第四章 研究結果與討論
本章主要以研究目的為主軸,陳敘本研究所得之結果並進行分析 及討論。內容共分三小節,依序為:第一節「個案發展歷程及現況探 討」 ;第二節「個案公共關係部門職權結構與功能探討」 ;第三節「個 案公關運作模式分析」,以下分節陳述之。
第一節 個案發展歷程及現況探討
本節以文獻分析法與訪談結果,歸納佳姿氧身工程館之發展歷 程、企業定位以及組織架構,本節共分:一、佳姿氧身工程館發展歷 程;二、佳姿氧身工程館企業定位;三、佳姿氧身工程館組織架構與 現況,分敘如後。
一、佳姿氧身工程館發展歷程
一九七七年,原本擔任台北市大安高工國文教師的蔡純真,選在 當時仍是一片稻田的台北市忠孝東路成立台灣本土第一家健身俱樂 部--「佳姿韻律世界」。蔡純真秉持「運動舞蹈化,舞蹈運動化」
理念,引領婦女健康美身的新觀念。一九八六年起,蔡純真拓展企業
版圖,相繼成立韻律服製造廠及國際行銷公司,將健身美體事業產銷
合一,推進世界舞台(黃秀錦,民 91)。
由於蔡純真體認到組織必須進行改革,而改革就須學習,因此 一九九一年,蔡純真在法國設立研發中心-香榭里舍研究室,進行研 究與學習。一九九六年,蔡純真認為時機成熟,回到台灣籌設佳姿氧 身工程館(A01;B01;C01;D01)。
一九九七年,「佳姿韻律世界」進行組織再造,轉型為結合美容 與健身設備的佳姿氧身工程館,引進融合手技、科技及生化三大領 域,以量身訂作的新觀念主動式與被動式運動,推動氧身工程概念(氧 身工程館簡介,民 92) 。為了宣示決心,蔡純真斥資兩億台幣,買下 台北東區大樓,建構教育中心與行銷中心(黃秀錦,民 91)。
佳姿氧身工程館的成立,不僅沒有獲得員工支持,反而引起舊員 工反抗,因為他們的「手技」將有一大部分將被生化電腦儀器取代。
為讓員工接受氧身工程概念,佳姿氧身工程館繼續舉辦教育課程,但 卻遭到一半的員工抵制,故意上課缺席。當時,蔡純真要美容師們決 定是接受或離職,結果有一半的美容師選擇離開。因此,佳姿氧身工 程館決定招募新人,找進剛畢業、六十五年次以後的年輕美容師,讓 工作人員年輕化,如表 4-1 所示。
舊員工相繼離開,導致業績逐漸下滑,營運也由盈轉虧,才短短 三個月就虧損二千萬,引起佳姿股東與高級幹部莫名緊張與信心動 搖,甚至有一位主管忍不住問蔡純真,「我們要不要回歸原來的佳姿
?」(黃秀錦,民 91)
為挽救危機,蔡純真從電腦中挑選出兩千位佳姿資深會員,親 自寫信給他們,告訴他們在巴黎親自體驗到的氧身工程潮流與好處,
並邀請他們來佳姿購買課程。一個月內,有百分之九十五的會員來店 光顧,佳姿氧身工程館營運也開始轉虧為盈(黃秀錦,民 91)。
二千年起,佳姿健康集團的營業額不斷提高,隔年營業額已達十 二億元,今年(二○○三年)更將營業額目標增至十五億元。蔡純真 強調,為迎合潮流,與國際接軌,準備投入七億三千萬元資金,建構
「時尚運動館」以及五家以上的「氧身工程館」。其中,以設在台北 一○一金融大樓、營業占地一千八百坪的時尚運動館,最受矚目(夏 幼文,民 2003),如表 4-1 所示。
表 4-1 佳姿氧身工程館發展過程表
年份 發展重點 1977 年 成立台灣本土第一家健身俱樂部--佳姿韻律世界,推廣
韻律舞,帶動社會運動新風潮。
1978 年 成立幼童律動班、小佳姿芭蕾班及協助學校成立舞蹈實驗 班,推廣幼兒運動。
