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【影片】漫漫回家路（Lion）
【生活】舌尖上的墨西哥─「刺」激你的味蕾
【時事】為什麼川金會選擇在這裡舉辦？一窺新加坡的獨特之處
有趣「地」哇家
「地」一手報你知
Hi,Geography
地理
107 13
第 期發行人：李枝昌 發行所：龍騰文化事業股份有限公司 贈品禁止轉售
根據印度政府統計每年約有四萬五千名兒童失蹤，但實際
的失蹤人數恐怕遠高於官方數據，成為當局的燙手山芋。在印度，失蹤兒童往往被人蛇集 團誘拐、綁架之後，被迫街頭行乞替人謀財，更甚者則被取出器官販賣。然而政府的無能 導致離散的親人終究盼不到團聚，在家屬選擇領取死亡撫恤金之後，腦海僅能無助地浮現
「再生一個小孩」的想法。
《漫漫回家路》是在眾多破碎家庭之中的一個不幸案例，卻也是最幸運的故事。
電影改編自薩魯．布萊爾利的自傳回憶錄《漫漫歸途》，年僅五歲的薩魯平常與媽媽 搬運石頭賺取微薄的薪資，有時則與哥哥一同接些零工維生。某次他執意跟著哥哥外出做 夜工，隨著夜幕低垂、睡意湧現，薩魯遂在半夢半醒中答應哥哥在火車站的長板凳上等 待；睡醒之後驚覺身邊四下無人，在尋找哥哥的過程中誤上某一班火車，卻未料這班列車 一路往東行駛，將他載到和家鄉相隔千里的加爾各答。心急如焚的薩魯下車之後，尋求當 地人的協助，然而加爾各答位於印度東部的西孟加拉邦，其官方語言是孟加拉語與英語，
車站裡孟加拉語此起彼落，對於說印地語的薩魯有如鴨子聽雷，宛如另一個世界。年幼的 他只能不斷覆述自己家鄉的地名，冀望能遇見懂印地語的人相助。期間薩魯四處流浪，躲 過人蛇集團的追捕、人口販子的假意相助。歷經萬劫後終於在社福機構的協助之下，被一 對澳洲夫婦收養，薩魯因而搭乘飛機離開了印度，開始了新的生活。
電影後半部轉換至二十年後，在澳洲夫婦的細心呵護之下成年的薩魯（戴夫•帕托 飾，《貧民百萬富翁》的主角），前往墨爾本就讀餐飲管理課程。在一次與印度朋友聚餐 時，看見印度小吃「杰里必」（Jalebi），腦海中兒時往事突然湧現，想起哥哥曾允諾買
有趣「地」哇家！【嗨！影片】
漫漫回家路
（ Lion）
片名：漫漫回家路（Lion）
片長：118分
黃凱聖
圖片來源：甲上娛樂
Earth找尋故鄉訊息：他先搜尋當時的火車時速以估算行駛距離，再以加爾各答為中心劃出 環域範圍，在諾大的圈圈內瀏覽每一地的衛星影像，渴望對應記憶裡的景色：回家前那條 蜿蜒的小巷、稀疏的枯黃樹林……等。電影以今昔的影像穿插烘托出主角的悲痛，「家」
逐漸出現意義上的分歧，「原生家庭」與「收養家庭」兩者令薩魯產生疑惑、徬徨，無論 做出哪一項決定，註定會一個家不再完整。
薩魯的尋鄉歷程百轉千迴，伴隨而來的挫折更成為與養母蘇（妮可•基嫚飾）之間的 屏障。他搬離家中、辭去工作，害怕養父母認為他忘恩負義，也怕他們傷心；但同時，夢 境中的情景也讓他潸然淚下：一個是當年哥哥重返月台遍尋不著弟弟的蹤影，焦急的呼喊 聲在夢裡縈繞於耳；另一個則是某次薩魯被機車擦撞導致額頭出血，哥哥聽聞後急忙趕 回家關心，卻被媽媽嚴厲地斥責：「不要過來……你不是應該看好照顧他嗎？你不愛他 嗎？」之後哥哥臥躺薩魯身旁，輕撫著啜泣的他。
「家在哪裡？」成為薩魯不斷追尋卻無法獲得解答的問題，隨著他的尋鄉之旅陷入瓶 頸，與養父母之間也出現了隔閡。
