射洪农耕文化体验中心 整体设计方案
序
一、前言
二、农耕文化发展史+耕织图 沧海桑田 阡陌纵横
三、农耕历史
四、农科全说——二十四节气篇 五、农科全说——种子食物篇 六、农科全说——农器农具篇 七、农科全说——农趣农俗篇 八、农科全说——农业人物篇 九、农科全说——农业政策篇 十、射洪风情
十一、射洪农业 十二、美好未来
期间有互动体验区 1、原始传统农耕场景 2、近代传统农耕休息场景 3、射洪近代传统农耕丰收场景 4、射洪近代传统农耕农家场景 5、多媒体互动体验区
6、五谷烹饪体验区 7、生产体验区
一、前言：（文字版）
黄河、长江、涪江、梓江……
从一条条河流出发，中华民族生生不息。
稻、黍、稷、麦、菽、粟……
从一粒粒种子出发，中华文明代代相承。
农耕文明是人类史上第一种文明形态，农业是当今人类世界的文明根 基。万年农耕文化史，就是人类文明的演进史。
中华农耕文明有着自己独特的文化内容和特征，其主体包括国家管理 理念、人际交往理念以及语言，戏剧，民歌，风俗及各类祭祀活动等，是 世界上存在最为广泛的文化集成。
“应时、取宜、守则、和谐”，中国人是巧妙地运用自然规律，创造 出灿烂的中华文明。
欢迎走进射洪农耕文化体验中心，走近中华农耕文明！
丰富的自然水系，肥沃的丘陵红土，中华农耕文明在射洪这片得天独 厚的土地上，烙下了深深的印记。
射洪农耕文化体验中心是四川省射洪市职业中专学校为弘扬历史悠 久、辉煌灿烂的农耕文化，帮助广大青少年学生认识农业发展历程，提升
“三农”意识，培育农业情怀，树立学农、爱农和服务于农的职业理想，
打造有专业文化特色的校外实训基地，实现校企深度融合，促进现代农艺 技术专业特色发展，建成高标准的省级示范专业，为实现射洪乡村振兴，
建设美丽新农村贡献应有的力量，特建设现代农艺技术专业农耕文化基地。
二、农耕文化发展史
中国自古就是农业社会，农业生产方式决定了中国古代的文明形态和 人口上限。今天的中国以占世界 7%的耕地面积养活了世界 19%的人口，创 造了人类史的奇迹。而在这背后，则是一代代中国人千百年精耕细作的积 累，和不断进步的农业知识。
农耕文化是中国劳动人民几千年生产生活智慧的结晶, 它体现和反映 了传统农业的思想理念、生产技术、耕作制度以及中华文明的内涵, 它的 形成和发展, 浸透着历代先贤的血汗, 凝聚着中华民族的智慧。
中国是一个农业大国,源远流长的农耕文明是孕育中华文明的母体和 基础。在我国辽阔的土地上，已发现了成千上万处新石器时代原始农业的 遗址，最早的当在一万年以前。考古证明, 距今五六千年前, 在我国的黄 河流域、长江流域等诸多区域就有了相当发达的农耕文明。在漫长的传统 农业经济社会里，我们的祖先用他们的勤劳和智慧，创造了灿烂的农耕文 化。光辉灿烂的农耕文化，不但决定了中华民族历史的进程,书写了中国 人的伟大与自豪，今天仍然渗透在我们的生活中，特别是乡村社会生活的 各各方面。
因此, 深入挖掘农耕文化的内涵及其当代价值, 保护、传承和利用农 耕文化, 具有十分深远的历史意义和重要的现实意义。
农耕文化是中国传统文化的重要源头，对中华民族坚忍不拔、崇尚和 谐、顺应自然、因地制宜、勇于创新等优良品质的养成, 起到了重要作用, 是中华民族绵延不绝、生生不息、发展壮大的精神厚土。
《耕织图》 有一个多媒体视频互动
《耕织图》是南宋绍兴年间画家楼璹[shú]所作，作品得到了历代帝 王的推崇和嘉许。天子三推，皇后亲蚕，男耕女织，这是中国古代很美丽 的小农经济图景。
《耕织图》以农村景物为背景，分为“耕图”和“织图”两个部分，