1981 年 推出推脂減肥課程,結合健身與瘦身,迎合社會潮流。
1982 年 開發身體鬆綁課程,推行被動式運動。
1983 年 研發一系列美顏美身課程,開拓美容瘦身市場
1985 年 企業多角化經營,研製運動彈性亮襪,並開始行銷亞洲各
國。
1986 年 成立 Wincare 韻律服製造廠,行銷日本、新加坡與馬來西 亞,開始開發韻律服市場。
1987 年 開發韻律服市場,,成立快瘦服研發製造,並行銷法國、
加拿大、美國、日本、新加坡、馬來西亞、香港及中國。
1988 年 積極開發韻律服國際市場,成立 Youth Camp 國際行銷公 司,並開拓 Wincare 品牌。
1990 年 擴大運動服裝市場,從事亞運選手比賽服設計製造。
1992 年 在法國巴黎成立香榭里舍研究室,針對東方女性研發系列 商品與課程,為企業轉型作準備。
1993 年 開發美容用品市場,研發柔膚油等鬆綁系列產品,並在法 國巴黎上市。
1994 年 繼續開發美容用品市場,研發生化熱瘦塑身產品,在巴黎 上市獲得廣大迴響。
1995 年 推行運動休閒服,開發運動服新市場。
1997 年 佳姿氧身工程館成立。
1998 年 企業轉型導致嚴重勞資糾紛,舊員工紛紛求去,佳姿氧身 工程館引進新人解決員工流失問題。
1999 年
板橋、永和、內湖、桃園地區氧身工程館相繼落成。
積極型塑佳姿氧身工程館形象,推出創意舞蹈大賽、氧身 工程勝利計劃台北新女人系列運動。
2000 年 六家氧身工程館聯合開募,推廣男性氧身概念,開發男性 健身市場。
2001 年
14 家氧身工程館全部建造完成,各館主題意識確立。
舉辦拉丁有氧比賽、名師大會串等活動,運用議題增加佳 姿氧身工程館曝光率與知名度。
2002 年 研發抗老生化系列產品,開發養身市場。
2003 年
氧身工程館達 24 家。
在台北 101 金融大樓成立時尚運動館,佳姿健康集團走向 國際化。
資料來源:氧身工程館企業簡介、http//www.youthcamp.com.tw
二、企業定位
佳姿氧身工程館定位為美容健身休閒中心,同時打出氧身的中性 概念,除鞏固原本訴求的女性消費者外,也希望吸引男性消費者上 門,讓沒有時間運動的人能到氧身工程館體驗高效率氧身成效,以打 響品牌知名度。
未轉型前,佳姿主要針對愛跳舞、愛運動的人士而設計,成立佳 姿氧身工程館後,除維持舊顧客外,沒有時間運動的人士也是訴求對 象之一。而為達到氧身功能,消費者到佳姿氧身工程館健身前,必須 先進行身體組織分析儀(Bio Space)檢測,測出個人肌力、體脂肪、
水分囤積、骨骼狀況等身體情況,再由氧身工程師針對個人身體情況 與健康需求,規劃一套量身訂做的健身美容課程,一來可更有效達到 氧身目的,二來可凸顯品牌特色(氧身工程館企業簡介,民 92;新 新聞周報編輯部,民 91)。
在氧身工程館硬體設施方面,每個分館均以國際城市為主題,例 如忠孝創始店是佛羅倫斯風格;忠孝旗艦店訴求巴黎香榭大道的古典 浪漫風情;古亭館為格哈斯香水城;城中館為法國蔚藍海岸;南京館 為紐約華爾街;三重館是舊金山;天母館是充滿人文的米蘭;永和館 是抒情的布拉格(氧身工程館企業簡介,民 92)。
從一九九七年起發展至今,佳姿氧身工程館已成立二十四家連鎖
店,員工人數為四百人,每個分館面積大多在四百坪之間,平均一家
