十三五”发展目标

类别 指标 2015 年 2020 年

农业 基础 保障 条件

农业科技贡献率(%) 56 60

主要农作物综合机械化率(% ) 53 63

主要农作物良种覆盖率(% ) 96 98

主要 农产 品供 给能力

粮食总产量( 万吨) 3442.8 ≥ 3500

蔬菜总产量( 万吨) 4240.8 4500

水果总产量( 万吨) 806.5 1000

农业 生产 经营 水平

省级以上农业产业化龙头企业数量( 个) 4203 4600

农民合作社数量( 万个) 2.9 4.4

家庭农场数量( 万个) 1.8 2.5

2.四川省种植业人才需求与培养状况

据《四川省第三次全国农业普查主要数据公报》《四川省农村实用人才队伍建设“十 三五”规划》及行业、企业调研表明,到 2020 年,累计培养新型职业农民 20 万人,培养

(11)

培训新型农业经营主体骨干人才 5 万人,累计培养培训基层农业技术推广骨干人才 2 万人。

到 2020 年,全省农村实用人才规模达到 145 万人,年均增长 5.5%,即年均人才培养需 求为 8 万人。按 50%计,种植业年均人才培养需求为 4 万人。(见表 2)

表 2 四川省种植业 “十三五” 人才需求目标

数据来源 指标 16 年种植业人才状况 2020 年人才需求目标 各学历

人数

合计 推算依据 大农业总

目标

种植业年均 目标(按 50%

计)

四川省第 三次全国 农业普查 主要数据 公报

农业生产经 营人员中具 有高中或中 专学历

97.66 万

118.1 万人

农业生产经营人员 数量和结构:全省 有农业生产经营人 员 2429.13 万人,

种植业占 93.5%,高 中或中专占 4.3%,

大专及以上占 0.9%

农业生产经 营人员中具 有大专及以 上学历

20.44 万

《四川省 农村实用 人才队伍 建设“十三 五”规划》

全省农村实用人才规模 145 万人,

年均增长 5.5%

4 万人

累计培养新型职业农民 20 万人

培养培训新型农业经营主体骨干人才 5 万人

累计培养培训基层农业技术推广骨干人才 2 万人

据四川省统计年鉴 2018 版(2017 年数据,大农业),中等职业学校招生 15790 人、普 通本科招生 3255 人、研究生招生 1856 人;另据各高职院校官网,种植类专业 2019 年专科 招生计划总数为 2170 人。合计年均培养 23071 人。(见表 3)

表 3 各类院校人才培养计划

数据来源 中等职业学校 普通本科 研究生 高职院校专科

四川省统计年鉴 2018 版

15790 人 3255 人 1856 人

各院校官网 19 年计

2170 人

合计 23071 人

由此可见,四川省近 3 年种植类专业人才供需比高于 1:2,行业人才需求缺口很大。

(12)

《四川省第三次全国农业普查主要数据公报》中 2016 年数据显示,全省农业生产经营 人员高中或中专占比 4.3%,大专及以上占比 0.9%。较高学历人才、有知识有技术技能的人 才比例还很低,还远远不能满足新时代乡村振兴战略的实施、深化农业供给侧改革推进农 业转型升级对人才的需求。我们中职学校现代农艺技术专业要顺应时代需求,扩大人才培 养规模,提升人才培养质量,拓展中高职衔接人才培养通道。

(二)种植企业从业人员的学历结构分析

通过下表调研数据反映,目前种植企业从业人员的整体素质不够高, 学历层次偏低。

本科以上学历仅占 2%的比例,企业主要从业人员学历集中在初中及以下,中职、高中学 历的从业人员占 34%。种植企业补充新员工的学历要求:中职、高中学历的人员占 42%,

大专占 43%。 因此我校就现代农艺技术专业定位于“中高职衔接培养、企业技术就业”

双向发展是合理的。

(三)种植企业各岗位对人才的需求及综合职业能力要求

1.对现代农艺技术专业所培养的人才的岗位需求调研结果

(13)