每一幅图都是一种独立的农业操作，连贯起来就是一部完整诠释农业生产 过程的连环画卷。有人评价他的作品的内容更像是以农业为主题的农学著 作，有人将它与《天工开物》、《农政全书》相媲美。说是一部有韵的农 书。
三、农耕历史
中国是一个农业大国，也是农业古国。考古资料证明，我国的农业文 明有着上万年的历史。农业生产不仅为中华民族的繁衍生息提供了丰富多 样的衣食产品，也为中华文化的发展提供了色彩缤纷的精神财富。农耕文 明是中华五千年发展的物质基础和文化基础。
农耕历史
我国农耕文化的发展历程，根据时间顺序，依次分为刀耕火种、冶铁 铸犁、精耕细作、现代农业四个时期。
以下为四幅图 1、刀耕火种
相传神农氏尝百草，开创了农业和医药；伏羲氏传授族人种植和畜牧；
燧人氏钻石取火或钻木取火，掌握了用火熟食的方法。原始社会，先民用 打制石器为主要工具，谋求自己的生存和发展。
实物展示：原始人生产工具：石 矢 、石 斧 、石 刀 、石 锛 、石凿、木 棒
创作画/互动体验：史前人工取火（火石取火、钻木取火）【可以在 山上收集一些白色的石头，让大家用两块相互敲击，打出火花】
图文展板：原始人平均寿命、草木灰、刮剥兽皮、采集野果
2、冶铸铁犁：
中国是世界上最早掌握冶铁技术的国家。
春秋战国时期，铁制工具的出现，特别是在齐地（今山东地区）被广 泛使用，提高了劳动生产力水平，使农业得到迅速发展，推动着我国从奴 隶社会走向封建社会。
展示内容：
《国语·齐语》中，记载着管仲对齐桓公说的一句话：“美金以铸剑戟，
试诸狗马；恶金以铸钼、夷、斤，试诸壤土。”
实物展示：农耕铁具：铁 斧 、铁 镰 、铁 插 、 铁 镢 、铁锄、铁犁等。
铁犁发展：早期的铁犁，形制简陋
西周晚期至春秋时期很大改进，出现了曲辕犁，出现铁犁，开始运用 于牛耕（我国农具发展史上的重大变革）
西汉出现了直辕犁，只有里头和扶手，基本上是二牛抬杠式。
隋唐时代，犁的构造有变化，是中国古代精耕细作的扩展时期。
互动体验：模具翻砂
图文展板：铁制工具的应用范围；兴修水利、砍伐森林、开垦荒地。
3、精耕细作
精耕细作是对中国传统农业种植生产过程的一种概括，是传统农业的 一种综合技术体系,最大的特点就是牛力耕田，提高土地利用率和土地生 产力，在北方形成了耕耙耱技术[mò]技术，在南方形成了耕耙技术。
实物展示：耕耙、西汉耧车（耧架、耧斗、耧腿、耧铲等构成，可播 大麦、小麦、大豆、高粱等。）、宋元耧锄。
多媒体影像：牛耕（春秋）、耦耕马耕、犁耕法、耧车播种（西 汉）、水排（东汉）、翻车（三国）、曲辕犁、筒车等生产方式及工具。
图文展板：春秋时期，世界上最先进的垄作法、汉代的代田法、区田 法，清时期由国外引进玉米、甘薯等高产农作物。
4、现代农业
属于农业发展的最新阶段，是广泛应用现代农业科技，利用现代工业 提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。农业由手工畜力农具 生产转变为机器生产，现代农业，大幅度提高了劳动生产率，土地生产率 和农产品商品率，使农业生产，农村面貌发生了重大变化。
照片/模型缩小展示：拖拉机、耕耘机、收割机、农用汽车、农用飞 机等。
图文展板：现代农业新技术、电子能、原子能、激光、遥感技术、人 造卫星等。
四、农科全说——二十四节气篇
二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，是反映 天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具，影响着千家万户的衣食住行。