氧身工程館的設備投資金額在三千萬元至四千萬元。
蔡純真認為運動健身俱樂部要打出品牌,必須走出自己的特色。
為與其它運動健身俱樂部區隔,佳姿氧身工程館推出具有儲值功能的
「氧身活用卡」,消費者只要購買一定額度,即可在一年內不限次數 使用,完全不用繳交入會費與月費。靠著舊顧客「以人帶人」的口碑 行銷,每年固定消費人數約在十五萬人,會員人數二十四萬人,顧客 年齡層二十八至四十五歲之間(新新聞周報編輯部,民 91) ,如表 4-2 所示。
表 4-2 佳姿氧身工程館組織規模 創立時間 1997 年
負責人 蔡純真 連鎖家數 24 家 俱樂部平均面積 400 坪
員工人數 400 人
會員人數 24 萬人(包括佳姿韻律世界會員數)
顧客年齡層 28 歲-45 歲 每家分店投資金額 3 千萬元至 4 千萬元
資料來源:修改自新新聞周報編輯部(民 91):誰是老
大。台北:新新聞文化,頁 117。
三、佳姿氧身工程館組織架構與現況
(一)佳姿國際集團階段(一九九七年至二○○二年)
佳姿國際集團總事業體系包括有韻律事業部、美容事業部、商品 事業部、外銷進出口貿易、一般零售業、台灣本島商品經銷事業、韻 律服及快瘦褲服飾工廠(如圖 4-1)。
圖 4-1 佳姿國際集團組織架構 資料來源:佳姿健康集團內部資料
生產製造 事業體
Youth Camp International 佳姿國際集團
研發 中心
行銷 事業體
健身/美身 服務事業體
台灣拓遠股份有限公司
■美國 WINCARE
■法國 Y.C.PARIS 法國巴黎 研究室
全球總代理
利你身有限公司佳姿氧身工程館 事業體
規劃中新事業體
■ Y.C.時尚運動俱樂部
■ SPA 館
■ 50 坪美顏、鬆綁連鎖店
■忠孝一館 ■忠孝二館
■南京館 ■內湖館
■永和一館 ■永和二館
■板橋館 ■桃園館
■三重館 ■城中館
■古亭一館 ■古亭二館
■天母一館 ■天母二館 台灣行銷網
台灣拓遠股份有限公司 台灣佳姿氧身事業體 香港佳姿
馬來西亞 Y.C.C.O
加拿大 Y.C.C.O
法國 Y.C.PARIS
美國 WINCARE
新加坡 Y.C.C.O
( 二)佳姿健康集團階段(二○○三年起)
二○○三年,佳姿國際集團旗下預備建構共六個服務事業體:氧 身工程館、氧身時尚運動館、氧身 SPA 館、男女健胸館、氧身魔顏館、
SALON GD THE,同時也將企業名稱更名為佳姿健康集團。其中,以氧 身工程館於 1997 年開始進行建構,截至目前為止無論硬體或組織都 較其他品牌完整。佳姿氧身工程館隸屬於佳姿氧身工程館事業體系,
截至二○○三年三月已建構二十四家分館。
佳姿氧身工程館體系設有行銷教育中心,下設整合行銷處、營業 部及財務部三大部門,整合行銷處設有公關部、活動部 、製作部及 企劃部,營業部設有教學、營業、運動部門,財物部設有管理、財物、
採購、 工務部門如圖 4-2 所示。
圖 4-2 佳姿健康集團組織架構
資料來源:氧身工程館企業簡介(民 92)
氧身工程館 時尚運動館 氧身 SPA 館 氧身魔顏館 氧身 SALON DE THE’
男女健身館 研發/生產製
造事業體 事業體
行銷 事業體
健身/美身 服務事業體
巴 黎 香 榭 里 舍 研 究 室
台 灣 拓 遠 股 份 有 限 公 司
美 國
W I N C A R E
法 國
Y . C . P A R I S