薩魯最後決定回家探望養母，多年來他以為蘇是因無法生育而決定收養小孩，事實不 然；原來幼時在家暴之中成長的蘇，某次在庭院彷彿看見一位異國小孩對她招手，給予她 莫大的慰藉，讓她決定將愛獻給那些需要的流浪、問題兒童。「我需要你，薩魯。」伴隨 著這句話，薩魯恍然明瞭養父母無私的愛以及自己的偏執，讓他懂得珍惜每份愛，而這股 能量最終也將他推向印度家鄉，與分離二十五年的生母相聚，並且得知，原來他真正的名 字是「謝魯」而非「薩魯」。至於「謝魯」的意義為何？就留待電影讓大家自尋答案囉！
《漫漫回家路（ Lion）》電影精彩片段
圖片來源：www.epochtimes.com/b5/17/2/12/n8803735.htm
提到墨西哥料理，你會想到什麼呢？用玉米粉烙成的薄餅捲成U字形包著餡料的墨西 哥夾餅（Taco）稱得上是最經典的代表。但你知道嗎，這道料理的餡料除了夾著肉類或海 鮮之外，也很常夾著仙人掌喔！
什麼！你沒看錯，就是那生長在沙漠中 滿身是刺的仙人掌。墨西哥又被稱做「仙人 掌的國度」，在墨西哥人祖先阿茲特克人
（Aztec）的神話中，仙人掌是由月神之子 的心臟落在岩石上所長出。在傳說中，阿茲 特克人的歸屬之處是在有叼著蛇、站在仙人
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舌尖上的墨西哥─
「刺」激你的味蕾
陳祈慧
▲從點餐櫃上的招牌可見有許多不同種類的Taco，其中菜名後方寫著Cactus的就是包著仙人掌的Taco。
照片來源：陳祈慧攝
看到仙人掌的圖樣，由此可見仙人掌在墨西哥文化中有著不言而喻的象徵性。除此之外，
美洲大陸是仙人掌科植物的原生地，全球仙人掌科植物逾三百七十屬，分布在墨西哥就多 達一百屬，約占全世界的1/3。在乾燥的氣候下，仙人掌是墨西哥高原上少數可見的植物，
因此自古以來，當地人就有吃仙人掌嫩莖和果實的習慣。
但也並不是所有的仙人掌都可以食用，主要的可食用仙人掌是指一種有團扇肉質莖 的仙人掌（學名：Opuntia）；在墨西哥這種仙人掌的嫩莖被稱為「Nopal」，是常見的 食材。目前市面上販售的大多來自於農場的種植，墨西哥的32個州中就有18個州有種植 Nopal，每年約有58,000噸，而產量中的74%是來自於墨西哥城。
摘下來的仙人掌一般會先削去外表嚇人的刺，並且去掉硬邊以後才會在市場上直 接以片狀或切丁後販售。一般的烹調方式都會先放在水裡煮，目的是為了去掉多肉植 物本身的黏液，煮好以後就可以依據需求料理。最常見的烹調方式是炒蛋（Huevos con nopales）、炒肉（Carne con nopales）、與其他內餡夾在餅裡面蘸著醬料一起食用（Tacos de nopales），還有與番茄、洋蔥、起司做成涼拌沙拉食用。
Nopal吃起來的口感基本上跟蘆薈類似，充滿水分且具有彈性，味道有點酸澀。根據研 究，這種仙人掌中含有多種人體必需的氨基酸和微量元素，還具有降血糖、血脂、血壓等功 效，因此除了墨西哥已經具有長久的食用歷史外，也開始在有許多墨西哥裔移民的加州地區 流行。所以下次在這些地區旅行時，看到仙人掌出現在餐廳的菜單上可不要嚇壞了喔！
參考資料：
● Wikipedia-Nopal
https://en.wikipedia.org/wiki/Nopal
● Mexicans eat cactus. For real!