是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶，是华夏祖先历经千百 年的实践创造出来的宝贵科学遗产。它不仅在农业生产方面起着指导作用，
同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。
早在春秋战国时期，我国就已经能用土圭(在平面上竖一根杆子)来测 量正午太阳影子的长短，以确定冬至、夏至、春分、秋分四个节气。一年 中，土圭在正午时分影子最短的一天为夏至，最长的一天为冬至，影子长 度适中的为春分或秋分。随着不断地观察、分析和总结，节气的划分逐渐 丰富和科学，到了距今 2000 多年的秦汉时期，已经形成了完整的二十四 节气的概念。在古代，一年分为十二个月纪，每个月纪有两个节气。在前 的为节气，在后的为中气，现在我们习惯把节气和中气统称为节气。
在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016 年 11 月 30 日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织 人类非物质文化遗产 代表作名录。二十四节气这一非物质文化遗产十分丰富，其中既包括相关 的谚语、歌谣、传说等，又有传统生产工具、生活器具、工艺品、书画等 艺术作品，还包括与节令关系密切的节日文化、生产仪式和民间风俗。二 十四节气美图、二十四节气 GIF 动画设计、二十四节气美食图。
农谚是有关农业生产的谚语，是农民从长期生产实践中总结出来的经 验，对于农业生产有一定的指导作用。如：
二十四节气谚
打春阳气转，雨水沿河边。
惊蛰乌鸦叫，春分地皮干。
清明忙种麦，谷雨种大田。
立夏鹅毛住，小满雀来全。
芒种开了铲，夏至不纳棉。
小暑不算热，大暑三伏天。
立秋忙打靛，处暑动刀镰。
白露忙割地，秋分把地翻。
寒露不算冷，霜降变了天。
立冬交十月，小雪地封严。
大雪河叉上，冬至不行船。
小寒再大寒，转眼又一年。
麦要浇芽，菜要浇花 稻如莺色红，全得水来供 寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水 六月不热，五谷不结
买种百斤，不如留种一斤 要想多打粮，包谷绿豆种两样 种种甘薯种种稻，产量年年高
麦盖三层被,枕着馒头睡.
瑞雪兆丰年
春光一刻值千金，廿四个节气勿等人。
春打六九头，穷人苦出头。
春雷响，万物长。
春雨贵似油，多下农民愁。
清明前后一场雨，豌豆麦子中了举。
清明热得早，早稻一定好。
四月不拿扇，急煞种田汉。
夏作秋，没得收。
五月不热，稻谷不结。
六月不热，稻子不结。
六月盖被，有谷无米。
三伏不热，五谷不结。
铺上热得不能躺，田里只见庄稼长。
人在屋里热得跳，稻在田里哈哈笑。
人往屋里钻，稻在田里窜。
人热了跳，稻热了笑。
人怕老来穷，稻怕寒露风。
遭了寒露风，收成一场空。
晚稻全靠伏天长。秋热收晚田。
麦里苦虫，不冻不行。
冻断麦根，挑断麻绳。
冷收麦，热收秋。
降雪与农业
麦苗盖上雪花被，来年枕着馍馍睡。
大雪飞满天，来岁是丰年。
大雪兆丰年。
犁花香，早下秧。
揪花开，谷出来。 揪花开，麻出来。
七里花香，回家撒秧。
大麦上浆，赶快下秧。
柿芽发，种棉花。
麦扬花，排黄瓜。
秧摆风，种花生。
竹笋秤杆长，孵蚕勿问娘。
木瓜开花种小豆，小豆开花收木瓜。
布谷布谷，赶快种谷。
斑鸠咕咕，该种秫秫。
蛤蟆叫咚咚，家家浸谷种。
青蛙呱呱叫，正好种早稻。
知了叫，割早稻。知了喊，种豆晚。
蚱蝉呼，荔枝熟。
黄鹂来，拔蒜薹；黄鹂走，出红薯。
燕子来，种苋菜。
小燕来，摧撒秧，小燕去，米汤香。
小燕来，抽蒜薹；大雁来，拔棉柴。
