貳、體適能定義與概念發展
陳定雄等(2000)「體適能」英文叫做 Phyical Fitness,德國人稱之為「工作能力」
(Leistangs Fohigkeit),法國人稱為「身體適性」(Phyical aptitude),日本人稱為「體力」, 國人則習慣以「體能」稱之。以下羅列國內外各家學者對體適能的定義:
Corbin﹙1970﹚認為體適能包含「與健康有關的適能(Health-reated physical fitness)」 及「與技術有關的適能(Skill-reated physical fitness)」兩類;前者指自身的健康狀況, 後者乃指參加競技比賽的選手而言。
美國體育健康休閒舞蹈協會﹙American Association of Health Physical Education、 Recreation and Dancing[AAHPERD]﹐1976﹚對體適能的定義是:體適能是個人運作的 能力,具有多樣全面性以及由出生至死不斷擴展的持續性特質。其內容包括:柔軟性、 敏捷性、靜態肌力、動態肌力、瞬發有力、速度及耐力等七項。 Fox﹙1984﹚其以生理學的觀點,認為良好的體適能應表現於:(1)代謝能力;(2) 肌肉系統效率;(3)循環與呼吸效率及(4)營養、運動與體重控制。 卓俊辰(1986)指出體適能就是人的心臟、血管、肺臟及肌肉組織等都能發揮相當 有效的機能,有效機能代表的就是能勝任日常工作,有餘力享受休閒娛樂生活,又可應 付突發緊急情況的身體能力。其具體要素則有肌肉力量、肌肉耐力、柔軟度、心血管循 環耐力及身體脂肪百分比等。上述五種體適能要素與健康的關係較為密切應歸類於「與 健康有關的體適能」;敏捷性、平衡感、協調能力、速度、反應時間及瞬發力等體適能 要素,與運動能力表現的關係較為密切,應歸類於「與運動技巧有關的體適能」。
(一)體適能是身體適應變動環境的能力,擁有好的體適能不只能輕鬆應付日常生活及 工作所需,還能有充沛活力享受休閒生活,並對氣候、病毒、壓力有較佳的抵抗 能力。擁有較高產能及較佳的生活品質。 (二)體適能概念漸漸的由原先認定的偏向生理上以肌力、肌耐力、心肺耐力、柔軟度 及身體組成等為基礎的身體適應能力,即運動能力或行動能力的體適能範疇,轉 而傾向防衛與行動體適能並重的概念。
参、體適能的源起與發展
早期,一直到二十世紀初期,對於體適能的定義,基本上是認為透過身體的活動來 促進健康。而那個時期,肌力被認為和健康最有關的因素,所以,體適能測驗的焦點也 在肌力的測量與提升。在二十世紀以後,動作表現的部分漸受重視,體適能的目標從促 進健康轉而較強調動作表現,體適能測驗的項目也從單項發展為較多項,一直到第一次 世界大戰之後,心肺適能才開始得到注意,體適能的定義也才超過一個因素(莊鵬輝, 1996)。當時除了肌力之外,血壓、心跳率、運動後心跳率也常被用來評估體適能。而 此時期常見的測驗項目有跳高、短跑、立定跳遠、急行跳遠、攀繩、伏地挺身、推鉛球 等﹙Pate﹐1983﹚。 而目前所認定的體適能概念興起於 1950 年代,當時美國政府發現所招募之新兵之 體適能水準太差,且青少年的體能狀況遠遜於歐美其他各國﹙Pate﹐1983﹚。美國健康體 育休閒協會﹙American Alliance for Health Physical Education and Recreation[AAHPER]﹚ 在 1958 年發展了青少年體適能的綜合測驗,包括引體向上、仰臥起坐、立定跳遠、折 返跑、50 碼衝刺、壘球擲遠與 600 碼共七項,用來測驗人體的臂力、腹肌耐力、瞬發力、 敏捷、速度、協調與心肺耐力等七種身體運動能力。後來,由於種族、文化、國別的差異,各國體能研究者,根據體能的各項要素,設 計了各式各樣的檢測方式,造成研究與比較上的困難,因此國際科學會議(ICSS)遂於 1964 年組織了國際體能測驗標準化委員會﹙International Committee on the Standardization of Physical Fitness[ICSPFT]﹚,以訂定體能檢測的內容與方法,作為各國進行體能檢 測的參考。在其1974 年版的「Fitness﹐Health﹐and Work Capacity」對體適能的概念及 內容,是指運動能力的要素,即肌力、肌耐力、瞬發力、速度、敏捷性、柔軟性、心肺 耐力及體組成。在健康體能被單獨提出並強調其重要性之前,國際上有關體能的檢測, 主要以ICSPFT 的標準為基礎。