http://www.viaxico.com/mexicans-eat-cactus-for-real/
● 魔幻拉美》仙人掌：墨西哥不可或缺的文化圖騰與經濟作物 http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/2085929
▲美國加州的墨西哥超市販售的Nopal 照片來源：陳祈慧攝
隨著六月份在新加坡舉辦的「川金會」結束，這一場令舉世矚目的國際會議，頓時 之間讓「新加坡」成為國際各大媒體版面的火紅名字，甚至還登上Google搜尋的熱門詞彙
（超過200萬筆搜尋紀錄），成功讓這個蕞爾小島成為世界的焦點。但，你有想過嗎？為 什麼這場眾所矚目的國際會議會舉辦在新加坡呢？為什麼該國政府願意花上2,000萬新幣
（折合臺幣約4.5億元）舉辦這一場有風險的高峰會呢？讓我們從剛結束的川金會來一窺新 加坡的獨特之處吧！
最近這幾年，新聞上常常可以看到北韓試射核子飛彈的消息，對鄰近的韓國與日本，
甚至更遠的美國造成巨大威脅。今年三月，美國白宮突然宣布總統川普即將和北韓領導人 金正恩會面，把全世界的人嚇了一大跳，但是要在哪裡舉辦，可是一個大問題。各位同學 一定都知道，北韓位於臺灣的東北方，是屬於「東北亞」的其中一個成員，鄰近的國家包 括同屬東北亞的韓國和日本，以及北亞、東亞與東南亞各國，要在這麼多國家中找到一個 適合的地點舉辦川金會，可讓雙方傷透了腦筋。
曾經傳出的會晤地點包括蒙古烏蘭巴托、俄羅斯海參崴（符拉迪沃斯托克）、韓國濟 州島、首都平壤、兩韓交界的板門店等地，但最後確定在新加坡的嘉佩樂酒店舉行，到底 為什麼會選擇在這裡舉辦呢？翻開地圖來看，從平壤到新加坡的直線距離大約4,743公里，
如果沒有繞道的話只需要六到七個小時即可抵達，對於北韓老舊的飛機來說還可以承受，
而且路線上選擇經過中國這個最堅定的盟邦，能夠保障金正恩的人身安全。然而除了距離 與位置適宜之外，新加坡還擁有其他城市所沒有的條件，那就是安全、中立以及富裕。
在安全方面，新加坡長年夾在印尼和馬來西亞兩個穆斯林國家中間，花了很多心力控制 伊斯蘭極端分子的威脅，對內則有舉世聞名的嚴刑峻法，讓犯罪率維持在很低的水準，2014 年美國聯邦調查局就評選新加坡為全世界第十安全的國家，2017年英國《經濟學人》全球城 市安全報告裡面也提到新加坡是安全指數第二高的都市。另一方面，新加坡因為小國寡民，
有趣「地」哇家！【嗨！時事】
為什麼川金會選擇在這裡舉辦？
一窺新加坡的獨特之處
李崇恩
至於中立部分，新加坡在1965年獨立那年就和美國建交至今，與北韓雙方也早在1975 年就已經建立外交關係，對於兩國來說都是相對友善的國家。此外金正恩的兄長金正男過 去在新加坡居住數年，當局並沒有讓他在境內被暗殺成功；同時對於美國也不會唯命是 從：1994年曾經發生「麥可．彼特．費爾受鞭刑案」，這名18歲的青少年在當地觸犯偷竊 跟毀損罪行而被法院宣判鞭刑，當時的美國總統柯林頓隨即表示希望法院從寬處理，但是 新加坡仍照常執行，導致雙方關係緊繃。這些事蹟都表明，新加坡與其他國家相比之下更 為中立。
新加坡的富裕同樣無庸置疑，這個面積只有719.9 平方公里、人口只有561萬的地方，
面積僅約臺灣的2%、人口也僅有臺灣的1/4不到，但在2017年的GDP竟然高達3,239億美 元，甚至超過臺灣GDP的一半之多，給予新加坡能夠全部買單川金會一切花費的實力，對 於貧窮的北韓來說可以省下一大筆花費，這是包括蒙古在內的其他國家無法辦到的事情。
新加坡雖然是個很小的國家，但卻擁有這麼多舉辦川金會的優良條件！事實上新加坡 舉辦這種正式會談也已經不是第一次了：各位同學應該還記得課本曾經提過1993年的辜汪 會談、2015年的馬習會都是在這裡舉辦的，看完整篇文章之後，想必大家會發現，選定一 個適當的地點竟然需要考慮這麼多因素，而這些因素都可以從地理學的角度來探討分析，
看似尋常的新聞訊息，原來都和地理息息相關啊！
參考資料：
● 新頭殼「砸錢超值！承辦川金會 「新加坡」谷歌搜尋量逾200萬最熱門」。
http://newtalk.tw/news/view/2018-06-15/128015
● 自由時報「《紐時》列「川金會」候選地 蒙古也入列！」。
http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2367138
● 聯合新聞網「為什麼川金會要在新加坡舉辦？ 因為這6個原因」。
https://udn.com/news/story/6809/3188168
圖片來源：Shutterstock
