休閒與遊憩理論

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1031學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級休憩系碩專班 1年級課號課號 / 班別班別 96E00003 / A 學分數

學分數 3學分選選 / 必修必修必修

科目中文名稱

科目中文名稱休閒與遊憩理論科目英文名稱科目英文名稱 Leisure and Recreation Theory 主要授課老師

主要授課老師劉健哲開課期間開課期間一學年之上學期

人數上限

人數上限 50 人已選人數已選人數 24人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / M507 / 星期5第10節第1週 / 第18週 / M507 / 星期5第11節第1週 / 第18週 / M507 / 星期5第12節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

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教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance

高度相關中度相關

1 專業能力 .

2 溝通能力 .

3 分析與問題解決能力 .

4 倫理觀 . .

5 國際觀 . .

二、教學目標二、教學目標 (Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

了解休閒與遊憩之意涵以及休閒與遊憩產業之發展概況，同時進一步進行休閒與遊憩之經濟分析，由休閒與遊憩資源之面向進行休閒與遊憩之規劃，進而使學生了解休閒與遊憩產業之行銷策略。另一方面進行台灣與國外休閒發展之實例探討以及比較分析，拓展學生之國際視野。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

培養高級休閒與遊憩產業管理及獨立研究能力之人才為宗旨： 1.培育學生具備休閒與遊憩之專業知識與管理能力。

2.培育學生具備策劃及執行專題研究之能力。 3.培育學生具備研究與撰寫論文之能力。 4.培育學生具備創新思考及獨立解決之能力。 5.培育學生具備與不同領域人員協調整合之能力。 6.培育學生具備良好的領導、管理、規劃之能力及國際視野。

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

書名:城鄉新風貌─德國之農村與規劃作者:劉健哲出版社:詹氏書局

四、先修科目四、先修科目 (Pre Course)

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方法

法 (Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與

討論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料

收集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務

學習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 2 3 1.小組討論

2.腦力激盪

3.其他

三、參考書目三、參考書目

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三、參考書目三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

1書名 : 遊憩休閒與農業發展作者 : 劉健哲　出版社 : 台灣農業雙月刊第22卷第1期 2書名 : 富麗農漁村之發展規劃與建設作者 : 劉健哲　出版社 : 台灣經濟月刊第242期

3書名 : 農漁村規劃建設之內涵及其問題與對策之探討作者 : 劉健哲　出版社 : 台灣土地金融季刊第34卷第1期 4書名 : 農漁村規劃建設與城鄉均衡發展作者 : 劉健哲　出版社 : 農業經濟半年刊第64期

5書名 : 休閒農業與農村發展作者 : 劉健哲　出版社 : 興大農業第31期 6書名 : 休閒農業結合農村發展之探討

7 書名:"Tourist preferences for rural house stays: Evidence from discrete choice modeling in Spain.

"Tourism Management30(6):805-811 作者:Albaladejo-Pina,I.P.and M.T.Diaz-Delfa.(2009)

8 書名:Sustainable Rural Tourism Strategies:A Tool for Development and Conservation,Journal of Sustainable Tourism,2(1 and 2),P12-18.

作者:Bernard Lane,(1994)

9 書名:Shades of Green: Working Towards Green Tourism in the Countryside. London: English Tourist Board.

作者:Bramwell, B.(ed.) (1990).

10書名:Rural tourism and sustainable business, Channel View Publications, NetLibrary,Inc., Clevedon 作者:Hall,Derek R.,Kirkpatrick, Irene, Mitchell,Morag.,(2005)

11書名:The Greening of Tourism: From Principles to Practice. Burnaby,British Columbia:Simon Fraser University Press.

作者:Hawkes,S. and Williams,P . (1993)

12書名: Sustainable rural tourism strategies: A tool for development and conservation. Journal of Sustainable Tourism, Vol.2,No.2, pp.102-111.

作者:Lane,B. (1994).

13書名: A Study on the Sustainable development of Rural Areas in Germany 作者 : Liu, Chien-Zer　出版社 : 農經半年刊第74期

14書名 : Rural transformation with Sustainable Development-As an Example of Germany, Journal of Agricu 作者 : Liu, Chien-Zer　出版社 : National Chung Hsing University, Vol.54

15書名 : Agro-Tourism and Rural Planning,

作者 : Liu, chien-Zer　出版社 : Rural Development Perspectives, Volum

16書名：“The development of indicators for sustainable tourism: results of a Delphi survey of tourism researchers.”Tourism Management 22(4):351-362.

作者:Miller, G.(2001).

17.書名：Tourism service quality begins at the airport, Tourism Management,Volume 27 ,Issue 5,October 2006, P.874-877.

作者: Roberto Rendeiro Martin-Cejas. (2006).

18.書名：Rural Tourism and Recreation. NY:CABI Publishing.

作者: Roberts L. and Hall D.,(2001).

19.書名：Public preferences for landscape features: The case of agricultural landscape in mountainous Mediterranean areas, Land Ues Policy, 26(2), Pages 334-344.

作者:Sayadi S., M. Carmen Gonz’alez-Roa, Javier Calatrava-Requena,(2009).

20.書名: Rural tourism and the challenge of tourism diversification: the case of Cyprus.

Tourism Management, 23 (3).pp. 233-244.

作者:Sharpley, R.(2002).

21.書名: Tourism and Sustainability: Principles to Practice. Cab International: New York.

作者: Stabler MJ(ed.).(1997).

22.書名: Factors for Success in Rural Tourism Development. In: Journal of Travel Research, Vol. 40,pp.132-138.

作者:Wilson, F.; Fesenmaier, J.; Van Es J.(2001).

四、教學進度四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

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2014/9/26 壹、休閒與遊憩之意涵。劉健哲

2014/10/3 壹、休閒與遊憩之意涵。劉健哲

2014/10/10 貳、休閒遊憩與農業、農村。劉健哲

2014/10/24 分組討論。劉健哲

2014/11/7 參、休閒遊憩與經濟分析。劉健哲

2014/11/14 參、休閒遊憩與經濟分析。劉健哲

2014/11/21 期中測驗。劉健哲

2014/11/28 肆、休閒遊憩與產業發展。劉健哲

2014/12/5 伍、休閒遊憩與資源。劉健哲

2014/12/12 Field Trips 劉健哲

2014/12/19 Field Trips 劉健哲

2014/12/26 陸、休閒遊憩與規劃。劉健哲

2015/1/2 柒、休閒遊憩與行銷。劉健哲

2015/1/9 Paper Presentation 劉健哲

2015/1/16 Paper Presentation 劉健哲

2015/1/23 捌、綜合討論。劉健哲

五、多元評量方五、多元評量方法

法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總之評分加總為為100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 0

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 30

口試 0 專題報告 0

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個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 0 課堂參與與表現 20

心得與反思報告 20 其他 0

六、多元評量方六、多元評量方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 2 3 1.期中筆試

2.期末報告

3.課堂參與與表現

4.心得與反思報告

七、講義位七、講義位址址(http://)

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