图 种植行业企业对岗位人才的需求情况

调查结果显示,目前市内各相关企业对于现代农艺技术专业所培养的人才需求量 最大的分别是果树栽培工、蔬菜生产工、作物生产工,分别占 28.80%、25.69%、22.20%。

其次的社会需求分别是农产品加工员、营销员。

据此,我校现代农艺技术专业将果树栽培工、蔬菜生产工、作物生产工这三个岗 位(群)作为我校学生的主要就业岗位培养方向。

2.企业对现代农艺技术专业人才文化素养要求

据统计,企业对一线员工的语言表达与写作能力、基础运算与逻辑思维、英语知识、

化学基础知识、计算机基础知识等文化素质素养水平要求高的比例分别为 86.11%、

88.89%、50%、75%、88.89%。见下表。

表 4 毕业生须具备的文化素质素养 单位 :%

文化素质素养 无要求 合计

语言表达与写作能力 86.11 13.89 0 0 100

基础运算与逻辑思维 88.89 11.11 0 0 100

英语知识 50 50 0 0 100

化学基础知识 75 25 0 0 100

计算机基础知识 88.89 11.11 0 0 100

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3.对现代农艺技术专业学生应具备的专业知识分析

各企业高度关注对学生土壤耕作与管理知识、播种育苗知识、植物保护知识、温 光肥水管理知识、收贮加工等知识的培养。

4.企业对员工职业素质要求

(15)

企业对员工在政治思想素质、职业道德与法律意识、人生观与价值观、心理素质、

身体素质、吃苦耐劳、团结协作精神等职业素质方面提出了高要求。最令人震撼的是 各企业十分关注职业道德与法律、人生观与价值观,其要求达到了 100%。

5.岗位能力需求

(1)规划、经营与管理能力

该能力模块中的市场调研分析、作物种植制度、园场圃规划、人财物管理、营销 策略与方法,在作物生产经营、农产品贮藏加工、管理与营销岗位上的重要性调查,

认为重要的企业占比基本都达到 100% ;市场调研分析、人财物管理、营销策略与 方法,在种植技术服务岗位的重要性占比稍低。见表 5。

表 5 不同岗位对毕业生的“规划、经营与管理能力”需求

单位 :%

岗位 市场调研

分析

作物种植 制度

园场圃规

人财物管

营销策略与方法

作物生产经营 100 100 100 100 100

农产品贮藏加工 100 86.11 100 100 100 种植技术服务 63.89 100 100 38.89 63.89

管理与营销 100 100 100 100 100

(16)

(2)土壤管理技能

该能力模块中的土类土质识别、土壤培肥管理、土壤耕作,在作物生产经营、种 植技术服务、管理与营销岗位上的重要性调查,认为重要的企业占比基本都达到 100% ;而这些能力在农产品贮藏加工岗位的重要性占比稍低。见表 6。

表 6 不同岗位对毕业生的“土壤管理技能”需求

单位 :%

岗位 土类土质识别 土壤培肥管理 土壤耕作

作物生产经营 100 100 100

农产品贮藏加工 52.78 0 25

种植技术服务 100 100 100

管理与营销 100 100 100

(3)农业机具使用与维护技能

该能力模块中的农业机具选用、农业机具使用、农业机具维护,在作物生产经营、

(17)

农产品贮藏加工、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性调查,认为重要的企业 占比都达到 100%。见表 7。

表 7 不同岗位对毕业生的“农业机具使用与维护技能”需求

单位 :%

岗位 农业机具选用 农业机具使用 农业机具维护

作物生产经营 100 100 100

农产品贮藏加工 100 100 100

种植技术服务 100 100 100

管理与营销 100 100 100

(4)播种(移栽)育苗技能

该能力模块中的良种选用、确定直播或移栽时期、用种量与密度、苗木嫁接、食 用菌接种,在作物生产经营、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性调查,认为 重要的企业占比都达 100% ;而这些能力在农产品贮藏加工岗位的重要性占比较低。