大雁来，种小麦。
哈气种麦，不要人说。
嘴哈气，麦下地。
庄稼一枝花,全靠肥当家。
粪是农家宝，庄稼离它长不好。
人靠饭饱，田靠肥料。
人要饭养，稻要肥长。
什么种子什么苗，什么葫芦什么瓢。
良种种三年，不选就要变。
种子不好，丰收难保。
谷种要常选，磨子要常锻。
种子隔年留，播种时节不用愁。
五、农科全说——种子食物篇
1、种子与食物篇
五谷杂粮: 种子介绍，培育生长过程，粮食产品。
粮食加工产品：白米饭，小米粥、干面条、粗粮煎饼、粽子、馒头、
豆腐、米酒、玉米粉、菜籽油、粉丝、糕点、凉粉等。
六、农科全说——农器农具篇
农业生产工具：稻草人、绳子、叉子、铡草机、大水缸、瓦罐、夜灯、
农耕小铁器、火盆、手炉、犁、葫芦、碾子、水井、独轮车、石磨、风车、
锯子桶、锯子、梁屯、竹笼、鞭子、弹棉花、编竹筐等。
七、农科全说——农趣农俗篇
农趣：捉蚂蚱、捉泥鳅、削树皮、掏鸟蛋、牧童短笛、做摇篮、抓阄、
猜谜语、套麻雀、踢鸡毛毽子、放风筝、跳房子、打陀螺、滚铁环、溜冰 车、坐土飞机、过家家等。
农俗：春节、闹元宵、端午节、中秋、铁水火龙、板凳龙、车灯、剃 满月头、吃腊八粥、清明节祭祖等。
八、农科全说——农业人物篇
（1）李冰父子与都江堰
李冰（约公元前 302 年~公元前 235 年），号称陆海，战国时代著名 的水利工程专家。
他和其子一同主持修建的都江堰水利工程，为成都平原成为天府之国 奠定坚实的基础。
（2）贾思勰和《齐民要术》
贾思勰（生卒年不详），北魏益都（今山东青州）人，是中国古代杰 出的农学家，被尊为“农圣”。
他认为农业的发展对国家富强有很重要的作用，约在 533-544 年间，
通过分析、整理、总结，著成了综合性农书《齐民要术》，对后世的农业 学产生了深远的影响。
（3）徐光启与《农政全书》
徐光启（1562 年～1633 年），字子先，别号玄扈先生，上海县人，
明末科学家，农学家，政治家，中西文化交流的先驱之一。
他吸收了西方先进的科学知识，并和中国传统的科学技术相互结合，
在天文、数学、生物学和农学方面获得新的成就。他主持编译的《崇祯历 书》，和意大利传教士利玛窦合译《几何原本》，三角函数表也是经徐光 启等首次介绍到我国的。徐光启在生物学和农学方面的贡献很大。这方面 的研究成果，都汇集在他的《农政全书》中。
（4）射洪方志学家——刘光谟
刘光谟，字文卿，射洪县洋溪镇高石桥（今互助乡岱钦桥村）人。清 道光二十六（1846）年出生。方志学家。
光绪元年（1875），刘光谟应岁贡生试，考中第一名，被选，札调省 城尊经书院肄业十年，潜心治学，研究经史，自谓“目览三万卷，家藏八 百部”，学有所得则札记成篇，积稿 1000 余纸。治学勤奋严谨，造诣日 深，后任尊经书院斋长。由于他的勤奋努力，学而不厌，对农政、水利、
军事等均能学有所得。
（5）现代农业科学家 杂交水稻之父——袁隆平
袁隆平（1930 年 9 月-），江西省九江市德安县人，毕业于西南农学 院（现西南大学），中国杂交水稻育种专家，“共和国勋章”获得者，中 国工程院院士，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水 稻之父”。
袁隆平先后成功研发出“三系法”杂交水稻、“两系法”杂交水稻、
超级杂交稻一期、二期，与此同时，提出并实施“种三产四丰产工程”。
2018 年被党中央、国务院授予改革先锋称号。
除此之外：
蔬菜遗传育种专家——方智远
畜牧业和动物营养学专家---张子仪 动物病毒及免疫学专家---沈荣显 遗传育种学家---庄巧生
核农学家---徐冠仁 作物遗传学专家--傅廷栋 土壤微生物专家--陈华癸 细胞生物学家---施履吉