心肺適能才開始受到注意;在 1980 年前體適能與運動技術關連性較高,重視敏捷、平 衡、協調、瞬發力、反應時間和速度,變成技術相關體適能;而到了 1980 年後學者認 為體適能與健康及疾病預防相關,即變成健康體適能。1990 年以後, 任何國家在推動健 康促進計畫時,都將身體活動與體適能(physical activity and fitness)或健康體適能納入, 因此體適能亦兼顧全人健康(Wellness)的理念, 或整體健康(Holistic health)的觀念。
肆、體適能的要素
目前一般來說,體適能的分類可分為健康體適能(Health-related Fitness)和運動體 適能(Sport-related Fitness)(方進隆,1995),前者適用於一般人所需要追求的健康 體能,是希望擁有較好的生活方式與工作的適應能力(方進隆,1995)。要求有最低限 度的心肺耐力(Cardio–respiratory Endurance)、肌肉力量與肌肉耐力(Muscular Strength and Muscular Endurance)、關節柔軟度(Joint Flexibility)及適當的身體組成(Body Composition)(李勝雄,1998)。而後者則為運動員所需的專項體能。除了要求有較高 的健康適能作為基礎外,還額外要求有一定程度的肌肉瞬發力(Muscula Power)、靈活 性(Agility)、速度(Speed)及協調能力(Coordination)等(李勝雄,1998)。需要 經過長期、有計畫且嚴格之訓練方式加以訓練。分別介紹如下:
一、健康體適能(Health reated physical fitness)
及其在身體中所佔有的以例。這裡所謂身體組成是指體內脂肪與非脂肪所佔的比例。這 裡介紹身體質量指數、腰臀比兩種身體組成的測量方法。
1.身體質量指數(body mass index﹐BMI)
目前國內、美國運動醫學學會(ACSM)及世界衛生組織(WHO)皆以身體質量指 數(body massindex﹐BMI)來代表身體組成。身體質量指數(BMI)=體重(公斤)÷ 身高(公尺)平方。早期研究界定脂肪比例 25%(男)及 30%(女)為上限,超標者 稱為肥胖。近期研究傾向收窄上限為20%(男)及 25%(女)(李文昌,2003)。 2.腰臀比(Waist-hip ratio﹐WHR) 早於 1985 年,Bjorntorp 通讀大量文獻後,指出身體脂肪分佈相對整體肥胖是評估 健康危機重要的指標。他進而提出腰臀比例(最小腰圍相對最大臀圍)的分類系統來反 應健康危機,當比例大於0.95(男性)及大於 0.80(女性)時健康危機率也增大。同時 體脂肪量亦是代謝徵候群的危險因子之一,而研究也證實身體質量指數(body mass index﹐BMI) 越高,其患病的風險相對增加(毛祚彥、林貴福,民 2007)。體脂肪愈 多則與肥胖相關慢性疾病愈容易發生(林育靖、黃麗卿,2005)。因此,美國的衛生署 (National Institute of Health[NIH]﹐1998)併合 BMI 及 WHR 兩個指標。讓人們明白 一個高的BMI 再加上高的 WHR 會帶來更大的健康危機。要改變身體脂肪量則須有規律 的運動習慣。多數研究顯示,從事規律的心肺耐力運動或以運動搭配飲食控制的介入, 均可有效地改善肥胖或超重者的體重、身體質量指數(body mass index﹐BMI)、腰臀圍 比和體脂肪百分比等肥胖的相關指標(陳淑貞、林文忠, 2009)。 (五)神經肌肉鬆弛 神經肌肉鬆弛是減少或消除肌肉不必要的緊張或收縮的能力。參與運動的人士可於 緩和運動後進行肌肉鬆弛的練習,慣常採用的鬆弛練習“漸進式放鬆法”是將局部肌肉收 縮來意會緊張的感覺,然後才慢慢將肌肉放鬆,使肌肉出現鬆弛的感覺,把這鬆弛的感 覺延至全身。若未能認識精神壓力及不懂得鬆弛,精神壓力會使基因細胞憔悴或受傷, 如果壓力過大或持續過久,會侵犯到免疫功能,也就容易生病(林天送,2008)。 二、運動體適能(Sport reated physical fitness)
比較強調運動競賽所需身體適能的最佳表現,除了包括健康體能外,還包括:敏捷、 協調、平衡、速度、反應、瞬發等六種不同特質的身體能力所組成(全民運動處,2010)。 (一)敏捷
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