见表 8。

表 8 不同岗位对毕业生的“播种(移栽)育苗技能”需求

单位 :%

岗位 良种选用 确定直播或

移栽时期

用种量与密

苗木嫁接 食用菌接种

作物生产经营 100 100 100 100 100

农产品贮藏加工 88.89 0 0 66.67 66.67

种植技术服务 100 100 100 100 100

管理与营销 100 100 100 100 100

(18)

(5)温光肥水管理技能

该能力模块中的光照长度与光谱调控、温度调控、施肥时期与方法、

肥料选用与用量、调水调湿方法时期与用量、食用菌培养基的制备,在作物 生产经营、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性调查,认为重要的企 业占比都达 100% ;而这些能力在农产品贮藏加工岗位的重要性占比较低。

见表 9。

表 9 不同岗位对毕业生的“温光肥水管理技能”需求 单位 :%

岗位 光照长度与

光谱调控

温度 调控

施肥时期 与方法

肥料选用 与用量

调水调湿方 法、时期与

用量

食用菌培 养基的制

作物生产经营 100 100 100 100 100 100

农产品贮藏加工 77.78 100 5.56 5.56 88.89 52.78

种植技术服务 100 100 100 100 100 100

管理与营销 100 100 100 100 100 100

(6)植株调控技能

该能力模块中的整枝修剪、疏花疏果、支架压蔓,在作物生产经营、种植技术服务、管 理与营销岗位上的重要性调查,认为重要的企业占比都达 100% ;而这些能力在农产品贮藏 加工岗位基本不涉及;很多企业对生长调节剂应用持谨慎态度。见表 10。

表 10 不同岗位对毕业生的“植株调控技能”需求

单位 :%

岗位 整枝修剪 疏花疏果 支架压蔓 生长调节剂应用

作物生产经营 100 100 100 55.56

农产品贮藏加工 0 0 0 0

种植技术服务 100 100 100 63.89

管理与营销 100 100 100 63.89

(7)植物保护技能

(19)

该能力模块中的作物病虫害预测预报、病虫草害识别、病虫草鼠害综合防控技术、农药 应用技术,在作物生产经营、农产品贮藏加工、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性 调查,认为重要的企业占比都达 100%。见表 11。

表 11 不同岗位对毕业生的“植物保护技能”需求

单位 :%

岗位 病虫害预测预

病虫草害识别 病虫草鼠害综合 防控

农药应用技

作物生产经营 100 100 100 100

农产品贮藏加工 100 100 100 100

种植技术服务 100 100 100 100

管理与营销 100 100 100 100

(8)收贮加工技能

该能力模块中的收获时期与方法、估产测产、品质鉴定分级、农产品贮藏技术,农产品 加工技术,在作物生产经营、农产品贮藏加工、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性 调查,认为重要的企业占比都达 86%以上。见表 12。

表 12 不同岗位对毕业生的“收贮加工技能”需求

单位 :%

岗位 收获时期

与方法 估产测产 农产品贮 藏技术

农产品加工 技术

品质鉴定分

作物生产经营 100 100 100 86.11 100

农产品贮藏加工 100 100 100 100 100

种植技术服务 100 100 100 86.11 100

管理与营销 100 100 100 100 100

(9)良种选育与引种技能

该能力模块中的试验区规划、常规种子生产技术、杂交种子生产技术、食用菌菌种分离 扩大培养与保存、引种技术,在作物生产经营、种植技术服务、管理与营销岗位上的重要性 调查,认为重要的企业占比都达 100% ;而这些能力在农产品贮藏加工岗位的重要性占比较 低。见表 13。

表 13 不同岗位对毕业生的“良种选育与引种技能”需求

单位 :%

岗位 试验区圃

规划

常规种子生 产技术

杂交种子生 产技术

菌种分离、扩大

培养与保存 引种技术

作物生产经营 100 100 100 100 100

(20)