（6）中国农民丰收节推广大使——李子柒
2020 年 5 月 19 日，中国农民丰收节组织指导委员会正式设立“中国 农民丰收节推广大使”，全国劳动模范申纪兰，相声演员冯巩，主持人海 霞，学者冯骥才，水稻之父袁隆平，以及网红李子柒受聘担任首批推广大 使。
技术的进步从来不会阻碍农耕文化的发展，只会成为其助力。讲好中 国的农业文化故事，李子柒做了一个样板，沉浸在中国山水中，在传统文 化中吸收养分，将中华农业的传统技术钻研透、做到极致，就能收获世界
的认可。
九、农科全说——农业政策篇
“民以食为天”，粮食问题在中国历朝历代都受到高度重视。
中国古代社会以农为本，重农抑商。自秦朝起，历朝历代的政策制定 都围绕着农业生产展开。
1）秦：商鞅变法中规定,奖励农耕,生产粮食和布帛多的人,可以免除徭役。
修郑国渠、都江堰；
2）两汉：文景时期,吸取秦亡教训,减轻农民的徭役、兵役 负担,注重农 业生产和发展.休养生息。铁农具推广；
3）曹魏：诸葛亮军屯民屯；
4）北朝：均田制；
5）隋唐：为了农业灌溉，隋、唐两代统治者连续开发大运河。特别是唐 太宗时期,非常重视农业生产,多次颁布减免租 、赋的诏令,减免力役,不 误农时；
6）鼓励垦荒，引进玉米，一条鞭法；
7）清：摊丁入亩；
8）现在：土改、家庭联产承包，废农业税，中央一号文件。
9）废除农业税、实行农村低保和农村合作医疗等方面工作陆续展开，农 村经济正向更健康有序的方向发展。
十、射洪风情
射洪风情
地理位置
射洪市地处四川盆地中部丘陵区北缘，介于北纬 30°40′～31°10，
东经 105°10′～105°39′之间，位于涪江上游成渝经济区北弧中心，属 全省“一极一轴一区块”成都都市圈增长极。射洪市东西最宽处 46 公里，
南北最长处 58.6 公里，幅员面积 1496 平方公里。
地理环境
射洪市为典型的红层丘陵地貌，丘陵地区占 89.1%，河谷地貌市幅员 面积的 10.9%。境内海拔最高点 674 米（金华镇武东天宝寨），海拔最低 点 299 米（沱牌镇涪江出口处），
气候特征
射洪市气候属亚热带湿润气候，云多雾重、冬暖春旱、无霜期长、雨 量充沛且雨热同季和夏旱伏旱、秋多绵雨。年平均气温 17.2°C。年降雨 量 885.0 毫米，年平均蒸发量为 1112.3 毫米。
④水资源
射洪市自然水系丰富，以涪江为主干流，梓江、青岗河、桃花河、富 同河为主支流，呈树枝状延伸全县境域。全市还人工修建了人民渠、前锋 渠、武引渠等引水工程渠系。
射洪市流域面积在 50 平方公里以上的溪河 18 条，河道长 406 公里，
流域面积 2546 平方公里，江河总水面 6.5176 万亩。水库 114 座，山坪塘 3234 口，稻田 18.2 万亩，水域面积约 9.2591 万亩。市境内多年平均降雨 量为 928.4 毫米，平均降雨日数为 132 天，其中春季降雨量占 19%，夏季 占 49%，秋季占 28%，冬季占 4%。
⑤土地资源
截至 2005 年末，射洪市土地总面积为 149606.91 公顷，土地资源分
为基本农田保护区、一般农地区、林业用地区、城镇村建设用地区、独立 工矿用地区、风景旅游用地区、生态环境安全控制区以及自然和文化遗产 保护区共 8 类。其中，基本农田保护区土地面积 104099.69 公顷，占 69.58%，
各乡镇（街道）均有分布。一般农地区土地面积 6555.73 公顷，占 4.38%，
林业用地区土地面积 28336.1 公顷，占 18.94%，城镇村建设用地区土地总 面积 5394.88 公顷，占 3.61%。