农产品贮藏加工 22.22 22.22 22.22 63.89 38.89

种植技术服务 100 100 100 100 100

管理与营销 100 100 100 100 100

(10)实验室检验技能

该能力模块中的土壤养分与水分测定、肥料鉴别、无菌操作与接种技术在农产品贮藏加 工岗位基本不涉及。其他各技能在各岗位上的重要性占比都达 75%以上 。见表 14。

表 14 不同岗位对毕业生的“实验室检验技能”需求

单位 :%

岗位

实验室 规则和 安全防

显微 镜的 使用

恒温 培养 箱的 使用

天平 使用

烘箱 使用

病原 体分

土壤 养分、

水分 测定

肥料 鉴别

灭菌 与消 毒技

无菌 操作 与接 种技 作物生产经营 83.33 100 75 100 83.33 100 100 100 100 100 农产品贮藏加工 100 77.78 88.89 100 100 77.78 0 0 100 0 种植技术服务 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 管理与营销 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

(三)毕业生就业岗位分析

本轮调查了 2014—2018 届 395 位现代农艺技术专业毕业生的就

业岗位、职业分布等情况。根据历届毕业生就业去向,将毕业生就业 岗位概括为作物生 产经营、农产品贮藏、农产品加工、种植技术服务、产品营销、检验检测、监督管理、大学 在读、其他工作等 9 个岗位群进行调查。具体情况见表 15。

表 15 现代农艺技术专业 2014~2018 届毕业生就业岗位(去向)情况

就业岗位

2014 届 2015 届 2016 届 2017 届 2018 届 合计

数 比例 人

数 比例 人

数 比例 人

数 比例 人

数 比例 人

数 比例

作物生产

经营 12 27.91% 7 20.59% 22 21.15% 13 14.44% 17 13.71% 71 17.97%

农产品贮

藏 3 6.98% 5 14.71% 3 2.88% 2 2.22% 1 0.81% 14 3.54%

(21)

工 5 11.63% 5 14.71% 12 11.54% 15 16.67% 9 7.26% 46 11.65%

种植技术

服务 3 6.98% 1 2.94% 4 3.85% 0 0.00% 3 2.42% 11 2.78%

产品营销 8 18.60% 4 11.76% 12 11.54% 14 15.56% 19 15.32% 57 14.43%

检验检测 1 2.33% 0 0.00% 2 1.92% 0 0.00% 2 1.61% 5 1.27%

监督管理 2 4.65% 0 0.00% 1 0.96% 0 0.00% 0 0.00% 3 0.76%

大学在读 0 0.00% 9 26.47% 45 43.27% 38 42.22% 52 41.94% 144 36.46%

其他工作 9 20.93% 3 8.82% 3 2.88% 8 8.89% 21 16.94% 44 11.14%

合计 43 100.00% 34 100.00% 104 100.00% 90 100.00% 124 100.00% 395 100.00%

从表 15 可知,毕业生就业岗位(去向)主要集中在作物生产经营、农产品加工、产品 营销、大学在读等岗位群 。作物生产经营、农产品加工、产品营销、大学在读岗位群的毕业 生分别为 71 人 、46 人 、57 人 、144 人, 分别占调查总数的 17.97%、11.65%、14.43%、

36.46%,累计占 80.51%。

从动态看 ,2014—2018 届五届毕业生去向,作物生产经营岗位就业 人数分别占当年毕 业人数的 27.91%、20.59%、21.15%、14.44%、13.71%,农产品加工岗位就业人数分别占当年 毕业人数的 11.63%、14.71%、11.54%、16.67%、7.26%,产品营销岗位就业人数分别占当年毕 业人数的 18.60%、11.76%、11.54% 、15.56%、15.32%。就业比例上保持相对稳定。

同时,从大学在读(中高职衔接)占 36.46%可以看到,学生对人生长远规划、对更高水 平技术和技能积累的期盼。剔除 2014、2015 届大学已经全部或部分毕业的影响,2016—2018 三届毕业生大学在读比例分别为 43.27%、42.22%、41.94%,这种期盼和努力也保持相对稳定。

(22)

除作物生产经营、农产品加工、产品营销、大学在读外,按照就业比例从大到小顺序排 列的就业岗位群分别为其他工作、农产品贮藏、种植技术服务、检验检测、监督管理。

(四)毕业生质量评价调查分析

1.德、能、勤、绩总体调查

本轮调研选取了 10 家有代表性的用人单位,针对我校现代农艺技术专业毕业生在各单位 工作中的总体表现分德、能、勤、绩四个方面进行了调查。毕业生质量调查情况详见表 16。

表 16 现代农艺技术专业毕业生质量调查表

企业 序号

得分统计

得分与得分率 合计

最高分 32 24 24 20 100

1 得分 31 21 24 18 94

2 得分 31 19 24 20 98

3 得分 31 21 23 17 92

4 得分 31 20 23 18 92

5 得分 31 17 24 20 96

6 得分 31 19 23 20 94

7 得分 31 22 24 20 97

8 得分 31 20 23 18 92

9 得分 31 20 19 19 91

10 得分 30 18 23 17 89

平均 平均得分 30.9 20.9 23 18.7 93.5

得分率 96.56% 87.08% 95.83% 93.50% 93.50%

(23)

德、能、勤、绩各项平均占比 96.56%、87.08%、95.83%、93.50%,德、勤两个方面得分 率超 95%,说明我校毕业生思想品德、礼仪礼节、待人接物、勤奋实干等方面做得很不错。这 验证了我校坚持德育为首育人理念指导下人才培养的成功,在今后的人才培养中我们还要争 取做得更优秀;能力水平、工作成效绩两个方面得分率超 85,验证了我校毕业生具有较高的 专业水平,但比起德、勤两个方面还有不少提升空间。

2.企业、毕业生对现代农艺技术专业毕业生典型职业能力不足的评价

表 17 企业、毕业生对专业中职生职业能力的评价统计表

选项 比例

操作技能不强,与市场需求脱节 36.97%

理论知识不扎实 24.85%

学习能力及上进心不足 20.3%

智慧农业理念不足 41.52%

突发应变能力不足 25.85%

组织协调管理能力不足 15.15%

吃苦耐劳的精神欠缺 13%

其他 9.09%

从毕业生职业能力不足的统计看,在教学中还应该针对学生“操作技能、智慧农业理念”

等短板加强训练。

3.教学方法调查分析

(24)

学生希望的课堂教学方法情况统计

调研数据表明,我校现代农艺技术专业教学应多采用实践教学和理实一体化的教学方法。

4.企业、毕业生对专业考证等评价安排的调研结果

根据问卷结果显示,企业、毕业生对专业考证安排的评价结果如图所示。

专业考证安排评价结果统计

5.企业、毕业生对学业评价模式安排的调研结果

学业评价模式统计

调研数据表明,我校现代农艺技术专业的学业评价模式应该以实践成绩为主要依据,参 考态度、行为、习惯等非考试因素。因此,今后要进一步改革完善我校的学业评价模式, 综 合考量学生的实操能力、学习态度、日常行为习惯和考试等多方面因素来完善教学质量评价

(25)

体系。

(五)专业学生学情现状分析

1.学生基本情况分析

通过上述调研数据可以发现,我校现代农艺技术专业学生大多数是独生子女,家庭

完整的居多,家庭教育主要以说理为主,经常陪伴的比例较低。因此,在学生管理的过程中,

坚持以生为本,对学生加强心理辅导和生活关心。

通过上述测试、调研可以发现,我校现代农艺技术专业学生学习基础弱的占 62%以上。因 此,在学生教学过程中,加强学习辅导、注重基础训练。

(26)

学生上课习惯情况调查

通过对学生上课习惯的调查发现,我们的学生上课能认真听课的能达到 70%,

其余的要么看课外书(7.5%),要么睡觉或者做其他。这要求我们今后主要要在专业 兴趣和课堂趣味性上下功夫,同时加强课堂管理。

2.就读动机及学习规划调查

就读我校现代农艺技术专业的原因调查

(27)

学生课余时间安排调查

学生对中职生涯规划调查统计

通过学生对中职生涯的规划发现,有 55%的学生要多参加社团活动、锻炼工作能力,

有 25%的学生要读书、参加社团两不误,有 12.5%的学生是埋头苦读、学好专业知识。

由此可以看出,学生更关注自己能力方面的成长,在社团活动的组织和内容设计上面 需偏重实践能力的锻炼和提升。

3.学生对教学方式及评价方式需求分析

学生喜欢的教学方式调查

(28)