射洪市栽培植物 737 种，其中粮经作物 63 种，蔬菜 39 种，饲料 18 种，绿肥 5 种，乔木树类 128 种，竹类 9 种，花卉 207 种，经济林木 268 种，另有菌类、藻类、苔藓类等植物。
十一、射洪农业
农业综合产能
2019 年，射洪农村居民人均可支配收入 17099 元，同比增长 10.1%以 上；第一产业增加值 61.41 亿元，同比增长 2.5%；农林牧副渔业总产值 78 亿元，同比增长 1.53%；粮食总产量 38.3 万吨，同比增长 0.28%；油料 产量 4.51 万吨，同比增长 0.67% ；生猪出栏 96 万头 ，同比增长 1.05% ；肉牛出栏 3.8 万头，同比增长 5.55% ；肉羊出栏 11 万头，同 比增长 8.6% ；禽出栏 700 万只，同比增长 6.06% ； 水产品总产量 1.2 万吨。
农业基础设施
2019 年建设高标准农田 7.01 万亩， 高效节水农田 0.4 万亩。扶持 新型经营主体 6 个，落实资金 1.44 亿元；兴建优质粮油基地 2.5 万 亩；复兴青花椒基地完成苗木培育栽种 3 千亩 ；齐全种猪场投产；绿旺 种猪场完成 2 万平方米圈舍建设；建成农机库棚 5 万余平米、粮油储备 库 0.62 万余平米、烘干场 0.6 万余平米；有序推进畜禽粪污资源化利用 整县推进项目，第一批 11 个养殖场完工，完成 4 个粪污处理中心和 1 个 有机肥加工厂勘探设计。
图片：村民在蔬菜基地收获萝卜
图片：帮扶中皇村发展的扶贫产业金丝皇菊喜获丰收
现代农业产业体系
射洪确立了以柑橘、粮油、蔬菜为三大主导产业，突出白羽肉鸡、生 猪等特优产业，构建“三带十二园”现代农业布局。推进舍得酿酒专用粮 基地建设，抓好百里农环线建设。新建提升柑橘特色产业 0.9 万亩，绿色 蔬菜产业基地 2 万亩，优质粮油基地 2.5 万亩，水稻制种基地 5000 亩，
玉米制种基地 2000 亩。
⑤射洪农业成果展示
截至 2019 年射洪建立合作社 675 个，农业企业 303 个，家庭农场 400 个，种养大户 1869 个。创建县级示范社 14 个、龙头企业 3 个、家庭农场 15 个；省级示范社 2 个。创建市级龙头企业 2 个、家庭农场 23 个；申报省 级家庭农场 20 个。培育新型职业农民 284 人，认定 245 人。新建农业科 技示范基地 2 个，培育科技示范主体 200 人。
累计培育“三品一标”获证农产品 84 个，22 家企业 120 个品牌农产 品纳入“遂宁鲜”区域农产品公用品牌许可。
陈展荣誉内容：
▲射洪荣获 2019 年度全省农村改革工作先进县。
▲射洪跻身第二批国家农产品质量安全县行列。
▲瞿河镇获评全省乡村振兴先进乡镇。
▲大榆镇龙凤泉村、永乐村，沱牌镇二教寺村、金华镇西山坪村获评 全省乡村振兴示范村。
部分企业介绍：
射洪市玉太合作社 范海全 射洪市三生万象合作社 陈丽华 射洪市合众农业合作社 谢均富
十二、射洪名片 美好未来
四川省射洪市职业中专学校，位于四川省射洪市，是 1983 年改办的 职业中学。1996 年被评为首批“国家级重点职业高级中学”1996 年经国 家劳动部批准建立了“国家职业技能鉴定所”。
1999 年成功的合并了射洪县教师进修校和射洪县成人中专学校，
2004 年成功合并了射洪县实验中学，建立了“射洪县农民工培训中心。
学校开辟了现代农艺技术专业课，并和农业企业开展合作，做到产教 融合，校企共赢，让学生掌握农业理论的基础上，参与实践活动。为射洪 农业发展培训更多专业人才。
未来，四川省射洪市职业中专学校将不忘初心，牢记使命。为美好未 来而不懈奋斗！