通过对学生喜欢的教学方式调研发现,75.07%、81.89%的学生喜欢实践教学、

理实一体化教学。这说明我们的学生更喜欢直观的、可动手操作的学习过程,这需 要我们在教学过程中做出适应,增加更多吸引学生兴趣的课程环节,使学生投入到 课程当中。

学业考核方式调查

通过调研结果体现出学生认为学业成绩的最佳考核方式为,88.33%的学生认为理论+

实践考核,13.33%的学生认为是实践考核,而认为是理论考核的学生有 20%。这说明应 该更多地关注理论知识的学习和实践(技能)结合的考核方式。在考核评价方式上做一 些改变。改革传统的成绩考核为主的考核方式,注重结果考核与过程性考核结合,建立 以企业、学校、教师、学生自身的多元化评价体系。

四、调研结论

通过全面调研,细致分析,得出如下结论。

(一)更新人才培养目标

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持立德树人。面向农业、农村、

现代农业企业、农业合作组织,培养热爱社会主义祖国,有学农、爱农、积极投身乡村振兴 事业的职业理想;具有良好的职业道德;具有从事作物生产、果蔬生产、植物保护等岗位工 作的综合职业能力。能胜任农业生产、服务、管理工作的德智体美劳全面发展的高素质劳动 者和初中级技术技能型人才,并为高一级院校输送人才。

(29)

(二)修订人才培养规格

1.素质要求

(1)政治思想素质:热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线和政策;

认同并自觉弘扬社会主义核心价值观;具有正确的世界观、人生观、价值观;遵纪守法,能 自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度;事业心强,有奉献精神;为人诚实、正直、谦虚、

谨慎,具有良好的职业道德和公共道德。

(2)文化素质:具有专业必需的文化基础,具有良好的文化修养和审美能力;知识面 宽,自学能力强;具有一定的社交能力和礼仪知识。

(3)身体和心理素质:拥有健康的体魄,能适应岗位对体能的要求;具有健康的心理 和乐观的人生态度;朝气蓬勃,积极向上,奋发进取;思路开阔、敏捷,能够处理突发问题;

能主动与他人合作,具有团队协作精神和包容的品格。

(4)业务素质:具有从事专业工作所必需的专业知识和能力;具有创新创业精神、自 觉学习的态度和立业创业的意识;遵守行业相关法律法规、标准和管理规定;具有节约资源、

保护环境的意识;爱岗敬业,严谨务实,团结协作,具有良好的职业操守;具有科学生产、

规范操作、绿色环保、节约资源的意识;具有执行规程规范、生产安全农产品的意识。

(5)“大国三农”情怀:树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,生态文明意识入 心入行;有“大国三农”情怀,以强农兴农为己任,“懂农业、爱农村、爱农民”;有服务 农业农村现代化、服务乡村全面振兴的使命感和责任感。

2.知识要求

(1)具有作物分类、生长发育规律等专业基础知识。

(2)具有植物生产与环境、粮油果蔬作物安全生产等的基础知识。

(3)掌握农产品贮藏、保鲜与营销所必须的基本知识。

(4)掌握主要农作物在不同生长发育阶段的生理变化与适宜环境条件的基础知识。掌 握作物生产、田间管理的基本知识。

(5)掌握现代农业生产的嫁接、扦插等繁育方法。

(30)

(6)掌握农业生产常用仪器、工具的使用方法。

(7)掌握种子繁育的常用方法。

(8)理解智慧农业的涵义。

3.能力要求

(1)能运用现代农业科技相关知识,从事主要大田作物、林果及蔬菜作物的生产与管理。

(2)能判别常见作物、果蔬的病虫害并进行综合防治。

(3)初步具备配方施肥、土壤改良和推广优良品种、先进技术的能力。

(4)具有主要农产品储运与营销的能力。

(5)能正确使用、维护常用农业机具。

(6)用智慧农业理念指导学习、生产实践。

(三)中高职贯通培养,大有可为

中高职贯通培养,是大势所趋。这能满足多方需求,即行业企业发展需求、祖国繁荣富 强对各方面高水平技术技能人才的需求,高职院校人才培养的需要,中职院校人才培养的需 要,学生个人及其家庭对人生长远规划、对更高水平技术和技能积累的期盼。

(四)深化教学改革

课程设置要对接产业发展、对接中高职衔接人才培养;加强项目式教材开发,如《作物 生产技术》《果树栽培技术》。改革教学方式方法,多直观教学、理实一体化教学,提高学 生学习效率。

五、对学校工作的建议

(一)创新人才培养模式

深化校企合作、产教融合。校企共同制定人才培养方案,共同开发课程和教材、设计实 施教学、开展教学研究,把企业需求融入人才培养各个环节。紧密对接现代农艺产业链,推 动专业集群式发展。

(二)深化课程教学改革

1.课程体系建设

(31)

课程设置要对接产业发展、对接中高职衔接人才培养,加强劳动教育、智慧农业教育;

夯实农作物、果蔬等作物生产技能课程教学;加强种子生产与经营教学。

2.开展优质课程建设

根据最新行业标准、技术标准和岗位规范,将《农业生物技术 》《植物生产与环境》

《植物保护技术》《农业经营与管理》《作物生产技术》建成专业优质课程。加强项目式教 材开发,如《作物生产技术》《果树栽培技术》。

3.教学模式与方法改革

改革教学方式方法,多直观教学、理实一体化教学,提高学生学习效率。

强化课堂教学、实习、实训的有机融合,推行面向企业真实生产环境的任务式培养。

(三)打造“双师型”专业教学团队

专业足额配备专业课教师,制定完善“双师型”教师队伍建设规划,加强教师思想素质、

职业道德、职业素养培训,培养良好的职业道德观念和敬业精神。

选聘兼职教师:通过校企合作等机制,选聘行业、企业专家作兼职教师。参与实习实训 教学、课程建设、校本教材编写等工作,有效加强专业专业教学团队水平。

(四)改善专业教学条件

调整完善校内实训室。对现有的农艺专业实训中心通过增添设备设施、调整功能布局等 方式调整完善,保障学生岗位实践能力的训练。

积极拓展校外实习基地。遴选优质企业,积极深化专业与本地企业合作,共建共享校外 生产性实训基地。

(五)中高职贯通培养人才

中高职贯通培养,是大势所趋。这能满足四方需求,即行业发展、祖国繁荣富强对各方 面高水平技术技能人才的需求,高职院校人才培养的需要,中职院校人才培养的需要,学生 个人及其家庭对人生长远规划、对更高水平技术和技能积累的期盼。

我校现代农艺技术专业要对接省内涉农高职院校相应专业院系,实现校校联盟办学,加 强中高职衔接研究,建设中高职衔接课程,提升中高职贯通人才培养质量。

(32)

(六)完善质量评价体系

建立由企业评价、教师评价、学生互评、自我评价四维一体的学生评价体系。注重过吃 完了评价、技能评价。

(七)加快推进国际化进程

坚持扎根中国与融通中外相结合,配合国家“一带一路”战略,通过培训、学习、交流,

培养具有国际化理念、国际视野的技术技能人才。

(八)提升社会辐射服务能力

依托学校农民工培训中心,充分利用专业教学资源、实训场地资源,面向市县劳务办、

农业局、民政局、人社局、乡镇、行业企业等积极开展职业农民培训、基层干部培训、精准 扶贫培训、退役士兵培训、劳务品牌培训、农业技术咨询服务等社会培训服务,助力乡村振 兴。

参考文献:

1.《四川省第三次全国农业普查主要数据公报》

2.《四川省“ 十三五”农业和农村经济发展规划》

3.《“十二五”四川农村经济发展成果简述》

4.《成都平原经济区“十三五”发展规划(2018 年修订)》

5.《四川省统计年鉴 2018 版》

6.《四川省农村实用人才队伍建设“十三五”规划》

參考文獻

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